三中一带是个好介绍,那里种类多价格也便宜 长平路中段东夏路交界至金新路交界一段(晚上比较多),长平路走到金新路拐弯向卖当劳方向一直走到金湖路,两边陆陆续续都有小吃,晚上在日报社往金砂乡里面拐进去是外地风味的麻辣烫还有烧烤,那里还有家大口九的珍珠奶茶很便宜, 麻辣烫和烧烤在龙湖村也相当多还有东龙路和龙北市场附近也很多小吃 还有一个地方不能不提就是摩洛那一带有好几家非常地道的山头小吃,而且价钱非常便宜哦,白天才有 ,象猪肠涨糯米、肠粉、果条、毫果、无米果、水果(果字应该是有米字旁的,不过打不出来那个字)应有尽有
到了潮汕,都有哪些绝不能错过的特色美食?
汕头随着舌尖中国以及三联生活周刊的推波助澜,已经俨然成为中国新一代美食之都的象征了。
没去过汕头朝拜美食还真不敢说自己是个美食爱好者呢!我自己去过不下20次的汕头,虽非潮汕人士,但绝对是潮汕味道的忠实粉丝。
我每次去汕头都会让本地朋友做向导,带着我穿街走巷去寻找各种美味。
然而,此时我发现汕头人变得不团结了呀!因为每个汕头朋友推荐的美食胜地都各有不同,比如推荐卤鹅、猪杂汤,都各自有心头之好,完全没有统一思想统一认识和高度觉悟啊。
不过话虽如此,这种严重的分歧也有让我受益匪浅的地方,跟着各式各样的潮汕朋友,反而让我吃到了不同角度不同风格的潮汕味道。
时间久了,我这个连潮汕话都说不了的异乡人,反而热衷给外地朋友推荐潮汕美食:首先,我会推荐糖葱薄饼。
很多人不知道什么是糖葱,其实这不是葱,而是用麦芽糖拉制而成的一种甜食。
非常的松脆,外面又加上了一层柔软的面饼以及各种花生蓉等配料,吃起来口感真是不错。
很多人不理解为什么潮汕有那么多的甜品,据美食文化研究学者张新民老师考证过,制糖业其实和潮汕地区的历史息息相关。
早期潮汕地区就以制糖业发达而成为当地的经济支柱,最早一批潮商也多是糖商,所以当地吃甜食的历史传统非常悠久,我们除了吃海鲜吃牛丸之外,也记得要品尝一下潮汕悠久的历史、吃一次它风味独特的甜品。
既然说到了糖葱,也不烦,再推荐另外一个甜品,汕头人爱吃的广场豆花。
非常坚硬的豆花来做,里面加了不少的花生芝麻糖粉等,跟我们吃的那种滑嫩嫩的豆花大相径庭,也算是领略到破为另类的糖食风景吧。
另外一个要推荐的东西是鱼饭。
很多人在餐厅里面吃过冻着的鱼饭,但我到汕头达濠那边吃过的,是还带着温度的鱼饭,这是蔡澜先生也去推荐品尝过的美味,和我们在餐厅里面吃的冻鱼饭不同日一饭,热鱼饭有一种难得的香滑软糯的口感,吃起来跟冻鱼饭完全是不同的感受。
▲河豚鱼饭是迄今为止,我见过的对河豚最惊艳的料理手法另外,我会推荐广州的那些朋友去吃一下汕头的拉肠,因为广州人把拉肠当成自己早点的圣经,其实潮汕人也吃拉肠,但潮汕拉肠跟广州拉肠是截然不同的东西。
有时候在想,汕头跟广州同属广东省,但它的文化特质截然不同,这也是很有趣的双城记,两生花,味觉的奇妙体验吧~26赞踩6评论分享榕水风情 02-28 15:07 关注正所谓“食在广州,味在潮汕”,潮汕美食数不胜数,也是出门在外的游子味蕾深处最想念的味道!作为一个资深潮汕人,下面为大家推荐几种潮汕特色小吃:1、牛肉粿条
潮汕有什么美食可以推荐
1988年9月20日,伴随潮州菜而诞生的第一届潮汕美食节,在汕头龙湖宾馆开幕,标志 着潮州菜已逐渐成为了一种美食文化,在国内外广为传播,至今已累计成功举办了 13届,并 成为潮汕美食的名片。
在每年潮汕美食节举办期间,无数游客慕名而来,品尝美食佳肴,感受独特的潮汕饮食文化,使汕头成为了美食的天堂。
勿庸置疑,在每届潮汕美食节上独领风骚的多为潮汕特色小吃与特色菜。
比如驰名海内外近百年的老妈宫粽球、潮汕手打牛肉丸、来自民间的鼠曲果、百吃不厌的西天巷蚝烙……这些 潮汕美食皆以色、香、味俱全,吸引着众多的游客争相品尝。
节日期间,除了能在一城之内吃遍潮汕特色美食外,还可以品尝国内外其他特色佳肴。
比 如云南的过桥米线、蒙古草原的孜然烤羊肉、上海城隍庙小吃等。
至于国外的一些小吃也会在 此时纷纷登场。
比如泰国的咖喱串、日本的章鱼小丸子、印度的薄饼等,其风味也各具特色, 同样令人胃口大开。