1、枸杞贻贝
枸杞贻贝生长在东海边,以枸杞岛居多。海域无任何污染,是珍贵的海鲜品,其营养价值相大。贻贝肉中含有蛋白质53.5%,脂肪6.9%,糖17.6%,无机盐8.6%,以及多种维生素和铁、钙、碘等物质,不但食用鲜美,而且易于被人体吸收、利用,因此自唐朝就作为进献皇帝的贡品。
贻贝食法很多,将鲜贻贝洗干净后放入锅内(加少许水)煮熟,透热度一般为贝壳开口再煮3-5分钟为宜,然后取其肉沾酱油食用,另外贻贝肉与猪肉红烧,贻贝肉油炸,炒菜椒等多种菜及多种汤搭配,其味始终是美不胜鲜。
购贻贝,供市正是炎热天,应注意鲜度。早市购后,洗净就煮熟最好,鲜贻贝不宜长时间淡水中浸泡和高温下存放,以防变质。
2、小黄鱼
黄鱼有大小黄鱼之分,二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要分布在渤海、黄海和东海。嵊泗一带有大量出产,产期在3~5月和9~12月。 小黄鱼体长而扁侧,呈柳叶形,嘴尖,头内有耳石,背部灰褐色,腹两侧为黄色,鳞片中等大小,背鳍较长,中间有起伏,尾鳍双截形。小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。 带鱼 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类,具有很高的营养价值。它是我国沿海产量最高的一种经济鱼类,嵊泗产量较多,市场上极为常见。
购带鱼:新鲜带鱼为银灰色,且有光泽,购买时,尽量不要买带黄色的带鱼,如果买了,要及时食用,否则鱼会很快腐烂发臭。
嵊泗位于全国著名的舟山渔场中心,有“东海鱼库”之称,海新产品极为丰富,一年四季海鲜不绝,以黄龙虾米、枸杞贻贝、三矾海蛰皮、蜈脯、枪蛰最为著名。小黄鱼、带鱼、墨鱼也是嵊泗主产。
菜园镇水产品市场是整个本岛上唯一集中销售海产品的地方,位于镇中心海景路附近。在那里可买到当地各种特色海产品。
提醒:由于由于大部分海产品经大船打捞回岛后,直接运往其他卖场,只有为数不多的会上岸集中在菜园镇水产品市场供应给当地居民。当地购这些海产品,价格并不比外地便宜。
嵊泗美食:
到嵊泗吃海鲜是一大美事。这里海鲜品种众多,当场烹饪,原汁原味,可品尝嵊泗螺酱、花蛤、蛏子、梭子蟹、扇贝、黄鱼、海蜇皮等。菜园镇上有很多可以吃海鲜且环境不错的宾馆、排挡,集中地在镇中心的海景路。一般一顿丰盛的海鲜人均消费约50元。
嵊泗食海鲜,以夜排档和海鲜烧烤最受欢迎、最具特色。
嵊泗夜排档 嵊泗菜园(位于菜园镇景海路)、金平两地渔港夜市海鲜小吃,又称“渔港夜排档”。突出海鲜一个“鲜”字,富有特色。而且摊位之多,食客之众,场面闹猛。
几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼;圆的沙蛤、尖的黄螺,还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。 炎炎夏日,夜幕降临,依港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色,别有一番情趣。
海鲜烧烤
海鲜烧烤在嵊泗基湖沙滩、南长涂沙滩已推出数年。集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。 游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。
海鲜烧烤,自己钓的鱼自己在沙滩上租个摊位烤着吃,一口烤鱼一盅酒,回味无穷。也有老板提供的自助烧烤:每人一盘,十多样东西(大多是荤菜及海鲜),约40元/人。
贴士:1、如果想享受以上两种特色,最好选择吃海鲜及玩沙滩的旅游旺季,否则很少见到壮观的场面,淡季特别天气稍冷不适宜玩沙滩的时节,海滩上是没有海鲜烧烤的。
2、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
3、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
4、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食,海鲜中毒即由此引起。
资料来源:
嵊泗列岛有什么特产?
1、枸杞贻贝 枸杞贻贝生长在东海边,以枸杞岛居多。
海域无任何污染,是珍贵的海鲜品,其营养价值相大。
贻贝肉中含有蛋白质53.5%,脂肪6.9%,糖17.6%,无机盐8.6%,以及多种维生素和铁、钙、碘等物质,不但食用鲜美,而且易于被人体吸收、利用,因此自唐朝就作为进献皇帝的贡品。
贻贝食法很多,将鲜贻贝洗干净后放入锅内(加少许水)煮熟,透热度一般为贝壳开口再煮3-5分钟为宜,然后取其肉沾酱油食用,另外贻贝肉与猪肉红烧,贻贝肉油炸,炒菜椒等多种菜及多种汤搭配,其味始终是美不胜鲜。
购贻贝,供市正是炎热天,应注意鲜度。
早市购后,洗净就煮熟最好,鲜贻贝不宜长时间淡水中浸泡和高温下存放,以防变质。
2、小黄鱼黄鱼有大小黄鱼之分,二者和带鱼一起被称为中国三大海产。
主要分布在渤海、黄海和东海。
嵊泗一带有大量出产,产期在3~5月和9~12月。
小黄鱼体长而扁侧,呈柳叶形,嘴尖,头内有耳石,背部灰褐色,腹两侧为黄色,鳞片中等大小,背鳍较长,中间有起伏,尾鳍双截形。
小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。
带鱼 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类,具有很高的营养价值。
它是我国沿海产量最高的一种经济鱼类,嵊泗产量较多,市场上极为常见。
购带鱼:新鲜带鱼为银灰色,且有光泽,购买时,尽量不要买带黄色的带鱼,如果买了,要及时食用,否则鱼会很快腐烂发臭。
嵊泗位于全国著名的舟山渔场中心,有“东海鱼库”之称,海新产品极为丰富,一年四季海鲜不绝,以黄龙虾米、枸杞贻贝、三矾海蛰皮、蜈脯、枪蛰最为著名。
小黄鱼、带鱼、墨鱼也是嵊泗主产。
菜园镇水产品市场是整个本岛上唯一集中销售海产品的地方,位于镇中心海景路附近。
在那里可买到当地各种特色海产品。
提醒:由于由于大部分海产品经大船打捞回岛后,直接运往其他卖场,只有为数不多的会上岸集中在菜园镇水产品市场供应给当地居民。
当地购这些海产品,价格并不比外地便宜。
嵊泗美食:到嵊泗吃海鲜是一大美事。
这里海鲜品种众多,当场烹饪,原汁原味,可品尝嵊泗螺酱、花蛤、蛏子、梭子蟹、扇贝、黄鱼、海蜇皮等。
菜园镇上有很多可以吃海鲜且环境不错的宾馆、排挡,集中地在镇中心的海景路。
一般一顿丰盛的海鲜人均消费约50元。
嵊泗食海鲜,以夜排档和海鲜烧烤最受欢迎、最具特色。
嵊泗夜排档 嵊泗菜园(位于菜园镇景海路)、金平两地渔港夜市海鲜小吃,又称“渔港夜排档”。
突出海鲜一个“鲜”字,富有特色。
而且摊位之多,食客之众,场面闹猛。
几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。
餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼;圆的沙蛤、尖的黄螺,还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。
炎炎夏日,夜幕降临,依港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色,别有一番情趣。
海鲜烧烤海鲜烧烤在嵊泗基湖沙滩、南长涂沙滩已推出数年。
集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。
游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。
然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。
海鲜烧烤,自己钓的鱼自己在沙滩上租个摊位烤着吃,一口烤鱼一盅酒,回味无穷。
也有老板提供的自助烧烤:每人一盘,十多样东西(大多是荤菜及海鲜),约40元/人。
贴士:1、如果想享受以上两种特色,最好选择吃海鲜及玩沙滩的旅游旺季,否则很少见到壮观的场面,淡季特别天气稍冷不适宜玩沙滩的时节,海滩上是没有海鲜烧烤的。
2、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
3、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
4、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食,海鲜中毒即由此引起。
资料来源:http://baike.baidu.com/view/149366.htm?fr=aladdin#6_8
请问一下,嵊泗列岛上的旅游景点是不是不是很多啊?又到了吃海鲜的...
最佳游览线路: 双沙亭观景—大悲山拜佛—鉴真和尚东渡纪念馆—山顶观列岛风光—参观军事设施最佳旅游时间:夏季最佳注意事项:嵊泗列岛常有台风,所以在去嵊泗游玩的时候,事先询问当地的天气情况和船期消息。
美食:当然是吃海鲜,可以自己去农贸市场去买,比较便宜而且新鲜。
住宿:1.泗海小庄距离基湖沙滩200米,家庭别墅,共3层。
需提前3天电话预约。
可以接送旅客、代订车船票。
2.望海山庄是当地另一家较大的家庭别墅,共4层。
三楼、四楼的屋顶大平台上一样可供游客望海看日出,可以接送旅客,预订车船票。
建议自己去玩就好了, 没有必要报团。
有关舟山嵊泗列岛。
嵊泗列岛冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,而且,鱼鲜蟹肥,各类海鲜,四季不断。
目前,嵊泗列岛景区海浴冲浪、碧海垂钓、休闲渔家乐、孤岛探险等特色旅游项目,让游客在强烈的参与中享尽海岛旅游的无穷乐趣。
嵊泗列岛地处长江口与杭州湾汇合处,距上海芦潮港仅17海里,是目前全国唯一的列岛风景名胜区,作为舟山群岛中最大的列岛群,境内大小404座岛屿,像一颗颗仙子洒落在东海海面上璀璨的明珠,在万顷碧波中共同点缀着这片美丽娇娆的土地。
唐代大诗人白居易曾对嵊泗列岛有“忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间”的赞誉,“海外仙山”也因此成为嵊泗列岛的代名词。
嵊泗海景绚丽多姿,四季变幻、气候宜人,山海兼胜、人文荟萃,自然环境清馨优雅、人文风情浓郁诱人,海瀚、礁美、滩佳、石奇、洞幽、崖险,镌刻出一幅梦幻的海上图画。
“海上仙山”嵊泗列岛,是您休闲、旅游、观光、度假、会务和开展海上运动的好去处。
嵊泗列岛有难些好玩的地方
因为嵊泗列岛临海,是海岛,所以夏季是旅游旺季,大概合适的时间是6~10月份去最合适,工作日去的话,酒店不会很贵。
扩展资料: 嵊泗是宁波—舟山港的重要组合港,更是上海国际航运中心的核心港区,主要有洋山港区、泗礁港区和绿华山港区。
嵊泗适宜开发的深水岸段有9处,总长46.5公里,其中水深15米以上岸线36.5公里,水深20米以上岸线10公里,尚有70%岸线未利用开发。
进港航道水深在20米以上,25—30万吨级船舶可全天候进出港口。
港域内有锚地10处,其中可锚泊10万吨级的锚地有5个,可锚泊30万吨级船舶的锚地有3个,占舟山港的60%。
2013年实现港口货物吞吐量9300.15万吨。
嵊泗是全国唯一的国家级列岛风景名胜区,素有“海上仙山”的美誉,具有“碧海奇礁、金沙渔火”等原生态旅游特点,已被认定的风景点有50多处。
嵊泗列岛风景名胜区划分为四个景区:即以碧海金沙、渔家休闲、海鲜美食为特色的泗礁景区,以远东第一大灯塔—花鸟灯塔和雾岛为特色的花绿景区,以渔港、海崖和渔俗为特色的嵊山—枸杞景区,以幻石灵礁和现代港桥为特色的洋山景区。
2013年实现旅游接待315万人次,旅游收入30.1亿元。
参考资料:嵊泗列岛-百度百科...