乐天22704346
看个人喜好，口感不一样追问
感觉猪肉难处理
追答事实上牛肉难处理，因为筋肉多~
意大利特色美食有哪些？？
和中国菜依地理位置形成八大菜系相同，意大利的北、中、南三区，也各自发展出独特的菜色风格。
北区 北意为意大利最繁荣的区域。
此区的食物深受到阿尔卑斯型气侯主宰。
冬季时雪，夏季燥热。
奥斯塔村与皮埃蒙特地处意大利西北角。
当地闻名的意式山产与风味深受邻国法国的影响。
像白松露这样的外来材料屡见于皮埃蒙特食谱中。
皮埃蒙特南部与阿斯堤及阿尔巴为邻，同为意大利醇酒产地。
特种谷类大麦片则为本区另一项特产。
再往南为利格里亚，本区紧邻法国蔚蓝海岸。
棕榈罗列的街道，满山的橄榄树，多样的鲜花以及游艇星罗棋布的港口，多数人称本区为意大利的里维耶拉。
意大利最棒的海港热那亚即座落于本区内。
这里有闻名的利格里亚海鲜佳肴以及新鲜蒜头、佐以纯橄榄油、新鲜的意大利罗勒、松子及帕尔马干酪特调的意大利面酱料热那亚香蒜酱。
此外，利格里亚也蕴藏富时蔬与柑橘。
利格里亚东边为伦巴第区。
意大利工业之都-米兰也位于本区内。
本区名菜有米兰什锦蔬菜汤及米兰烩饭。
伦巴第的布里安萨区以牛肉及酪牛闻名。
米兰为重要的文化中心，拉斯卡拉歌剧院及达文西知名的湿壁画最后的晚餐皆在米兰。
威尼托区，意大利最著名的水都威尼斯即位于本区内。
本区的美食较清淡营养 ...展开和中国菜依地理位置形成八大菜系相同，意大利的北、中、南三区，也各自发展出独特的菜色风格。
北区 北意为意大利最繁荣的区域。
此区的食物深受到阿尔卑斯型气侯主宰。
冬季时雪，夏季燥热。
奥斯塔村与皮埃蒙特地处意大利西北角。
当地闻名的意式山产与风味深受邻国法国的影响。
像白松露这样的外来材料屡见于皮埃蒙特食谱中。
皮埃蒙特南部与阿斯堤及阿尔巴为邻，同为意大利醇酒产地。
特种谷类大麦片则为本区另一项特产。
再往南为利格里亚，本区紧邻法国蔚蓝海岸。
棕榈罗列的街道，满山的橄榄树，多样的鲜花以及游艇星罗棋布的港口，多数人称本区为意大利的里维耶拉。
意大利最棒的海港热那亚即座落于本区内。
这里有闻名的利格里亚海鲜佳肴以及新鲜蒜头、佐以纯橄榄油、新鲜的意大利罗勒、松子及帕尔马干酪特调的意大利面酱料热那亚香蒜酱。
此外，利格里亚也蕴藏富时蔬与柑橘。
利格里亚东边为伦巴第区。
意大利工业之都-米兰也位于本区内。
本区名菜有米兰什锦蔬菜汤及米兰烩饭。
伦巴第的布里安萨区以牛肉及酪牛闻名。
米兰为重要的文化中心，拉斯卡拉歌剧院及达文西知名的湿壁画最后的晚餐皆在米兰。
威尼托区，意大利最著名的水都威尼斯即位于本区内。
本区的美食较清淡营养。
属于地区风味的有risi e bisi，这是一道由新鲜豌豆、米及帕尔马干酪调的汤糊。
青豆面，由蕃茄、小面条及青豆炖煮而成，再配上主宰本区亚德里亚海的丰富海鲜。
爱密莉亚.罗美格纳区因其在美食上的贡献闻名。
四种材料主宰本区烹调：蕃茄、鸡肝、熏猪排及soffrito（炒芹菜、洋葱与萝卜）。
当地人认为他们的美食是意大利第一。
当然其它区的意大利人强烈否认。
中区 意大利中区的美食较北区简单。
羊肉、牛肉、羔羊、野味等或炖或叉烤或网烤。
面条与蔬菜，特别是蘑菇与松露，用以装盘。
翁布里亚区以松露闻名。
此地的特色菜有黑松露面，药草烹调叉烤乳猪。
牛肉及当季野味也是本地重要肉食。
紧类翁布里亚的是马其，这里的食物颇具乡土风味。
porchetta（胡椒、迷迭香及大蒜填猪）、vincisgrassi宽面（肉桂香鸡胗及面条、肉豆蔻贝夏梅尔调味白汁夹炒鹅肝）深受喜爱。
最知名的海鲜菜肴为番红花高汤炖煮各种鱼类的海鲜汤。
阿布鲁索为意大利中部的另一区。
除了种类不同的面条、羊肉、浓汤外，种类广泛的香料甚至辣椒也常见于本区。
南区 半热带气侯的南义盛产花朵与柑橘。
南部主要地区有坎帕尼亚区、巴西里卡塔、阿普利亚区、卡布里亚以及较意大利其它区落后贫穷的两大岛-西西里岛与萨丁尼亚岛。
相较北义人喜欢自制的软面条，南义人则偏好干硬的面条。
通心面在南部深受欢迎。
比起其它意大利行政区，本区交通建设落后，南部沿岸地区供应多元的海鲜食品，而内陆地区则以肉品为主。
当地口味的披萨由木柴烤箱中出炉，菜肴上点缀各色蔬菜、海鲜、肉类及乳酪。
南义的橄榄油特别纯，橄榄油在此地比北方的奶油应用更频繁。
在坎帕尼亚区中，拿波里最为出名。
拿波里的特产包括辣章鱼及蕃茄海鲜（蛤蛎及鱿鱼较常用）酱面。
将面条以蕃茄、大量的蒜、剌山柑、橄榄及鱼是入味。
知名的帕马尔干酪或帕马森乳酪，即出于本区。
意大利西南方的西西里岛，供应大量由大蒜、深黑或墨绿西西里岛橄榄及茄子调味的海鲜及面食。
西西里岛人会告诉你，他们的橄榄世界第一。
这里甜点深受喜爱，特别是西西里岛的奶酪水果巧克力蛋糕（多层冰淇淋蛋糕）及奶油甜馅煎饼卷（脆皮卷筒内置甜乳清干酪、糖果有时也加克力）。
尽管地域不同，意大利食物的特色在于饶富变化与创新，在特定的主题中建立创意与革新。
在制作意大利菜时，你可以根据自己的口味与灵感自由创作，添加或减少材料。
因此，不同的厨房有不同的酱料。
此点与高级法式料理，主厨必须严守规则照本宣科，大相径庭。
对于意大利菜还有一点必需了解。
食物不仅可在最好的...
图片名称怎么做好吃 海鲜美食菜谱大全拼盘做法大全
食谱原料：鱿鱼1只，青口6只，大虾6只，急冻虾丸6粒，青椒1只，甜红椒1只，洋葱1/2个，蒜盐粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙。
胡椒粉少许。
甜酸汁：白醋2茶匙，糖果11/2茶匙，生抽1茶匙，茄汁1茶匙，生粉1/2茶匙，蒜盐粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少许。
制作方法： 1、青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成大块。
2、鱿鱼剥洗净，切花纹后，切成大块。
3、青口洗净放入沸水中出水后，捞出去壳。
4、大虾去壳挑肠，洗净。
5、鱿鱼、青口、大虾用腌料拌匀，腌10分钟。
6、将所有材料分别穿入竹枝中，放入滚油中炸至熟，盛出放入碟中。
7、用少许油将甜酸汁煮沸，与上项材料同进食。
香辣的烤猪排怎么做好吃又简单,做法图解
主料猪排 ：适量辅料腌料 ：适量具体步骤第一步准备好一块好的猪排和一包腌料第二步把猪排放到铺好了锡箔纸的烤盘上面。
第三步把腌料撒在猪排上面，可以适量加点水，调和一下。
每个地方都抹上，尤其是骨头的地方多抹一下咯，尽量给这块排骨多做按摩。
第四步4用锡箔纸把抹了料的的排骨包起来，放入冰箱冷藏一个晚上。
第五步拿出腌好的排骨，在锡箔纸上用牙签扎上几个孔，放入烤箱（这个烤箱是在美食天下团购的咯）第六步取出打开锡箔纸，开啃咯。
求几道简单的猪排做法？谢谢
原料】 猪夹心肉25o克，咸面包屑1oo克，鸡蛋1只，面粉5o克，花生油1ooo克，绍酒5克，精盐2克，辣酱油5o克，味精1克，葱结1个，姜块1块，胡椒粉1克。
【制作过程】 ①将猪肉切成长13厘米、宽45厘米、厚o.4厘米左右的大片，平摊在砧板上，用刀背拍透，放盘内用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉浸渍数分钟； ②鸡蛋磕入碗内打散、调匀，把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液，两面蘸上面粉，再蘸满面包屑，以手掌揿捺之，成猪排生坯； ③炒锅上火，待油烧至七成热时放入猪排生坯，炸至淡黄色捞起。
待油八成热时，将猪排再炸一次呈金黄色捞起沥油，用刀改成小块装盘，带辣酱油碟上桌即可。
特点：颜色金黄，香脆 可口
高山族美食图片名称
意大利人饮食特点：味浓香烂，以原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称，并喜用面条、 米饭作菜，而不作为主食用。
意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃，这是其他国家所没有的。
口味爱好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。
各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。
精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
意大利美食集各家之长于一堂，一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。
南意大利则大多用番茄、橄榄油。
加尔达湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕达纳平原，则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地。
因为临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国，意大利菜多少受这些国家的影响。
北意大利的美食culash（牛肉熬煮）就深受南斯拉夫影响。
而苹果派strudel则有德国、奥地利的风味，南西西里岛的cuscusu则属阿拉伯同味。
了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称antipasto，是＂用餐之前＂的意思。
文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。
第一道菜主要是指汤（zuppe）、意粉或烩饭（risotto），意大利文是primo pratto。
由于之后仍有主菜，所以分量会较少。
在京广文荟西餐厅，您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。
意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。
第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。
不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。
文荟西餐厅现为您提供的主菜有：意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。
西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。
意大利文中甜品dlolce本身就是“甜”的意思。
通常是在享用主菜后才点选的。
高清美食图片~厦门鼓浪屿美食攻略好吗
游行： 鼓浪屿位于厦门岛西南方向，和厦门轮渡码头（在中山路商圈）相隔不到1公里，面积1.78平方公里，常住人口2万人。
每年约有3000万以上的游客到此观光。
因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名：鼓浪听涛。
解放前，岛上属殖民地，有多个国家在此设立使馆。
同时有很多外国人在此居住，因此中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，有“万国建筑博物馆”之称。
小岛还是音乐沃土，人才辈出，钢琴拥有密度居全国之冠，又得美名“钢琴之岛”，“音乐之岛”。
如果有到鼓浪屿上面请注意看鼓浪屿轮渡码头，其形状实为一架钢琴。
另外岛上有一个钢琴博物馆，收藏了很多世界名琴。
岛上气候四季如春，而且是全岛禁行机动车（只有一辆垃圾车是机动车），连自行车都极少见。
岛上仅有数十辆供旅游观光的电瓶车。
主要观光景点有日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、环岛路、郑成功纪念馆、海底世界等，融历史、人文和自然景观于一体，为国家级风景名胜区，福建“十佳”风景区之首，全国35个王牌景点之一。
渡轮过去免费，回程8元/人。
曾厝垵到轮渡公交：29、112到轮渡站下车，走地下通道到马路对面码头乘渡轮 茶饮： 柴烧铁观音，是采用传统的柴烧技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料，纯手工制作出来具有独到香韵及营养价值的铁观音，是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字号茶品。
当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。
相较于普通铁观音，柴烧铁观音的口感更醇厚、自然，而且还带有淡淡的木柴香，且观音韵十足。
但由于是纯手工制作，生产起来颇耗费人力物力，加之现在铁观音生产基本全面机械化，这种古法炒制的柴烧铁观音越来越少，当然也更显得弥足珍贵。
大家知道如果需要寻找一些美食的精美图片,可以去那些网站的吗？
罗定皱纱鱼腐罗定皱纱鱼腐是罗定地区的传统美食。
历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。
久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。
营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。
老幼适宜食用。
“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的汤汁，松软嫩滑的鱼腐，想起就让人忍不住咽口水。
罗定豆豉“罗定豆鼓”驰名久远，早在明末清初就享有盛誉，成为罗定一大名特产，至今已有300多年的生产历史。
罗定豆鼓选料上乘，采用由山川汇流而来，清冽甘美的泷江矿泉洗涤制作豆鼓，令产品具有味道鲜美、豉香浓郁，入口松化，油而无渣的特点。
罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。
广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。
两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席，深受顾客欢迎。
在本县城乡，豆豉更是民间常菜。
传统的罗定豆豉，以纯净的黑豆为原料，经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成。
据一些食品行家分析，罗定豆豉质优味美的秘诀，在于当地水质好，而且发酵、冲洗和拌料都有一套独特的工艺。
