原料:
色拉油30g、盐1.25克、牛奶90ml、葱少许、面粉150克、酵母4.5克、苏打粉0.5克。
做法:
1、将牛奶90ml加热到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油30g,盐1.25克,葱少许,面粉150,苏打粉0.5克搅拌均匀(根据面粉的吸湿性,可调整牛奶用量);
2、成一个面团,静置10分钟;
3、擀成薄片,做成你想要的形状(有的朋友需要撒面粉,不过我这个不用,哎有油呀);
4、放入烤盘,用牙签扎些小孔,烤箱200度预热,中层10分钟。
提醒:放点芝麻也不错哟。追问
出来后,是不是这种效果的?
如何制作香葱苏打饼干
食盐1克、黄油20克香葱苏打饼干步骤1如果没有干细香葱末,就自己做吧,细香葱洗净切细末步骤2放入烤箱150度烤10分钟左右..、面粉、盐、苏打粉、细香葱末.评分烘焙 今天就做了款耗时比较 短的饼干,一小时不到就出炉了。
一直很喜欢香葱味,更喜欢酥酥的,香香的饼干,但这款饼干离我的期望还颇,注意不要烤过了步骤3黄油液化,将牛奶、酵母,切成大小合适的方块;2人份面粉100克,在室温饧10分钟,把饧好的面团擀成大薄片,约1毫米厚步骤5用叉子均匀的扎上小孔、苏打粉0.5克调料牛奶56毫升、黄油全部混合在一起步骤4揉成均匀的面团、细香葱20克辅料酵母(干)1克;葱香味45分钟 较低热量初中水平 74人做过主料 ,也可用喜欢的饼干模具刻出形状步骤6在烤盘中摆放整齐步骤7放入预热好的烤箱中层,用190°的温度...
香酥可口的香葱苏打饼干怎么做好吃
主料小麦面粉120克玉米淀粉30克牛奶80克玉米油30克辅料酵母粉3克精盐2克小苏打1克小葱少许香酥可口的香葱苏打饼干的做法1.牛奶用微波炉中低火叮15秒,加入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟2.筛入面粉、淀粉、盐和小苏打3.加入葱末和油4.用筷子搅拌成无干粉状5.然后用手揉成团,饧发30分钟6.将饧好的面团,擀成薄片,用叉子均匀的扎满孔7.用刮板将边角去除,切成长条形的块8.剩余的边角,继续揉成团,擀薄,用模具刻出想要的形状9.入预热好的烤箱,180℃,中层,上下火,烤10分钟10.将烤好的饼干放烤架上,晾凉即可食用烹饪技巧做这款饼干,要尽量擀薄,这样烤出来的成品口感才会更酥脆...
苏打小葱饼干怎么做
香葱苏打饼干原料:牛奶56ml 酵母约1克 低筋面粉100克 盐1克 苏打粉(小苏打)0.5克 干香葱末2克 黄油20克旧帖回顾:18道亲子美食做法:1)将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、香葱末、黄油全部混合在一起,揉成均匀的面团,在室温饧10分钟。
2)把饧好的面团擀成大薄片,约1毫米厚,用叉子均匀的扎上小孔。
3)用喜欢的饼干模具刻出形状,在烤盘中摆放整齐。
放入预热好的烤箱中层,用190°的温度,烘烤10分钟即可。
完全冷却后食用。
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好吃的香葱苏打饼怎么做好吃又简单,做法
方法/步骤黄油隔水融化,再把全部材料混合,揉成面团,稍微发酵松弛.把面团用擀面杖擀成薄薄的面片,再用尺子量好,切成一小块小块。
(本人由于宝宝捣乱,未能细致量着,所以分割得歪歪扭扭的。
呵呵)用牙签在分隔好的小面片上扎出一些小洞洞,可以让饼干更香脆3烤箱预热10分钟后放进去185度约18分钟左右,香脆的香葱苏打饼就做好啦!黄油香、奶香混合着葱花香,真是好吃极了。
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香葱小饼干的做法,山药香葱小饼干怎么做好
步骤1.山药蒸熟捣碎2.小香葱切碎,加入山药碎中3.筛入低筋粉4.把山药和面粉搅拌均匀5.橄榄油、牛奶、糖粉、盐搅拌均匀,加入山药面粉里面6.揉成面团后放冰箱冷藏30分钟7.面团取出擀2毫米厚,用模具压好,用叉子扎些孔。
烤箱170度预热,饼干入烤箱后上下160度烤二十分钟左右...
藕夹肉的的做法?
藕夹肉材料食用油500克 (实耗150克) 酱油1大匙 五香粉1小匙 精盐1小匙 莲藕400克 肉馅150克 香葱1棵 生姜1小块 面粉50克 淀粉适量 苏打粉少许做法1.将藕洗净,去皮烫一下,切成厚片,每两片相连成合页状;葱、姜洗净切末;2.将肉馅放入碗内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、水淀粉搅匀成馅;3.把余下的水淀粉、苏打粉、面粉、五香粉调成糊;把肉馅夹入藕片做成藕夹,并挂上一层薄糊;4.锅内放油,烧热,下藕夹炸熟捞出即可。
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香葱奶盐苏打饼干怎么做
用料 普通面粉(水油皮) 100g水(水油皮) 40g黄油(水油皮) 20g奶粉(水油皮) 10g小苏打(水油皮) 1/8小勺(0.625ml)盐(水油皮) 1/8小勺(0.625ml)干酵母(水油皮) 1/2小勺(2.5ml)香葱末(水油皮) 适量普通面粉(油酥) 30g黄油(油酥) 17g盐(油酥) 1/4小勺(1.25ml)香葱奶盐苏打饼干的做法 首先将水油皮的所有配料混合在一起,放到面包机里搅拌,直到揉成光滑的面团。
用面包机直接发酵,盖层保鲜膜,以免面发干。
当面团发酵到两倍大就发酵好了,将发酵好的面团加入葱末重新揉成圆形并松弛15分钟。
松弛水油皮的时间制作油酥面团。
黄油切小块加入盐隔水加热,使它溶化成液态。
将黄油、面粉混合,揉成油酥面团。
将松弛好的水油皮面团在案板上擀开成大片。
油酥面团放在擀开的水油皮面团上中间,用手掌压扁压平。
将水油皮面团从四周向中间叠起来,将油酥包裹在面团里。
将叠好的面团擀开成为长方形。
将擀开的面团两端朝中间折过来,对折成长方形。
擀开擀薄。
再重复8中的步骤。
擀开成大方型薄片。
(如果愿意可以再重复一遍,层数会更多,但是水油皮和油酥不能太干了。
太干就掉皮了。
)用刀切成你喜欢的大小的方块,并用叉子扎眼若干。
将切好的小面片放在铺有锡纸的烤盘上。
每块饼干之间留出一些空隙。
在饼干上喷一些水,放在温暖的地方发酵25分钟左右,直到饼干厚度变成原来的1.5倍-2倍。
放入预热好140℃的烤箱中层,烤17分钟左右,至表面金黄色即可出炉。
(说实话,做的时候喷水发酵这一条,我都没看见,直接就放烤箱里烤了,效果也不错,估计再发酵应该会更蓬松,酥脆吧。
)
在家怎么做苏打饼干?
香葱苏打饼干用料:面粉150g、黄油30g、牛奶80ml 调料:酵母5g、苏打1g、葱30g、盐3g 做法: 1、准备材料,葱切小段; 2、将所有材料混合成面团,盖上保鲜膜醒1个小时; 3、取出面团,排气,擀成面皮,折几折,再擀成面皮; 4、用叉子往面皮上扎小也,再切成小方块,入烤箱200度,烤10分钟,就ok了
香葱苏打咸饼干 2种方法怎么做
用料 低筋面粉 150g 植物油 30g 牛奶 70g 酵母 4g 盐 2g 小苏打 1g 香葱(只用葱叶) 适量 无糖香葱苏打咸饼干的做法 酵母用牛奶活化 除酵母和牛奶以外,其他材料混合 1加入2,揉成面团,静置半小时,微微发酵 面团擀成薄片,用刀子切成方形,叉子在表面戳小洞 擀得薄一点会比较脆,但也不用太薄,容易拿不起来了(不要问我怎么知道的