主料糯米100g江米100g辅料白糖适量大枣适量莲子适量葡萄干适量菠萝适量苹果适量
步骤
水果糯米饭的做法步骤11.将江米米和糯米按1:1比例混合在一起,淘洗干净后像平时做米饭一样,添加适量的水,在电饭锅锅里浸泡过夜
水果糯米饭的做法步骤22.将大枣、莲子、葡萄干浸泡在温开水里,最好也浸泡过夜
水果糯米饭的做法步骤33.第二天,像平时一样焖上米饭,取出泡好的大枣、莲子和葡萄干
水果糯米饭的做法步骤44.处理水果,将菠萝切成1厘米左右的片,泡淡盐水10分钟,用模具在菠萝片中间切出形状,取出中间菠萝,同样切一片苹果
水果糯米饭的做法步骤55.将切好的苹果放入菠萝中
水果糯米饭的做法步骤66.大枣切成块。取出焖好的米饭,加适量白糖,搅拌均匀,取一只合适的碗,先将做好的菠萝放在碗中央位置,旁边摆一圈大枣块,铺一层糯米饭,在放一片菠萝,贴近碗边处交替摆好莲子和葡萄干,中间用糯米饭添实
水果糯米饭的做法步骤77.上锅蒸10分钟,取出后倒扣在盘子里
水果糯米饭的做法步骤图,水果糯米饭怎么做
用料 糯米 500克 红枣 适量 葡萄干 适量 猪油 适量 糖 适量 草莓 5颗 猕猴桃 1颗 红豆沙 适量 水果糯米饭的做法 糯米浸泡3小时后,洗净,放电饭锅内煮熟。
煮熟后的糯米饭,趁热拌入熟猪油和白糖,搅拌均匀,放一边备用。
碗内壁涂上一层薄薄的猪油,然后碗底铺上红枣(红枣去核切片)铺上葡萄干,把拌匀的糯米饭沿着碗壁铺好,中间留空装入红豆沙。
最后把糯米饭压紧实,放锅上蒸20分钟。
蒸糯米饭的同时,把草莓,猕猴桃洗净切丁,备用。
糯米饭蒸好后,出锅倒扣,撒上切好的水果丁搅拌均匀即可食用。
新鲜水果配上香甜软糯的糯米饭,怎么吃都不觉得够哦!
糯米怎么蒸的做法大全
蒸糯米饭的做法步骤蒸糯米饭的做法图解11. 糯米洗净上锅蒸半小时以上,中途另外用锅烧开水,直接将开水淋在糯米上,反复2-3次。
半小时后用手捻米,看米是否过芯,蒸到糯米完全蒸熟。
蒸糯米饭的做法图解22. 锅中倒入少许玉米油,倒入红糖。
蒸糯米饭的做法图解33. 红糖需要完全熬化,起泡。
蒸糯米饭的做法图解44. 红糖起泡后迅速关火,将蒸好的糯米饭倒入,翻拌均匀。
蒸糯米饭的做法图解55. 碗中摆上红枣、葡萄干等自己喜欢的干果蒸糯米饭的做法图解66. 将糯米饭倒入碗中、压实。
蒸糯米饭的做法图解77. 装糯米饭的碗盖上盖子,再盖上锅的盖子,上锅小火蒸1-2小时。
蒸糯米饭的做法图解88. 蒸好后,用小刀在碗四周划一下,以便用盘子倒扣后完美!
自制蒸糯米饭怎么做好吃又简单,做法图解
主料糯米 :200大米 :10辅料葡萄干 :适量蜜枣 :6个红枣 :6个枸杞 :适量具体步骤第一步1.大米糯米放在大碗浸泡30分钟。
第二步2.蜜枣、葡萄干、枸杞放在内胆米的下面,内胆放在电饭煲里。
第三步3.米上面放入红枣。
调到蒸饭程序。
第四步4.听到滴答声就熟了。
第五步5.盛在碗里吃。
烹饪技巧只放糯米太黏,加上点大米就可
糯米饭是要用蒸的的做法步骤图,怎么做好吃
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟。
木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多,不然水再开时时间将偏长。
4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准。
如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶的好就就出来了,它透气不会将饭的水气过多的留在桶中,如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
蒸糯米饭的做法步骤图,蒸糯米饭怎么做好吃
简介材料长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克做法1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。
(分次加,不要让米饭太软)6.将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
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糯米饭怎么做好吃,菠萝糯米饭的家常做法
用料主料菠萝1个糯米大半碗辅料红枣6颗莲子20颗枸杞15颗葡萄干20颗白糖2勺菠萝糯米饭的做法1.菠萝在1/3处切开,去掉中间果肉,泡盐水15分钟。
2.糯米提前一晚泡好,红枣、莲子提前30分钟泡好。
3.红枣去核切小块,菠萝切小丁。
4.将枣、莲子、葡萄干、枸杞放到糯米碗中,加2勺糖拌均匀,放到开水锅中蒸45分钟。
5.将蒸好的糯米移至菠萝壳 中,加入切好的菠萝丁。
6.盖上盖子再蒸10分钟。
7.水果味的八宝饭。
蒸蛋糯米饭的做法步骤图,蒸蛋糯米饭怎么做好吃
用料 糯米 三勺 鸡蛋 一个 盐 适量 蒸蛋糯米饭的做法 糯米取满满三勺,淘洗干净后,放入适量水继续浸泡十分钟(水以盖没米粒高出一厘米左右为宜)。
浸泡完糯米饭入锅大火蒸十分钟左右,糯米饭近八九成熟(冒泡后水分基本收干)蒸糯米饭的时候正好打鸡蛋,打发后放入适量开水(一勺量量为宜)及适量盐继续打匀用筷子将快蒸熟的糯米饭上插上几个洞,浇上蛋液后继续大火蒸待糯米饭上的蛋液蒸熟后关火就可以吃了...
怎么制作糯米饭?
酒蒸糯米饭的做法 称取糯米400g,我们家大概三个人的量,然后洗净。
酒蒸糯米饭的做法 步骤1倒入老酒,尽情倒,量大致莫过糯米后,超一点点。
然后就可以去睡觉啦~酒蒸糯米饭的做法 步骤2泡开的糯米,超级香。
酒蒸糯米饭的做法 步骤3早上加一点点水上锅大火蒸熟,我用了三十分钟左右,中途注意不要让水烧干了。
(我这次碗比较大,就没放在垫子上,直接把小毛巾泡在水里放上碗蒸的)酒蒸糯米饭的做法 步骤4蒸熟后,拌入一点猪油提香。
酒蒸糯米饭的做法 步骤5拌入白糖适量。
酒蒸糯米饭的做法 步骤6最后再撒适量白糖,开吃
糯米饭怎么蒸好吃 糯米饭瘦肉丸的做法步骤图解
- 准备食材 -瘦肉 适量爆炒花生米 随意放(依个人口味)豆干 要用我们广东梅州产的黄枝香豆干味道才正干香菇 适量虾米 适量(依个人口味)芹菜 调味的切碎放,不用太多盐 适量(因个人口味不同)酱油 少许- 步骤 -1.将糯米洗好放入电饭锅蒸,将瘦肉和泡软的香菇切成丁,豆腐干切丝,花生米炒好去掉薄薄的皮。
先将瘦肉用油炸至金黄色,然后加入香菇和豆干虾米一起爆炒,这时可以放盐,滴几滴鱼露,加入芹菜炒几分钟。
然后把蒸好的糯米饭加入到锅中和配菜料一起炒,这时加点酱油炒几下准备出