u射妓总监
我们这叫拔丝白果：
1 鸡蛋三个搅打均匀、大勺淋不粘锅空好油、把鸡蛋倒入托蛋皮切块。
2 一个鸡蛋加淀粉面粉水调糊。
3 大勺做油4成热蛋皮托糊下油炸、即使翻匀以免炸成阴阳色。
4 熬糖汁后下入，翻匀装盘。
拔丝蛋片制作方法是怎样的？ 爱问知识人
拔丝蛋片制作方法如下：1.将鸡蛋磕在大碗内，加入凉开水和淀粉，搅匀待用；芝麻洗净炒熟备用。
将炒锅上火，淋少许油滑锅，将鸡蛋淀粉倒入，并转动炒锅，将蛋液摊成一块直径约30厘米的蛋饼备用。
1.将蛋饼放案板上，用刀切成长6厘米、宽3厘米的菱形片。
2.炒锅坐上火，加植物油，待油烧至七成热时，下鸡蛋片，不断翻身，使鸡蛋片炸透，炸松，使其逐步膨账，离火。
3.另取一炒锅上火，加热油25克，放白糖，不停地用勺炒动，待糖浆呈棕红色时，下入炸酥的鸡，迅速颠翻几下，使糖汁均勾地裹在鸡蛋片上，然后倒在预先涂过热油的盘内，上面撒放红绿丝、熟芝麻即可。
牛肉炖蛋的做法步骤图,牛肉炖蛋怎么做好吃
用料 牛肉 鸡蛋 2个水 酱油 盐 牛肉炖蛋的做法 牛肉切丁牛肉炖蛋的做法 步骤1鸡蛋打散牛肉炖蛋的做法 步骤2用细网过筛下牛肉炖蛋的做法 步骤3过筛出来的泡沫牛肉炖蛋的做法 步骤4过筛后的蛋液，蛮漂亮的对不2333。
然后加入适量水和盐（少一点），搅拌搅拌牛肉炖蛋的做法 步骤5炒牛肉咧，平时怎么炒就怎么炒，我就放了盐和酱油，牛肉炖蛋的做法 步骤6牛肉（包括汤汁）倒入蛋液。
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳点小孔。
上蒸锅，15分钟。
拔丝鸡蛋的做法
用料 鸡蛋 1个 牛肉末 西芹 胡萝卜 洋葱 蛋清 盐 糖 生抽 香油 鸡蛋蒸牛肉末的做法 把西芹、洋葱、胡萝卜放进料理机里面低速切成丁的样子把1里面的丁与牛肉末混合放盐、生抽、香油、糖、蛋清，搅拌肉馅，使他们有粘性鸡蛋打散成鸡蛋液，放到肉馅上面锅里放水，把肉馅放进去，当然样装在盘子里啦蒸个15-20分钟就好啦
红烧冬瓜牛肉蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 青菜 5 鸡蛋 2个 挂面 2人份 酱油 适量 盐 适量 牛肉 半块 牛肉青菜鸡蛋面的做法 把鸡蛋稍放点盐打散，入锅划开盛出。
锅里放入开水，加面条青菜牛肉酱油，煮开后，加入鸡蛋，再开就可以盛出。
快手早餐完成。
拔丝蛋片制作原料有哪些？
菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：拔丝 拔丝蛋片的制作材料： 主料：鸡蛋200克 辅料：红绿丝10克，芝麻20克 调料：白砂糖150克，淀粉（豌豆）75克，植物油100克 拔丝蛋片的特色： 甜绵柔酥，别有风味。
教您拔丝蛋片怎么做，如何做拔丝蛋片才好吃 1.将鸡蛋磕在大碗内，加入凉开水？开的淀粉，搅匀待用；芝麻洗净炒熟备用。
2.将炒锅上火，淋少许油滑锅，将鸡蛋淀粉倒入，并转动炒锅，将蛋液摊成一块直径约30厘米的蛋饼备用。
3.将蛋饼放案板上，用刀切成长6厘米、宽3厘米的菱形片。
炒锅坐上火，加植物油，待油烧至七成热时，下鸡蛋片，不断翻身，使鸡蛋片炸透，炸松，使其逐步膨胀，离火。
4.另取一炒锅上火，加热油25克，放白糖，不停地用勺炒动，待糖浆呈棕红色时，下入炸酥的鸡，迅速颠翻几下，使糖汁均匀地裹在鸡蛋片上，然后倒在预先涂过热油的盘内，上面撒少放青红丝、熟芝麻即可。
拔丝蛋片的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
拔丝鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
拔丝鸡蛋的做法菜系及功效：清真菜 增肥食谱 贫血食谱 工艺：拔丝拔丝鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克辅料：小麦面粉100克，淀粉（玉米）40克，芝麻10克调料：白砂糖100克，花生油150克拔丝鸡蛋的做法：1. 将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉调匀；2. 另将面粉、淀粉、一个蛋清放入碗内，加入清水？匀成糊；3. 将鸡蛋放入热油中摊成圆饼，晾凉；4. 圆饼切成4厘米长、1.7厘米宽的块；5. 将鸡蛋块裹匀蛋清糊下入四五成热的油中炸至呈浅黄色，倒出沥净油；6. 原勺上火，放入白糖，不断搅动，至糖呈浅黄色起花；7. 速将鸡蛋下入颠炒裹匀糖汁，撒匀芝麻；8. 装入已涂好油的盘中，随带凉开水碗速上餐桌。
做法,牛肉汤卤蛋怎么做好吃,牛肉汤卤蛋的家常做法
牛肉汤卤蛋的做法步骤11.卤牛肉剩下的汤牛肉汤卤蛋的做法步骤22.把汤放锅里煮沸，让它稍微变的浓稠点牛肉汤卤蛋的做法步骤33.煮汤的同时，可以蒸鸡蛋牛肉汤卤蛋的做法步骤44.蒸熟的鸡蛋取出加冷水冷却牛肉汤卤蛋的做法步骤55.把鸡蛋壳拨掉牛肉汤卤蛋的做法步骤66.经过半个多小时，汤水明显比开始时的浓稠了放，关火牛肉汤卤蛋的做法步骤77.把拨掉壳的鸡蛋放入汤汁中，浸泡时间浸泡越长越入味。
最好汤汁能把整个鸡蛋都淹没
拔丝鸡蛋的做法视频 回家吃饭
主料鸡蛋 （两个）辅料淀粉 （适量）面粉 （少许）厨具平底锅、煮锅分类热菜 甜味 拔丝 廿分钟 普通难度打鸡蛋液：在鸡蛋液中加入少许盐（盐做底味，使甜品不腻），少许糖（使蛋松软，去腥味），少许水淀粉（使蛋饼口感好）锅内放油，摊鸡蛋翻面继续摊，翻的时候可以周边加点油，不粘锅把鸡蛋饼切菱形块，先切成宽窄一致的长条，并如图摆放再斜得切一刀，就成菱形了在鸡蛋饼上拍薄薄一层干淀粉给鸡蛋饼挂糊：糊是由适量的淀粉和少许面粉加水调和的油温五六成，一块块放鸡蛋饼炸至表面金黄，盛出待用油溜锅，加点水，加白糖。
开始炒糖，等泡变小，颜色变微黄时加入炸好的鸡蛋饼，并快速翻锅。
家里有芝麻和山楂的，可以在表面撒点，会更好看更好吃
