汉字〝涓〞,读音:juān。
【解释】
涓:
释义:细小的流水,如涓流。
详细释义:
1,涓 <名>
(形声。从水,从肙,肙亦声。"肙"意为"细小的"、"小巧的"。"水"与"肙"联合起来表示"细小的水流"。本义:细小的水流)
同本义
涓,小流也。――《说文》(有做涓涓细流之语。)
涓流泱瀼。――木华《海赋》
商攉涓浍。――郭璞《江赋》
泉涓涓而始流。――晋·陶渊明《归去来兮辞》
又如:涓浍(细小的水流;卑微的地位);涓浅(指水流又细又浅);涓细(水流细小);涓尘(细水与微尘)
2.水名
源出今山东省诸城市西南,北注入潍水。
湘江支流。源出衡山北麓,北流至湘潭县注入湘江
涓 <动>
选择
涓吉日,陟中坛,即帝位,改正朔。――左思《魏都赋》
又如:涓辰(选择吉日良辰);涓吉(选择大吉的日子);涓日(涓吉);
3.涓juān
细小的水流:~流。〈喻〉极少的,极微的:~滴归公。
除去,清除:~选休成(清除恶的,选取好的。休:美好)。
选择:~吉日。
4.涓xuàn 1.泣貌。
一个人的简单午餐的做法步骤图,怎么做好吃
晚上吃什么好,晚餐应以清淡为主, 简单好吃的晚餐菜谱,下班回家就可以开动。
茄汁鲜藕片做法:1.将莲藕、西红柿、生姜、香葱洗净。
2.鲜藕去皮切片,西红柿洗净切成桔瓣,姜切末葱切粒。
3.爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状。
4.倒入藕片,加入一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。
5.等到汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀即可。
醋溜白菜做法:1.白菜洗净切丝,红椒切丝,葱姜蒜切好放置一旁备用。
2.将花椒八角爆香,放入辣椒,葱姜蒜再次爆香。
3.放入白菜丝,翻炒成半熟,再依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味。
4.加入薄芡,翻炒均匀即可出锅。
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一个人卖什么卤肉好 简单快速的卤肉做法大全
材料老抽,卤水汁,花椒,八角,生姜,葱,白沙糖,五花肉做法1、将肉清洁干净,放在盘子中待用。
2、将锅清洁干净,放入可以淹没五花肉的水量。
3、将老抽、卤水汁、花椒、八角、生姜、葱、白沙糖、五花肉一起放入水中。
4、开火煮制沸腾,肉可以轻松用筷子轻松插过即可。
煮制的过程中可以加入鸡蛋、豆腐等自己喜欢的、可以卤制的食材,另:鸡蛋在肉煮好、关火后浸泡2个时这样比较入味。
一个人的焖面晚餐的做法步骤图,怎么做好吃
又是每周一款面食的时间啦,今天介绍的是山西的另一特色面食——焖面。
是我微博上一位不曾谋面的山西老乡“胖胖和果果”点的,点了有一周时间啦!嘿嘿,不好意思,今天才给亲上这一道家乡的美味!焖面也是山西人喜欢的家常面食,山西也有的地方叫卤面。
做法也比较简单,配料主要是豆角和肉,其他随自己喜好而加。
一锅下来,有荤有素,有蔬菜也有主食,非常适合小家小口的做着吃。
这几天刚好我一个人在家,也懒得炒菜焖饭,所以昨天晚上做好,一个人吃了那么一大锅,还是意犹未尽!唉,难怪山西人都说:“吃焖面就不知道个饱!”要做好吃的山西焖面,我总结出下面12字秘诀:1.和面:做山西焖面时和面是有诀窍的,面团和的越硬擀出来的面条越筋道。
2.擀面:做山西面食擀面也是有技巧的:“正三遍,反三遍,擀得面团团团转。
”3.切面:切面是最考验刀工的,做山西焖面的面条不能太长太粗,要那种细细的短条,焖出来的面才不粘连。
4.选肉:山西人平常爱吃猪后腿肉和猪里脊肉,在南方最贵的五花肉,山西人称为“肥肉”,是用来做肉馅包饺子的,还有就是过年时用来做烧肉的。
所以做正宗山西焖面,最好是选用猪后腿肉,制作时要瘦肉和白肉分开,瘦肉切成片,白肉切成差不多点的块(比如说半指长)就好。
白肉和红肉分开切的目的是为了煎肉——这是山西的另一特色(因为我家里没有猪后腿肉了,我今天做用的是五花肉,所以,以后再介绍煎肉的做法),这个煎和西餐中的煎手法和意义可是不同的哦,山西人的煎肉是用来浇面或者是平时炒菜用的。
5.料汁:料汁的调制也是影响焖面口感的关键。
调料汁时要将蒜捣成泥,这样蒜的香味才会发挥出来。
捣好的蒜泥中,一定要加入的是山西老陈醋,并且要适当的多一点。
还有就是调料汁时,一定要把煮开的菜汤汁连同蒜泥、山西老陈醋和香菜段(不喜欢香菜味的可以换成小葱末)融合在一起调制。
这样做出来的焖面才具有山西风味,满口留香!6.抖面:抖面就是面焖好后,拿双长筷子并拢了挑n多面条上来,到离锅面15~20cm高处,边抖动手臂边让面条撒落进锅内。
这么做的目的是将粘在一起的面条抖松并抖匀。
就这样开着最小火抖啊抖抖啊抖,一直抖到面条根根分明,且锅内汁尽汤干,整锅面看上去“干不啦叽”的时候,焖面做好了!掌握了这12字秘诀,接下来具体介绍山西焖面的做法:...
一个人的酸菜鱼怎么做好吃又简单,做法图
原料:草鱼一条,泡酸菜250克,鸡蛋2个,猪油、姜片、蒜米、葱花、大葱节、泡红辣椒、料酒、香醋、味精、胡椒粉、干细豆粉、花椒各适量。
做法:①将鱼头切开,取下两扇鱼肉,鱼骨切块,鱼肉斜刀改薄片。
酸菜切成片,鸡蛋取蛋清和干细豆粉调成蛋清豆粉。
②鱼片加料酒、食盐、味精、香醋、姜片、葱节码味后,用蛋清豆粉拌匀。
③炒锅下油烧至五成热,放入鱼头、鱼骨熘至断生捞起;锅内留少许油,加花椒、酸菜、泡椒、姜片炒香,下汤,倒入料酒、香醋、食盐、胡椒粉熬出香味,先下鱼头、鱼骨煮几分钟后,再下鱼片煮2至3分钟,连鱼带汤倒入盆内,撒上姜末、蒜米、葱花。
④锅内下少许油烧至五成熟,均匀淋于姜末、蒜米、葱
一个人在家,吃什么好呢,做法简单又好吃
夏天吃点清凉爽口的菜比较好!我个人比较喜欢“蓑衣黄瓜”做起来也比较简单,但是切的时候比较费劲,先斜着切,但不要把黄瓜切断,在三分之二左右吧!再把黄瓜翻个面像平常切片一样,但也不要把黄瓜切断,也在三分之二左右吧!如果切好了,把黄瓜拿起来就想蓑衣一样,很好看。
然后就是用醋、酱油、盐、香菜(根据个人口味)、味精来腌一下,最重要的是最后要用辣椒和花椒炸锅,浇在黄瓜上,就行了。
我个人觉得这个菜最好中午做,然后放在冰箱里,下午吃,那样更爽口些!还有香油金针菇也不错原料:金针菇1鲜嫩青柿椒 调料:精盐、味精、香油各1/2茶匙。
制作:1.把金针菇切短。
柿椒洗净切丝。
2.把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐、味精和香油拌匀,放在盘中即成。
特点:色泽宜人,鲜嫩清淡。
特别关照:金针菇要用开水稍焯,去其异味。
制作此菜约需8分钟
一个人的炖豆角怎么做好吃又简单,做法图
主料豆角 :400辅料盐 :适量酱油 :适量油 :适量花椒面 :适量猪肉 :适量葱 :适量具体步骤第一步1.将猪肉切成小块,装盘备用。
第二步2.将葱切成葱花。
第三步3.将豆角择洗干净。
第四步4.锅中放入适量的油,大火烧开。
第五步5.油开后,先把肉块放入锅中。
第六步6.翻炒几下后放入葱花。
第七步7.翻炒均匀后,加入适量的花椒面。
第八步8.再把豆角倒入锅中。
第九步9.再倒入适量的酱油。
第十步10.翻炒均匀后加入适量的凉水。
第十一步11.水要没过豆角,然后盖上锅盖大火炖。
第十二步12.豆角炖至七分熟时加入适量的盐,再接着炖。
第十三步13.至汤浓稠,即可出锅。
冷冻的梭子蟹怎么清洗?最好详细一点。
还有简单的做法?我们是北...
冷冻梭子蟹清洗洗方法1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷,并导入适量的水和白酒,将梭子蟹倒入盆中解冻2、让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟。
通过酒的刺激,将体内的赃物排出3、左手用拇指和食指抓住梭子蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己,右手用牙刷刷梭子蟹的8条腿将泥沙除之4、刷完大腿,在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳,蟹钳一定要多刷几下,因为蟹钳上多毛,容易藏污纳垢5、左手拇指、食指和无名指三指并用,抓住梭子蟹的一对蟹钳后翻转,右手拇指和食指将蟹脐翻开,将赃物挤出6、趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。
用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙7、最后将洗完的梭子蟹,置于干净的盆中用活水冲洗后,即可入锅煮食清蒸梭子蟹的做法食材:梭子蟹配料:老姜、米醋、白糖、薄盐生抽、黄酒做法:高压锅内加入适量的清水清水中放入几片姜并加入一些黄酒;蒸之前取1根牙签从蟹的嘴巴插入蟹的身体;将蟹腹部朝上放在蒸架上剪去蟹钳上的橡皮筋盖好锅盖;大火烧至高压锅上汽计时2分钟至2分15秒关火。
蘸料:姜要用老姜把姜切成末或细丝;醋要用米醋不建议用香醋或者其他北方的饺子醋;蘸料中不能少的配料加1小勺的白糖滴数滴薄盐生抽。
女生第一次上床会有胀痛的感觉?
这是我拷贝过来的,望对你有帮助,还希望尽量少熬夜,而且女生体质薄,熬夜前的准备 1、 熬夜时要吃热的东西, 哪怕是一碗热的方便面也是很好的,当然热牛奶也是很不错的,但是不要吃难以消化的食物,以免因给肠胃增加过重的负担而使得大脑缺氧,这样我们就会产生困意,就没有办法做要做的事情了。
2、 晚饭不能吃太饱,原因和①中所说的吃难消化的食物产生的情况一样。
3、一定要注意保暖,特别要注意肚子的保暖,防止冻着了肚子。
4、 要多喝白开水,熬夜身体会很缺水的。
熬夜过程中的注意事项 1、 熬夜的时候我们会感觉很累,但是无论多累,中间最好不要上床休息,就像机器一样,突然开突然关的,对身体非常不好,一定要等事情忙完再休息。
2、若困乏的时候事情还没有忙完,则可喝咖啡或茶水等有一定的刺激性的饮品来提神,但要注意应热饮,浓度不要太高,以免伤胃。
3、 熬夜时,大脑需氧量会增大,应时时做深呼吸。
4、 事情忙完后,一定要收心,即使不睡觉,也要坐在椅子上收心。
熬夜后的补救措施 1. 睡前或起床后利用五至十分钟敷一下脸(可使用保湿面膜),来补充缺水的肌肤。
2. 起床后洗脸时利用冷、热交替剌激脸部血液循环 3. 涂抹保养品时,先按摩脸部五分钟; 4. 早上起床后先喝一杯枸杞茶,有补气养身之效。
5. 做个简易柔软操,活动一下筋骨,让精神旺起来。
6. 早饭一定要吃饱,但是不能吃凉的食物。
枸杞茶的做法: 1.材料:枸杞一小把、红枣3~4粒 2.做法:直接将枸杞一小把及红枣放入大水杯中,以开水冲泡服用,或以锅水煮服用。
3.提醒: a.如口干舌燥很严重,或火气很大可另加菊花1~2朵一起冲服。
b.冲服时,请在冲完热开水后不要立即服用,让其入味再喝,效果较好。
c.红枣可先剪开 熬夜的人吃什么 熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神。
咖啡因的确会让人精神振奋,不过,美国圣路加医院(st. luke's hospital)睡眠医药研究中心的实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,即使有用,也仅能维持短时间效果。
另外,咖啡因虽然提神,相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命b群,缺乏维他命b群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差。
因此,必须熬夜时,多补充些维他命b群,反而比较有效。
熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。
晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗维他命b群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。
整体说来,熬夜的预防保健仍取决于日常饮食。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。
维生素a及维生素b对预防视力减弱有一定效果,维生素a可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。
所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素a的食物,以及富含维生素b的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。
此外,还应适当补充热量,吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。
花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品,它们含有丰富的蛋白质、维生素b、维生素e、钙和铁等矿物质以及植物油,而胆固醇的含量很低,对恢复体能有特殊的功效 熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶,的确,这两种饮品中所含有的咖啡因,会让人精神振奋。
不过,睡眠医药研究中心的实验发现,提神食物,对健康未必好。
咖啡因对提升工作效率不见得有效,即使有用,也仅能维持短时间效果。
多补维他命b 咖啡因虽然提神,相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命b群,因此,必须熬夜时,要多补充些维他命b群。
晚餐时多吃富含维他命b群的食物,包括叶酸、烟碱酸、维他命b6、维他命b12等,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经组织细胞,对安定神经、舒缓焦虑感也有助益。
少吃甜食 熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食是熬夜大忌。
晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗维他命b群,导致反效果,也容易引起肥胖问题。
整体说来,熬夜的预防保健仍取决于日常饮食,必须均衡摄取六大类食物。
深绿色叶菜类及豆类植物,都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血;肝脏、鱼、谷类、大豆食品、蔬果中有维他命b6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维他命b12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
熬夜的人容易产生阴虚内热的症状,注意夜宵进行饮食调养,现介绍如下: 熬夜者的药膳调理 猪腰/ 杜仲:杜仲25克、猪腰子1个(去筋膜),水适量。
隔水/ 1小时。
每日或隔日服食1次,具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。
适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
莲子百合煲瘦肉:莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克。
加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用。
每日1次,具有清心润肺、益气安神之功效。
适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用...