自制黄油：
材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网
做法：
1.将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油，从步骤2开始做起)
2.放入搅拌机中搅拌，去除脂肪，形成凝固状(因为离心力会破坏乳脂肪，乳脂肪里的油水便会分离)
3.用冷水略为漂洗，去除杂质
4.用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出
5.再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份
6.加入适量的盐，拌匀
香酥牛奶小油条的家常做法怎么做好吃
食材用料盐少许纯奶250毫升高筋面粉适量安琪油条膨松剂按本品说明书鸡蛋2个相克食物植物油100毫升香酥牛奶小油条的做法1.1袋牛奶和2个鸡蛋够4口之家的量2.加入适量盐，吃起来不油腻3.牛奶，鸡蛋，安琪油条膨松剂，食盐，面粉，植物油混合在一起（又要多放点，油条才会酥软，否则太硬太干，差不多平时炒菜用量的2倍4.用手揉面搅拌5.搅拌成面团，和面不要放水，最后面团抹上一层油6.放保鲜膜发酵大概1个多小时后的样子7.把面团取出分4等份，拉成条8.再切成小等份，不能太厚，厚了就成麻花了，薄薄的会起酥又膨胀，照片中就有点厚了，后来我改良了，觉得不错9.油温180度烧开转小火放入面剂子，要是炸一会觉得颜色太浅就是油温低了，再加点温10.见颜色双面金黄赶紧夹出来，就好啦
牛奶油条的做法步骤图,牛奶油条怎么做好吃
牛奶油条的做法步骤1.大碗中秤好---除清水外的其它食材2.搅拌成絮状3.分次加入清水4.揉成一个软面团，盖膜饧面15分钟5.取出面团置于案板上，搓成粗长条6.用保鲜膜包起来，入冰箱饧面8~10小时，我放冰箱饧一夜7.从冰箱中取出，连膜放室温下回温约1个小时；然后将回温后面团放在撒有面粉的案板上8.将面团轻轻地拉长，擀平，切成若干长条9.二条并一条，用筷子用力压一下10.锅中油烧热后，两条捏成长条两端，绕2圈，轻轻地丢入锅中，并揪去两头11.面团迅速在油锅中膨胀浮起来12.炸至金黄色，即可捞出沥油
自制营养牛奶油条的做法步骤图,怎么做好吃
用料 牛奶 2包 鸡蛋 2个 酵母 适量 油 适量 面粉 适量 盐 适量 自制营养牛奶油条的做法 准备好材料 把牛奶，鸡蛋，油，盐，酵母放到一起搅拌均匀（油的用量要比平时炒菜的多两倍，放油少炸出的油条会较干硬） 放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了 待面和得差不多了，用手蘸油把面揉好，就用保鲜膜盖好，等待发酵。
把发酵好的面拿出。
在面板上抹点面，分成4份。
揉成条状，压扁，切成一个个小剂子 锅内放油，待油烧开，把剂子拉长放入油锅内，油开后改小火，炸呈金黄色即可。
小贴士 用不同的油，炸出来的油条颜色也会有一定的差异，所以尽量使用好一点植物油~~...
奶香小油条的做法步骤图,奶香小油条怎么做
奶香小油条的做法 将所有原料一起和面，最后用油把面团表面抹一下，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
（快速复配油条膨松剂在超市及淘宝网都有卖的） 这是第二天面已经发好的样子，需在做之前半小时拿出冰箱回温 将面排气揉成团后再分成小份饧发15分钟 将一小团面擀平，宽5公分，再切小段 将两个小段上下合在一起，用筷子在中间压紧 翻过来再用筷子按一下，筷子上可以些抹油以免粘连 用手将两头捏紧，将面拧一下 油锅7成热，将油条拉长一下再放入油锅里用中小火炸油条。
火不能太大，否则外表熟但内部还没熟透，用筷子不停的翻动，以免炸不均匀 炸到这个程度就可以出锅了 成品...
怎么做牛奶小油条好看
1. 除面粉外所以材料搅匀2. 加面粉搅拌均匀，不用过度揉，揉匀就好，可根据面粉吸湿性逐步添加，成比较软的面团就行了。
3. 面和好前加一点儿揉碎或切碎的花椒叶，没有可以不加，罗勒叶也可以，小茴香籽切碎也可以，随便发挥，什么也不加也行。
加保鲜膜或盖子放冰箱等明早下油锅吧！4. 冰箱拿出来，入油锅炸制，这次面太软没有擀直接揪成片入锅。
5. 成品...
鸡蛋牛奶油条怎么做好吃,鸡蛋牛奶油条的家常做法
鸡蛋牛奶油条的做法：食材主料 中筋面粉380g 牛奶200g 酵母5g 鸡蛋1个辅料 油30g 盐3g步骤1、200克温奶中加入5克酵母，静止三分钟2、奶中加入一个鸡蛋（约50克），30克油（色拉油就行），搅匀3、混合物中加入380克面粉（普通中筋粉就行）4、用筷子或者硅胶刮刀搅和5、用手揉成面团，几分钟就够，很快。
然后盖保鲜膜进去冰箱冷藏一晚上或者马上吃的话就常温静置一个小时左右面就发好了6、第二天早上从冰箱拿出来，还是很软的，如果硬就需要把面盆坐在温热的水里半个小时左右回温。
案板撒少量面粉，手上也沾少量面粉，把面倒在面板上7、面团按扁，切成两指宽的条，中间再来一刀8、上下两段叠起来，用筷子在中间压一下。
9、油温烧到六七成热，下油条，多翻动10、表面金黄出锅。
喜欢甜的外面撒糖粉
牛奶鸡蛋油条的做法,牛奶鸡蛋油条怎么做好吃,牛奶
主料牛奶两包鸡蛋一个面粉适量盐适量酵母适量花生油适量步骤牛奶鸡蛋油条的做法步骤11.牛奶和鸡蛋。
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了，我们和爸妈一起吃的，用量多一些牛奶鸡蛋油条的做法步骤22.牛奶和鸡蛋一起放到盆里，加入盐。
盐的用量可以根据个人口味添加，如果太淡吃起来会很油腻牛奶鸡蛋油条的做法步骤33.继续加入油和酵母，搅拌一下。
油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以了，如果放油太少，炸出来的油条会发干牛奶鸡蛋油条的做法步骤44.放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了牛奶鸡蛋油条的做法步骤55.待面和的差不多了，用手沾油把面揉成团牛奶鸡蛋油条的做法步骤66.盖上保鲜膜发酵牛奶鸡蛋油条的做法步骤77.面板稍微抹点油，分成四份，揉成条，压扁牛奶鸡蛋油条的做法步骤88.切成一个一个的小剂子牛奶鸡蛋油条的做法步骤99.锅里放油，油热了之后，两个剂子叠一起，用手捏紧两端，抻长之后放入锅里，油开后改小火牛奶鸡蛋油条的做法步骤1010.炸好后捞出沥油
自制油条的做法牛奶面需要发酵多久
自制健康油条的做法步骤1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。
2. 将面粉与糖混合均匀。
3. 在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。
4. 将面团盖上湿布，醒发至两倍大。
5. 将碱\水\盐拌匀。
6. 用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。
7. 重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。
8. 在操作台上刷上油。
9. 将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子。
10. 将两外剂子叠加，中间用筷子压一下。
11. 锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色。
12. 捞出沥油即成。
快捷牛奶油条怎么做好吃又简单,做法图解
主料 鸡蛋 ：1个面粉 ：500辅料 盐 ：4泡打粉 ：10黄油 ：20牛奶 ：10具体步骤 第一步 1.500g面粉放入盆中 第二步 2.加入4g盐 第三步 3.10g的泡打粉 第四步 4.打入一个鸡蛋 第五步 5.20g黄油 第六步 6.再倒入约10ml牛奶，用牛奶和成面团 第七步 7.搅拌成柳絮状 第八步 8.用手揉成光滑的面团 第九步 9.然后放在那里醒10分钟（面团随便揉揉就行，很随意） 第十步 10.10分钟以后擀成圆形面皮 第十一步 11.然后这样叠起来 第十二步 12.另一边也是 第十三步 13.裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜层，冷藏8个小时以上 第十四步 14.锅里放油，开大火 第十五步 15.把面团拿出，撒上点面粉第十六步 16.然后用手搓成长条 第十七步 17.切成块以后，把两个小长方形叠一起，然后用刀背压一下 第十八步 18.两边捏紧，稍微拉长一点放入油锅中，3秒浮上来表示油温正好 第十九步 19.你可以先扔一个小面团下去试试，能马上浮上来就可以炸油条了 第二十步 20.记得时不时翻面，一般一个油条1分多钟就好啦，表面金黄就可以盛出来了 第二十一步 21.然后所有都炸好以后，放入漏斗中控油...
炸小油条的做法,炸小油条怎么做好吃,炸小油条的家常
油条，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。
现在外面商贩卖的都不敢买，据说加了洗衣粉，所以馋了就自己做。
”食材明细高筋面粉120克牛奶适量黄油10克鸡蛋2个玉米油10克泡打粉8克干酵母适量膨松剂适量奶香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度自炸小油条的做法步骤1所有原料放一起揉成光面团，再揉至用手可以拉出透明不裂的薄膜。
2把面团擀薄，用保鲜袋包好，放冰箱冷冻存放12小时。
3取出面团切成小段，两段叠放在一起，用筷子在面段中间压一下。
4下油锅炸前，把两端捏住拉伸一下。
放入油锅，中火炸至金黄色捞出。
5油温不要太高，中火150度左右最佳。
使用的厨具：炒锅
