经常看到有些朋友说自己没有胃口，不想吃饭。现在我们就为大家介绍一个专门针对胃口不好的朋友而设计的芋头粥，有很好的健脾养胃助消化的功效。
芋头既是食物，又是药物。中医认为，芋头性味甘、辛、平，有小毒，入大肠、胃经，有解毒、散结、消瘰之功，少食可助消化，治疗消化不良、调节中气、化痰、添精益髓等。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头做法指导：
1、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品;
2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;
3、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
芋头粥的做法一：
材料：芋头50克，大米100克，白糖适量。
做法：
1、将芋头择净，切为小块，大米淘净。
2、同放入锅内，加清水适量煮粥。
3、待熟后白糖调味服食，每日l剂，连续3～5天。
功效：可健脾胃、消食积，适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。
做法二：芋头粟米粥
材料：芋头100克，玉米(鲜)100克，稻米75克，胡萝卜50克，白砂糖50克
芋头粟米粥的做法：
1、将胡萝卜、芋头切丁;
2、锅内加水，下入洗好的大米烧开;
3、下入芋头、胡萝卜略煮;
4、下入玉粒用小火熬至软烂，加入白糖熬化即成。
功效：健胃助消化。
做法三：芋头咸粥
材料：芋头50克，稻米150克，芹菜20克，虾米20克，盐5克，植物油30克
芋头咸粥的做法：
1、芋头去皮洗净后切丁;
2、芹菜洗净，切丁，备用;
3、米淘净后用十杯水先浸泡20分钟;
4、虾米泡水至软;
5、将米煮开，再改用小火熬药成粥;
6、锅中入油30克，将虾米爆香，再放入芋头同炒;
7、最后倒入粥内同煮;
8、待芋头和各料都熟软时，加入盐调味，放入芹菜末拌匀即可。
经上三款芋头粥的做法是那些平时吃饭没有胃的朋友很有用的，多喝几回就好了，可能第一次喝有些人全不习惯，多试下就好了。
