那晚越女说我?
主料
白姑鱼
1条
辅料
酱油
2汤匙
盐
4g
步骤
1.去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀
2.抹上食用盐腌制15分钟左右
3.烧热平底锅，放适量油，放入海鱼煎至两面焦黄色
4.调入浓香酱油
5.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可
香煎白姑鱼的做法，香煎白姑鱼怎么做好吃，香煎
食材
主料白姑鱼1条 辅料酱油2汤匙盐4克
步骤
香煎白姑鱼的做法步骤11.去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀
香煎白姑鱼的做法步骤22.抹上食用盐腌制15分钟左右
香煎白姑鱼的做法步骤33.烧热平底锅，放适量油，放入海鱼煎至两面焦黄色
香煎白姑鱼的做法步骤44.调入浓香酱油
香煎白姑鱼的做法步骤55.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可
清蒸白姑鱼的做法和技巧有哪些
主料
白姑鱼
2条
蒜末
适量
姜丝
适量
葱花
适量
芹菜
1根
清蒸白姑鱼的做法和技巧
辅料
油
适量
盐
3克
生抽
30毫升
步骤
1.准备好材料
2.将白姑鱼洗净，然后放入盘子里，撒上姜丝，再放入蒸锅中上锅蒸15分钟
3.锅里热油爆香蒜末
4.然后放入葱花，加入少许盐和家乐热炒鲜露热一下
5.将盘子里的鱼汤倒去，将鲜汁淋在鱼身上即可
6.完成
蒜子烧白姑鱼的做法，蒜子烧白姑鱼怎么做好吃
食材
主料
白姑鱼
2条
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜子
适量
甜面酱
适量
先抽
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好食材
2.白姑鱼去鳞，去鳃，去肚，
3.洗净沥干，在鱼的两面各划几刀，撒些淀粉裹住，
4.锅里油热，放入白姑鱼，
5.两面煎成金黄色，
6.放入一碗清水，
7.加蒜子，姜，葱白，
8.加料酒，先抽，白糖，
9.放入2小勺甜面酱，
10.中火煮至汤汁稠，
11.撒些葱段即可盛出。
小贴士
1.在鱼的两面各划几刀，这样方便入味。
2.撒些淀粉，煎鱼的时候不容易破鱼皮。
3.甜面酱与先抽都比较咸，盐就不用放了。
鲜蒸白姑鱼的做法，鲜蒸白姑鱼怎么做好吃，鲜蒸
主料
白姑鱼
2条
蒜末
适量
姜丝
适量
葱花
适量
芹菜
1根
辅料
油
适量
盐
3克
家乐热炒鲜露
30毫升
步骤
1.准备好材料
2.将白姑鱼洗净，然后放入盘子里，撒上姜丝，再放入蒸锅中上锅蒸15分钟
3.锅里热油爆香蒜末
4.然后放入葱花，加入少许盐和家乐热炒鲜露热一下
5.将盘子里的鱼汤倒去，将鲜汁淋在鱼身上即可
6.完成
黑石鼓鱼做法
原料：黑鱼一条 葱 姜 盐 开水 香油 做法：先来看看黑鱼生前的模样 1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净打花刀；香葱洗净切段，生姜洗净切片 2.锅中放油，烧热，放入黑鱼稍煎
3.放入葱姜煸炒一下 4.加开水，大火煮开 5.撇去浮沫，转小火，煮至汤色变白，起锅前加盐，淋香油
这道汤加的佐料很少，要的就是黑鱼本身的鲜美味道，喝上一口，真是鲜美啊！
冻白姑鱼咋做
主料
白姑鱼 (2条)
辅料
姜 (适量)
葱 (适量)
鸡精 (适量)
盐 (适量)
黄酒 (适量)
厨具
蒸锅
分类
咸鲜 蒸 一小时 普通难度
鱼洗净沥干水，用刀在鱼身上正反各划几刀。
用盐抹一遍，加黄酒 鸡精。
在加葱、姜。
大火隔水蒸10分钟。
成品
白茹鱼做法？红烧好吃吗
推荐吃法：
清蒸白姑鱼
白姑鱼肉厚而细嫩，非常美味，尤其是新鲜的白姑鱼，清蒸或煮汤都是最好的选择。清蒸白姑鱼的做法简单，省事省时，味道鲜美又营养。下面我就给大家说说清蒸白姑鱼怎么做简单又美味吧。
清蒸白姑鱼的做法——
原料：活白姑鱼1条，葱1根，姜1块，李锦记豉油3勺，植物油适量。
制作：鱼让店家宰杀处理好，洗净备用。葱一部分切段，一部分切丝，姜一部分切片，一部分切丝。在鱼背两侧分别划上一刀，刀口要深些。在鱼肚子里面塞上葱段和姜片。直接把鱼放到烧开的蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸10分钟。
鱼快蒸好的时候，炒锅放植物油（比平时炒菜稍多些）烧到很热。蒸好的鱼放到盘子里，在上面摆上葱姜丝，立刻倒上烧的滚烫的油。均匀的浇上李锦记豉油即可上桌。
提醒：根据鱼的大小选择蒸鱼的时间，我用的是一斤三两的白姑鱼是用了约十分钟，蒸鱼火候一定要把握好，蒸老了或不熟都会影响鱼的口感。油要烧到微微冒烟，烧热的油马上浇到鱼身上。
香煎白姑鱼
食材
主料白姑鱼300g 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量姜适量
步骤
1.白姑鱼去掉头和内脏清洗干净
2.切好葱姜蒜
3.热油
4.将葱姜蒜炒香
5.依次加入小鱼，煎至两面金黄
6.全部鱼下锅之后。加入白醋白酒去腥，加盐调味，加水没过鱼
7.盖上锅盖把水靠干
8.收汁盛出。准备食用
小贴士
酱香的也可以
