翠竹报春的做法:
母鸡半只,泡去血水后跟清水一起下锅煮3-4小时。(尽量买打野的活鸡现杀,这种鸡肉紧实醇香。不像菜场的分割鸡,鸡肉松散没味。)
煮好的鸡取鸡腿一只。还有所需的黄瓜、红甜椒洗净
将鸡腿肉先撕成长条状然后再切成小丁,红甜椒、黄瓜也分别切成细碎小丁,加入苹果醋、盐拌匀备用
制作黄瓜盅,首先要将黄瓜切成同等长度的段
在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口。千万不要切到底部
再沿着此开口横切,将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部
上盖拿掉后,再用小刀插入黄瓜边缘,四边都划开,以便取出内瓤
然后用叉子叉着挑出内瓤
尽量的将黄瓜的内瓤取的干净一些,只剩下一个外壳回头好能多装些鸡肉汤汁啥的
逐个的将黄瓜段全部做成小黄瓜盅,若是觉得心里没底可以先用黄瓜尾巴练手
黄瓜盅放入大盘子中摆好,然后再用剪刀将黄瓜皮剪出些竹枝竹叶竹笋,并排摆在黄瓜旁边。随自己所意,觉得怎么好看就怎么摆
最后将调拌好的酸甜鸡肉红甜椒黄瓜丁放入,汤汁也均匀的分散倒入每个盅内,完工.
翠竹报春的做法步骤图,翠竹报春怎么做好吃
翠竹报春的做法: 母鸡半只,泡去血水后跟清水一起下锅煮3-4小时。
(尽量买打野的活鸡现杀,这种鸡肉紧实醇香。
不像菜场的分割鸡,鸡肉松散没味。
) 煮好的鸡取鸡腿一只。
还有所需的黄瓜、红甜椒洗净 将鸡腿肉先撕成长条状然后再切成小丁,红甜椒、黄瓜也分别切成细碎小丁,加入苹果醋、盐拌匀备用 制作黄瓜盅,首先要将黄瓜切成同等长度的段 在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口。
千万不要切到底部 再沿着此开口横切,将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部 上盖拿掉后,再用小刀插入黄瓜边缘,四边都划开,以便取出内瓤 然后用叉子叉着挑出内瓤 尽量的将黄瓜的内瓤取的干净一些,只剩下一个外壳回头好能多装些鸡肉汤汁啥的 逐个的将黄瓜段全部做成小黄瓜盅,若是觉得心里没底可以先用黄瓜尾巴练手 黄瓜盅放入大盘子中摆好,然后再用剪刀将黄瓜皮剪出些竹枝竹叶竹笋,并排摆在黄瓜旁边。
随自己所意,觉得怎么好看就怎么摆 最后将调拌好的酸甜鸡肉红甜椒黄瓜丁放入,汤汁也均匀的分散倒入每个盅内,完工....
有特色的翠竹报春怎么做好吃又简单,做法图解分享,哎
主料 黄瓜 :1条藕 :100里脊肉 :200辅料干红椒 :5颗鸡精 :1勺生姜 :少许盐 :少许苹果醋 :3勺植物油 :少许蒜头 :2个具体步骤 第一步 1.准备食材 第二步 2.里脊肉用3勺苹果醋浸泡5分钟左右,青椒,干红椒,生姜以及蒜头切小丁,藕切丁,下热水烫一下捞出备用 第三步 3.锅中热油,放佐料炸香 第四步 4.放里脊肉炒至肉变色 第五步 5.放藕丁和青椒,加盐,鸡精等调料 第六步 6.炒好后盛出备用 第七步 7.制作黄瓜船,选择黄瓜的一个横截面,横竖各两刀,不要切的太深,小心翼翼的一点点切下去 第八步 8.切好后大概是这样的 第九步 9.然后拿铁叉,把中间的黄瓜瓤一点点挖掉 第十步 10.将之前炒好的里脊藕片装入摆盘即可烹饪技巧 在制作黄瓜船的时候,要多加小心些,不然会划破...
美味的翠竹报春怎么做好吃又简单,做法图
主料猪肉末 150g黄瓜 2根辅料豆瓣酱 少许白糖 少许步骤 1.首先将黄瓜切成约五厘米长的段,在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口,千万不要切到底,再沿着此开口横切,将上面这块拿掉,再用勺子将中间挖空,形成一个凹槽。
2.锅中倒入油,下入猪肉泥,炒至变色时,我们再倒入适量豆瓣酱、加少许白糖,炒出红油,猪肉泥变熟备用。
3.将黄瓜摆入盘中,摆成竹子造型。
4.再将炒好的猪肉泥装入黄瓜凹槽内,就大功告成啦!...
雄鸡报春的做法步骤图,雄鸡报春怎么做好吃
雄鸡报春的做法步骤主料:胡萝卜1个、红肠1个、松花蛋1个、香菇1个、鱼肉肠1个 辅料:香葱适量、辣椒适量 具体步骤: 1.首先用小刀在胡萝卜上刻出鸡头的大型 2.用胶水在胡萝卜上粘上眼睛,(可以用红豆之类的,我用的是花椒~) 3.鸡的身子是用煮熟的土豆泥或者山药泥做的,做成如图的样子 4.用红肠或者辣椒做出鸡的尾巴,形状可以后调整 5.把胡萝卜片一层层贴在土豆泥上 6.用鱼肉肠和胡萝卜丝贴出鸡的羽毛 7.用松花蛋或者松花蛋肠贴出鸡的羽毛 8.用香菇剪出鸡的爪子,粘上用胡萝卜做出的鸡冠用葱丝和辣椒做出树枝和花朵就完成了...
发面窍门是什么? 爱问知识人
1、养阴注意多喝水。
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。
一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
2、穿衣注意保暖。
有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。
一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。
尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。
3、朝喝盐水晚喝蜜。
入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。
人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。
就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
4、饮食注意。
预防秋燥多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。
还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。
秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。
值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。