小猪666
日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。
本膳料理
以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代（约十四世纪），是日本理法制度下的产物。正式的「本膳料理」已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
怀石料理
在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本（指日本的镰仓、室町时代），茶道形成了，有此而产生
日本料理餐厅
了怀石料理，这是以十分严格的规则为基础而形成的。日本菜系中，最早最正统的烹调系统是“怀石料理”，距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说，“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候，修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐，下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷，将加热的石头包于碎布中称为“温石”，揣到怀里，顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西，起到“温石”御饥寒的的作用，详情大家可以浏览日本料理专门网进行查阅。
会席料理
晚会上的丰盛宴席菜式。随着日本普通市民的社会活动的发展，产生了料理店，形成了会席料理。可能是由本膳料理和怀石料理为基础，简化而成的。其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。
桌袱料理
桌袱是中国式饭桌，即八仙桌。桌袱料理是中国式的料理，有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅，围着一张桌子，所有的饭菜都放在一张桌子上。这种料理起源于中国古代的佛门素食，由隐元禅师作为“普茶料理”（即以茶代酒的料理）加以发扬。由于盛行于长崎，故又称长崎料理。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类，便创立了桌袱料理。桌袱料理菜式中主要有：鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜，以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上，边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。
茶会料理
日本的室町时代（14世纪）盛行茶道，于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀，十分简单。到了室町末期，变得非常豪华奢侈。其后，茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。茶会料理尽量在场地和人工方面节约，主食只用三器：饭碗、汤碗和小碟子。席间还有汤、梅干、水果，有时还会送上两三味山珍海味，最后是上茶。
大学料理
一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡蛎做的油炸料理，大概由于太贵的缘故，在学校食堂是吃不到的。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍，叫“亲子”盖浇饭，就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。面条类根据面的加工方法主要分为又白又粗又软的乌冬面，又细又黄的鸡蛋拉面，还有既不白也不黄的荞麦面条等。学校料理比较便宜，一份饭一般在500日元左右，如果在外面的料理店至少得700~1000日元。
面食料理
日本有好几种面条，比如乌冬面、荞麦面和宽切面等，这些面食配料讲究，价廉物美。尤其是荞麦面条，是大众喜爱的食品。日本人用餐已逐步多样化，美式快餐、汉堡包、意大利面条，已部分替代了饭团。速冻食品受到主妇们欢迎，饺子、锅贴、包子、面类等中华料理也在日本走俏。从欧洲传入日本的西式点心，如蛋糕、小甜饼干、糠瓜儿，从中国传入或从禅寺素菜中演化而来的春卷、锅贴等，也被日本人看作菜品并受到青睐。
修行料理
修行料理又叫“精进料理”，意思是吃斋、吃素。其实，所谓精进料理就是不使用肉类的素菜料理。
此外，还有盒装冷餐御节料理，通常在新年的重要节日时食用。
最常见的日本料理
▪ 乌骨鸡黑米饭手卷 ▪ 味噌日式煎三文鱼 ▪ 南国风情寿司 ▪ 寿司 ▪ 太卷
▪ 寿司卷 ▪ 家常寿司 ▪ 反卷寿司 ▪ 土司寿司卷 ▪ 寿司拼盘
▪ 双拼里卷寿司 ▪ 咖喱牛肉 ▪ 咖喱牛肉饭 ▪ 咖喱饭 ▪ 奶油炖菜
▪ 寿司饭卷便当 ▪ 在家自制日式烤鳗鱼 ▪ 三文鱼刺身 ▪ 北极贝刺身 ▪ 咖喱鸡肉饭
▪ 不用油做照烧鸡腿饭 ▪ 孜然烤秋刀鱼 ▪ 帝王蟹腿 ▪ 反转寿司 ▪ 漂亮寿司
▪ 法式介末酱日本鲷鱼 ▪ 日式味增汤 ▪ 日式叮当炒面 ▪ 日式可乐饼 ▪ 日式咖喱猪扒饭
▪ 日式咖喱猪排饭 ▪ 日式免治牛肉咖喱 ▪ 日式家常饭团 ▪ 日式叉烧 ▪ 日式墨鱼鲜虾乌东面
▪ 日式土豆泥沙拉 ▪ 日式木鱼花豆腐 ▪ 日式海草凉拌面 ▪ 日式拌豆腐 ▪ 日式猪骨汤味噌拉面
▪ 日式炸猪排饭 ▪ 日式照烧鸡肉饭 ▪ 日式炸虾 ▪ 日式炸虾仁 ▪ 日式炸鸡块
▪ 日式素咖喱 ▪ 日式肥牛饭 ▪ 手卷 ▪ 咸蛋寿司 ▪ 三角寿司
▪ 昆布汁乌冬面 ▪ 大阪烧 ▪ 清宝猪扒饭 ▪ 土豆沙拉 ▪ 土豆沙拉小清新
▪ 手握 ▪ 大酱汤 ▪ 樱桃寿司卷 ▪ 梅子茶泡饭 ▪ 日本料理关东煮
▪ 深夜食堂---章鱼红肠 ▪ 什锦米中式寿司卷 ▪ 活鱼拼盘 ▪ 木鱼花煎豆腐 ▪ 海鲜炒乌冬面
▪ 汤豆腐 ▪ 海螺寿司卷 ▪ 基础寿司 ▪ 基础款土豆咖喱饭 ▪ 粢饭团
▪ 炒乌冬 ▪ 炒乌冬面 ▪ 玉子蛋 ▪ 简易寿司 ▪ 炸猪排
▪ 烤秋刀鱼 ▪ 盐煎秋刀鱼 ▪ 照烧鸡腿 ▪ 烤鳗鱼 ▪ 紫菜寿司卷
▪ 牛肉饭 ▪ 纳豆 ▪ 红豆铜锣烧 ▪ 章鱼小丸子 ▪ 章鱼小丸子子
▪ 龙岩火山寿司 ▪ 鱼子酱寿司 ▪ 鱼生拼盘 ▪ 鲜活鲍鱼sashimi ▪ 鳗鱼寿司
▪ 雪梅娘 ▪ 肉松寿司 ▪ 肉松火腿寿司 ▪ 鸡柳寿司 ▪ 金枪鱼寿司
▪ 长崎蛋糕 ▪ 茄汁鲅鱼 ▪ 英格兰玫瑰玉子烧 ▪ 黑米寿司 ▪ 黑米花生寿司
▪ 酒煮文蛤 ▪ 香煎猪扒饭 ▪ 莴笋玉子烧 ▪ 酒煮黄油白贝 ▪ 香煎铜锣烧
▪ 西红柿厚蛋烧 ▪ 鸡肉咖喱饭 ▪ 鸡蛋三明治 ▪ 胡萝卜玉子烧 ▪ 蔬菜大阪烧
▪ 铜锣烧 ▪ 酒蒸蛤蜊
做美食节目是哪套节目
上海电视台生活时尚频道 首播每天19:30 重播次日11:30 cctv-2《美食美客·全国电视烹饪擂台赛》、《美食美客·三人餐桌》 东风卫视《料理美食王》 生活时尚频道人气美食节目深圳电台：美食乐翻天 包头生活娱乐广播电台：天天美食 山东广播生活频道：吃在济南 贵州经济广播台：美食天下 烟台人民广播电台：天天美食 黑龙江电台：生活美食 石家庄人民广播电台经济广播：美食本地通 潍坊人民广播电台新闻频道：美食嘉年华
韩国介绍各地美食综艺节目有哪些？
韩国的美食节目有：1..绝对味对味2.万元的幸福3.丛林的法则4.韩国印象5.美味大对决中国的美食节目：爽食行天下 美食美客，料理美食王 天天美食 美食乐翻天 中国味道 顶级厨师 十二道锋味 食全食美 快乐生活一点通
东风卫视晚上7点有个美食节目叫什么？
1.台湾以前的美食大三通，现在已经和别的节目一起合并成为爱玩客2.小梦帮倒忙一路青森 小梦帮倒忙z，这是青岛姑娘在日本3.赤脚的朋友，这是韩国的，前半段是在别的国家做任务后半部基本都是跑到各个厨艺能手家蹭饭，都是韩国的家庭顶级料理。
4.行者之谁借我厨房，共三季，加拿大厨师骏在中国寻找各色美食，另外还有他的行者之品味广东5.金炳万的丛林法则，韩国综艺节目，但是非常狠的把明星扔到非洲、热带雨林、西伯利亚等等地方的丛林生存。
我推荐的基本都是很好看的，不像某些节目令人乏味。
黑暗料理王泰式咖喱虾怎么做
日本的有 《日式面包王》 介绍： 自古以来，日本的主食就是米饭。
的确，米饭很可口。
可是，品尝、制作美味的面包也非常有趣。
然而，有法国面包、英国面包、德国面包、意大利面包，却没有日本面包。
“那么，就自己来做做看吧！！” 这个干劲十足的少年的名字就是东 和马。
凭着拥有制作面包的最强的武器——非比寻常的温暖的魔法般的“太阳之手”，以及天马行空的创意，为了实现让日本创作出夸耀于世界的日本面包这个梦想，和马迎向了众多的强敌和种种的困难。
到完成目标即使花费再多的时间，也一定要创造出来不可！这是一部描述追求理想面包的少年的青春物语！东和马为了追求比米饭更好吃的-日本面包，来到了大型面包连锁店-潘塔吉亚。
在潘塔吉亚的采用考试中，他遇到了许多强劲的对手………… 很搞笑的哈o（∩_∩）o... 《美味大挑战》 介绍：「美味大挑战」是一部介绍美食的动画，从日本料理、 中华料理、到欧美料理琳琅满目，是一部喜欢烹饪美食的 观众不可错过的精彩动画。
剧中男主角山冈士郎是美食大师海原雄山的儿子，自小在雄山的耳濡目染下，习得一身好厨艺，也拥有过人的独特美食鉴赏力。
但看不惯父亲雄山沉溺於美食研究弃家庭於不顾，害得母亲郁郁而终，於是和父亲雄山断绝父子关系，改姓母姓山冈。
士郎是东西新闻社文化部的记者， 大原社长为了庆祝创设一百年，特定筹划「顶极菜单」企划案，由士郎和新进女职员栗田优子共同负责。
栗田优子是本剧的女主角，个性温和极富责任感，和生性吊儿郎当的士郎恰恰相反。
全剧在两人合力 奔走编制「 顶极菜单」的过程中展开，尤其士郎和父亲雄山在美食上的较劲场面，更是精彩绝伦，连最平常的「煮饭」都有很大的学问，在欣赏动画之余，还能学到不少美食知识。
《无敌看板娘》（2006） 介绍：《无敌看板娘》以家传的中华料理屋鬼丸饭馆做为舞台，故事描述了店中的美少女店员鬼丸美辉与花见町中各种各样的人发生恶搞才是它的主题，鬼丸美辉是一家中华料理店的老板娘的女儿。
自小就讨厌继承家业的她，在店里帮忙的时候总是会做出一些让顾客倒霉的举动。
最让人无法容忍的是，她往往还将之理解为正确的事情。
这使得老板娘非常的郁闷。
母女俩之间的“血腥”的战争也时有不断。
可是，坚持着自己“正义”的美辉是宁死不改的。
周围的人们，就围绕着这个活宝体验着“多姿多彩”的生活。
附带给个网站： http://comic.qq.com/z/food/动漫美食 欧美的么《美食总动员》《料理鼠王》 看的愉快o（∩_∩）o……………… 答案补充《中华小当家》《天才厨师饭藏》《日式面包王》《美食总动员》《料理鼠王》《无敌看板娘》《美味大挑战》 《中华一番》 《烘培王》 《美味关系》 《厨神go!go！》 《将太的寿司》 《西洋古董和果子店》 《帅哥gogogo》 《炒翻天》 《美食侦探王》 《妙手小厨师》 《大食客》 《妙厨老爹》《料理仙姬》 《伙头仔昆布》 《彩虹拉面》 《苹果小厨娘》 《吉祥寺咖啡屋》《天才厨师饭藏》
黑暗料理王辣炒凉粉怎么做
黑暗料理王辣炒凉粉怎么做？不知道怎么做辣炒凉粉？下面小编就来告诉大家黑暗料理王辣炒凉粉菜谱材料有哪些，想知道黑暗料理王辣炒凉粉需要哪些材料的朋友一起来看看吧！料理：辣炒凉粉材料：生菜*1、凉粉*2、花生*1属性：美观，热度
暗黑料理王葱爆羊肉盖饭的配方
葱爆羊肉盖饭的做法：主料：羊肉片 ：适量空心菜 ：适量蒜头 ：适量辣椒 ：适量白饭 ：适量沙茶酱 ：适量蚝油 ：适量酱油 ：适量胡椒粉 ：适量水 ：适量太白粉水 ：适量香油 ：适量米酒 ：适量太白粉 ：适量具体步骤：第一步白饭盛入大碗中，备用。
第二步羊肉片加入所有腌料拌匀，腌渍约10分钟，备用。
第三步热锅，加入适量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎炒香，再加入作法2的羊肉片炒至半熟，接着加入空心菜段及所有调味料a以大火快炒。
第四步于作法3炒至羊肉片熟后，加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。
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《黑暗料理王》新手必备攻略 黄金料理怎么获得
1、首先我们打开我们游戏下角的设置选项，然后可以看到我们当前的食材信息和我们已经发现的怪物料理。
2、然后选择我们的料理百科，进入到我们的料理当中，可以查看我们已经发现的料理制作方法。
3、食材中分为5个等级，不同的等级下会有不同的属性当我们到达最高等级的时候还会获得特殊能力。
4、我们食材并不是单一的一种方法，我们发现的方法越多当前这道料理的属性也就越高获得的价值也越高。
5、游戏里面最赚钱的属于亲子井和我们经常食用到的黄焖鸡，这个我们可以把属性提升到高一些，而且价格也还不错。
6、其他的食材由于我们前期不能把苏醒提升到很高就导致很难出售出去，大大减少我们的客流量个人不是很建议。
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