北美田哥
所含营养有蛋白质，维生素a、维生素c、维生素b1，维生素b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。
鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
宝宝吃的苹果粥怎么做
一开始吃水果的时候加一半的水稀释，第一次一次稍微尝试一下，不要喝多了，一两口就行，注意不要让他吃刺激性大的水果，比如橙子，菠萝，也不要吃容易过敏的水果，比如芒果，奇异果，喝点西瓜汁，橘子汁，苹果汁。
我的宝宝们也是在两个月半的时候开始喝果汁的，第一次喝了两勺西瓜汁，宝宝很喜欢！ 能吃的蔬菜水果很多，下面有详细做法，希望对你有帮助！ 泥类辅食： 苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。
南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。
蜂蜜适合1岁以上宝宝。
菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。
鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。
也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等，并且易消化。
血豆腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加适量的盐、酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟即可。
动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
肉末：取适量的新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。
瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。
蔬菜猪肝泥：猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。
猪肝洗净去筋膜后剁成泥。
蔬菜择洗净切碎，将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。
羹类辅食 鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯凉开水及适量盐、搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟，淋上香油即可。
以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。
鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素a、d、b等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。
鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋=1:1:2。
鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。
绿豆羹：绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、30克琼脂搅匀。
粥类辅食 米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。
青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。
青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成 肉蛋豆腐粥：猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。
肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。
米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。
另外推荐几种辅食 牛奶藕粉：适合4个月以上宝宝。
将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。
宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。
乌龙面糊：适合4-6个月宝宝。
材料：乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。
做法：乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。
起锅后加入少量蔬菜泥即可。
蛋黄粥：适合5-6个月宝宝。
用料：适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。
做法：当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
除去汤面的油。
把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄（要搓成茸）搅匀煮滚，盛入碗中。
待温度适合时，便可喂婴儿。
大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。
豆腐蛋黄粥：适合5-6个月宝宝。
材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗。
做法：豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。
粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。
红薯粥：适合5-6个月宝宝。
材料：米1大匙，洗净浸于水中1小时以上。
红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁。
水 5大匙。
作法：米和红薯放入锅内加水煮。
煮沸，转小火...
炖黑鱼汤给两岁多宝宝喝的做法
炖黑鱼汤给两岁多宝宝喝的做法材料：半大黑鱼一条、西红柿一个、生菜100克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉2克、白醋几滴。
将鱼清洗干净，鱼片.鱼骨用两个碗分开装，分别用料酒，生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制10分左右。
番茄用开水烫一下，去皮.切小块；姜切片、葱切段、蒜拍破。
姜、蒜入锅爆香，将鱼片，和鱼骨分别滑炒一下，盛出待用。
起油锅，将番茄丁入锅翻炒片刻，至汁水变红，如果不够红的话，可以加入适量的番茄沙司。
加入适量的水，水开后入鱼骨，金针菇一起炖10分钟。
最后将鱼片入锅，调入盐、鸡精.适量的胡椒粉，放入葱段和生菜即可。
宝宝9个月,肉泥蔬菜粥怎么做法,能吃吗
九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。
可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。
我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。
婴儿到了9-10个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿长了1~2颗牙齿。
在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物 奶类：母乳、奶粉500毫升~600毫升 谷类：饼干、馒头、米粥（大米或小米）、杂粮粥、烂面条，50克~60克 肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐，30克~40克 鱼类：鱼泥、虾泥，15克~20克 豆类：豆浆、豆腐脑，30克~40克 蛋类：鸡蛋黄，50克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿，50克 水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁（泥），55克9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。
9个月的小儿已经长牙，有咀嚼能力了，可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例：早上7点： 奶220毫升 上午9点： 蒸蛋一个 小馒头片夹肉松一个 上午12点： 米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗 下午3点： 奶一杯150毫升，饼干2块 下午6点： 荠菜肉末面条一小碗（其中肉末约20克） 晚上8点： 奶220毫升9-10个月婴儿营养餐谱 （一） 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前 星期一 奶、馒头片 菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁 奶饼干 鸡蛋面 奶、温开水、面包片 奶 星期二 奶、鸡蛋、饼干 二米粥、炖鱼、西红柿 奶、馒头片 菠菜、肉末面片粥 奶、馒头片 奶 星期三 奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末 奶、点心 奶 星期四 奶、煮鸡蛋、枣糕 绿豆粥、鸡肉炖香菇 奶、饼干 豆腐末、大米粥 奶、饼干 奶 星期五 蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、小酥饼 马铃薯牛肉粥 奶、饼干 奶 星期六 奶、点心 大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶 星期日 奶、点心、鸡蛋 枣粥（小米）、青菜炒素鸡 奶、绿豆糕 虾肉青菜小馄饨 奶、点心 奶9-10个月婴儿营养餐谱 （二） 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前 星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶 星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 红枣小米粥、黄瓜肉末 奶 星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼 奶 星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤 奶 星期五 奶、绿豆糕、鸡蛋羹 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶 星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 菠菜虾皮小馄饨 奶 星期日 牛奶、面包、鸡蛋羹 奶、饼干、山楂 二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋 奶、点心 小米蛋花粥、肉炖豆角 奶 以下是食谱，要是发现好的食谱我还会添加哟！疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮，煮熟之后放少许酱油。
蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎，与豆腐泥混合均匀做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
虾豆腐小虾2条，豆腐1/10块，嫩豌豆苗2~3根煮后切碎；放入锅内，加切碎的生香菇1/4，加海味汤煮，加白糖和酱油各：小的时薄薄地勾一点芡。
白玉金银汤 材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法：1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入 （1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入 （2）内，淋上蛋汁，熄火。
盖上锅盖闷到蛋熟。
绿豆粥 绿豆性凉味甘，有较强的药力，故本粥能清热凉血，利湿去毒，适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。
原料：绿豆30克，粳米适量，冰糖少许。
制作：将粳米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮粥，粥熟后加冰糖适量调服。
也可单独用绿豆煎水服，以绿豆煮烂为度。
特点：粥熟，豆、米软烂，加糖后有甜味，小儿喜吃。
煮白薯 把1/10个白薯洗干净削去皮后切成四个薄片，把苹果洗净去皮除核后也切成薄片，然后把白薯和苹果的薄片先后放入锅内，力，入少许水后用微火煮，煮好后放入蜂蜜。
芝麻豆腐 1/6块用开水紧后控去水分，然后研碎再加入炒熟的芝麻、豆酱、淀粉各一小匙混合均匀后做成饼状，再放人容器中用火蒸历分钟即可。
此食品的特点是非常松软，易消化。
苹果橘瓣粥：将去皮的苹果切成小方块，与糯米一起煮成稀粥，快熟时放上几片橘瓣，吃时加少许白糖，可起到润肺开胃，缓解便秘的作用。
素什锦包子：先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎，然后加葱花、姜末、精盐，再加胡萝卜末，用熟花生油调匀，即可待包。
什锦栗子粥：将大米、小米、红小豆、小枣和栗子一起煮熟，红、黄与白色相间，色味俱佳...
快四个月的宝宝能吃南瓜泥吗
辅食的主要搭配建议早餐搭配我家目前以中式早餐为主：搭配1：各种粥 不同青菜 不同做法的蛋 不同水果或坚果搭配2：各种粥 不同做法的蛋煎饼 豆浆 不同水果或坚果搭配3：馒头/花卷/包子/发糕 豆浆/牛奶 不同做法的蛋 不同水果或坚果搭配4：一碗荤素搭配的面条 水果 牛奶1、各种粥举例：南瓜粥、紫薯粥、小米粥、黑米粥、红枣粥、八宝粥、紫薯山药粥等换着花样煮，这些南瓜粥紫薯粥红枣粥比较简单，就是煮粥是多切一样东西进去，但是却可以吃出不同味道像八宝粥、小米粥这类，就和煮白粥一样洗洗丢电压力锅搞定，也可以提前一晚就备好材料下锅预约来煮更方便，一起床就有热乎乎的粥吃啦。
2、不同做法的面举例：番茄鸡蛋面、黄瓜鸡蛋面、石斑鱼汤面、丝瓜虾仁面、胡萝卜肉末面、菠菜猪肝面等3、不同做法的蛋举例：可以做水煮蛋、煎蛋、炖蛋、炒蛋、蛋煎饼等就炖蛋而言可以有：肉末炖蛋、香菇炖蛋、奶酪炖蛋、虾皮炖蛋、牛奶炖蛋、香橙炖蛋、海蚌炖蛋、花蛤炖蛋、蔬菜炖蛋、干贝炖蛋十几种花样；蛋煎饼可以做成：胡萝卜蛋煎饼、南瓜奶酪蛋煎饼、香蕉蛋煎饼、菠菜蛋煎饼、玉米蛋煎饼、土豆当煎饼等。
炒蛋可以是番茄炒蛋、黄瓜炒蛋、虾仁炒蛋等等。
午餐搭配常见搭配：米饭/焖饭/蛋炒饭 炒各种菜 各种肉汤或鱼汤饭：不要一成不变做白米饭，偶尔在大米中加一把紫米、黑米或者玉米渣，煮出来的饭就比较有色彩且更营养丰富。
如果有时间可以用饭团模具弄个造型就更加不一样啦。
还有偶尔换换做法做蛋炒饭或者焖饭也不错。
汤：各式排骨汤、鸡汤、鱼汤、鸭汤换着来，时间仓促时就上简单的番茄蛋汤和青菜豆腐汤！把这类汤留一点煮面也很好。
注意三岁以内孩子不适合吃鸡精味精，所有菜和汤在加入鸡精味精之前先装出一部分来给孩子。
菜：炒荤素搭配的盘菜更好，比如虾仁炒西蓝花，山药肉片，即有菜又有肉，不需要专门炒两个菜。
建议遵循两个原则：一、买当季时令蔬菜或者容易买到的菜，围绕这类菜去公众号搜食谱参考做法，不一定照搬，可以根据自己习惯做，对食谱进行调整改良。
二、选你爱吃或者孩子爱吃的，这样做起来才有动力。
晚餐搭配常见搭配：各种粥、软饭/饺子/馄饨 汤/青菜面条面片：换着花样煮，做法上美食网站输入关键词面条，一搜索就有很多可以参考的案例，适当改良为己所用。
饺子馄饨是做好冷冻的，忙不过来的时候拿出来煮一点做晚餐，最省事不过。
提示：同一种食材，可以每天换不同做法，轻轻松松一周不重样上桌。
有条件的话，自己在周末动手做一些面条、饺子、吐司存着，一周左右吃完，方便又健康营养。
四、如何制作快手美味辅食制作快手辅食秘诀在于提前准备：比如先想好你要第二天要做的辅食，晚上就把食材先洗好备着，第二天处理起来就游刃有余。
我通常是晚上预约煮粥或者做吐司，第二天早上起来先去厨房把蛋和玉米、土豆什么的入锅蒸，然后自己去洗漱，洗好再热一下牛奶就可以了。
也可以在有空的时候自己做点小馒头、小饺子、小馄饨和小面包备着，只要拿出来蒸或者煮一会儿就好。
实在没有精力做就去超市买速冻成品备注也可以。
没准备的话就煮面条，换着花样煮，我每次起晚了就煮番茄鸡蛋面或者黄瓜鸡蛋面，不到10分钟搞定：）五、制作粥、面、小煎饼的小技巧和食谱参考我先分享几个比较受欢迎的面点食谱。
南瓜煎饼/南瓜馒头/南瓜花卷/发糕彩色手工面/蝴蝶面/粒粒面煎饼相对是比较简单便利的：首先要有个平底不粘锅，注意面粉太多影响口感，水分太多很稀不成形，面糊应如图那样搅动时有阻力感，舀起来倒下是缓缓滴落的状态就可以了。
面条最好面包机和面和压面机压面就会省事很多，包括做馒头也可以用面包机和面。
米饭小方的做法,米饭小方怎么做好吃,米饭小方
番茄龙利鱼汤?米饭小方的做法 准备好的各种食材切碎。
耐高温的玻璃器皿里垫上一张硅油纸，以防粘连。
准备一个碗，放入米饭和切好的菜粒，龙利鱼切块，加一点玉米淀粉腌渍一下。
奶酪切片待用。
米饭盛入碗里开始吃盐的宝宝可以适当加一点点盐，我家还没开始吃盐，只是极力推荐这款美国的粉盐，所含矿物质挺高。
（题外话）把各种菜粒放入米饭碗中，倒入蛋清和一点点玉米淀粉，搅拌均匀。
放入玻璃器皿，铺平。
大火凉水，蒸10分钟后在表面涂上一层蛋黄液，再大火蒸10分钟即可。
取出倒扣凉一会儿，用刀切成宝宝手掌好拿捏的方块状，即可给宝宝食用。
