依的那个旧
步骤1：准备白豆腐干。
步骤2：切成均匀的小块儿。
步骤3：洋葱切小片儿。
步骤4：小米辣切稍微大一点的斜段。
步骤5：大蒜生姜切小片儿。
步骤6：葱头洗净切小段。
步骤7：小碗里放入料酒【稍微多一点儿】，白糖，香油，生抽，加少许凉白开，不需要太多。
步骤8：锅里放入少许油，烧制六成热时放入白豆腐干，转中小火煎至。
步骤9：一面煎至好之后再翻面。
步骤10：两面有一点金黄色就可以出锅了，太干也会影响口感 外面干干的，里面软软的特别香。
步骤11：煎豆干的油留少许，放入生姜大蒜片葱头爆香。
步骤12：在放入切好的洋葱，干辣椒段儿，少许花椒炒香。
步骤13：放煎好的豆干，稍微拌炒。
步骤14：放入一勺老干妈酱。
步骤15：调制好的酱汁儿也可以倒进去了，让酱汁均匀的覆盖在豆干上，盖上盖大火焖煮。
步骤16：感觉汤汁儿收的差不多的时候放入切好的小米辣。
步骤17：最后放入葱花段就可以出锅了。
白豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1：准备白豆腐干。
步骤2：切成均匀的小块儿。
步骤3：洋葱切小片儿。
步骤4：小米辣切稍微大一点的斜段。
步骤5：大蒜生姜切小片儿。
步骤6：葱头洗净切小段。
步骤7：小碗里放入料酒【稍微多一点儿】，白糖，香油，生抽，加少许凉白开，不需要太多。
步骤8：锅里放入少许油，烧制六成热时放入白豆腐干，转中小火煎至。
步骤9：一面煎至好之后再翻面。
步骤10：两面有一点金黄色就可以出锅了，太干也会影响口感 外面干干的，里面软软的特别香。
步骤11：煎豆干的油留少许，放入生姜大蒜片葱头爆香。
步骤12：在放入切好的洋葱，干辣椒段儿，少许花椒炒香。
步骤13：放煎好的豆干，稍微拌炒。
步骤14：放入一勺老干妈酱。
步骤15：调制好的酱汁儿也可以倒进去了，让酱汁均匀的覆盖在豆干上，盖上盖大火焖煮。
步骤16：感觉汤汁儿收的差不多的时候放入切好的小米辣。
步骤17：最后放入葱花段就可以出锅了。
白豆腐干和什么炒好吃
食材明细豆干150g盐一勺孜然一勺孜然烤豆干的做法步骤1豆干洗干净晾干，最好用白豆干比较好吃，我买的时候没有白豆干了所以只好将就买了这个2切成长条，放入新奥尔良烧烤料、盐放入冰箱制一小时3平底锅刷上油，小火烧热。
将腌好的豆干小火煎焦4俩面微焦即可出锅5撒上孜然即可开吃，
怎么做好吃,茭白青椒炒豆干的家常做法
食材茭白4根豆干4片油1.5茶匙盐2勺醋适量青椒3个制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1准备好材料，4根茭白，3个辣椒，和四片豆干~ 将材料全部都洗干净！ 备用，2随后在把豆干和辣椒切成丝！ 备用。
3再把茭白放在刨子上面刨成丝。
备用！4在锅内加入油，油加热后再放入茭白和豆干！ 翻炒一小会儿~ 感觉茭白微微变软！5茭白稍微便软的时候再加入辣椒，翻炒一下！6随后加入2勺盐！ 充分的将调味搅拌匀，再加入适量的酱油，调下颜色~最后再加点醋，翻炒一下，要将调味料拌匀了！ 在取出~
豆腐干要怎么卤才好吃 卤豆腐干的家常做法
卤豆腐干的家常做法主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。
1、首先，豆腐干买来后要清洗后焯一下水。
去除豆腥。
2、再进行腌制。
即用盐水稍腌一会儿方便入味。
3、小的豆腐干不用腌。
口味淡的人大概是不需要腌的。
4、取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤汁稀释。
煮干。
5、然后将已制成的卤水烧沸时再加入豆腐干煮，水位应刚好没过豆腐干。
6、最后用砂锅煮最好，大约20分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出.7、煮时可轻轻翻动。
煮的时间长些较好吃。
8、若有五香粉等粉类调料，则需豆腐干煮得九成熟后放入
豆腐干怎么做好吃,五香豆腐干的家常做法
先煮一锅水把豆干烫过，个人习惯把豆干表面杂质烫干净（此步骤可省略）使用炒菜锅放入豆干，把水加到淹过豆干即可，然后加入酱油、油膏、蕃茄酱、二砂、胡椒粉、辣椒、八角；煮滚后转小火盖上锅盖慢慢闷（记得闷一段时间要去翻炒一下避免沾锅）3酱汁会越来越少，豆干颜色也会越来越深，可以试吃看看豆干是否入味，若无则再加入一些水再盖上锅盖慢慢闷；若好了则加点香油翻炒一下即完成。
香干烧肉怎么做好吃,香干烧肉的家常做法
主食材： 五花肉400克 白豆腐干300克 辛香料： 葱段适量 姜片适量 八角2颗 大蒜2粒（拍松） 调味料： 黄酒3大勺 老抽1大勺 生抽2大勺 冰糖1大勺 盐少许 豆干烧肉的做法 五花肉洗净沥干，切成大块；白豆干切成大块备用。
豆干烧肉的做法 步骤1锅中烧热2大勺油，放入肉块煸炒，耐心炒至肉的表面完全变色。
豆干烧肉的做法 步骤2放入辛香料同炒，再淋入黄酒和老抽、生抽煮滚。
豆干烧肉的做法 步骤3加入适量开水（要没过肉面），大火烧开后盖上锅盖，转小火焖煮30-40分钟。
豆干烧肉的做法 步骤4加入白豆干，同时加冰糖和少许盐拌匀，盖上锅盖，小火再烧约20分钟，最后揭盖调大火，将剩余的汤汁收浓即可（加入干子后注意不时翻动避免黏锅）。
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豆干的做法大全家常怎么做好吃,豆干吃多了有什么坏处
豆腐干炒青菜材料：豆腐干，青菜（这里用的是生菜），大蒜1瓣，盐做法1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。
大蒜切成片。
2、油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几段，扔到锅内。
3、大火翻炒几下，放盐即出锅。
1、钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。
2、老人、缺铁性贫血患者尤其要少吃
的做法,芹菜炒豆干怎么做好吃,芹菜炒豆干的家常做法
芹菜炒豆干怎么做好吃材料芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐做法1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
