寮 liáo
(形声。从宀(mián),表示与房屋有关,尞(liáo)声。本义:小窗)
同本义 / 寮,穿也。——《说文》 / 寮,小窗也。——《苍颉篇》 / 交绮豁以疏寮。——张衡《西京赋》 / 皦日笼光于绮寮。——左思《魏都赋》 / 原来是大人家,有两层窗寮,外面为窗,里面为寮。——《金瓶梅词话》
假借为“僚”。百官;官吏。后多作“僚” / 同官为寮,吾尝同寮,敢不尽心乎?——《左传·文公七年》 / 今吾子之教官寮。——《国语·鲁语》 / 勿寮勿从。——《国语·晋语》
又如:寮佐(僚属佐吏);寮寀(百官。同僚寀);寮人(做官的人,官员);寮庶(百官,众官);寮位(官位);寮吏(属吏);寮司(各衙署长官);寮属(僚属;属官)
小屋。如:草寮(小茅屋);僧寮(僧人居住的小屋);茶寮(茶舍);寮子(小屋)
民族名。老挝国内的主要民族。泰国北部及东北部也有寮人姓
油炸穿心粑粑的做法和配方
食材主料大米1kg葱1kg辅料黄豆300克熟米饭一小碗盐适量步骤1.大米泡过夜,加一点黄豆泡发,加一小碗熟米饭,然后打成桨。
没有也可以用米粉和黄豆粉代替用煮熟的米浆代替米饭。
2.葱切成小段,葱头部位稍微细一点,切好滴干。
3.将切好的葱加到米桨里,加一点盐,喜欢颜色黄一点可以加酱油。
拌匀,粘稠状即可,不要太稀,否则不易起锅。
4.锅里加油煮沸,加入装在模具里的粑粑,不要太厚,不然不容易熟,待粑粑自己浮起来后翻转,炸至两面金黄色,就可以起锅滴油。
5.滴干油即可食用。
全州油炸粑粑的做法
简介油炸粑为内江民间流行的一种汉族小吃。
其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团,小团包进豆沙。
豆沙以绿豆为主要原料。
掺进食盐、花椒粉为佐料。
然后将糯米团压成饼状,投进滚油锅炸成金黄色即可。
其特色是外酥内软,油而不腻,咀嚼有味,口齿生香。
历史文化内江油炸粑起源于内江椑木镇板板桥。
据说1916年,**率领护国大军出川时途经椑木镇时,由于粮食供应短缺,大家都在寻找食物充饥,正在这时,有人给**送来了一种当地小吃,这便是**第一次吃板板桥油炸粑,从此便回味无穷。
时隔半多世纪——1960年**到四川隆昌视察工作时,还专门托人买来板板桥油炸粑。
因此,**元帅两次吃内江油炸粑的故事在民间传开后,便有人为其取名“**粑”。
做法油炸粑为内江民间流行的一种小吃。
其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团,小团包进豆沙。
豆沙以绿豆为主要原料。
掺进食盐、花椒粉为佐料。
然后将糯米团压成饼状,投进滚油锅炸成金黄色即可。
油炸粑粑怎么做才好吃
食材 食谱热量:1830(大卡) 主料 面粉500g 方法/步骤 准备好500g面粉。
用容器装适量的清水。
把面粉和水搅拌均匀,喜欢甜味就加入商量的唐,如果喜欢咸味可以加入适当的盐、肉末、蔬菜等,我在这加的是糖。
开火,在锅里放上准备好的植物油。
等油开了。
用勺子把拌好的面粉一勺一勺放入锅中,就形成一个一个粑粑了,等粑粑浮上来就表示熟了,可以开动了。
...
油炸米面粑粑怎么做.又苏又脆
操作步骤: 往锅内放入适量的油(漫过手背的高度),等油温差不多5层左右时把粑粑{建议最好事先切片},这样比较容易熟!然后随着锅边滑入锅内,记得用东西翻面,还要注意粑粑间的间距,以免粘连哦!粑粑颜色炸至金黄色方可取出,不知道呢喜欢是甜的或是咸的,所以建议你最后放
面油炸粑粑怎么做好吃
食材鸡蛋2个面粉500g酵母适量白糖适量食用油适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1准备鸡蛋,酵母2酵母用温水化开,倒入面粉中,3接着磕入鸡蛋4白糖用温水化开5白糖水倒入面粉中,一直搅拌均匀,直到面糊中完全没有颗粒。
淋上少许食用油,搅拌均匀。
静置10分钟6锅内热油,用小汤勺舀一勺面糊在热油中,接着一个个都舀进去,成型后翻面,直到两面金黄出锅就好。
我炸的会鼓起来,卖像特别好。
7装盘
农家菜粑粑的做法步骤图,农家菜粑粑怎么做
糯米粑粑的做法步骤1. 放水把糯米粉柔成面团,做成饼状。
2. 倒油入锅,七成热时把糯米饼放入锅内油炸,(建议油量多为好)。
3. 待糯米饼两面炸至金黄即可。
4. 捞出糯米饼把油笠干既可,(到了这一步糯米饼已经可以食用了),当然喜欢吃甜食的朋友还需要以下步骤...5. 锅入水,把糯米饼和白糖一起蒸煮,煮至白糖水成糊状既可...
面蒿粑粑的做法
每到春天,都喜欢吃妈妈做的蒿叶粑粑,妈妈说蒿叶是祛风的,吃了以后春天不会长风陀。
蒿叶有一种特殊的香味,长得有点像艾叶,可比艾叶小,是一种可以入药的植物。
现在,轮到我每年春天做给崽崽们吃了。
其实,除了油炸,还可以蒸真吃,那样热量要低一些。
不过,我们家更喜欢炸过之后,再稍稍蒸一下,更软更糯。
蒿叶粑粑的做法 :1、把摘回来的蒿叶清洗干净,放入开水中焯一下,去掉一些涩味。
2、焯过水的蒿叶捞出后,稍凉后拧干水分切成末。
3、把蒿叶和糯米粉拌匀放入砂糖。
不能吃糖的糖尿病人可以放盐。
4、放入适量水5、小火