权鸿
主料
羊排
1扇
辅料
料酒
适量
姜片
适量
葱段
适量
盐
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
辣椒片
适量
油
1大勺
大蒜
6瓣
胡萝卜
1小块
步骤
1.羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次。
2.羊排可事先让店家斩断，这样自己再处理就方便多啦。
3.切成想要的大小，去掉不想要的地方。
4.把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜片。
5.大火烧开后，撇去浮沫，改小火，慢慢炖。
6.大约2小时左右，中途可以加盐或者也可以不加，炖好的羊排取出控水待用。
7.煎锅倒油烧热。
8.放入煮好的羊排，小火慢煎。
9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下。
10.两面煎成金黄色。
11.撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒，盐。
12.辣椒和孜然可以重复多撒几次，盛出装盘。
自己怎么在家煎羊排,煎羊排的家常做法
主料羊排1扇辅料料酒适量姜片适量葱段适量盐适量孜然粉适量孜然粒适量辣椒片适量油1大勺大蒜6瓣胡萝卜1小块步骤1.羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次。
2.羊排可事先让店家斩断，这样自己再处理就方便多啦。
3.切成想要的大小，去掉不想要的地方。
4.把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜片。
5.大火烧开后，撇去浮沫，改小火，慢慢炖。
6.大约2小时左右，中途可以加盐或者也可以不加，炖好的羊排取出控水待用。
7.煎锅倒油烧热。
8.放入煮好的羊排，小火慢煎。
9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下。
10.两面煎成金黄色。
11.撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒，盐。
12.辣椒和孜然可以重复多撒几次，盛出装盘。
超简单超好吃煎羊排怎么做
用料 牛肉 250g 蚝油 2大匙 大蒜 3瓣 香菜 糖 1大匙 生抽 1大匙 盐 /2小匙（约3克） 鸡精 1匙 五香粉 1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙 清水 2大匙 水淀粉 1匙 香煎蚝油牛肉的做法 牛肉切成约0.3mm大片，大蒜切片把牛肉与大蒜片放入碗内，把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的搅拌，腌制30分钟平底锅内倒少许油，放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可
羊排都有哪些做法？
红烧羊排 原料： 羊排500克。
配料： 冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒各适量。
做法： 1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用； 2、净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化； 3、下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀； 4、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水，大火烧开后用汤勺舀去浮沫； 5、放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。
家庭版油焖大虾的做法步骤图,怎么做好吃
材料海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量做法1、去除虾线。
沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。
将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
家庭式猪排的做法步骤图,家庭式猪排怎么做
煎猪扒的做法材料大蒜，猪扒两块，苹果醋，芥末，蜂蜜，酱油做法1. 一头大蒜两瓣，切末2. 猪扒两块（薄），trim掉肥肉3. 2大勺苹果醋，1小勺芥末，1大勺蜂蜜，1大勺酱油混合4. 1小勺油，猪扒煎金黄，盛出5. 炒香1中冬葱大蒜末6. 加入3中混合物，拌匀以后倒入猪扒收汁
羊排什么做法好吃
烤羊排 主料：羊排半斤、甜面酱二大勺配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉做法：1、羊排洗净；2、用所有材料腌制羊排，最好过夜；3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；4、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。
嘱咐几句：1、羊排在超市就能买到，都是洗干净分装好的，回家再冲洗一下就好；2、甜面酱我用的是李锦记小盒装的，味道不错，有一点点甜味，份量比较小，用两次刚刚好；3、用保鲜袋腌羊排比较省事，把所有材料和羊排装进去拌匀，放在冰箱里也不占地。
十二指羊排做法
用料 牛肉 250g 蚝油 2大匙 大蒜 3瓣 香菜 糖 1大匙 生抽 1大匙 盐 /2小匙（约3克） 鸡精 1匙 五香粉 1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙 清水 2大匙 水淀粉 1匙 香煎蚝油牛肉的做法 牛肉切成约0.3mm大片，大蒜切片把牛肉与大蒜片放入碗内，把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的搅拌，腌制30分钟平底锅内倒少许油，放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可...
