红萝卜、洋葱能一起凉拌着吃,下面凉拌洋葱红萝卜的做法。主料:洋葱300g、红萝卜50g辅料:香油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、醋适量、葱花10g步骤:1.洋葱红萝卜洗净切丝撒上葱花。2.碗中倒入生抽开始做调味汁。3.加入少许盐。4.五香粉。5.少许醋。6.在滴上两滴香油。7.搅拌一下。8.倒入洋葱盆内搅拌几下就可以了。
凉拌洋葱的做法4种,洋葱怎么凉拌简单又好吃
凉拌洋葱材料主料:洋葱1/2个,芹菜2根,辅料:辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱,酱油,糖各1小匙,菠萝罐头汁,柠檬汁各1大匙。
做法)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。
提示:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了。
凉拌木耳圆葱的做法,凉拌木耳圆葱怎么做好吃
步骤凉拌木耳洋葱的做法步骤11.黑木耳泡发后,用开水煮下凉拌木耳洋葱的做法步骤22.洋葱一只去皮切成片凉拌木耳洋葱的做法步骤33.香菜一棵也用开水焯下凉拌木耳洋葱的做法步骤44.切好姜丝我青红椒丝,还有胡萝卜丝配色凉拌木耳洋葱的做法步骤55.所以食材一起放入一只大碗中凉拌木耳洋葱的做法步骤66.加入香醋凉拌木耳洋葱的做法步骤77.加入盐凉拌木耳洋葱的做法步骤88.加入糖,一起拌均凉拌木耳洋葱的做法步骤99.入盘后滴入香油即可
红萝卜,洋葱能一起凉拌吃吗
红萝卜、洋葱能一起凉拌着吃,下面凉拌洋葱红萝卜的做法。
主料:洋葱300g、红萝卜50g辅料:香油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、醋适量、葱花10g步骤:1.洋葱红萝卜洗净切丝撒上葱花。
2.碗中倒入生抽开始做调味汁。
3.加入少许盐。
4.五香粉。
5.少许醋。
6.在滴上两滴香油。
7.搅拌一下。
8.倒入洋葱盆内搅拌几下就可以了。
凉拌洋葱的做法好吃吗
好吃的凉拌洋葱做法:材料洋葱一颗鲔鱼罐头半罐鲣鱼口味酱油2大匙白芝麻少许柴鱼少许做法1备料...洋葱1颗.鲣鱼口味酱油2大匙白芝麻与柴鱼片 皆少许2洋葱逆纹切丝(越薄越好),我用刨刀刨薄片3切好的薄片泡冰水去呛味(换二,三次水),沥干水份备用4取一大碗,放入洋葱,加酱汁与鲔鱼(油可滴干一点),一起拌均匀,可先放入冰箱稍加冰镇,要吃之前再取出即可5装盘前,洒点白芝麻与柴鱼片,就可以上桌了
胡萝卜怎么凉拌着吃 啊?
你好!介绍凉拌胡萝卜丝:http://eat.mxabc.com/caipu/images/upfile/1176714126421.jpg主料:胡萝卜150 克,葱姜蒜各50 克,香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。
特色: 特点:脆爽鲜嫩。
做法:1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝,2.把香油烧到六成热,爆香葱姜蒜末,翻炒几下,然后倒在胡萝卜丝上,再放入白糖、醋、味精调味就好了。
谢谢~~
吃凉拌洋葱上火吗 洋葱可以凉拌吃吗
凉拌洋葱的做法材料原料:黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,木耳,香菜,海米配料:鸡精,盐,香油,味极鲜,凉拌醋做法1:黄瓜拍碎段,胡萝卜切丝,海米泡发2:鸡蛋吊成蛋皮后切粗条,火腿肠切斜片3:木耳泡发切粗条,香菜切段4:将全有材料放入小盆中加盐、鸡精、味极鲜、凉拌醋、香油拌匀装盘即可
凉拌胡萝卜荷兰豆的做法步骤图,怎么做好吃
主料 胡萝卜(50克),洋葱(40克),荷兰豆(20克) 辅料 盐(适量),味精(少许),香菜(8克),生抽(5克),醋(4克),食用油(适量),干辣椒(2克),糖(少许),花椒粒(6粒) 厨具 炒锅 步骤 1、原料:胡萝卜、洋葱、香菜、荷兰豆。
2、将荷兰豆用热水焯一下,用凉水再过一下。
3、切成丝状。
4、胡萝卜切丝,洋葱切丝。
5、香菜根部处切小段,叶子切碎。
6、将胡萝卜丝、洋葱丝、荷兰豆丝放入搅拌盆中。
7、加盐、味精、糖、生抽、醋。
8、拌匀。
9、开火,锅内倒入油,油热,下入花椒粒、香菜小段、干辣椒炸香,关火。
10、将油淋在各种丝上,拌匀,撒上香菜碎。
11、装盘。
...
胡萝卜洋葱汤适合什么样的人群? 爱问知识人
胡萝卜洋葱汤的做法是胡萝卜、洋葱切片稍泡片刻。
用橄榄油把洋葱炒成考明 状,加入胡萝卜继续煸炒。
最后加入高汤煮沸调以食盐等作料。
每天午 饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。
胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运 行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。
而洋葱可以降血脂,防治 动脉硬化,增强抵抗力,另外杀菌能力也很强。
适合长期作息不规律、缺乏运动、心肺功能不好、有慢性胃 病,以及脏器功能衰退的老人。
五十种家常凉菜的做法大全有哪些
凉拌黄瓜腐竹食材:黄瓜一根、腐竹一块、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋、酱油做法:1.腐竹提前一小时左右泡发。
泡发开后焯水再过凉开水。
2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末。
3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里。
4.加进适量盐,酱油,醋,芝麻油,辣椒油拌匀。
5.放冰箱冷藏半小时左右口感更好。
凉拌猪耳朵1.彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。
2.猪耳朵切丝3.将食材放入盆中,放入白糖适量。
4.加入陈醋5.加入生抽少许6.再加点鲍鱼汁7.最后淋入香油拌匀即可凉拌豆腐丝主料:豆腐丝250g、香油适量、醋适量、香菜做法:1.豆腐丝,洗净,切成段。
2.香菜切好备用3.把豆腐丝,香菜放到盆里,加入适量醋和香油搅拌后盛出凉拌西兰花1.西兰花掰成小朵,彩椒掰小块。
2.锅子烧热水,将西兰花放入,焯水。
3.捞出,用纯净水投凉。
4.倒入凉拌汁。
(可以自己调配,生抽、醋、盐、香油等)5.倒入新炸的花椒油。
(用滤网将花椒粒滤出。
)6.搅拌均匀。
凉拌生菜1.姜,蒜,切末,干红劲十足椒切小段,花椒若干2.生菜洗净3.水烧开,下水焯一下4.锅内倒入适量油,烧热5.把姜末,蒜末,红椒段和花椒放入锅中小火煸炒出香味6.在锅中倒入适量生抽7.烧至起末8.将烧好的汁淋入盛菜的容器中,用筷子拌匀,盛入盘中蒜炝西芹木耳食材:西芹200g、东北黑木耳50g、盐适量、蒜适量、生抽适量、香醋做法:1.将蒜子切末、西芹切条。
2.锅中倒入清水,水开时,加一勺盐,少量食用油,倒入东北黑木耳、西芹,焯熟,捞入凉水中。
3.锅中倒入适量油,烧至八成热备用。
4.准备一个碗,倒入蒜末,淋入热油,加半勺盐、适量香醋、生抽,拌均匀。
5.准备好一个大碗,倒入木耳、西芹,淋入调好的碗汁,搅拌均匀,即可装盘享用。
凉拌海带丝1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油,趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
12.拌匀后,撒熟芝麻食用。
拌金针菇食材:金针菇 , 香油, 盐,鸡精, 醋, 生抽,香菜做法:1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的。
2.水开后,焯熟水。
3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用。
4.将盐,鸡精,醋,生抽,香油、香菜倒到金针菇里。
5.锅里油烧热。
6.将油稍微放下,浇到金针菇上拌匀即可。
凉拌田七叶1.香葱、蒜头洗净,切碎。
2.田七叶洗净。
3.奶锅煮水。
4.水开后放田七叶入锅煮30秒左右。
5.捞起滤水。
6.热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香。
7.田七叶放入碗里,把蒜蓉油淋在田七叶上,再加入少量的香油。
8.放入盐,拌匀。
9.最后放入葱花,拌匀即可。
凉拌牛腱子食材:牛腱1000g,盐1.5小勺,花椒一大勺,八角3个,香叶一片,葱一段,姜一块,干辣椒5个,胡椒粒10粒,桂皮一小块做法:1.牛腱买返来冲刷一下,轻微晾一下水份,用盐和花椒粒揉搓20分钟阁下;放无水无油的盆里腌制至多2天,腌好掏出放架子上晾一上来水2.锅内放冷水,下腌好的牛腱,煮开后继承煮5分钟,捞出用热水冲一下,把锅内的水倒掉3.牛肉继承入锅加大批热水,把残剩的调料放入调料包也入锅,大火烧开转小火,逐步炖至牛肉用筷子能随意马虎扎透为止,捞出放架子上晾,至多半天以后再切来吃4.生抽:香油:醋:盐=1:1:1:0.5的比例兑好调味汁,加少量小辣椒碎调匀5.牛肉切片,摆盘,撒少许葱丝,倒入调味汁便可上桌麻辣鸡丝主料:鸡胸肉300克、姜片4片、芝麻酱5克、辣椒油10毫升、白糖3克、酱油10毫升、花椒面5克、葱白5克、芝麻油3毫升。
做法:1. 将鸡胸肉和姜片放入汤锅冷水内煮约10分钟至肉熟。
2. 姜片去皮清洗干净切块备用。
3. 准备,辣椒油,花椒粉,芝麻酱。
4. 葱白切成细丝儿。
5. 煮好的鸡肉放进准备好的冰水中,这样口感更好。
6. 用酱油,芝麻油,芝麻酱,红油辣椒,白糖,花椒面调成味汁儿。
7. 浸好的鸡肉用手撕成均匀的细丝。
8. 将料汁,淋在鸡丝和葱白上面,搅拌均匀即可。
凉拌鸡胗食材:鸡胗 (适量) 圆葱 (适量) 青尖椒 (适量) 红尖椒 (适量)调料:盐 (适量) 白糖 (适量) 鸡精 (适量) 生抽 (适量) 陈醋 (适量) 香油 (适量) 蒜 (适量)做法:1、鸡胗清洗干净,煮锅烧水放入鸡胗加料酒、花椒大火开锅后小火煮约40分钟。
2、圆葱、青红尖椒切块。
3、鸡胗晾凉后切片。
4、将所有材料放入盆中,加入蒜末。
5、加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。
凉拌黄瓜1.准备黄瓜一根,配料适量。
2.黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。
3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断。
4.加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时。
5.腌制好的黄瓜挤出水分。
6.挤出水分的黄瓜装盘待用。
7.锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁。
8.烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了。
小葱拌豆腐1.准备小葱和豆腐。
2.把豆腐入开水锅中煮一下。
...
请大家给我介绍几种简单的做法:胡萝卜不放肉怎么做?
◇什锦煨饭:将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。
以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。
◇胡萝卜肉末氽丸子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中。
◇胡萝卜馅饺子或包子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。
还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
◇胡萝卜土豆泥小饼:将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂,压成泥,加葱花和少许盐、味精拌匀,做成小饼,油煎成外焦里嫩。
◇胡萝卜毛豆鸡丁原料:胡萝卜、鸡肉、毛豆调味料:胡椒粉、淀粉、盐、葱段制作过程:1. 胡萝卜洗净、去皮,切丁。
毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉。
2. 鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用。
3. 锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。
4. 锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出。
◇胡萝卜牛肉丝原料:胡萝卜、牛肉调味料:酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒制作过程:1. 牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。
2. 胡萝卜洗净去皮,切丝。
3. 炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。
4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
◇双色萝卜丝原料:胡萝卜、白萝卜、红椒调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋制作过程:1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。
再用冷开水冲去咸味。
2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。
3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。
◇牛肉丝炒胡萝卜材料:牛肉150克、a(酱,油、酒各1小汤匙,淀粉、水各1/2小汤匙,色拉油1小汤匙)。
葱1/2棵,胡萝卜1小根、扁豆1小把、酱油2大汤匙、糖1小汤匙,油适量。
做法:1.牛肉切成细丝,用a调料按顺序搅拌,放置30分钟,使之入味。
2.把葱切成细丝,胡萝卜切成比扁豆稍细的条,扁豆切成适当的段。
3.油锅烧热,将扁豆炸皱后放入胡萝卜,趁硬时捞出。
4.油锅内放入牛肉,边搅拌边撤火,以油的余热使牛肉变色烧熟后取出待用。
5.锅内放油、煽炒葱、胡萝卜、扁豆、牛肉,放入酱油、糖调料,稍加偏炒即可。
◇胡萝卜瘦肉汤原料:胡萝卜、瘦猪肉调味料:姜片、盐制作过程:1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟, 最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。
◇香蕉片胡萝卜汤配料:煮好的香蕉一个,辣椒油适量。
做法:1.胡萝卜切丁,姜切末。
甜洋葱切成1寸长段,再用小火焖煮至软。
2.胡萝卜、月桂叶和百里香加入焖煮10分钟,放入其余的调料、香料,一起煮。
捞出后淋浓鸡汤,盖上锅盖用文火焖煮15分钟。
3.放入红豆,打开锅盖用文火焖煮15—20分钟。
把汤收汁,加入酱油和橘汁调味。
4.配菜做法:煮好的香蕉切成片,炸成金黄色,晾干后撒上少许盐。
tips:可用南瓜或白薯来做,味道同样鲜美。
香料可用八角茴香或藏红花代替。
稠稠的口感,颜色诱人,与朴实的大蒜面包是最佳搭配。
◇◇