你是否经常在吃完一餐之后,会怀念起以前的味道。怀念以前的蜜汁叉烧,怀念飘着浓浓野味的唐家本地菜,怀念老粥档……那些珠海的味道一去不复返,因为那是记忆的味道。唯有珠海的味道,才是最幸福的味道。走过繁华现代,走进熟悉的街道,为你盘点珠海的十大老字号餐厅,带你找寻珠海的翻寻味。
新享乐海鲜餐厅
地址:香洲区翠华路31-32号(珠海市第七中学)
电话:0756-2230501
推荐理由:新亨乐海鲜餐厅的三文鱼一直以“新鲜、肥美、鲜甜”称霸着珠海市的鱼生江湖。是老香洲一家长盛不衰的美食老字号,20年前就雄踞香洲翠香路,当时已经是间相当有名的大排挡。年轻时经常去的地方,价廉物美。招牌推荐:三文鱼(必点),蒜香骨,椒盐九肚鱼,牛肉炒菜心……
益利
地址:斗门区井岸镇(尖峰大桥侧)
电话:0756-5533168
推荐理由:拥有天下美食、百味海鲜、星级服务,是有口皆碑的品牌酒楼,更是名副其实的世外桃源。益利大酒楼经过了二十个春秋,天天客似云来,高朋云集。益利大酒楼主要是以食为先,百业以餐饮为王,拥有天下美食百味海鲜。推荐:秘制重壳蟹,豉油皇焗白鸽鱼豉油皇焗白鸽鱼,斗门农家四宝,咖喱焗乾务青蟹,益利金猪皮脆肉嫩。
大赤坎烧味海鲜餐厅
地址:斗门区斗门镇大赤坎中心路41号
电话:0756-5798828
推荐理由:号称全珠海最好吃的叉烧,由赵自强父子相依互补、多年精心经营的餐厅,采用祖传秘方酱料、传统手工工艺、土法烘焙专炉、荔枝果木烧烤出品的明火叉烧和烧排骨,色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾。他们家的其他菜品不多但道道都美味可口。
和记菜馆
地址:香洲区唐家茶水井
电话:0756-3313046
推荐理由:农家小院的环境、家庭经营的老字号,主打本地的农家菜,招牌菜焖鸭没有鸭腥,和焖萝卜是每次必点,还有炸排骨、陈皮骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、吊烧鸡”等都是他们的招牌。性价比很高~进餐必须提前一天预定,焖鸭的数量也要提前一天预定,每台最多两只。
官塘茶果店
地址:香洲区官塘村
电话:0756-3385935
推荐理由:珠海唐家官塘茶果,是唐家湾镇官塘村的一种民间小吃,已有几百年历史。在2006年的时候,官塘茶果入选了广东省非物质文化遗产,使得这种小吃更加闻名遐迩。随着时间的变迁,许多老店都转行或者歇业了,唯独有一间店名为“官塘茶果店”的店铺历经了岁月,仍然安在。这间店只会在下午三点半左右开门营业,几十年如一日,专卖传统的点心和糖水。值得一提的是,这里的茶果一直坚持用柴火蒸煮,所有的点心的都是按传统的方法手工制作。特别推荐煎饺和茶果。
蛇平饭店
地址:香洲区唐家湾明园路34号之一(近中山大学)
电话:0756-3312138
推荐理由:开张于1991年,以前靠做野味出名的,以独特炆野味的方式赢的了广大的群众赞同。后来因(非典)不能做野味,改做海鲜粤味为主,海鲜菜式做得都不错,所以吸引了很多驾车的工作人士来吃珠海海鲜、珠海粤菜。独创的珠海海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等等,大受当地老饕热捧,还有各式各样的精美小炒,是一间好经典的珠海海鲜大排档。
兄昌饭店
地址:香洲区先烈路6号
电话:0756-2235123
推荐理由:兄昌饭店绝对是珠海老字号,基本人人都推荐这家店。店面比较老旧,环境也很嘈杂,感觉就是一般的大排档。每次去都有不同的感觉。菜品的味道是蛮不错的,很粤式,喜欢广东菜的朋友不妨一试。由于环境等原因。环境很不错,东西都整洁有序,而且卫生,光线明亮,里面无异味,在这用餐心情都很舒服的,里面服务态度也是相当的周到。热情,细心,积极,勤奋。是人心情很好的,是值得你们来的一家店哦。也是大众的口味。
新园饮食店
地址:香洲区沿河东路255-261号(近紫荆园站)
电话:0756-2233109
推荐理由:始创于1988年,是经营了二十几年的老字号小食店,主营顺德口味:干捞云吞、布拉肠、云吞面、粥粉面、油条等美食。他家的牛腩捞云吞,是他家的招牌菜,朋友叫的猪什云吞面,猪什是现煮的,他家的面和云吞皮是自己加工做的,现在还新增了炒饭和炖汤。
桂山渔港
地址:香洲区碧涛路62号(近五月花酒店)
电话:0756-2117323
推荐理由:特色在于其海鲜都产自珠海桂山岛,号称是“珠海章红鱼生第一家”。鱼是选用深海网箱养殖鱼,现点现杀,处理得很干净,没有腥味,而且片得很薄,味道真是不负盛名。虽然环境比较大排档,但生意一直很火爆,是珠海老字号海鮮大排挡。店内还有很多桂山新鲜海鲜,其中佛手螺报价吸引人,小石鲍,只有大拇指甲大小,不同于常吃的鲜鲍,会很过瘾哦。
餐厅简介:号称是“珠海章红鱼生第一家”。鱼是选用“深海网箱养殖鱼”,“现点现杀”,处理得“很干净”,“没有腥味”,而且片得“很薄”,味道真是“不负盛名”。其他海鲜就做得“一般般”了,价格还算“实惠”。虽然环境比较“大排档”,但生意一直“很火爆”。
佳食粥档
地址:香洲区逸仙路146号(近前山百货)
推荐理由:是前山附近一家超级老粥档,经常有看到开着私家车来这里喝粥吃油条的,而且越晚人越多~服务员手脚也比较麻利,上菜速度也很快,但是味道就是大众口味。牛肚,油条,猪心粥,咸骨粥,卤鸡翅,煎饺!每次都必点!!宵夜的好地方!不过他们家早餐还没开门。