那晚越女说我?
电影嘛，
1.李安大导演的《饮食男女》，该片讲述了90年代台北都会，一位每周末等待三位女儿回家吃饭的退休厨师，面临的家庭问题与两代冲突。
2.《寿司之神》，日本的，算是半纪录片，但是非常好看。影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。全片表现出的日本禅宗文化精神，非常浓郁。包括对具体事物，追求极致的工匠精神。
电视剧嘛。
日剧《蜗牛食堂》、《寿司王子》、《美食刑警立花》，挺好看的，
另外阿部宽大叔的《新参者（人形町的刑警）》，每集都介绍东京人形町的一家传统美食店。
tvb有一部《鱼跃在花见》，介绍寿司的，张智霖胡杏儿谢天华杨怡，我看了3遍。
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深夜食堂的料理中的日本文化
章鱼红香肠每次在《深夜食堂》里登场，都必然伴随着两个怪异又温暖的大叔。
在歌舞伎町经营同志酒吧的小寿寿桑，以及黑道大哥阿龙。
流动在他们之间的空气，似乎总有那么几分难以言说的暧昧。
惺惺相惜？蓝颜知己？暗恋与被暗恋？一方不说，另一方也不说，旁观者全都怀着若有似无的善意，默契地沉默着。
他们之间的故事究竟会有怎样的结局呢？这么疑惑着，从第一卷看到第十一卷。
不知不觉间，阿龙的章鱼红香肠如果不配上小寿寿桑的玉子烧，总显得有些不完整。
毕竟“红香肠和玉子烧是便当里的两大明星”嘛。
章鱼香肠（日语：たこさんウィンナー）是一种香肠的装饰方法。
由日本东京都出身的琉球族美食家尚道子所创。
制作时把小香肠的一端切开，炒熟后的小香肠的表皮收缩，切开的部分便会像花一样散开。
由于这种香肠的形状（上面的部分是圆的，下面的部分则是打开的）与章鱼相似，故此被称为“章鱼香肠”。
章鱼香肠一般会使用日式的红香肠制作，供小孩的便当等等使用。
虽然章鱼有八根爪子，但制作章鱼香肠时一般不会计算爪子的数量。
白萝卜是关东煮中最具特色的一道食材，而关东煮在日本也有冬天的味道。
真由美爱吃的关东煮。
她吃的顺序是这样的：牛筋配一瓶啤酒，白萝卜配两杯冷酒，最后把水煮蛋的蛋黄一半混在汤汁里喝掉；最后就着第二盘关东煮吃三碗饭。
关东煮，日文写作「御田」。
是日本古代宫廷女官对“田乐”这种料理的雅称。
所谓“田乐”是室町时代出现的料理，有把食材穿起来烤的“烤田乐”，也有把食材放一起煮的“煮田乐”。
江户时代之后，“御田”就指“煮田乐”，而“田乐”则专指“烤田乐”。
关东煮一词，是江户时代“上方”，即京都大阪奈良为了与蘸酱吃的田乐区别给“煮田乐”取的名字。
关东大地震后，关西风味的御田又传回了关东煮的发源地——日本关东地区。
御田里的食材，称为“御田种”，或简称“种”。
日本不同地区和家庭，有着各自不同的御田种。
领报社奖学金的穷大学生阿岛，和平面模特因鸡蛋三明治结缘。
姑娘成名后，和身份地位显赫的男子谈婚论嫁，却怎么都忘不掉“破晓食堂”里的鸡蛋三明治。
于是两人冲破社会地位的差距，结合在了一起。
日本的报社会发放奖学金给学生，而学生的工作是每天凌晨挨家挨户发放报纸。
1892年，大船站贩卖的三明治，是日本列车便当中第一次贩卖三明治。
猫饭，并非给猫吃的饭。
只是因为在米饭上放的食材十分简单，而饭又是剩饭（原本），看起来就像是给猫或狗吃的饭，所以得名猫饭。
据说起源于1000多年前。
据说战国时代，关东的北条家十分喜欢猫饭。
北条氏康在看到儿子北条氏政往饭里倒了两回汤汁，叹气道：“北条家也就到此为止了。
”猫饭有两种： 一是加鲣鱼干，主要见于关东。
至于加不加酱油则因地域而异。
北海道一般在酱油加黄油。
二是浇上汤汁的饭。
主要见于关西。
汤汁有味噌汤、猪肉汤等。
有些地区将其称为“犬饭”。
亲,请问你能把深夜食堂第一、二季以及孤独的美食家传给我吗？谢谢...
◎中文名：深夜食堂3◎年 代：2014 首播日期：2014-10-21 周二◎地 区：日本◎语 言：日语◎字 幕：中字◎影片版本：hdtv-rmvb◎影片大小：200m/集◎ 集 数 ： ◎主演：◎制作小组：yyets人人影视字幕组简介：新宿花园附近的小马路里，有一家只有一个做菜老板的小小食堂。
食堂从午夜十二点营业到早晨七点，被常客们称为“深夜食堂”。
这里的菜单只有猪肉酱汤套餐、啤酒和烧酒，但是老板可以按照客人的要求利用现有食材做出各种料理，而且他还会和客人一起带出一个个充满人情味的故事。
本帖最后由 maketimg 于 2013-12-8 04:03 am 编辑◎中文名：深夜食堂2◎年 代：2011 日本/2013 香港◎地 区：日本◎语 言：粤语◎字 幕：中字◎影片版本：tv-rmvb◎影片大小：255m/集◎ 集 数 ： 10◎主演：小林薰/安田成美/松重丰/光石研/小田切让◎中文名：深夜食堂◎年 代：2009◎地 区：日本◎语 言：粤语◎字 幕：中字◎影片版本：tv-rmvb◎影片大小：1.29g◎ 集 数 ： 10◎主演：小林薰 / 须藤理彩 / 田畑智子 / 松重丰 / 安藤玉惠 / 绫田俊树简介：午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。
菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以点。
这就是老板（小林薰 饰）的经营方针。
特殊的风格和怀念的味道，招来了不少的客人。
大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁。
在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。
有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。
人生百味，尽在这四方食堂间。
本剧改编自安倍夜郎的同名漫画。
2010年赢得第55届小学馆漫画奖“一般读者类别”奖项，并且获得第39届日本漫画家协会奖大奖这些吗？采纳了我发链接
《深夜食堂》主要讲了什么？
《深夜食堂》是华录百纳、风火石联合出品的都市情感剧，由蔡岳勋、胡涵清执导，黄磊领衔主演。
该剧以都市小巷里深夜才营业的食堂为舞台，从老板料理的每道食物中拉出一段段关于市井温情的人生故事。
剧情简介： 这是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。
这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪盈眶。
在这里，自卑的舞蹈演员偶遇隐退多年舞界前辈，前辈不惜讲述自己不堪回首的经历不断鼓舞年轻人，最终令其重拾自信；轻言绝交的闺蜜因为吃到共同喜爱的美食，回忆起从前的友谊，重归于好。
乐观的绝症患者遇到同命相连的女孩，两人相爱并相互给予力量，陪伴彼此完美地走过了最后一程；一味追求事业成功的白领，在这里结交了真正暖心的朋友，发现真情比成功更有意义。
食物、故事、真情，汇聚了整部剧的主题，教会人们坦然面对得失，对生活充满期许和热情。
每一个故事背后都饱含深情，情节跌宕起伏，令人流连忘返。
扩展资料： 一、主要演员简介： 1、老板 演员 黄磊 深夜食堂的老板，身兼厨师与服务员，会凭现有食材制作出顾客想要的菜式。
脸上的一道疤会让人乍一看感觉有点凶恶，但其实是一个会让人感到踏实，能够信赖和依靠，有特殊魅力的人。
2、爱马仕 演员 李佳桐 深夜食堂的客人，泡面三姐妹之一，名牌的崇拜者，因此被众人称呼为爱马仕，大龄剩女。
她有能力，能赚钱，长得也不错，是职场好手，可是却一直找不到合适的对象。
3、马玲 演员 杨壹童 深夜食堂的食客。
常用最快的速度爱上一个男人，吃的食物也会随着她爱上的男人而改变，是旧港区最有名的俱乐部歌舞秀表演者，常客阿忠和阿岛是她忠实的粉丝。
4、伊丽莎白 演员 吴昕 职场小透明，和经济独立女爱马仕、女博士miss芸是好友。
她与爱马仕、miss芸虽在家境、学识、经济能力等方面有着不小的差异，却因为喜欢吃泡面而结下了不解之缘。
二、剧情评价： 该剧中故事篇幅虽小，但也五脏俱全。
如在改编的《鱼松饭》单元中，同样是在描写年轻歌者的陨落，编剧团队能串联起邓丽君、阿桑、张雨生三位早逝歌手的代表作，在忧伤中升华出对美好早逝灵魂的缅怀，从而引起观众的共鸣。
在其它翻拍剧案例中可以看到，一味的“拿来主义”只会以浓浓的违和感呈现在荧屏中，而中国元素若无法很好地融合进剧情则会显得“四不像”。
该剧在保留了“深夜食堂”模式的基础上，在故事上进行了充分发挥，虽然24个故事水准不一，但其对日本ip的本土化改编、根据中国特色重新打造故事、对单元剧叙事进行了有益的探索。
参考资料： 百度百科-深夜食堂
不孤独的美食家 阅读答案
松重丰 国籍：日本出生地 ：福冈县出生日期：1963年1月19日血型：ab 身高：188cm 体重：77kg 毕业院校：明治大学文学部文学科演剧学专业兴趣： 钓鱼主要作品：《孤独的美食家》 、《深夜食堂》主要成就：2007年“毎日电影”最佳男配角；ヨコハマ映画祭最佳男配角
深夜食堂茶泡饭的做法步骤图,怎么做好吃
《深夜食堂》类似于情景剧，每集一个故事，都是一些很接地气，很有人情味的故事。
午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。
菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以点。
这就是老板（小林薰 饰）的经营方针。
特殊的风格和怀念的味道，招来了不少的客人。
大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁。
在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。
有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。
人生百味，尽在这四方食堂间。
《深夜食堂》是松冈锭司，山下敦弘，及川拓郎，登坂琢磨，小林圣太郎执导的深夜时段电视剧，由小林薰领衔主演。
该剧基于安倍夜郎创作的同名漫画改编，故事发生在一个小餐馆中，这里的菜单只有猪肉味增汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理，而且他还会和客人一起带出一个个充满人情味的故事 《深夜食堂 1》作者是安倍夜郎 内容简介 下班后的深夜，总有个地方等着你光临……吃饱了，心暖了，明天再继续加油！疗愈日本百万读者的日常酒饭事，暖心开张！ 第55回小学馆漫画大赏得奖之作 二度改编日剧播映，观众一致好评推荐 全系列销量突破百万册！ 「一天又结束了，当人们赶路回家的时候，我的一天才正式开始。
菜单只有墙上写的这些，你也可以点你想吃的，我做得出来就帮你做，这就是我的经营方针。
营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称这儿叫『深夜食堂』。
你问会不会有客人来？喔，还不少喔！」 安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都会区巷弄里从深夜开始营业的食堂为舞台，将老板做出的平民料理，与形形色色的客人的故事融合，时而温馨时而忧愁，不仅散发料理的香气，也洋溢最质朴的人情味。
不管是黑道大哥的纯情回忆、半红不黑演歌女歌手奋斗史，或是av男优与家庭的羁绊，都在食堂老板做出一道道平凡但美味的料理后，故事就展开了。
每一集剧情把主轴放在各个阶层、不同身份的客人身上，用人与人的关系将故事连结，用料理带着故事前进，看着看着甚至觉得阖上书本，拿着钱包下楼，走到巷口转角，深夜食堂就在那里亮着暖暖的黄光，等着你光临。
名人推荐 工头坚、王宣一、吴念真、青木由香、马家辉、张大春、 叶怡兰、黎智英、欧阳应霁──感动推荐（按笔划排列） 名家推荐 「就像旅行中偶然踏入一间令人终生难忘、津津乐道的屋台，经短暂看过这部日剧就深受吸引、影像和剧情挥之不去。
有这样的精彩原作，难怪拍出不凡的剧情来。
」——工头坚（国际领队、资深部落客） 「好生奇妙的一部美食漫画。
淡淡的、静静的，澹泊朴素得彷佛未经修饰，然咀嚼间，却尽是滋味；就好像，书中的料理一样。
引人时而垂涎、时而噙泪，时而，不自觉地浅浅微笑了起来。
味蕾与心灵，同觉芬芳甘美。
」──叶怡兰（饮食旅行作家？《yilan美食生活玩家》网站创办人） 读者推荐 *「我要当深夜食堂的头号客人！」 *「短短十页就让我大哭不已，真不该在别人面前看这本书qq」 *「不同来历的客人在食堂里相遇，他被她疗愈，她又被他拯救而继续活下去……这种踏实的感动，就是人生吧！」 *「没想到简单的料理也能牵起人与人之间共同的情感，看完心里涌现满满的感动。
」 *「虽然书里都是平常就吃得到的家常菜，看完还是莫名想吃、想吃、好想吃 ~ 肚子饿死啦！」 *「画风浓郁且独特，带着一股令人平静的力量，读完心情也跟着暖和起来。
」 导读 家常菜配上小故事，读暖呼呼的《深夜食堂》 最近日本很流行这种道地的朴实风物。
即使朴实，只要慢慢地好好品嚐这些风物，即会一点一滴地沁入内心而蔓延开来，这正是大家所追寻的氛围。
不论是音乐、艺人还是电影等，即使是所谓的低调奢华，只要是美好的事物，就会被大家重视，这样的日本，还不错吧？这部《深夜食堂》里的菜色及故事，不过就这麽小而美的简单篇幅，却深深地抓住到日本人的心。
读完后，就会感叹美好的时代来了呢！这麽说来，台湾人能理解吗？日本对於章鱼形状的红香肠与荷包蛋招架不住，这间食堂的菜单上尽是让日本人回忆的食物，而且这些菜色可不是一般餐厅及食堂可以吃得到的，所以就算真的学着了而做出来之后，也不是好吃到跳起来的美味料理。
不过，一篇篇有故事的食物激起读者一页页的回忆，可真让人停不了手。
我记得章鱼造型的红香肠，是小时候妈妈用心准备便当时的必备菜色，并不是切成这种章鱼模样后，味道就变好吃了，而是因为这是每个日本人小时候拥有的母爱，想不到长大之后就不再吃了。
再进一步想想，原来自己现在已不常有机会享用「妈妈的味道」了。
所以，这部漫画一定让大家感同身受吧！台湾想必有很多这样的家常菜。
食物的力量很厉害呢！只要胃记得住就无法忘怀。
看到超级简便的家常菜配上朴实又简短的故事，特别吸引人目光、深获好评时，我其实很开心。
这些故事能在台湾出版，相信应该也是大家同样渴求这股感动人心的力量，不是吗？真是个暖呼呼的小故事，而我现在就待在深夜食堂里头呢。
文∕青木由香（作家） 作者简介 ...
深夜食堂之红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料 带皮五花肉 3斤 黄冰糖 适量 姜片 4片 大料 3颗 香叶 3~4片 小茴香 一小撮 花椒 一小撮 桂皮 一小段 生抽 多一点 老抽 适量 绍兴黄酒 半瓶 深夜食堂之红烧肉的做法 首先，将五花肉切成3厘米左右见方的块，锅内加少许油，将肉块放入油锅煸炒出油后，放入香叶、大料、小茴香、花椒、桂皮，姜片炒出香味，盛出备用。
锅内留少许油，将敲盛小块的黄冰糖（黄冰糖用微波炉叮一分钟，一敲就碎了）放入，小火炒出糖色后加入煸好的肉块快速翻炒均匀。
再加入生抽、老抽、绍兴黄酒（切记不加水）差不多没过五花肉就可以。
大火烧开后将这一锅倒入准备好的砂锅中，小火炖50分钟左右，再倒回炒锅中收干汤汁，出锅装盘[耶]...
