起来先喝一杯温水,可以促进血液循环、冲刷肠胃等,然后要看年龄与身体状况做下运动。对于年龄比较大或者身体比较弱的人,早晨温度比较低,可以做做比较舒缓的运动,如太极拳、散步等。而有心血管病的人最好不要运动。有低血糖的人,早晨空腹不要运动。当然大部分人早晨可以运动,但是最好的运动时间是下午,至少要等到太阳升起来之后再运动。你也可以适当选择自己喜欢的运动,比如慢跑等等。
黄精茶的做法是怎样的? 爱问知识人
1.炒茄子 茄子削皮,然后切片,过清水(泡5分钟),接着水漏干;然后准备大蒜,香葱(菜葱也可以);下油,油热后,下大蒜,香葱爆香;然后下茄子炒,在放盐巴(酱油可以选择放或者不放);不要盖锅盖,一直炒,要是快烧焦的话就放一点点水,一直到好,在放鸡精。
就可以了。
2.拍黄瓜 先选1根黄瓜(看人数,量少味道会好些)(有冰箱可以放在4度里面冰一下);然后大蒜切碎,20颗左右的生花生米,碾碎(就是几个几个用刀面按一下),然后把黄瓜洗好,削皮(4个方向各削一下,或者不要削皮也可以),然后切段3厘米左右。
每段在用刀面用力按下;然后黄瓜用碗装好。
在把盐巴放在黄瓜上面,然后下油,把花生放下去炸,接着下大蒜,然后直接把油淋到黄瓜上,在下醋(白醋陈醋都好)。
这个菜就好了。
注意:切菜的到和菜板都是要干净的,最少要洗洁精洗了后,在用开水冲一下; 3. 酸辣土豆丝 1).把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好 2).切大蒜,生姜,大葱切段 3).热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4).放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦! 4.番茄炒蛋 先把3个鸭蛋打好放盐,挑好。
然后西红柿洗好,切桔子块;然后下油,热后,放蛋下去煎,2分钟左右就可以把锅里的蛋弄散。
然后乘起来,然后在下锅,放大蒜头,爆香后在下西红柿炒。
然后在下已经好了的蛋。
盐巴自己调节。
可以先放少一些。
然后在尝一下。
在调节。
5.玉米排骨汤 玉米和排骨(闪子骨,比较实惠)洗好后;下锅煮。
大约要煮45分钟;(煮的汤开后把火调小)。
然后在根据量下盐和鸡精。
以上的基本上女生都喜欢吃。
正宗的韩国泡菜的做法 爱问知识人
一、方法一: 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。
注意:鱼露是最必不可少的东西,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元/瓶,多半是泰国的鱼露。
准备材料: 1、白菜 白菜绿叶多,表皮薄,叶子密实,没有过多需要去除的外层叶子,看起来既干净又新鲜的为上选。
2、萝卜 萝卜主要由水分组成,含有丰富的维生素c和消化酶-淀粉糖化酶素,若生吃,则有助于消化。
与萝卜心相比,维生素c主要分布在萝卜皮上,因此最好不要削皮,洗净后食用。
3、辣椒 辣椒除胡萝卜素和维生素c之外,还含有多种成分。
辣椒素具有杀菌及除菌作用,能够促进唾液或胃液的分泌,促进消化。
此外,还具有提高体内各种代谢作用。
腌制泡菜时使用的辣椒粉宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。
4、大蒜 制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜。
蒜中的主要刺激成分———丙亚硫酸盐的杀菌力为碳酸的15倍,具有促进新陈代谢,镇痛、便秘、解毒等各种作用。
5、葱 普通蔬菜是碱性,但葱含有丰富的硫磺,属于酸性食品。
葱是难以储藏的蔬菜,含水量为80%左右。
葱的绿色部分还含有丰富的维生素a和c。
因为葱的刺激成分中含有硫磺和丙化合物,具有杀菌、杀虫效果。
大葱挑选根茎粗大而新鲜的,细葱挑选叶子短而新鲜的。
6、生姜 生姜与食醋、酱油、盐、蜂蜜等相合,不损伤食品固有的味道。
水分占80%左右,含有丰富的无机物。
具有特有的香味和辛辣味道,其中辛辣味出自名为生姜素的物质,具有健胃发汗的特效,还有助于减肥。
7、刺海松 寄生在浅海边的绿藻类,整体呈深绿色,触感较光滑,钙和磷的含量比适中。
腌制储藏白菜时使用。
8、盐 盐不仅调节食品的咸淡,在营养或生理等方面都是其他物质无法代替的。
人体吸收的盐转化为钠和氯气,进入血液、消化液、组织液发挥渗透作用,并参与酸度调节和神经肌肉的兴奋性调节。
9、鱼虾酱汁 是一种储藏发酵食品,储藏期间蛋白质分解为氨基酸,生成固有的味道和香气。
鲜鱼的刺分解为易于吸收的钙,脂肪转化为挥发性脂肪酸,生成酱汁特有的味道和香气。
鱼虾酱汁作为优质的蛋白质和钙、脂肪质的供应源,是钙含量高的碱性食品,具有中和体液的重要作用。
步骤: 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的材料就好了。
第二步:找一个能翻得转的大锅,把蒜磨细(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可以再放一些盐。
把这些调料放在一起搅和,像饺子馅就可以了。
第三步:发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了。
第四步:品尝美味的佳肴,注意的是不要放得太久,建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享,要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。
准备材料(大约数):大白菜数颗,辣椒粉2-3两(泡菜专用),鱼露2-3两(泡菜专用),盐,鸡精(味精),大葱2-3两,小葱2-3两,洋葱3两,韭菜3两,萝卜3两,梨1个,芝麻少许(炒熟),芹菜2两,生姜2个,大蒜4头,糯米粉少许。
二、方法二: 做法:大白菜不用洗,一切二,用盐均匀抹在每张叶片上,放置5个小时左右(冬天适当时间长一点要腌透),然后洗数遍洗干净(保证不要太咸),水沥干。
不要把白菜弄碎,待用。
糯米粉煮成厚糯米粥(煮好250克左右),等不烫了备用。
把生姜,大蒜捣成泥, 把其它配料切成丝,把配料一起放入糯米粥,倒入辣椒粉,鱼露,鸡精,搅拌均匀,搅成有一定厚度的糊。
太稀了放辣椒粉,太干了加鱼露。
腌制30分钟待用。
然后把大白菜每张叶片上均匀地涂上调好的料,用外面的叶片把整个包牢,放置于密闭的容器内室温发酵,夏天室温一般放置一个晚上即可,然后放入冰箱内保存。
三、方法三(简单做法): 1。
先将白菜,白罗卜,红罗卜(红罗卜少量即可,因为出来的味道没有其他两个好吃,用于配色不错,喜好吃辣椒的还可以放入清辣椒)洗干净,并切成条状或块状(依个人喜好)。
2。
用盐将以上洗好的菜淹5-8小时,主要作用是让白菜出水。
后将所出的水全部倒掉。
--这时最好偿一下味道,如果太咸,可以用水将菜冲洗几遍,如果太淡可加盐。
3。
洗少量姜,蒜--切片,一个苹果--切成小丁。
全部放入菜中,再加入少量花椒,辣椒酱,白醋,白糖。
白醋和白糖一定要多放,倒半瓶白醋很多白糖,这样味道才可以好。
4。
全部调好之后放入盒中,并存放在冰箱内,过一两天即可食用。
怎么煎面包?吃起来好么?
一、煎面包的做法食材明细面包2块黄油5g鸡蛋1个步骤1、准备材料2、把鸡蛋磕在碟打均,最好大一点的碟,容易让面包沾上蛋液。
3、把面包均匀的沾上蛋液。
4、取平底锅,将黄油溶化锅里。
5、将沾上蛋液的面包放入锅里,用小火慢煎。
6、一面煎黄,换另一面煎黄即可出锅开吃。
二、煎面包的注意事项1、面包片要选择密度高的,松软的面包片过程中很容易碎,而且口感并不好2、最好使用黄油香煎面包,一般的食用油与面包的味道不太搭配,而且煎出来的面包表面不脆,使用黄油可以使面包更为香脆。
3、剪出来的面包要趁热吃,否则会有油脂渗出。
我也想卖臭豆腐,方便的话,能把制作方法告诉我么,
这个咱还真不太了解,不过帮你找到啦哈 希望有所帮助哈"做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的,压得比我们一般吃的豆腐要硬,但比豆腐干又软,如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的,如果没有就难了。
除了原料难搞,接种霉菌也不容易,一般家庭里不备这个玩意儿。
臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架,木质架子可以放十几层豆腐,中间可通风,抹上盐,点上霉菌(菌种溶化在水中,用手指蘸了弹在豆腐上),在无阳光直晒的通风房间里放两至三天,夏天屋中气温可在32度上下,豆腐会长出一寸长的白毛,即霉菌。
南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。
等等,中间还有一些细节,且各地的做法都有区别。
总之在家中自己做臭豆腐过于麻烦,一次霉几块豆腐还不够折腾的,最好还是认准些牌子买瓶装货吧,脏不到哪儿去,反正都是发霉的东西。
" 附臭豆腐的吃法: 毛豆煎臭豆腐 做法: 臭豆腐洗净,切成小块,漓 干水分。
毛豆剥壳去衣。
油锅烧热, 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。
锅内 留少量油,烧至八成热,下毛豆翻 炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水, 加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。
风味特色 味道鲜美 清蒸臭豆腐 材料:臭豆腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。
调味:麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。
做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。
芫茜切碎。
豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐 材料 绞肉、臭豆腐(a料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调 味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 作法 平底锅倒少许油,开中火,将a料及绞肉入锅炒香后,放入臭豆腐及调味料、水(盖过臭豆腐即可)盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透,入味即可。
肉 酱 蒸 臭 豆 腐 材 料:1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条 调味料: 1. 酱油膏1大匙 作 法: 1. 将臭豆腐洗净切成4块。
2. 毛豆仁洗净,红辣椒切片。
3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。
4. 臭豆腐排盘后,将作法3淋在上面,用猛火蒸约15分钟即可。
备 注: 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐 ----------------- 制作过程。
豆腐切成小块,放白布中间,把豆腐包上包紧一些并整理边 包好的豆腐放在木板上,整齐码好用木板压上。
压上重物,可以用的是的哑铃片,嘿嘿 压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来 打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻 准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,要没有稻草,改成干净的玉米叶代替。
把豆腐整齐地码在叶子上。
按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。
一切都因你——让人喜欢让人忧的臭豆腐!热衷于这种风味食品的人们,被相当一部分观客所排斥。
哎……只知其臭,不知其魅力所在!第一次尝试吃螃蟹的人是英雄,第一次吃臭豆腐的人更英雄中的英雄!倘若你觉得兄弟我是赵本山的亲戚,也喜欢忽悠人,那我就比窦娥还要冤枉了,您不妨也去尝尝,绝对不会毒死人的,不好吃,算我请客交朋友了!如果您受地域,时空,方位等诸多方面因素干扰您实现这个小小的愿望,那我愿毫无保留的把自己知道的方法传授给您,不收学费,也不必说谢谢,谁让我是雷锋的fans呢!不过请认真揣摩我以下的心法及其招势,倘若不专心以至走火入魔,那也不用害怕,只需把你糟蹋过的不成豆腐样的豆腐,装在袋里,把口系紧,丢在指定存放垃圾的地方即可。
也许刚开始制作有些不理想,但只要你想吃到地道的臭豆腐,我相信在她美妙滋味的驱使下,做傻事,也许就因为你傻,以你名字命名的臭豆腐会被全世界的人公认!哎!醒醒我们什么都还没做呢!赶快行动吧,等什么呢?共有两种! [一]无敌臭豆腐第一步,制作“臭卤水”方法有三种种: 1)自然发酵制臭卤水:是在水缸中放入稻草、猪肉等肉类,然后任由其露天自然发酵、腐败,经过几个月后即可。
不过这种方法非常不卫生,而且都会长虫子。
既费事又费“电”。
故此方法是原始人使用的,不适合科技迅猛发展的今天。
2)为提倡科学发展观的精神,响应当前的号召,聪明人被逼无奈发明使用发酵菌接种的方式,直接培养臭卤水,不但发酵的时间短,而且安全卫生,可以大量生产。
卤水切勿沾油。
在制作卤料加香菇,冬笋,酒 浸泡的时候,也需要密封。
3)用冷水15公斤,放人豆鼓3公斤,烧开后再煮半小时左右,然后将豆鼓汁滤出。
待豆铰汁冷却后,加入纯碱200 克、青矾[feso4·7h2o]100克、香菇200克、冬笋4公斤、盐0.75公斤、酒150克以及豆腐脑1.5公斤,浸泡约半个月左右(每天搅动一次)。
无敌臭豆腐第二步尽可能多的祛除新鲜豆腐的水分,具体做法如下: 1)新鲜豆腐切成小块,放白布中间。
2)把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
3)包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
4)用木板压上,压上重物[建议用哑铃,铅球也不错]压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻...