李二狗他爹
主料面粉600克鸡蛋300克白糖100克 辅料油适量酵母适量
步骤
方果子的做法步骤11.酵母用温水融化
方果子的做法步骤22.取全蛋，加糖搅匀；
方果子的做法步骤33.加花生油搅匀，加入酵母水；
方果子的做法步骤44.添加面粉，用筷子搅成湿面疙瘩；
方果子的做法步骤55.把面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处饧发；
方果子的做法步骤66.待面团饧发至两倍左右大小，取出揉匀；
方果子的做法步骤77.擀成2厘米厚的面饼，切成正方形的面块；
方果子的做法步骤88.盖上盖布，放温暖处再次饧发；
方果子的做法步骤99.待面块饧发充分，移入平锅内，用小火六面烙制；
方果子的做法步骤1010.带六面均匀上色，面果拍起来砰砰响时，即可出锅
米汤青菜钵的做法步骤图,米汤青菜钵怎么做好吃
步骤 1内酯豆腐切丁备用。
菜心清洗干净，顶刀切碎，放入开水焯30秒，控水捞出，用冷水激一下，让菜心更加翠绿，控水备用。
步骤 2锅内放入清水，将米汤过筛倒入锅中，用鸡精、盐调味，搅拌均匀。
步骤 3锅内米汤烧开后，放入豆腐丁、菜心碎，搅拌均匀即可。
白煮萝卜青菜怎么做
用料 白萝卜 一个 青菜 一棵 生姜 一小块 白煮萝卜青菜的做法 萝卜削皮，切块，青菜洗净，切块锅里放入适量水，其中部分我用的是淘米水，小块生姜拍扁后放入。
因为家里有不满周岁的小朋友，小朋友又超级喜欢喝萝卜汤，所以就白水煮的，没有放猪油。
有时候煮汤会放一小点猪油。
图片看上去不清楚，是因为加了淘米水，话说农村煮这类蔬菜时，喜欢用米汤，现在都用电饭煲，没有米汤，就用淘米水。
水开后放入切块的萝卜和青菜头萝卜和青菜头煮到自己喜欢的软硬度，放入青菜叶稍微煮下，根据自己口味放入盐，味精调味够起锅。
因为小朋友要喝汤，所以我什么也没有放，都是食材原始的味道。
冬日的晚上，一碗清淡的萝卜青菜汤，热乎乎下肚，解油腻又暖胃，有时候，最原始的，就是最享受的。
酸菜米汤的做法,酸菜米汤怎么做好吃,酸菜米汤
酸菜米汤的做法1.青菜洗干净备用2.酸菜切好洗干净备用3.五花肉切成肉沫4.肉末用油盐掩好备用5.蒜开备用6.米粉洗干净用水泡软备用7.热油锅.爆香蒜沫.加上肉沫炒至转色.8.加入酸菜翻炒几下.9.加入适量清水煮开10.水开后加入米粉煮开11.煮熟后加盐调味即可
牛奶炖青菜的做法
食材明细青菜八片米粉四小勺宝宝辅食青菜米粉的做法步骤：1挑选好青菜2将青菜切掉菜根留出菜叶子，用淡盐水浸泡十分钟（自家菜园摘得放心菜）之后用水多次冲洗3锅子里加入水与青菜，待青菜煮成深绿色之后捞出。
4用料理机打碎（或者可以用刀切碎。
注意不要弄成糊糊，青菜碎更容易吸收与起到调理肠胃功效）5取出少许米粉加入温水调匀6将青菜碎加入到米粉中调匀7完成
青菜钵钵钵的做法步骤图,青菜钵钵钵怎么做
做法和步骤1小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。
2将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开。
3将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可。
4小贴士：也可以用小米汤代替玉米面，直接以米汤和高汤混合煮青菜，别有滋味。
5与其在如何劝导小朋友吃蔬菜上下工夫，还不如多想办法换个我们都更容易接受的办法吃蔬菜呢。
这样不仅不爱吃蔬菜的小朋友可以开心接受蔬菜，很多像我这样也不喜欢吃蔬菜的人，大概也能不勉强自己地愉悦品尝蔬菜。
而且没准，万事都是有灵气的，我们用快乐的心情吃下蔬菜，也才能真的吸收进蔬菜那么好的营养吧。
6因此，与其和吃蔬菜的人较劲，不如改变一下蔬菜的烹饪方式，让不喜欢蔬菜的人也会乐意接受。
比如我家小朋友、还有我自己，把蔬菜切碎做成鸡蛋饼或者和米饭、面条一起炒了吃，就不会觉得蔬菜难以下咽。
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揭秘南方的酸菜是怎么做的
南方酸菜的做法南方北方都有酸菜，但因加工的方法不同口感也不同。
北方一般用生菜加盐腌制成酸菜，跟南方的加工方法不同。
南方菜里很多都会用到酸菜，选料：南方酸菜可选的菜种类很多，一般有以下几种：青菜，南方青菜产于冬春时节，菜帮子肥厚、水分的含量不大，略带苦味，常吃去火。
陈放时间可以较长。
白菜，只要是白菜都可以做酸菜，但大白菜水分含量过高。
陈放时间不长。
萝卜菜，就是萝卜英子，味辛、略苦，但比较脆、这种菜下油厉害，以胭脂萝卜英子为好，陈放时间也可以较长。
野芹菜，生长在旱田旱地里的芹菜，有降血压功能。
不能用生长在水沟里的水芹菜和家芹菜。
做法：将菜洗净，烧一大锅开水，把菜分几次放下去泹一（煮至三四成熟）下然后放到一个较大的容器里注意不能沾丝毫的油。
把煮菜的水置放下去，将菜全部浸泡住，用一点米汤（大约两三碗）煮开以后再到进去。
将容器放到温度较高的地方一夜菜就酸了。
比较简便的方法，就是加一些食用醋，这样菜就比较容易酸，菜吃完后，那酸汤可别丢，一边吃酸菜，一边不断的添加新的进去就用不着再做酸汤酿子了。
这种方法制作的酸菜食用方法很多，可以炒来吃、凉拌来吃、蘸着吃、还可以用来制作酸菜鱼、酸菜蹄膀、酸汤面……
南方的各种酸菜怎么做？
酸菜 材料：东北大白菜（数量自己决定） 用具： 大桶--腌菜用容器，北方老家本来都是用水缸似的腌菜缸，日本有卖腌菜桶的，黄色的，带个内盖和外盖，用起来满方便的锅---大小能容下1/2棵大白菜即可（横放竖放均可）， 菜刀， 石头--压菜用，如果没有的话，去买个腌菜用的那种石头也成，但日本卖得太贵，可以考虑弄些大小适中的饮料瓶放入冷水，用来压菜，但要注意压的时候保持平衡，而且瓶子外表不要带油 腌菜用的大塑料袋一个，卖桶的地方一定会有卖的，按你所买的桶大小选相应的袋子，100日圆2个或者3个吧，最大的可能是100块1个 做法 1.大白菜买来之后去外面的一层大粗叶，没有大粗叶的只要拨拉掉外表的灰就可以了，如果实在土多，就用到把底部突起的根切掉，用水稍微洗下外面，大粗叶子洗干净待用 注意：刀和菜板和手，以及锅，大桶什么的都不可以有油，不然大白菜会腐烂 2.大白菜对半切开 3.锅里放冷水烧开，烧水的同时清洗腌菜容器 4.水开之后，中火或者小火保持水温，把切开的大白菜放到锅里烫一下，先放根部，然后整个放下去，转一下就拿出来，不要烫太久，白菜稍微变色一定要拿出来，太软了就熟了，呵呵 5.捞出来的大白菜放在一边晾着，继续烫其他的大白菜 6.全部烫好之后，等白菜晾凉了，把腌菜袋子套在大桶里，然后把白菜码到大桶的塑料袋里，尽量码得均匀点， 7.码好之后，上面盖上大粗叶子，盖上大桶自带的内盖，（没有的话不放也可以，）然后放水进去，（我直接用水道水），水漫过白菜之后，扎紧塑料袋口，上面压上石头，盖上大盖子，20多天之后就可以吃了.注意：水漫过菜是为了隔绝外界的空气，得到充分发酵，而压上石头就是为了防止菜腌到后来漂到水面上导致腐烂，所以压上的东西也要保持平衡. 补充：要放在冷暗的地方保存，我就放在北面阳台上，如果朝南的话，尽量找晒不到太阳的地方才好. 酸笋的制作 原料：大竹笋、龙竹笋、刺竹笋、甜竹笋等。
制作方法：将竹笋剥去壳，削洗净，切成细丝，加拌少许红糖、食盐、红辣子，装入干净带坛旋的坛子里，渗下坛旋水，盖好，一个星期后成熟即可食用。
酸汤、酸汤菜的制作 原料：米汤、青菜等。
制作方法：将温热的米汤和洗净的青菜一起装进干净的坛子里，渗上坛旋水盖好，每隔上一、二天再加一至二次温米汤，一个星期后便可食用，忌油腻。
豆豉的制作 原料：黄豆、辣子面、生姜、大蒜、花椒、八角、茴香米等。
制作方法： 1、将干净的黄豆用微火炒黄、渗水煮熟。
2、再将滤干后的熟黄豆放在锅里炒至大热，然后装进布袋，再将布袋放进背篮里或不透风的木箱里，加谷草或者木屑等严密地捂起来，如遇天冷要用火经常烘烤，保持一定的温度，让它发酵，至闻得到香味为止。
3、将发过酵的熟黄豆凉冷，然后拌上舂细的姜米、辣子面、花椒面、大蒜、八角、茴香面等，用坛子装好、盖好、三五天后可食。
金米汤海参做法大全
食材主料大米100g海参100g辅料小青菜适量盐适量姜适量 步骤1.海参备好待用。
2.把海参内脏清理干净待用。
3.清理干净后，切小丁。
4.小青菜清理干净备好待用。
5.切碎待用。
6.炖锅放入备好的大米，放入适量的清水。
7.通电，开始炖煮。
8.大米煮好后，放入切好的小青菜。
9.放入适量的姜。
10.放入海参丁，再继续煮5-7分钟。
11.放入适量的盐调味即可出锅。
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