北美田哥
以下是豆豉兔肉和豉香兔丁的做法：
豆豉兔肉的做法：
所需材料：
兔肉500克
豆豉适量
青椒1个
红椒1个
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
食用油适量
制作步骤：
将兔肉切成小块，青椒和红椒洗净切成丁，姜和蒜切末备用。
将豆豉用水洗净泡软备用。
热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。
加入兔肉煸炒至变色。
加入适量的料酒、生抽和糖，继续煸炒均匀。
加入豆豉和适量的盐、鸡精，煸炒至兔肉熟透。
最后加入青椒和红椒丁翻炒均匀即可。
豉香兔丁的做法：
所需材料：
兔肉500克
豆豉适量
青椒1个
红椒1个
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
食用油适量
制作步骤：
将兔肉切成小丁，青椒和红椒洗净切成丁，姜和蒜切末备用。
将豆豉用水洗净泡软备用。
热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。
加入兔肉煸炒至变色。
加入适量的料酒、生抽和糖，继续煸炒均匀。
加入豆豉和适量的盐、鸡精，煸炒至兔肉熟透。
