望下d风景
用料：紫包菜、藕片、芥蓝菜、黄甜椒、小米椒调料：油、盐、素易鲜、芡粉紫包菜炒藕片做法：(1) 紫包菜洗净切块备用。(2) 藕片洗净切半圆片备用。(3) 芥蓝菜掐去叶子，（叶子另作它用）菜心洗净刨去老皮,然后切斜刀片备用。(4) 黄甜椒洗净切块备用。(5) 小米椒洗净,切斜小圆圈备用。(6) 净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入芥蓝片、藕片、黄甜椒块大火滑油快出锅时,放入紫包菜块一起滑油,出锅,沥干油分。(7) 锅内加入少许精制油,放小米椒圈煸香,倒入滑油原料,爆炒均匀,加清水40克调入少许盐、少许素易鲜(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,淋少许香油,翻匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可。
紫色的包菜怎么做法？
用料：紫包菜、藕片、芥蓝菜、黄甜椒、小米椒调料：油、盐、素易鲜、芡粉紫包菜炒藕片做法：(1) 紫包菜洗净切块备用。
(2) 藕片洗净切半圆片备用。
(3) 芥蓝菜掐去叶子，（叶子另作它用）菜心洗净刨去老皮，然后切斜刀片备用。
(4) 黄甜椒洗净切块备用。
(5) 小米椒洗净，切斜小圆圈备用。
(6) 净锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入芥蓝片、藕片、黄甜椒块大火滑油快出锅时，放入紫包菜块一起滑油，出锅，沥干油分。
(7) 锅内加入少许精制油，放小米椒圈煸香，倒入滑油原料，爆炒均匀，加清水40克调入少许盐、少许素易鲜（代替味精）炒匀，勾一点点薄芡，淋少许香油，翻匀起锅，盛入盘内稍摆盘即可。
菜心的做法大全,菜心怎么做好吃
用料 广东菜心 300克 蒜头 2-3瓣 蚝油 1勺半 生抽 1勺 盐 适量 油 适量 白灼菜心的做法 广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。
锅中注入清水，倒入油和盐烧开先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起，灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开，倒入蒜末再次烧开，关火，把蚝油汁淋在菜心上即可
紫色包菜丝的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 紫干兰 盐 白糖 麻油 柠檬醋 两片柠檬 爽脆清淡素菜，紫色包菜的做法 紫干兰切丝，用盐水泡十五分钟，杀菌滤干水放盐，糖，腌1小时腌好紫干兰，把水挤掉放柠檬醋，搅拌均匀凉拌紫色包菜腌好装盘，开吃，好吃
紫色大头菜的做法 大头菜饺子的做法
紫甘蓝比较适合生吃，用来做蔬菜沙拉。
将紫甘蓝切成极细的丝，加上黄瓜片、生菜、小西红柿，直接用沙拉酱拌就可以了。
如果没有沙拉酱，可以在紫甘蓝丝中加入一点点糖、盐、醋，用锅热一点油，把花椒和辣椒段爆一下，捞出，趁热倒入紫甘蓝中，拌匀即可食用。
大头菜饺子做法：因为一般大头菜会带有土腥味，在选择上要选比较轻、每层之间稀松的，这种口感比较脆嫩，没有土腥味。
把大头菜洗净，掰开热水淖一下，这样能去除一部分水份，然后将淖过的叶片切碎，就可以调馅了。
菜心西红柿的做法步骤图,菜心西红柿怎么做
用料 大头菜 半个 彩辣椒黄色 一个 西红柿 一个 紫色洋葱 半个 葱姜蒜 少许 菜心西红柿的做法 所有菜切成大概两毫米的条。
少许油，葱姜蒜放入，有香味道，放入所有菜，喜欢先放大头菜，炒一会再放其他，放盐，生抽，料酒，鸡精，炒出大头菜变软，西红柿红色渗出，放入少量淀粉勾芡 ...
有种紫色皮白色芯的蔬菜,看起来好像是包菜切丝的做法的凉菜来的,...
你说的是紫甘蓝吧！紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。
紫甘蓝适应性强，病害少，结球紧实，色泽艳丽，耐贮藏，耐运输，营养丰富，产量高，南方除炎热的夏季，北方除寒冷的冬季外，均能栽培，凡能种甘蓝的地方都能种植。
营养丰富，尤其含有丰富的维生素c、v和较多的维生素e和b族。
用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。
紫苋菜饺子的家常做法大全怎么做好吃
做法1.猪肉洗干净，姜也洗干净切小块，放一起2.把猪肉和姜放厨师机里面搅拌成馅3.紫苋菜焯水，水量要少，可能分次焯水4.焯紫苋菜的水225克，放凉备用5.紫苋菜冰凉水，挤干水分，切成末6.肉馅中放入料酒、生抽、老抽、盐和饺子馅调料，朝向一个方向搅拌上筋，放入香菇末7.放入紫苋菜末8.加香油搅拌均匀即可9.面粉中加紫苋菜水225克，放厨师机里面搅拌成面团10.搅拌好的面团盖保鲜膜放室内醒10分钟11.醒好的面团搓成长条，切成小挤子12.擀成片13.包入馅14.依次做好15.锅中放水，水开后，放入饺子，煮熟即可16.吃时可以加入辣椒油和醋，或自己喜欢的酱料
素炒紫色豆角的家常做法大全怎么做好吃
主料紫色豆角400g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量美味鲜适量步骤1.紫色长豆角洗净，摘掉两头，处理干净！浸泡30分钟以上。
2.蒜末准备，生姜丝，青椒剁末。
3.锅中不用放油，直接放入豆角翻炒，炒干水分，紫色豆角在炒的时候颜色会变成一般的青色。
4.将炒干水的紫色豆角出锅装盘。
5.热锅冷油，将蒜末生姜，青椒煸香。
6.将控好水分的紫色豆角放入锅中翻炒均匀，放入适量的盐，炒熟即可。
小贴士1.豆角先控干水分，炒出来比较香。
2.炒豆角需要多放油和大蒜。
