毛豆烧鸡的做法
鸡肉剁成小块
准备好香料
锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香
下入鸡肉翻炒一会儿
倒入黄酒翻炒
倒入酱油
翻炒上色
倒入水没过鸡肉，下入一小把冰糖，调入盐大火烧开转小火焖至鸡肉熟烂
下入毛豆烧十几分钟
我喜欢放入这种很辣的新鲜尖椒，不能吃辣的可以不放
大火收汁，出锅前放入葱花
毛豆怎么煮才好吃图解
主料毛豆500克 辅料油1克盐3克生姜10克干红椒2克花椒3克肉桂2克八角2克 步骤五香卤煮毛豆的做法步骤11.准备好生姜、八角、肉桂、花椒、干红椒等。
五香卤煮毛豆的做法步骤22.准备好新鲜毛豆。
五香卤煮毛豆的做法步骤33.毛豆剪掉两端。
五香卤煮毛豆的做法步骤44.洗净、沥干水分。
五香卤煮毛豆的做法步骤55.烧开一锅水，加入生姜。
五香卤煮毛豆的做法步骤66.倒入所有辅料，熬煮20分钟，至汤水变色，香味浓郁。
五香卤煮毛豆的做法步骤77.倒入毛豆，大火煮开，小火卤煮3分钟。
五香卤煮毛豆的做法步骤88.淋入适量食油。
五香卤煮毛豆的做法步骤99.加入适量食盐；煮开关火；加盖焖半小时入味。
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美味的毛豆凉粉怎么做好吃又简单,做法图
快速剥毛豆的做法 新鲜毛豆洗净放入锅中，加水没过毛豆，开火，水开后再煮七八分钟，时间视毛豆多少增减，不盖锅盖，盖锅盖毛豆容易变黄。
关火。
用自来水冲洗降温，开剥，很快就搞定了。
剥完再清洗一下空干水分，做你想做的各种美食，用不完的可以装袋冷冻保存。
小炒毛豆的做法步骤图,小炒毛豆怎么做好吃
步骤1.准备食材。
2.毛豆剥壳备用。
3.用水泡一会，搓去表层的白膜。
4.小脆肠切成小段，竖起来划上两刀，深度约三分之二。
5.锅中放适量油，炒香葱。
6.加入毛豆炒香。
7.加入适量水，盐。
8.加入少许鸡精调味。
9.烧至汤汁尽，毛豆熟透入味。
10.加入红椒段。
11.加入小脆肠翻炒。
12.炒至小脆肠开花。
出锅装盘即可。
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口味毛豆的做法步骤图,口味毛豆怎么做好吃
食材清单毛豆500g八角香叶花椒草果干辣椒小茴香烹饪步骤1/5盐水浸泡毛豆一小时左右，等不及的可以不泡。
2/5毛豆洗干净剪去头。
3/5放入调料，少许盐和料酒。
中火等出来香味，滴入食用油。
4/5大火加入毛豆，煮开后改为小火慢煮。
记得一定不要盖盖子，不然毛豆会变色。
煮一小时，也可两小时，越久越入味。
最后一步出锅，冰镇一下更好吃哦。
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毛豆为什么不能和富含钾的食物同食？
五香茶煮毛豆的做法 1.买来的毛豆像这样剪去头尾 方便入味2.毛豆放淡盐水里浸泡5分钟后 轻轻搓洗 洗去表面杂质3.茶叶用开水冲洗干净4.锅中坐水 下毛豆 干辣椒 和茶叶煮开5.加盐 五香粉适量 盖上盖子继续煮10分钟6.煮好再焖上五分钟 让毛豆充分吸收味道7.出锅 满屋茶香啊...
香辣卤毛豆的做法步骤图,香辣卤毛豆怎么做
麻辣卤毛豆步骤1毛豆选择饱满一一些的，色泽新鲜一点的步骤2为了能更好的入味儿呢，用剪刀剪去毛豆的两端步骤3接下来就是清洗毛豆步骤4准备一些常规的香料，反正我家这些都是常备的 就不知道你们家了：香叶，花椒，桂皮，八角，小茴香，香果 草寇，丁香.... 所有香料入锅之前记得稍微浸泡清洗一下灰尘步骤5锅里上油，放入大蒜生姜炒香步骤6倒入清洗好的香料，继续小火炒出香味儿步骤7我喜欢辣所以加了些干辣椒步骤8加入洗干净的毛豆，步骤9两大勺生抽，大半勺老抽步骤10一大勺耗油步骤11稍微多一点的开水，大火煮开后转中小火【如果喜欢硬的水可以少一点，我喜欢更入味的】步骤12林美人给我快递来的卤料包好久了 一直没有用 闻着味儿不错，所以丢了一包进去 家里木有的可以忽略步骤13汤汁剩一半儿的时候加入盐继续步骤14汤汁剩三分之一的时候熄火步骤15继续焖至，这样是为了更入味儿步骤16真的好吃啊，完全跟卖的里面味儿一样一样的 虽然脸在过敏，不能吃太辣忍不住全干掉了...
毛豆怎么炒完整的好吃
用料 肉若干毛豆若干干辣椒一到两个料酒一丁点淀粉一丁点步骤 1锅子加热倒入菜油再加热，本人喜欢菜油~步骤 2辣椒切成几段，扔进去~吃蒜的可以加点蒜~吃洋葱的还可以再加点洋葱~随意点啦哈哈步骤 3把肉切成肉丝或肉末，你们随意~切好后加入料酒和淀粉腌一下~如果是肉末你也可以在里面加点葱~~~你要是爱蒜加蒜也没问题步骤 4炒几下~把毛豆全扔进去~~~~~再炒几下~步骤 5炒到你觉得差不多了呢就加点生抽~还有一丁点老抽，老抽不要太多，不然整道菜最后的颜色不好看~步骤 6再炒几下~步骤 7加点水，水量呢，以淹没所有毛豆为主~~水多点没事！步骤 8为啥水多点没事？因为接下来你要盖盖子焖一下它们~~步骤 9好了，焖到还剩一点水的时候就可以起锅了！具体焖到剩多少水，看我的图你就知道了步骤 10就是这么随意却又是那么下饭~~~小贴士不用加糖，生抽调味老抽调色，淡了就加生抽咸了就加水再焖会儿。
辣椒一定要至少放一个，反正我是无辣不欢，不辣的我觉得不好吃。
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