1.猪血豆腐，邵阳称其为圆子。很好吃，很香。
2.三辣。辣椒，姜，蒜。
3.腊肉。邵阳美食大全,哪个才是你的最爱？
宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。
甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一\邵阳米粉的特点，就是它的米粉本身就很有特色，筋道很好有韧性，入口粗犷但不失细滑，吃在嘴里特别的有嚼头，并且是当天现做的。
再就是它的盖码不是一般的加工炒出来的，而是先把红辣椒在油锅里熬成红油后在加入肉一起熬，一直要熬到香气扑鼻为止，还有就是米粉煮好后，不加清汤，全部用的就是那些豆腐、猪肠、牛肉等等潲子的原汁汤，潲子的分量也特多，吃起来真的好爽好爽宝庆朝天椒，酸萝卜，刀豆酸茭头宝庆种植辣椒，历史悠久，清道光年间所修《宝庆府志》就有朝天椒的记载：“辣椒……小者为朝天辣椒，又名七姐妹，其味甚辣。
”宝庆朝天椒还是一味良药，有生热发汗之功，能帮助消化，治疗伤风感冒和食欲不佳等症。
湘西酸萝卜是湖南
当然可以吃
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。追问
今天看见有一个猪腰一斤多不知道能不能吃啊，是不是猪有问题啊猪腰子最简单的做法怎么做？
爆炒腰花的做法：腰花2-4个，青椒、红灯笼辣椒、洋葱适量，海天蚝油。
锅里加水（多一点），大火，加几片生姜片，开，倒入腰花，煮至熟，捞出，用冷水多冲一下，以去除剩余的骚味。
锅里加油，大火，将辣椒、洋葱炒熟，加一点点盐，倒入腰花，加蚝油、胡椒、味精，给一点水淀粉，炒匀，熟，即可。
清炒猪腰的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细猪腰适量韭黄适量大蒜适量蘑菇适量黑木耳适量姜适量盐适量料酒适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒猪腰的做法步骤1猪腰两幅，洗干净，切两片，把里面的白筋剔除，切
原来生活条件差，什么东西都舍不得扔，特别是年节时，人们把刀鱼头、藕把和白菜帮等下脚料，加上酱油、醋、糖等作料，小火炖数个小时，酥烂浓香，是个不错的凉菜，冬季里可以吃很长时间。现在条件好了，用料比较讲究，多用好鱼好藕。酥鱼的做法
【酥鱼历史】：酥鱼，也称骨酥鱼，起源于骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤（河北人）版旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。
圣旨骨酥鱼是中国的酥鱼之祖、是中国的酥鱼之源，代表着中国最正宗的酥鱼原味技术。
做人，做人上人；吃鱼，吃圣旨骨酥鱼，体现的就是圣旨骨酥鱼作为“骨酥鱼祖”的尊崇地位。
【酥鱼的正宗做法】：冀菜在传统名菜中，不属于八大名菜，但起源于河北邯郸赵家的酥鱼，却是奇食，源于民间，却能高居庙堂，1000多年，历经不衰，让八大名菜羡慕之极，尽管后来模仿的人挺多，但始终做不出正宗的色、型、味，而且以讹传讹，网上误传更多，以至于都混淆了酥鱼的正宗做法，笔者今天献出酥鱼的正宗做法，以满足美食爱好者。
主料：鲜鲤鱼10千克（鲢鱼草鱼鲫鱼等
北京路口喷泉旁边的较能代表广州道地的萝卜牛肚;惠福路口对面的聚宝酒楼就有正中的广州早茶;惠福路靠北京路一边约100米长的路边就有约十家小馆,我(最喜欢的)热推泰国餐馆和越南餐馆，当然还有来广州不可不吃的银记肠粉（是米粉做的不是肚子里地，记得同时买多一跟油条让师傅包在肠粉里，再点上一碗生滚及第粥）。西湖路口广百对面的仁信老铺的滋补炖饭、双皮奶、姜撞奶也不可放过。（还有烧鹅濑粉）。虽然我不感冒，但还是得告诉你一声还可以吃寿司。
西关商业区的小吃分布更密布，有多少条街就有多少吃饭的地方，多不胜数，强力推介不可错过的是上九路“盈盈茶餐厅”的“鲜虾大肉冬菇云吞”。小吃建议每次控制数量不多于你肚子容量的1/100。老号饭馆有第十甫路上的“莲香楼”“陶陶居”，下九路的“广州酒家”等。广州长隆酒店到北京路步行街怎么走
食品如下：1：墨鱼丸2：鱿鱼3：萝卜牛腩牛杂4：棉花糖等等。
相关信息：除了萝卜牛腩、牛杂，其它都不是什么广州名小食。
广州名小食的话请移步上下九步行街。
在北京路的公园前
身为一个内蒙人，说起家乡的美食，不免有些小激动，记得小的时候，我们村附近就是牧区，连同班同学都是蒙古人，什么巴音都仁，乌日嘎，吉日格勒之类的。偶尔也会去同学家完，每次去蒙古同学家，印象最深的就是他们家房梁下的筐子，哪里有各种好吃的，尤其是奶豆腐，和菜市场里面的豆腐一样大，每次一人一半，吃完以后，回家以后是啥也不想吃。现在想起来都想笑，那么大一块，一半也有将近2斤分量，想想也是醉了。
言归正传，下面开始分享内蒙古特色美食：
1.烤全羊
蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重20千克左右的绵羊宰杀后，去毛带皮，然后在腹内装入葱姜椒盐等作料，整体烤制而成。此菜羊的外形完整，羊呈跪在木盘中，色泽红润，羊皮脆香，羊肉鲜嫩。配以歌舞美酒，其乐融融。
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自制冰淇淋
材料
淡奶油120ml，牛奶225ml（一袋），蛋黄3个，白糖50g
做法
1.蛋黄加糖打匀；
2.加入牛奶打匀；
3.倒入小锅内小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠（不沸腾）关火放凉备用；
4.淡奶油打发，加入凉透的蛋黄液，入干净的容器，放冰箱冷冻；
5.每隔一小时后取出搅拌一下，再冷冻，重复3次后一直冷冻就行啦！
小诀窍:
要吃的时侯拿出来放冷藏室一会，稍软一点更好吃哩。
泡芙冰淇淋的做法步骤图,泡芙冰淇淋怎么做
你好步骤 1泡芙用的君之的配方，步骤等我有时间再补吧，大家可以直接看君之的博客
步骤
凉拌藕丝的做法步骤11.藕丝焯熟
凉拌藕丝的做法步骤22.捞出在过凉水
凉拌藕丝的做法步骤33.放入碗中加盐和香油
凉拌藕丝的做法步骤44.加入葱花姜
凉拌藕丝的做法步骤55.再放入醋拌匀即可凉拌莲藕丝的做法步骤图,凉拌莲藕丝怎么做
凉拌莲藕丝的做法准备一根嫩藕，越嫩越好，最好是带芽的这种刨去外面那层氧化的黑皮，瞬间秒表白富美有木有将刨好的藕节刨成丝，注意躺着刨比较好，这样刨出来的藕丝就又细又长效果图添加适量胡萝卜丝将所有条件都加进去，拌匀即可
凉拌藕丝的做法,凉拌藕丝怎么做好吃,凉拌藕丝的家常
凉拌藕丝做法：嫩藕切丝，沸水焯过，捞起沥干，用盐、糖、白醋、味精拌和。
特点：色泽淡雅，吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖，可当茶喝，也有滋补作用。
冰糖雪梨汤做法如下：
食材
主料雪梨300g
辅料银耳50g冰糖30g红枣8个枸杞20g
步骤
1.原料准备好：雪梨银耳红枣冰糖枸杞
2.红枣洗净备用。
3.银耳用冷水泡发，洗净撕成小块。
4.雪梨切成滚刀块。
5.将原料加入炖锅，然后加入适量冷水。
6.中小火炖制一个小时。
雪梨的功效：
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2.c、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚
凉拌黑木耳的做法
黑木耳具有营养丰富、清肺解毒、补血减肥等功效，深受人们所喜爱。黑木耳的做法很多，最常见的是黑木耳炒肉和凉拌黑木耳，下面介绍凉拌黑木耳的几种做法：
凉拌黑木耳做法一：原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜；调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
凉拌黑木耳做法二：1、新鲜的黑木耳洗净切好，在烧开的水中焯一下（保险些），晾凉；2、剥些大蒜子，切碎；3、洗些新鲜红辣椒，切碎；4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中，加入味精、鸡精、麻油、醋（三勺）和凉开水；5、腌制七、八个小时就好了！
凉拌黑木耳做法三：原料：黑
胡萝卜筒骨汤的做法步骤
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：11准备材料。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：22锅放水，下筒骨，放入生姜片，料酒烧开。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：33水开后，撇去浮在水面的浮沫。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：44撇干净浮沫后，把筒骨连汤都移到高压锅中，我家没砂锅，只能用这个。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：55加些醋。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：66盖上锅盖子，大火烧开，转小火十分钟，关火。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：77打开盖子，放入胡萝卜。再盖上盖子大火烧好，转小火十分钟，关火。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：88打开盖子，加盐，少许鸡精，搅拌均匀即可。猪筒骨红萝卜汤的做法？
冬瓜胡萝卜猪骨汤材料：猪脊骨，冬瓜适量，胡萝卜适量，花生仁适量，红枣炎适量，鸡精适量做法：1.还是一贯的做法，所有材料一起入锅，猛火烧开后，文火煮三小时调味就好。
青红萝卜猪骨汤材料：青萝卜2条，红萝卜2条，猪骨1斤，蜜枣
用料
主料
基围虾350克
调料
色拉油
适量
食盐
4克
鸡精
3克
姜
5克
蒜
10克
料酒
5克
细香葱
10克
芝麻油
15克
蒜香开片基围虾的做法
原料加工：
1.将基围虾剪去爪、须，洗净，沥干水分
2.将基围虾放砧板上，用刀顺虾背一剖为二，腹部相连
3.再用牙签或手，逐只剔去沙线
4.并用清水漂洗干净
5.然后，肉面朝上，整齐排入盘中
6.香葱去除根部洗净，切成3厘米长的段；姜去皮洗净，切成片；蒜头剥衣，用刀拍碎，剁成蒜茸
烹制方法：
7.炒锅洗净，置小旺火上，加入麻油烧热，投入蒜茸，略炒至香，离火
8.将蒜茸及油均匀地淋浇于盘中开片基围虾上，加上料酒、精盐、鸡精、葱段、姜片
9.蒸锅洗净
新派川菜的做法麻辣香水鱼-新派川菜
麻辣香水鱼
新派川菜
此菜汁浓味厚,充分体现川菜麻,辣,烫,鲜,香的特点.
主料:鲜活草鱼一尾约两磅
配料:豆腐,蘑菇,木耳,猪骨汤
调料:陴县豆瓣,花椒,干海椒,葱段,姜片,蒜片,泡红椒,香料(甘草,香叶,山奈,砂仁,豆蔻,草果)少许,酱油,米酒.
鱼斩成瓦块,加米酒,淀粉拌均;
豆腐(蘑芋更好!),蘑菇,木耳铺于砂锅中打底;
葱切段,姜蒜切片;
炒锅内放菜油,烧至六成热,下花椒,干海椒略炸,而后下陴县豆瓣,待豆瓣呈金黄色时,烹入葱,姜,蒜和泡红椒炒出香味.加入骨头汤,并移入砂锅内,放香料.待汤烧沸后,滑入鱼块.再次烧开后,撇去浮沫,略煮,滴少许香油上桌.
要点:
1.鱼一定要鲜活;
2.这道菜是半汤菜,汤要刚好淹没鱼块;
3.花椒,干海椒的量要足,泡红椒不可省略;
4.骨头汤不能用清水代替;
夏季牧民开始转场放牧。
仙女湾景区内的黑颈鹤。
坐落于刚察县城的游牧民定居点。
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“夜市”你有多久没听过了呢？
“夜市”你又有多久没吃过了呢？
“夜市”你到底怀念了多久呢？
不敢说夜市对我们的生活有多大的影响，当它成为我们一种生活习惯、一种地方文化，每一位新疆人或多或少都能勾起曾在夜市上发生的各种故事。
夜市最主要的美食是烤肉。吃烤肉的最佳时间是午夜12点以后。因为新疆人大都凌晨一两点才睡觉，习惯了夜生活的人们大都要在这个时候吃宵夜。
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1．青岛必吃甜沫－西镇纪家老甜沫店
推荐理由：不管是八九点还是十点多，都非常有胃口的一家小店。招牌的小米粥很温馨，感觉不到北方人的粗犷。
青岛淮安路7号-5(原青岛电冰箱厂边上
２．青岛必吃花蛤－高氏私房菜
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有莫西瓦托恩贾瀑布、维多利亚瀑布、赞比亚的卡里巴湖、美丽的赞比西河、蒙达万加植物园这些地方青海最有名的十大特色美食小吃是什么？
1.夹沙牛肉在2000年杭州举办的中国.杭州首届美食节上，西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴，金牌总数全国第一，想不到吧？青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”（发菜蒸蛋），也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。
2.酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。
在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
3.焜锅馍馍初来青海的人，异口同声称赞“青海人的馒头花样多”。
青海人不叫馒头，而称馍馍。
“馍馍”又只是一个总称。
想吃青海的焜锅馍馍并不难，你有机会到农村串门访友，好客的主人一定会满足你的要求。
4.发菜蒸蛋青海高原盛产发菜。
发菜细如丝，柔如棉。
电饼铛版麻酱芝麻烧饼的做法步骤
1.先把面和成团，盐略微软一点。放在一边发、醒。
2.面发起后放在案板上，揉实后，再醒一醒。这时候调芝麻酱了，取3汤匙芝麻酱，里面放一茶匙盐和花椒粉。将它们调匀，一定要一个方向调。再放一些调和油或是芝麻油，把芝麻酱调稀。
3.调好芝麻酱后，把面擀成一元硬币厚的面皮，把调好的芝麻酱均匀涂抹在上面。
4.把面皮从一边翻卷起来，下好剂子，收好封口。
5.电饼铛内摸一层油，在烧饼剂子上撒上芝麻，擀平，放在电饼铛里。两面烙出金黄色即可。如何用电饼铛做芝麻烧饼？
主料自发粉3碗芝麻酱3汤匙辅料花椒粉1茶匙盐1茶匙芝麻适量白糖适量电饼铛版麻酱芝麻烧饼的做法步骤1.先把面和成团，盐略微软一点。
放在一边发、醒。
2.面发起后放在案板上，揉实后，再醒一醒。
这时候调芝麻酱了，取3汤匙芝麻酱，里面放一茶匙盐和花椒粉。
将它们调匀，一定要一个方向调。
再放一些调和油或是芝麻油，把芝麻
网上找的
以前有个很长的银川地区小吃及特色饮食的介绍，但是里面很多店其实已经不存在了，所以没有给你发上来。个人认为如果是外地的朋友来吃饭，你可以带他们到以下几处：
1.凤凰南街与南熏西街十字西南角忠华手抓，主打手抓羊肉系列（个人认为口味和价格上要优于老毛或国强，老毛现在味道太差了，价格贵的离谱，服务也跟不上）
2.盐池一品香食府，宁夏特色很浓，味道也不错，建议到民生花园门口那家店，环境尚可：
3.沙湖宾馆，那里的面食和鱼头也是银川不可不尝的特色美食：
4.迎宾楼：银川年代最老的饭店之一，可以找到不少过去的味道，菜品位到家常，价格实惠，缺点是环境欠佳，还要早早去占位，很红火那里：
5.德隆楼：这里的炭火羊肉火锅是银川最有名的，炒菜也不错：
6.东港火锅广场：位于市中心繁华的东方红广场七层，是银川目前最大的火锅城，口味选择多样，交通便利，里面的自助也不错，中午48，晚上58，缺点是人太多，需要早点预定：
7.金羊轩：这个可能很多人不太熟悉，其实里面的菜品味道是相当不错，价格中等
莲子粥的做法：
1.将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲
洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，留作备用，可用香二娘的莲子。
2.将粳米淘干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
用法：空腹服或做法银耳莲子羹的做法？
原料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。
冰糖100克、水3杯。
做法：1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
[美食中国]2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。
银耳莲子羹的滋补作用是什么？
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主料：炸好的各种蒸料1碗
辅料：盐适量；酱油少许；葱少许；姜少许；大料1个
步骤
1.葱洗净备用
2.姜备用
3.蒸料放入碗中加入葱姜
4.蒸料放入碗中加入葱姜
5.加入大料
6.加入酱油
7.加入少许水
8.准备好上笼
9.上笼
10.盖上锅盖
11.蒸好了准备出锅
油炸油赖皮的做法视频有吗
配比：5斤面，矾1.25两，碱0.65两，糖1两。
第一步：称量。
首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。
第二步：和面。
将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。
将一碗置于盔旁，加温开水待用，将大盔中面粉连同配料和好，和面方法是：将面不断向上拉抻，逗劲儿；面和好的标准是：一、面有劲儿。
二、面中开始能看到气泡鼓动。
第三步：大锅烧油
