从“三宫”到“元町”一带是神户的中心地区。漫步在三宫中心街与元町商业街,能够充分享受美食以及购物的乐趣。从三宫向南、在花街道是神户港最初对外开放之时外国客商居住的地方,这里有许多使人怀旧的老式西方建筑以及进口商品专卖店、咖啡馆等,是购物散步的好去处。南京町即“华人街”,是华人群居之地,始于1868年。当时的清政府在神户设立了领事馆,中日贸易得以兴旺发展,神户的中国人由此增多。南京町作为中国人的“厨房”不断繁荣兴旺,目前街内有100多家餐饮店和杂货店,具有浓厚的中国传统特色,热闹非凡。购物场所1、三宫站地区在三宫车站附近临海一侧,有三宫中心街、三宫地下街、三宫纤维商店街、神户m-int商厦、三宫opa等大型购物街商业设施,傍山一侧则是饮食店集中的娱乐街。2、元町元町商店街,由外国人修建的历史性街道tor road(东亚之路)。3、港口广场马赛克购物区和神户港口运河庭园,设有大型游览车和旋转木马的马赛克花园、饮食店、时装店和电影院等以马赛克式样地组合在一起,开放式的商店街和能远眺大海的广场很受人们的喜爱。4、北神户的三田和神户湾的垂水这里有一些名牌特价专卖店。5、神户时装周6、partycity(聚会城市)对很多人而言,购物是日本之行的重要因素,在神户同样如此。下面就让我们来看看神户的各个商区分布。从jr元町站出来,便是 1.2公里的元町商店街,300多家店铺中有不少老店,是神户购物的必到之地。jr元町站与神户站间的电车高架桥下的通道里,是1公里长的motoko town,内有平价服饰店、杂货店和日本传统服饰店等。元町区的潮流服饰,则集中于三宫站西口到元町站东口的高架桥下,这一500米的商店街名为 piazza kobe,它和motoko town中的大多店铺都在每月的第3个星期一休息,此外每天都由11:00开业至20:00左右。元町站附近的大丸百货神户店,地上地下共有12层,其周边的“38番馆”和“block30”等店,都是神户的高档购物地。元町之外,三宫是神户的另一繁华商区。从jr三宫站出来,便是神户最早的地下街——三宫地下街(santica),经营百货、食品、日用品等各种零散商品。三宫站旁的三宫中心街,有200多家店铺,加上附近的san plaza center plaza两大购物商城,是神户最大的购物区。神户港口广场是神户的又一购物区,这里有地面5层地下2层的购物大厦萨卡斯,内设服饰、百货、电脑店和餐厅、游戏厅等休闲设施。港口广场一带的马赛克街(mosaic town),有店铺、餐厅、游乐场、电影院等设施,其3层彩色建筑的顶楼,是货品丰富的露天购物街,并有漂亮的观景餐厅,可欣赏海滨美景。萨卡斯和玛赛克的营业时间皆为11:00-20:00。神户的六甲人工岛,其中心商区为神户fashion plaza,是集服饰、百货、餐厅等各类店铺的大型商城,每日11:00-20:00一直营业。神户fashion plaza附近的神户fashion mart,设有世界各国服饰和室内装饰店铺,营业时间为10:00-19:00,每周三休业。神户的商业区遍布全市各处,新神户站旁的新神户东方商城、须磨一带的porto市场等都是神户的主要购物地。值得一提的是porto市场,内有不少日本本土和世界品牌的厂家直销店,价位和品质同样诱人。当地特产不倒翁:其外形使人联想起与兵库县关系密切的神功皇后。 有马玩具毛笔:这是有马温泉的传统民族工艺品。将毛笔垂直拿起时,便可看见小偶人的面容。 神户萨摩瓷器:萨摩瓷器以其精细的毛笔绘画,外加纯金线条的补充而格外闻名。
吃天下——品味神户各类美食
神户,是一个位于日本西部近畿地方兵库县的都市,是兵库县的县厅所在地,位于日本四大岛中最大的一个岛—本州岛的西南部,西枕六甲山,面向大阪湾。位于京阪神大都市圈,也是政令指定都市之一,日本国际贸易港口城市。今儿,小编和大家聊一聊神户!
神户美景
神户美景
神户美景
走,一起去看看神户美食!
西式糕点
神户是个港口城市,所以这里受西方文化影响严重,而神户的西式甜点很有当地特色,而且个个样式精美,尤其是神户的布丁。三宫中心街那里的西式点心最为出名,这里的西式点心店相对来说比较集中,并且西式点心的口味也越来越丰富。
日式拉面
是一种来自中国的,但在日本成为代表性的大众面食。早期最普遍的是几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,汤和面条,就是一碗日式拉面了,但现在拉面的口味也越来越多样化。神户有很多有特色拉面店,神户牛拉面,番茄拉面等采用特色材料做出独具一格的拉面。
神户牛肉
神户牛肉是全世界最贵的牛肉之一,作为日本特产,对于“血统”十分看重。只有面向日本海、平原少、多山地的日本兵库县但马地区指定牧场内饲养、繁育的满足标准的“但马牛”才能称为神户牛肉。大理石花纹般的牛肉,肉纤维极其细腻,细细可以品味出难得的甜味。被视为铁板烤肉、煎牛排、涮牛肉的上等材料。
明石烧
神户名小吃,样子长的很像蛋包,在明石地区也被称为玉子烧。松软鸡蛋里包着一大块明石地区产的章鱼,样子和章鱼烧很像,但口感更松软,吃时建议先吃原味,入口柔嫩细腻,蛋香味更是满溢口中。此外,可刷上原味或辣味调料,或把明石烧泡到附赠的高汤里,吸取汤汁后口感更细腻清淡。
荞麦面炒饭
顾名思义,将荞麦面和饭一起在铁板上炒制而成,他是神户市的b级美食,据传,最初有一名工人在御好烧店吃早餐的时候,看到店家在炒荞麦面,便提出把便当里的冷饭一起炒的要求,荞麦面炒饭由此而来。
神户洋食
洋风半冰沙司包裹的炸牛排,在口中似乎要融化开来一般的酱汁炖牛肉。百年前伴随着港口开放从海外传到神户的洋食,如今已完全成了人们熟悉的美味。神户这座城市里的洋食店可谓鳞次栉比。洋食店也分为不同价位,不同档次的,既有在特殊日子才会去犒劳自己一顿的那种高级餐厅,又有可随意拉开门坐进去的家常小店。如果吃午间套餐的话,可能还会同时品尝到炸虾与汉堡肉饼等多个品种呢!
一个外国人全世界吃美食的节目,看过两集,一集是去日本一个自然餐...
神户美食第一篇---神户牛ステーキ専门店 ステーキランド神户馆去神户游玩,哪能不品尝一下有名的神户牛肉呢。
而该店是有100多年悠久历史的老店。
晚餐时间去品尝的话,价格大约在1万日币左右,所以我就选在中午时间去品尝了一下。
该店的交通还是比较便利的,就在阪急神户线三宫駅 西口 走过去1分钟。
该店的就餐环境也是比较好的。
我点了神户牛排套餐 2980円日币。
套餐中除了神户牛排以外还包括色拉,烤蔬菜,米饭,日式酱汤,咖啡。
这里的牛排和烤蔬菜都是在顾客面前由厨师当场烧烤的。
在烤牛排之前,还会在顾客面前给你看一下生牛肉。
色拉,烤蔬菜的味道一般,不过神户牛排确实不错,蛮好吃的。
备注:99该店的营业时间 11:00~22:30(l.o.22:00)99该店可使用信用卡。
请教从神户怎么去有马温泉?然后去哪家温泉比较好?谢谢!,请教从...
jr神户线「三ノ宫」駅 → 神户市営地下鉄「谷上」駅 → 神户电鉄「有马口」駅 → 神户电鉄有马线「有马温泉」駅 至于温泉宾馆,多如牛毛,以我的经验,日本贵的东西一定有贵的道理,特别是温泉宾馆,有钱就享受下贵的啦,舒适的房间,亲人的服务,怀石料理。
另外,日本的有名的温泉地其实没有太多观光,其实就是一个有温泉的小村子,最多也就几条小溪,大家都是为享受温泉而去的。
日本有哪些美食?
展开全部日本美食推荐: 1、日本烤肉:把切好的牛肉放在炭火上烤制,火候讲究,烤熟后蘸烤肉专用的酱汁食用,肉香回味无穷。
一般的日本烤肉套餐有牛里脊肉、牛排肉、口条、蔬菜、色拉、牛肉拌饭、朝鲜冷面、米饭等。
高级烤肉店还提供入口即化的雪花牛肉如神户牛、松阪牛等高档牛肉,价格不菲。
2、日本料理:日本是一个海产丰富的海洋国家,所以料理多以生鲜为主,寿司、生鱼片、会席料理、天麸罗、鸡肉串烧、牛肉火锅、烤肉、铁板烧、日式甜点、拉面、鳗鱼饭等,夹着生鱼片的寿司是日本国内最受欢迎的食物,保持食物原味的日本料理,以清淡为主,食物的形状、排列、颜色搭配非常精致,犹如一道风景画,初到日本的游客往往不忍下箸破坏那份美丽。
3、日本寿司:又名“四喜饭”,种类多样,是日本料理中最具有代表性的料理之一。
金枪鱼(鲔鱼)寿司、鲷鱼寿司、竹夹鱼寿司、鲭鱼寿司、生虾寿司、海胆寿司、章鱼寿司、海蟹寿司、鱼子寿司、鸡蛋寿司等,都是颇受旅客喜爱的美食。
4、荞麦面:日本人最喜爱的大众面食之一,以荞面为原料制作而成,可以做成热汤吃,也可以凉拌吃,营养丰富的荞麦面,常食对辅助治疗高血压病等有好处。
日本三大著名的荞麦面是信州户隐(长野县)荞麦面、出云(岛根县)荞麦面、碗子(wanko,岩手县)荞麦面。
5、牛肉火锅:是日本一道风味独特的美食,以牛肉为主料,配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等,是日本人最喜爱的料理之一。
牛肉火锅味道的好坏,不仅与调料有关,牛肉的质地也非常重要,日本最高级的牛肉是“松阪牛肉”,价格贵,而进口牛肉的价格则相对便宜。
6、烤章鱼丸:这是日本最著名的一道美食小吃,也是日本最典型的大众传统风味小吃之一。
在日本街边随处可见烤章鱼丸店,烤熟后章鱼丸香味弥漫,咬上一口,留下满嘴鱼香,令人回味无穷。
日式烤章鱼丸一般一份6~8个不等,大致350~500日圆左右。
7、天麸罗:又名“天妇罗”,日本人最喜欢的家常菜之一,一般常以虾、星鳗、各种小型海鱼、墨斗鱼等海鲜以及蘑菇、灯笼椒、莲藕、茄子、青椒、南瓜、白薯等为原料,油炸后海鲜和蔬菜不油不腻,外酥里嫩,既保持了食材原有风味,又别有一番滋味,因此成为佐酒下饭的好菜,受到人们欢迎。
此外,日本的河豚鱼料理、涮牛肉、各式甜点等,都是日本美食重要组成部分。
希望可以帮到你
什么叫神户牛排
神户牛排:产自日本神户,这个牛从小就不吃草,而是喝啤酒促进血液循环,还有专人按摩,所以神户牛排的外观是像雪花状一样的肥瘦相间,纹路就像大理石一样,并不是像普通牛肉一样,肥瘦分开的,神户牛肉入口即化,每年的产量也很少,大部分出口欧美地区,中国进口很少。
一般是每200克一份的神户牛排卖400人名币吧。
很贵。
台塑牛排:台塑集团本是台湾规模最大的集团公司。
集团总裁也免不了应酬欧美客人,但事实上,陪客人一起吃带着血水的牛排却让台塑集团的老总痛苦不堪。
在其太太和厨师的反复尝试之下,既有西餐牛排外形,而又有着传统中式味道且全熟的牛排诞生了。
现在这道牛排更是发扬光大,成为了台塑集团招待贵宾的一道固定菜式。
为了烹调出这道独具中国口味的牛排,以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜,将完全入味的带骨牛小排,慢火烧烤一个半小时,再以高温120度的瓷盘盛装,保持台塑牛排香嫩的风味,使全熟的牛排虽不带血丝,却异常鲜嫩,咬劲十足。
历经数千小时的严格选材、精心研发之后,发现一头牛只有最精华的第六至第八对肋骨,得以使『王品台塑牛排』的精髓脱颖而出,是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时,还能保持100% 鲜嫩度的牛排。
而且完全符合骨长17公分、重16盎斯的最佳规格。
因此,一头牛只能供应6客王品台塑牛排。
西冷牛排(sirloin steak)又称沙浪牛排,主要是由上腰部的脊肉构成,西冷牛排按质量的不同又可分为:小块西冷牛排(entrecte),在块西冷牛排(sirloin steak),每份都在250—300克左右。
sirloin(西冷牛排,牛外脊),含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,适合年轻人和牙口好的人吃,食用中,切肉时连筋带肉一起切,另外不要煎得过熟。
神户牛排モーリヤ 本店怎么样
在日本吃的最后一次正餐也是本文最大的重点,大家应该也能猜到,那就是号称全球最顶级的神户牛肉了。
神户牛给我的感觉一直都是很神秘,因为据说是吃小麦喝啤酒每天享受按摩的优秀牛,听导游介绍证实传言不虚,那无肉不欢的我肯定不能错过这等美食了。
这一顿是在大阪的一家自助烧烤店吃的,神户牛肉是自费预定后,专人从神户送到烧烤店来。
神户牛肉分5个等级,顶级的4a和5a级游客是预定不到的,我们只能定1a到3a,我咬咬牙定了2a的,之所以要咬牙是因为确实很贵,小小一块180克的牛肉要11000日元,折合人民币近900。
神户牛肉是需要自己烤制的,技巧是等两面略熟后把四个边烤烤,这样锁住水份,口感会更好,下面就是其中一块成品了这牛肉的味道确实对得起它的价格,一口咬下去肉汁就流了满口,真真正正是入口即化,没有任何经络的感觉,完全不像是在吃牛肉。
以前在我的食谱里排名第一的肉类食品是毛家红烧肉,第二是王品牛扒的烤猪排,现在它们都只能推后一个名次了。
很快吃光了牛肉,满足之余又开始发愁,看过食神的朋友们应该对吃过周星驰黯然销魂饭的评委阿姨的表现有印象,我发愁的也是类似的事情,以后再也吃不到这么好吃的牛肉了该怎么办啊~~~
日本的饮食文化是什么样子的?
说到饮食,不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点,而且西欧中国餐点一般也很普及,在日本可以品尝到丰富多样的餐食。
日本是一个优质水资源非常丰富的国家,卫生设施也很完善,所以自来水在日本的任何地方都可以饮用。
现代的日本文化更是多彩多姿。
女孩子们在学习自古以来的日本传统文化,如茶道、花道的同时,也跳迪斯科。
观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。
故而现代的日本文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成。
日本人普遍爱食用生鱼,因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。
日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主。
对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。
看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理,初到日本的游客往往不忍破坏那份美丽。
饮食习惯 日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。
有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。
夜生活 日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。
在大都市内的娱乐中心区,到处都有酒吧、的士高及夜总会。
日本的酒类 啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天,部分百货公司更高有露天啤酒馆,吸引大量游客。
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。
酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(mizuwari) 烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的 酒精,与伏特加有些类似。
在日本,无论是遣唐使时期,还是禅宗传入日本时期,以及日明贸易时期和江户时代,中国的饮食文化对日本的影响都是非常大的。
例如,日本栽培的农作物大豆、赤豆、稻米、小米、玉米等,日本人饮食中常用的酱、酒、醋、盐、豆豉、酸饭团等主要经由中国传入日本。
可以说,日本列岛食文化的形成,主要是受中国文化的影响。
日本饮食一般可分为主食和副食。
米是主食,蔬菜及鱼等为副食。
中世纪至明治时期,日本人受到佛教思想的影响,对肉食有所禁忌,所以很少食肉。
明治以后,这种禁忌才得以消除。
第二次世界大战以后,日本饮食中也普及了面包等面食类。
随着经济的成长,由于西方文化的不断渗透,肉类和乳制品等的摄取也大幅增加。
再加上速食食品的普及,使日本人的饮食生活愈发多样化。
料理的方式主要有煮、炸、烤以及凉拌菜等,同时搭配有味噌汤(酱汤)、腌酱菜(渍物)等。
现在的副食之中也有许多西洋料理或中华料理的搭配。
中国菜的烹调方法中有若干个带“火”旁的字,如爆、炒、熘、煨、烧、煸、焖等等,这些字在日语中是很难找到的。
日本料理的特色是生、凉、油脂少、分量少、种类多、颜色好看,而且非常讲究食器的选择。
即色自然、味鲜美、形多样、器精良。
日本料理又称“五味、五色、五法”料理。
五味是甘、酸、辛、苦、咸;五色是白、黄、青、赤、黑;五法就是生、煮、烤、炸、蒸。
而品尝日本料理的准则在于香、丰、熟、甘、嫩。
由于日本菜强调的是卖相和质感,所以每份菜的量通常很少,但原料的素质却无与伦比。
他们最强调的是材料新鲜、刀工讲究、摆放艺术。
吃日本料理时,在菜牌上看到有“盛合”的供应,即所谓杂锦。
通常店主会特定几种口味的杂锦供应,并用松、竹、梅来代表大、中、小,多以分量及材料来划分,松是超级装,竹是特级装,梅属普通装。
由此可见日本料理是非常考究的。
日本人吃饭时一般使用木质的筷子,他们的筷子比中国的短,女人的筷子又比男人的短,男的22厘米,女的21厘米。
日本料理的种类很多,比较有名的料理有:怀石料理。
按照字面来解释,就是怀中抱着石头。
据说很久以前修行僧一天只能在上午吃一顿饭。
当然到了晚上就会又饿又冷、饥寒交迫。
所以和尚们想到一个方法,就是把加热的石头(温石)抱在怀里。
后来人们就把仅仅填满空肚子,加热身体的轻淡的素食和简单少量的食品叫做怀石料理。
实际上这是从禅宗那里来的想法,因为禅宗和茶道又有深远密切的关系,所以也把只在喝茶之前吃的一些简单的饭菜叫做怀石料理。
但是现在的人们,把少量的按照顺序摆上来的具有怀石风格的喝茶之前的用膳,统称为怀石料理。
怀石料理简单而雅致,同时亦非常讲究环境的幽静。
卓袱料理。
卓袱是中国式饭桌,即八仙桌。
卓袱料理是中国式的料理,有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。
其特色是客人坐着靠背椅,围着一张桌子,所有饭菜放在一张桌上。
这种料理起源于我国古代的佛门素食,由隐元禅师作为“普茶料理”(即以茶代酒的料理)加以发扬。
由于盛行于长崎,故又称长崎料理。
料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了卓袱料理。
卓袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。
小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。
一开始就先把小菜全部放在桌子上,边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。
茶会料理。
日本的室町时代...
携程美食林里东京特色美食有什么?
展开全部 来到东京,旅行者最想体验的一定是日本的传统美食,寿司、刺身、串烧、拉面、寿喜烧、炸猪排、天妇罗、乌冬面……还有高级吃货所钟情的神户牛肉、怀石料理和螃蟹料理,来到东京的第一天你一定会嫌弃自己的胃怎么那么小呢。
在东京你还不可错过的一项很本土的美食体验就是居酒屋啦,配着日式特色的小菜,小酌几杯,真是很地道的日式美食体验呢。
当然,来到东京的人一定还不会错过的就是各种各样萌化了我们的心的日式甜品。
巧克力、糖果、布丁、冰淇淋,有时候看着它们精致的样子都会让人不忍心下口。
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携程美食林里面的东京美食怎么样?
展开全部 美食这个问题当然是不用担心的,携程美食林每期探访一城,由当地美食林星级餐厅定制旅行者必吃菜单,名厨带领一起品鉴当地特色菜肴,让爱吃的旅行者在美食中感受当地人文。
来到东京,旅行者最想体验的一定是日本的传统美食,寿司、刺身、串烧、拉面、寿喜烧、炸猪排、天妇罗、乌冬面……还有高级吃货所钟情的神户牛肉、怀石料理和螃蟹料理,这些美食统统在携程美食林推荐里,来到东京的第一天你一定会嫌弃自己的胃怎么那么小呢。
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