竹笋炒腊肠的做法
1.
竹笋去外皮,洗净,从中间切开
2.
锅里倒入适量的水放入竹笋煮沸后,再煮3--5分钟
3.
切条状,放入水中浸泡15分钟左右,捞出沥干水分备用
4.
大蒜切碎,葱切段,青椒切块。腊肠提前煮熟,切片
5.
锅里倒入适量的油烧热后,加入大蒜和葱煸香后倒入青椒翻炒片刻
6.
倒入竹笋翻炒均匀
7.
倒入腊肠翻炒片刻后,加入生抽,蚝油,食盐和香醋调味
腊肠炒竹笋的家常做法大全怎么做好
腊肠炒竹笋的做法
1.自制的腊肠数根
2.放水里煮熟
3.新鲜竹笋两根
4.去皮切片
5.葱白切段
6.煮熟的腊肠切片
7.锅里放少量油,用小火慢慢煎腊肠,直到肥油全跑出来
8.葱白放锅里爆香
9.放进笋片和蒜叶
10.最后放入腊肠即可
竹笋炒腊肠怎么做
1、自制的腊肠数根
2.放水里煮熟
3.新鲜竹笋两根
4.去皮切片
5.葱白切段
6.煮熟的腊肠切片
7.锅里放少量油,用小火慢慢煎腊肠,直到肥油全跑出来
8.葱白放锅里爆香
9.放进笋片和蒜叶
10.最后放入腊肠即可
香菇竹笋炒腊肠的做法,香菇竹笋炒腊肠怎么做
前言黄豆芽的做法有很多,各种炒,各种拌,都可以。这次做的黄豆芽炒香肠,爆炒之后,香味四溢!很是美味!很喜欢!
腊肠蒜苔炒竹笋的做法步骤图,怎么做好吃
腊肠蒜苔炒竹笋的做法
腊肠斜切片腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤1
鲜竹笋切片,用开水焯3、5分钟后,用凉水泡半小时左右,捞出控干,如果时间紧,这一步可简略,凉水泡一会也可腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤2
香菇切块开水焯一下,蒜苔洗净切段腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤3
油热,放葱姜炝锅腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤4
放入腊肠煸炒,把腊肠肥肉的油炒出,加少量黄酒、生抽腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤5
倒入控干水份的竹笋翻炒腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤6
倒入蒜苔翻炒腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤7
加入香菇,继续腊肠蒜苔炒竹笋的做法 步骤8
大火翻炒几分钟,加入适量的盐,如果要提鲜,可以加少许鸡精,一盘清香、可口的腊肠蒜苔炒竹笋就出锅了
鲜笋炒腊肠的做法和技巧有哪些
鲜笋炒腊肠的做法
食材
主料
鲜竹笋
500g
自制腊肠
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
鱼露
1勺
蒜子
4瓣
步骤
1.原料。
2.芦笋洗净后切段备用。
3.腊肠洗干净后,先蒸熟,然后切薄片,之后把锅烧热,放少许油稍稍煎出香味。
4.然后就把蒜子放入煸出香味。
5.跟着放入芦笋一起翻炒。
6.跟着放入适量的盐与糖调味。
7.加入适量的鱼露提鲜。
8.大火翻炒均匀后,即可出勺。
竹笋配腊肠怎么烧法才好吃
一、用料:
主料:竹笋2根、腊肠适量。
调料:食盐、葱、蒜。
二、具体步骤:
1.冬笋剥皮去老根,在盐水锅里煮3分钟,过凉水。(一点点盐就行)
2.笋、腊肠、切片。辣椒、大蒜子切末。
3.小火、热锅凉油、先将大蒜子、辣椒、腊肠下锅炒香。
4.倒入笋片中火煸炒。
5.来点酱油,加点盐,翻炒均匀。
6.放入蒜叶,关火。
7.将蒜叶炒匀、装盘。
三、成果展示:
香菇炒腊肠怎么做如何做好吃
香菇放清水中冲净,切好备用。
2
辣椒洗净切好备用,
腊肠切成片备用。
葱姜切碎,备用。
开火,热锅上油,爆香葱姜碎,放入鲜香菇,大火炒软。
稍后倒入青椒,炒匀。
倒入腊肠,翻炒匀。
加生抽1小勺,调味。
加蚝油,提鲜。
加鸡精,调味。
翻炒均匀,
尝一下甜咸,就可以出锅了
end
全程大火快炒,少放盐,蚝油与生抽本身就是咸的。
注意事项