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空心菜含有比较多的鞣酸，容易和中药里面的金属元素结合，从而影响药效。所以说空心菜有一定的解药作用，虽然空心菜解药目前是尚无数据说明，但大家还是应该相隔一个小时以上在吃药会比较好。
空心菜会解药吗？
答：空心菜含有比较多的鞣酸，有一定的解药作用。空心菜具有利尿、利便、凉血的作用，有很强的解毒功效，空心菜解药目前是尚无数据说明，一般是不会解药的，但如果所吃的药与空心菜本身有功效营养冲突的话，也不排除对药效造成影响的可能。
空心菜有解毒功效：
空心菜能解毒，俗话说是药三分毒，所以空心菜具有一定的解药性的作用，尤其是对于一些药效比较强烈的药物，与空心菜同吃可能会影响到药效，所以最好的方法是药物与空心菜不同吃，二者服用时间相隔一小时左右比较好。
吃药的时候能吃空心菜吗
虽然说吃空心菜一般不会解药性，但是吃药的时候最好还是不要吃空心菜，特别是在喝一些中药的时候，空心菜也是可以当做药用的，如果所吃的药与空心菜会产生不良反应，会导致身体出现不适症状。
吃药后多久再吃空心菜
为了避免吃的药物跟空心菜的功效有冲突而影响药效，最好是在服药前后2小时都不吃空心菜。
空心菜能加快排泄
空心菜能加快排泄效果，这也是它解药性的主要作用之一，它富含纤维素，能加快肠胃吸收和蠕动，利尿、利便，这也使得一些药物未能吸收完全就随着排泄物一起被排出体外，这样会非常影响药效吸收。
吃空心菜的注意事项
1、空心菜是凉性蔬菜，不宜大量的食用，特别是自身脾胃虚寒、大便溏泄的人群。
2、在吃凉拌或是清炒空心菜时，可以放点蒜，能佐治寒凉。
3、空心菜里的草酸会影响钙质的吸收，所以在炒之前最好能用开水烫一下。
其他解药物食物：
常见的解药物品有茶、白萝卜，茶能解药性主要是由于茶多酚与药物中的某些元素会产生反应，从而导致药效降低，影响吸收，而萝卜有消食、破气的功效，吃中药尤其是滋补类的药物的时候，吃萝卜会使滋补药物失去作用，达不到滋补、治疗的目的，总结一下就是，通常茶不与西药同吃，白萝卜不与中药同吃。
