天荒19
主料
瘦肉
105克
胡萝卜
125克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.准备食材：瘦肉、胡萝卜
2.胡萝卜切片
3.锅里加水，开电源
4.先放入胡萝卜和姜片。
5.盖上盖子煮沸
6.把肉切小块
7.加入瘦肉煮。
8.出锅前放适量盐、鸡精调味即可
小贴士
胡萝卜的钙都在皮上，别去皮哦。
萝卜肉丝汤的做法步骤图,萝卜肉丝汤怎么做
主料萝卜400g瘦肉100g辅料西芹适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量步骤萝卜肉丝汤的做法步骤11.备料萝卜，西芹，瘦肉。
萝卜肉丝汤的做法步骤22.汤锅加水，将萝卜去皮改刀下锅。
萝卜肉丝汤的做法步骤33.瘦肉改刀，用淀粉，胡椒粉腌制提味。
萝卜肉丝汤的做法步骤44.汤锅里食材煮制熟透出味，再将腌制好的肉丝下锅。
萝卜肉丝汤的做法步骤55.划散至肉丝熟透后，再将西芹改刀下锅。
萝卜肉丝汤的做法步骤66.汤底重开后关火，加适量细盐。
萝卜肉丝汤的做法步骤77.再回回 适量鸡精提味即可。
萝卜肉丝汤的做法步骤88.这样子一份简单的快速汤就完成了
萝卜丝肉丝汤的做法,萝卜丝肉丝汤怎么做好吃,萝卜丝
萝卜肉丝汤的做法：1.白萝卜、猪肉切丝，葱切成葱花备用2.热锅倒入适量油，放肉丝炒香，加入少量的料酒3.倒入适量的清水大火煮开后，加适量的盐，放入白萝卜丝中火炖5分钟4.等白萝卜丝炖烂后，放入少量的味精，葱花出锅烹饪技巧：1、第二步肉丝肉丝炒香后可把锅内多余的油倒掉一些，我是这么做的，在养胃想清淡点。
2、第三步水煮开后，要略去浮沫。
红皮萝卜炒肉丝的做法,红皮萝卜炒肉丝怎么做
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤11.备主料。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤22.肉丝用适量红薯粉和香槽卤拌匀腌制一刻钟以上；萝卜洗净切粗条；香菇洗净，伞盖切片，香菇蒂切粒；蒜瓣拍碎去皮切粒。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤33.热锅凉油，转圈晃锅后下入蒜粒小火煸香。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤44.下入肉丝快速划散。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤55.转中火快速煸炒至肉丝基本变色。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤66.加入香菇翻匀后煸炒约二十几秒，加入少许清水炒匀略煮至汤开。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤77.加入萝卜条翻炒至萝卜稍稍变软。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤88.加入适量白砂糖炒匀。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤99.继续翻炒约一分钟左右。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤1010.加入适量开水翻匀盖盖焖两分钟。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤1111.加入适量盐翻匀关火，再加入适量鸡精翻匀即可。
红皮萝卜炒肉丝的做法步骤1212.盛出享用。
凉拌红萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃视
凉拌红萝卜丝的做法1.材料准备好。
2.将红萝卜切成丝，放入汤盆里，大蒜切碎，放入一旁备用。
3.将盐放入红萝卜丝里，用筷子搅拌均匀，放入一旁，腌制2到3分钟。
4.腌制2到3分钟后，放入蒜末、味精和少量的菜油（菜油要经过煎至过，熟的菜油）。
5.搅拌均匀就可以吃了，爽快、开胃的营养美食就好了。
萝卜炖牛肉汤的制作方法？
牛肉汤 [原料]牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。
[制法] 1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色（为提香保色）。
2.将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮（切勿大开）。
边煮边将泡沫打去（因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。
如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥）。
在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。
3.用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。
由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。
牛肉汤的做法 原料： 牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、 姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各 适量。
做法： ①牛肉洗净，切成方块。
②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮 沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖， 慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即 酥烂。
拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油， 出锅，撒上香菜末即可。
田七片牛肉汤 用料：田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，老姜4片。
做法：将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起。
洗净田七、圆肉、芡实。
把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味。
功效：此汤活血舒筋。
茄汁牛肉汤 原料： 牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。
做法： 1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。
特点：汤鲜甜，有营养。
咖喱牛肉汤 这次是用牛仔骨炖的汤，肉很鲜嫩，感觉比煎炒的要好吃。
做法如下： 1）牛仔骨洗净、剪开后飞水，冲洗干净。
2）入冷水加姜片、葱结、八角一粒、白醋几滴大火烧开，转中火炖煮30分钟后，弃去八角和葱结，加入咖喱粉。
3）再半小时后加入洋葱和盐，过15分钟后入洋山芋再炖10分钟，然后依个人口味调味，撒上香菜或葱花就能吃了。
韩国白萝卜牛肉汤 材料：牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精 过程： 1、肉洗净，加水煮，不加任何调料。
2、觉得肉8成熟的时候，放白萝卜，接着煮， 3、准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底， 4，牛肉，软了烂了，就可以了。
（牛肉与水的比例挺关键，因为淡了当然不会好喝。
） 5、把肉拿出来切成块，块的大小看个人，人猛的就切大点，斯文的切小点，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同样的给放到碗底。
6、盛汤到碗里。
根据个人口味放盐，放味精，辣椒油。
啤酒牛肉汤。
原料；牛肉（或牛尾），啤酒（最好用生啤酒），生姜，大葱，西红柿，盐，白糖，花椒。
做法： 1，牛肉切块，反复用清水漂洗至无血水。
2，洗过的牛肉挤去水分，加入啤酒浸泡。
夏天约30分钟，冬天约两小时。
每斤牛肉不少于半斤啤酒，多用更佳。
3，浸泡好的牛肉放于汤锅，补充清水，（全用啤酒，不加水更妙），大火煮开，打去泡沫。
4，加入生姜，大葱，花椒，改用小火慢煨，以冒泡又不翻锅为宜。
5，待肉熟而不烂时，放入西红柿，再煨30分左右。
6，起锅，加入盐调味，可加盐用量三分之一的白糖提味。
淮杞牛肉汤 用料：牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四汤匙，桂圆肉四十克，芡实半碗，姜二片，盐半茶匙，清水适量 做法： （1）旺火烧滚清水，下姜片、洗净的牛肉，滚起后文火煲一小时 （2）放入其他材料，旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时，以盐调味即可 附注： （1）牛肉洗净后，宜放沸水中煮五分钟，再用作煲汤 （2）杞子应挑粒大，干身，结实，肉厚，色润者；圆肉即龙眼肉干，也称元肉，宜选片大肉厚无虫蛀者 材料：牛里脊边肉5两、红番茄2个、姜2片、青豆仁2两。
调料：酒、盐、糖、淀粉。
作法：1、里脊边肉洗净，切小块，先氽烫过，再冲净泡沫，加水6杯及酒适量。
姜2片先煮40分钟使其熟软，然后挑除。
2、番茄用热水烫过，剥除外皮后切片，放入牛肉汤中，再煮十分钟，加入调料。
3、最后 加入烫熟过的青豆仁，再煮开即熄火，盛出食用。
品评： 1、里脊边肉质地较嫩、油层较薄，较适合小宝宝咀嚼。
2、番茄选红一点儿的比较不酸，去皮切片再煮比较易烂。
3、青豆任先煮熟，冲凉再用，可保持脆绿；若用超市的冷冻青豆仁则可直接加入。
建议：两岁以上小宝宝食用。
西红柿炖牛肉原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻） 配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精 作法：少许油，放入大料，花椒粉，葱姜桂皮，牛肉快炒几下，加入土豆和西红柿，加高汤（凉水也行），同时放入白糖，酱油，料酒，鸡精，炖到滚开改小火焖45分...
豆腐,木耳,蘑菇,红萝卜,肉丝煮汤怎么煮
主料 茭白400g 红萝卜1根 猪肉400g辅料 蒜米适量 白糖2勺 酱油4勺 姜片适量 淀粉1勺步骤 1.茭白切成片，尽量小片2.胡萝卜切丝备用3.猪肉切成长条备用4.辣椒切好备用5.白糖两勺、醋两勺、酱油四勺、淀粉一勺、放同一碗内调成芡汁。
6.切好蒜米和姜片7.倒入亦舒堂火麻油三勺8.倒入辣椒、蒜米、姜爆香，然后再倒入猪肉翻炒9.大火加入胡萝卜，翻炒一分钟10.到入茭白，翻炒一分钟，然后倒入之前调好的芡汁，闷十分钟。
11.装盘~上菜~
红萝卜美食有哪些做法
胡萝卜炖羊肉 材料：带骨羊肉1000克、胡萝卜700克、香叶6片、红枣4颗、洋葱100克、姜15克 制作：1.备好香料：洋葱、姜、红枣、香叶2.先将冷冻羊肉用温水清洗几遍，然后泡在温水中解冻。
3.将解冻的羊肉再次清洗干净，改刀切成小块，放入锅中用中小火干炒。
4.当炒出大量的污水时，将水倒掉，羊肉清洗干净。
倒回锅中继续用中小火干炒。
5.炒到见油不见水时下香料，炒出香味后倒酱油炒，大约用1汤匙的酱油。
6.炒上色均匀后加清水。
7.盖锅，大火煮开后，改小火慢炖。
8.当羊肉炖烂后，加盐调味，并将切成滚刀块的胡萝卜下锅，煮熟透就可享用了。
胡萝卜豌豆鸡肝丁 主料 胡萝卜一根 鸡肝5个 豌豆150克 调料 植物油20g 鸡精小勺 料酒一勺 淀粉适量 味极鲜适量 盐一勺 葱3根 姜4片 做法步骤1 把胡萝卜洗净切小丁，豌豆去壳，葱姜洗净切末2 鸡肝用凉水泡泡洗净切小丁，用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味3 热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起；热锅凉油，加姜、胡萝卜、豌豆翻炒，加盐翻炒一会4 加鸡肝翻炒5 加鸡精、香葱末翻炒均匀出锅 胡萝卜炖猪骨 材料：主料：猪骨500g、胡萝卜2个 配料：干红辣椒1个、香叶3片、八角1个、花椒20粒、草果2个 调料：生抽3大勺（45ml）、料酒1大勺（15ml） 准备：猪骨用沸水炒烫后洗净浮沫，胡萝卜去皮切滚刀块、 做法：2. 再放入干红辣椒、香叶、八角、花椒、草果等配料；3. 继续加入调料，加水至食材二分之一处，选择“营养炖”程序；4. 炖40分钟后放入胡萝卜，继续炖半小时后出锅。
西兰花山药胡萝卜粥 主料 铁棍山药80克 大米100克 调料 西兰花80克 胡萝卜80克 做法步骤1 食材准备：大米、铁棍山药、胡萝卜、西兰花。
2大米淘洗两次放入锅中，熬煮。
3 煮粥的时候开始准备其它食材，山药去皮，切成小丁备用。
4锅里水烧开，放入西兰花焯一下，水再次沸腾即可捞出。
西兰花清洗起来比较麻烦，焯水可以很好的去掉西兰花中残留的农药、异味和草酸，而且口感更好。
切成碎末5胡萝卜去皮切丁/末，所有的食材准备如图。
6米粥熬煮7-8分熟时候，即可倒入胡萝卜和山药丁 搅拌均匀熬煮5-7分钟至熟透软烂。
加入西兰花末。
7可以加入少许盐调味 。
关火，加入1-2滴香油调味。
拌匀后即可出锅。
8味道清淡却好喝的营养粥，就大功告成了！胡萝卜炖番茄汤 主料 胡萝卜1根 西红柿3个 高汤颗粒1/2匙 调料 盐1匙 胡椒适量 百里香适量 孜然适量 橄榄油1匙 水2杯 做法步骤1 番茄切大块，胡萝卜连皮切块备用。
2珐琅锅中倒入橄榄油加热，倒入番茄块中小火炒软。
3番茄变软成稠状时，加入2杯水，高汤颗粒，盐，胡椒碎，百里香和胡萝卜，盖上锅盖小火炖煮40分钟左右 。
4最后成盘撒上孜然 。
5出锅享用。
宁夏肉丝汤的做法大全
食材明细肉丝适量蘑菇适量葱末适量鸡蛋两个火腿适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤的做法步骤1蘑菇洗净撕成丝状2肉洗净切丝，幷用盐，生抽腌制20分钟3配料准备待用4水烧开，放入肉丝！5肉丝放入再烧开以后，放入蘑菇，再大火烧开6放入蘑菇水开后，鸡蛋打散倒入7把配料倒入，烧个一分钟，放少量猪油，盐即可。
如果肉肥点的，就不需要放油了。
蘑菇很鲜的，鸡精根本不需要的。
8开吃，可以根据自己口味加入各种青菜。
红萝卜炒牛肉丝怎么做
红萝卜丝炒牛肉丝的做法红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解11.牛肉横刀切片，再切成丝。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解22.青红椒切斜刀，蒜切片，姜切丝。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解33.牛肉用生抽，少许盐、料酒、姜末腌上。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解44.油锅烧热，依次下胡萝卜芹菜翻炒至断生，盛出备用。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解55.油锅重新烧热，下姜蒜爆香。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解66.下牛肉丝翻炒。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解77.炒至变色，加少许湿淀粉炒匀。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解88.加入胡萝卜丝8、芹菜、辣椒翻炒，加少许盐，少许味精，烹入料酒炒匀关火。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解99.出锅装盘。
