葱香肉火烧怎么做好吃
材料
面粉
五花肉，姜葱，料酒，酱油，大料，盐，冰糖
做法
1）面粉加入适量酵母粉，凉水和面至面团表面光滑，放置等面团发起
2）五花肉切成小块儿。油热后下姜葱爆香，下五花肉翻炒，加入料酒，酱油，大料，盐，冰糖，大火翻炒，加少量水，水开后转小火，炖至肉软烂，拣出大料
3）发起的面团揪成小剂，擀成薄片，放上炒好的五花肉，再擀一片面盖上，将两片面的边捏起来封口。平底锅不放油，烧热后放入面饼两面焙熟
山东肉火烧的做法,如何自制山东肉火烧
折叠做法1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。
盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。
（天冷时就用温水，夏天就用凉水即可。
水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。
发好的面团手插入不回缩即可。
拉起面团里面的状态如右图）3、约7-8份，也可以用刀切。
取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。
4、包入馅，收口朝下，按扁。
5、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。
电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。
美食做法馋了么肉火烧
肉火烧材料面粉五花肉，姜葱，料酒，酱油，大料，盐，冰糖做法1）面粉加入适量酵母粉，凉水和面至面团表面光滑，放置等面团发起2）五花肉切成小块儿。
油热后下姜葱爆香，下五花肉翻炒，加入料酒，酱油，大料，盐，冰糖，大火翻炒，加少量水，水开后转小火，炖至肉软烂，拣出大料3）发起的面团揪成小剂，擀成薄片，放上炒好的五花肉，再擀一片面盖上，将两片面的边捏起来封口。
平底锅不放油，烧热后放入面饼两面焙熟...
肉火烧 合作 正宗肉火烧怎么做配方配料
葱香肉火烧怎么做好吃材料面粉五花肉，姜葱，料酒，酱油，大料，盐，冰糖做法1）面粉加入适量酵母粉，凉水和面至面团表面光滑，放置等面团发起2）五花肉切成小块儿。
油热后下姜葱爆香，下五花肉翻炒，加入料酒，酱油，大料，盐，冰糖，大火翻炒，加少量水，水开后转小火，炖至肉软烂，拣出大料3）发起的面团揪成小剂，擀成薄片，放上炒好的五花肉，再擀一片面盖上，将两片面的边捏起来封口。
平底锅不放油，烧热后放入面饼两面焙熟...
求郭记肉火烧制作方法
用料：面粉、蒜泥、肉馅等适量 1.和面。
面粉放在盆中，先倒一碗热水搅拌，还需倒就倒温水进去，面团要软。
2.大葱五六根，洗净切碎。
3.抓少许花椒泡水待用，提前一小时泡。
姜切碎末。
4.把肉馅、大葱、姜末放在一起剁均匀。
先倒入泡好花椒水顺时针搅拌，后倒入酱油、五香粉、盐、少许糖搅拌。
5.取适当大的面团，擀皮，不要太薄，放馅包起来。
6.烤箱预热10分钟，180度，烤25分钟，记得烤到中间上下两盘要互换下，比较均匀。
拓展资料1. 食谱面团加水量较多所以特别柔软，因为面团柔软粘性大，如果没有厨师机用手工揉面的小伙伴一定要有些耐心了。
2. 本食谱需要面团软，肉馅较硬实才好包好操作，建议肉馅最好提前一天做好放到冰箱冷藏固定再使用。
3. 如果家里有空气炸锅，在平底锅煎完后也可以转移到空气炸锅内进行烤制，但不太建议使用电饼铛或平底锅直接烹饪本食谱。
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潍坊肉火烧做法 视频 正宗肉火烧培训费多少
潍坊肉火烧用料精粉 360g 五花肉 250g 猪油 60g 温水 160g 鸡蛋 2个 葱姜 少许 海米、木耳 适量 花椒水、盐、酱油、香油 适量 潍坊城隍庙肉火烧秘方的做法1.活面，250克面加25克油，加165克温水，慢慢和好，如果面沾手，可以手上沾点油揣面。
水要慢慢加，面的湿度不同，水可适当加减，我用的是风筝天然精粉。
面和好后，比较软，盖保鲜膜，醒一会儿。
2.做油酥，将35克花生油烧开，再将60克面分次，慢慢加入锅内，小火，不停搅动，保证不要糊了，当面慢慢变成浅黄色，油酥面完成。
油酥炒嫩了不香，炒老了发苦。
3.调馅，五花肉切碎，用浓花椒水搅拌腌渍入味；加花椒水是分次加，顺着一个方向搅，然后加大葱及适量的大姜、精盐、香油、海米、木耳、鸡蛋糕拌成肉馅，自己吃，木耳海米多多加，呵呵。
4.将面板上抹油，将醒好的面团拉长，展开，压平，上面均匀抹上油酥。
将面卷起来，揪成十个火烧剂子5.面板上再抹点油，手上抹油，取一剂子，两手轻轻一抻，两侧叠入中间，用手按扁，压开，大小如包子剂子即可，包上肉馅，收边做成圆匾形的火烧胚。
6.放入电饼铛，按平，当两面上色时，两面刷油，移入预热好的烤箱，烤盘里的锡纸也刷油，190度，十到十二分钟左右，至两面鼓起时就好了小贴士传统的做法，因为加了油酥，追求了口感，家庭做起来也麻烦，也感觉不得要领。
简单的方法，就是省略了炒油酥，抹油酥。
和好面，面的软硬掌握在比饺子面要软点，然后包火烧，跟包包子一样，然后放入电饼铛烙熟，也不用进烧箱了。
同样的肉馅，同样的卫生健康，只是没有油酥的口感。
徐州老味火烧的做法视频
火烧的做法主要配料：面粉、五花肉、大葱、大姜、花生油、海米、木耳等潍坊肉火烧调料选用：酱油、香油制作步骤：1.肉火烧的馅要用上好的五花肉切碎，用浓花椒水、酱油搅拌腌渍入味。
2.然后加30%的大葱及适量的大姜、精盐、味精、香油、海米、木耳、鸡蛋糕拌成肉馅。
3.面粉需用温水合制成较软的面团。
用花生油加面粉熬制成油酥浆。
潍坊肉火烧4.将一块面团拉长、压平、上面抹上油酥浆，将面卷起来，凿成火烧剂子，用手压扁，包上肉馅，收边做成圆匾形的火烧坯。
5.然后一个个放在鏊子上进行“火烧”加工。
肉火烧是由“火”烧出来的，烧，这是一种原始的烹调方式。
然而，烧的烹调方法的确能给人一种独特的享受主要配料：面粉、五花肉、大葱、大姜、花生油、海米、木耳等调料选用：酱油、香油制作步骤：1.肉火烧的馅要用上好的五花肉切碎，用浓花椒水、酱油搅拌腌渍入味。
2.然后加30%的大葱及适量的大姜、精盐、味精、香油、海米、木耳、鸡蛋糕拌成肉馅。
3.面粉需用温水合制成较软的面团。
用花生油加面粉熬制成油酥浆。
4.将一块面团拉长、压平、上面抹上油酥浆，将面卷起来，凿成火烧剂子，用手压扁，包上肉馅，收边做成圆匾形的火烧坯。
5.然后一个个放在鏊子上进行“火烧”加工。
肉火烧是由“火”烧出来的，烧，这是一种原始的烹调方式。
然而，烧的烹调方法的确能给人一种独特的享受[2] 。
制作要领：肉火烧要经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序。
须一人制坯，一人烧制。
坯制好后，放在鏊子上煎和烙，使两面定型。
然后转入炉内，沿炉膛摆放十几个火烧。
根据火的大小、生熟程度不断用铁叉子掏出，用手变换角度，然后重新送入炉内来进行烤、烘、烧。
火的辐射将水分在短时间内急剧蒸发，淀粉变成了糊精，糖分焦化形成了光亮韧脆的外壳。
湿煤燃烧中产生的水汽及火烧本身所产生的水汽在高温的条件下将内部的馅芯全部烘熟，肉馅膨胀，火烧呈鼓形，颜色由黄白色变为火红色，该出炉了！整个过程约在十分钟内完成，时间短了，不熟；时间长了，易干[2] 。
延津肉火烧的详细做法过程
肉火烧的做法 用料：普通面粉适量、温热水适量、熟驴肉（猪肉或牛肉）适量、青椒适量、葱适量、盐适量 1、面粉加适量盐，水要慢慢加入，和的粉要稍微软点好，用温热水和好面，放到冰箱醒30分钟。
2、酥油：小火放猪油，油热放小葱，熬出葱香味，最后把葱捡出。
再放适量的面粉里面，把面和油拌匀，有泡关火，取出放凉待用。
3、把面团从冰箱拿出，面团多可以切开分次擀面，把面团擀成椭圆形或圆形都可以，擀好后把酥油均匀的摸在面皮上。
4、然后就把面皮卷起来（这时候要注意手卫生）。
5、卷成长条后，从中切开，变成两个烧饼，想小点可以切成3个。
6、把一个饼俩边用手把口捏紧，再把俩头对折到中间，再擀成饼。
7、热锅少油，放饼小火煎，等到煎至一面金黄色的时候，就翻面煎。
8、煎到两面都是金黄色时，取出。
放到空气炸锅（200度）5-6分钟，要勤看一下得翻面烤，烤到两个面带脆就好了（这个步骤也可以用烤箱烤）。
9、然后把准备好的熟的驴肉切碎；青椒洗净，切碎待用。
10、再将熟饼用刀切开，把驴肉和青椒混合塞进饼里，即可食用。
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求潍坊火烧的做法（详细）
1，开水和面。
也就是烫面。
面里加一茶匙猪油（提前用猪板油熬好的白色猪油），这样出来的面皮酥，脆，香。
2，肉馅儿的做法。
这个除了肉就是葱。
用老抽，生抽，一点盐拌匀就好了。
我连鸡精都没放，保留肉香。
3，我选择的是猪瘦肉，稍微带一点肥肉。
瘦肉自己切丁，稍微大一点的颗粒。
肥肉要细细地碾，切，这样才流油，不腻。
4，为了增加效果，我又在里面加入了一汤匙猪油，图中白色的就是它。
用猪板油熬的猪油，纯白色，一点异味都没有。
这样呢，馅儿就比较干，不会弄的面皮油乎乎没法包，但是加热的时候猪油就化掉，嗞嗞地响，香味四溢啊。
理解您的心情，一定不是最好的，但是希望能够帮到您
甘蓝肉火烧的做法,甘蓝肉火烧怎么做好吃,甘蓝
火烧吃的再多也不会厌倦。
这个甘蓝火烧皮薄馅多，外酥里绵。
鲜香味特别浓厚，轻轻咬一口，油水便滋溢而出。
最主要的是，肉馅里面我加了蚝油，味道...（展开）食材主料五花肉200g面粉350g辅料油适量盐适量花椒面适量甘蓝200g鸡粉适量蚝油适量步骤1.用温水泡酵母，搅匀。
和成柔软适中的三光面团。
醒发待用。
2.肉馅放入花生油、盐、鸡粉、花椒面搅拌均匀。
3.放入甘蓝拌匀。
4.醒发好的面团揉匀，分成大小适中的剂子。
擀成饼状，包入肉馅。
5.锅里倒入适量油，放入火烧，煎至两面金黄。
6.好了。
小贴士做火烧，面和的软一点才好吃。
葱肉烧饼的做法步骤图,葱肉烧饼怎么做好吃
主料面粉 400克猪肉馅300克小葱150克辅料酱油1茶匙料酒1茶匙食盐1/2茶匙胡椒粉1克葱姜10克食用油2茶匙香油1茶匙家常葱肉饼的做法1.面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟2.馅料食材：猪肉馅、小葱3.猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀4.小葱洗净切末5.切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油6.拌匀成馅料7.醒好的面团揉匀擀成大薄片。
8.把拌好的肉馅均匀抹在上面。
9.从一头卷起10.每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。
11.从手指压的地方捏几下，然后分开12.这样分好的剂子两边不会漏馅。
13.取一份分好的剂子，两遍捏紧。
14.用手轻压成小饼。
（用擀面杖也可以）15.电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙16.烙至两面金黄鼓起即可盛出。
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