夏天来了很多蔬菜水果保鲜不好就容易坏掉,浪费太可惜了。问道美食网现在教你几款在夏天最常用的保鲜方法,针对不同的蔬菜和水果我们采用不同的保鲜方法,这样让你保持期时间更久一些。
1、保鲜袋保鲜
适用于西红柿、茄子、苹果等。放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,放在冰箱里。每天打开袋口换气5分钟,如果有水珠凝结,用干净的毛巾擦干,再扎紧袋口。可以保鲜十几天。
2、包裹法保鲜
适用于菠菜、油麦菜等叶类蔬菜。蔬菜不需水洗,只在叶片上喷少许清水。用报纸或草纸包裹起来,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。
3、水培法保鲜
适用于芹菜、韭菜、茼蒿、香草等。买回来后择去黄叶,用细绳在中间松松地扎起来。盆中放入适量清水,把根部浸入水中,可以保持3~4天的新鲜。
以上就是对于刚买回来的蔬菜水果等如何保质的技巧了,大家参考一下。个人感觉还是相当实用的哟。