花式撸管锦标赛季军
用料
主料
菠菜400克
鸡蛋3个
虾皮
30克
盐
适量
食用油
适量
辅料
虾皮鸡蛋炒菠菜的做法
1.
鸡蛋打散备用
2.
菠菜择洗干净
3.
菠菜切成寸段
4.
热锅凉油 将鸡蛋炒熟 盛出备用
5.
利用余油 小火将虾皮煸出香味
6.
开大火 将菠菜下入锅中 快速翻炒
7.
菠菜变色后 加鸡蛋
8.
加少量盐 翻炒均匀出锅
烹饪技巧
虾皮有一定大咸度 加盐要适量
虾皮炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃
步骤虾皮炒菠菜的做法步骤11.大田菠菜长的肥大且美味，洗净切段虾皮炒菠菜的做法步骤22.虾皮洗净炒熟备用虾皮炒菠菜的做法步骤33.热锅热油爆香蒜粒虾皮炒菠菜的做法步骤44.放入菠菜·梗翻炒虾皮炒菠菜的做法步骤55.加入一勺盐翻炒虾皮炒菠菜的做法步骤66.翻入菠菜叶翻炒虾皮炒菠菜的做法步骤77.放入虾皮翻炒，倒入香油出锅虾皮炒菠菜的做法步骤88.成品...
虾皮炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
材料韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖做法1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。
虾皮洗净沥干。
鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖3.在打散的鸡蛋中加几小勺水4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀5.锅子烧热，放油烧至大约7成热6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅...
鸡蛋羹怎么做好吃,虾皮鸡蛋羹的家常做法
主料鸡蛋2个 辅料香油适量盐适量小香葱1根酱油适量虾皮30克 步骤虾皮鸡蛋羹的做法步骤11.鸡蛋两个、虾皮30g小香葱1根虾皮鸡蛋羹的做法步骤22.虾皮放入打散的蛋液中用打蛋器搅匀虾皮鸡蛋羹的做法步骤33.倒入与蛋液等量的水虾皮鸡蛋羹的做法步骤44.搅匀后放入香油虾皮鸡蛋羹的做法步骤55.在碗上盖上保鲜膜用牙签扎几个洞虾皮鸡蛋羹的做法步骤66.放入烧开水的锅里大火蒸10分钟取出虾皮鸡蛋羹的做法步骤77.在上面放上小香葱段和生抽就可以吃了
韭菜鸡蛋虾皮饺子的家常做法大全怎么做好
食材韭菜400克鸡蛋3个油适量盐适量鸡精适量料酒适量蚝油适量虾皮适量面粉适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1，韭菜 鸡蛋 虾皮准备好2，适量面粉和成光滑的面团 待用3，锅内放油，点火，油微热后打入鸡蛋。
加一调羹料酒，一调羹水，迅速搅拌鸡蛋，直至全部成为鸡蛋碎4，韭菜切末，加入食用油搅拌均匀5，将面团搓长条分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的皮6，拌好油的韭菜末加入炒好的鸡蛋，虾皮，蚝油，盐，鸡精7，搅拌均匀，开始包饺子8，包好的饺子9，锅里坐水，烧开后下入饺子10，待水大开之后点入一碗凉水，再次滚开后，再点入半碗凉水，水再开后在点一次11，第三次点完水，滚开之后，盖盖闷煮一分钟12，开盖，关火
韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料韭菜300克 鸡蛋3个 面粉400克辅料虾米皮50克 生抽半茶勺 蚝油半茶勺 香油半茶勺 包子饺子料一茶勺 葱1克 盐一茶勺 植物油2汤勺 鸡精一茶勺韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的做法面粉用60度热水和好，盖上湿布醒发30分钟，中间揉2次2.肉备好3.韭菜洗净控水4、鸡蛋煎熟，边煎边用铲子铲碎鸡蛋，盛出晾凉5.肉切碎，葱切碎6.鸡蛋、肉放一起，加入所有调料，7.肉馅搅拌均匀，8.控好水的韭菜切碎9.把韭菜放入肉馅中，少加一点植物油，锁住水分，拌匀10.面揉好11.切成均匀的剂子12.按扁13.擀成圆的饺子皮14.包上馅料15.包成包子样16.褶子冲下按扁，并用擀面杖小心的均匀擀薄17.平底锅放入少量油18.放入馅饼19.一面变金黄色后再翻面烙另一面20.两面都金黄盛出
老黄瓜虾皮鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
黄瓜虾皮鸡蛋汤怎么做材料主料：螃蟹1800克，虾仁100克，辅料：蟹肉50克，发酵粉7克，小麦面粉38克，蚕豆淀粉7克，荸荠粉6克，调料：花生油100克，盐3克做法1.将蟹宰杀取鳌，用沸水氽约10分钟至刚熟；2.取其前节，用刀轻拍螫壳，拆出肉；3.留螫壳末端壳及鳌内扇骨；4.虾仁斩剁成茸，加入蛋清、料酒、盐，顺着同一个方向搅动，搅至上劲成虾胶；5.将虾胶同蟹肉拌匀，瓤在扇骨上（每只约瓤12.5克），恢复蟹螫的形状；6.再盛在盘中，入蒸笼用旺火蒸约3分钟至熟，取出；7.用中火烧热炒锅，下花生油烧至七成热，端离火口，手持螫壳未端，沾上脆浆，逐个垂直放入油里；8.然后把锅放回炉上，炸至浅金黄色、酥脆，取出；9.沥油后上盘排成圆形（蟹鳌未端指向盘边）便成...
虾皮蒸鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
食材用料韭菜250克相克食物虾皮20克相克食物干贝10颗相克食物粉丝2把相克食物鸡蛋4个相克食物普通面粉或饺子粉500克清水适量色拉油适量盐适量白胡椒粉适量香油适量韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法1.将普通面粉倒入盆中，加入适量清水搅匀。
2.将面团揉至表面光滑，上面盖上盖子活着湿布醒一个小时左右。
3.醒面的过程中准备馅料，现将韭菜摘净，洗净后控干水分。
4.干贝需要提前一天泡水至回软，没有干贝可以不放，放的话可以起到给馅料的味道提鲜作用。
虾皮洗净控水，粉丝用凉水泡软，鸡蛋打散后备用。
5.炒锅烧热后倒入适量色拉油，油温七成热时倒入已打散的蛋液，马上调成最小火，用筷子将还未凝固成型的蛋液快速搅散。
这样炒出来的鸡蛋很嫩而且比较容易搅碎，拌馅儿合适。
6.鸡蛋基本炒好的时候把洗净的虾皮也放入锅内和鸡蛋一起翻炒一下，炒过的虾皮可以去腥味儿，而且可以烘干一下洗虾皮残留的水分。
7.将各种食材加工成馅料所需形状，韭菜切碎，泡软后的干贝用手捻成细丝，粉丝剁碎，再放入炒好的鸡蛋和虾皮。
8.先在馅料里放入适量色拉油和香油，把所有食材拌匀，再依次放入盐，胡椒粉调味。
9.将醒好的面加工成饺子皮。
10.饺子包好了。
11.锅中水开后放入包好的饺子，用勺子沿着锅边将水搅动一下，这样可以防止刚放进去粘底或者互相粘在一起。
盖好盖子，等锅中水再开时打开锅盖，点入少许清水，水再开二次的时候饺子就熟了。
做法,虾皮鸡蛋糕怎么做好吃,虾皮鸡蛋糕的家常做法
主料鸡蛋 2个辅料虾皮 适量葱 适量盐 适量油 适量水 六个鸡蛋壳步骤 1.准备好食材，鸡蛋两个，葱切碎，虾皮切碎，备用 2.把鸡蛋打入碗里面 3.有一个蛋壳打一个口，把鸡蛋到出来，用刀尖就可以了打鸡蛋口了 4.把准备好的葱，虾皮，还有六个鸡蛋壳的水，蛋壳用之前打好的那个鸡蛋壳，还有盐，一点点的有放在一起搅拌均匀，就可以了，之后放入微波炉里面，高火，六分钟就好了 5.这个就是蒸好了的，我蒸好以后宝宝着急吃我就搅拌了一下，搅拌完，才想起来没有拍照，样子不太好看，但是挺好吃的，宝宝也很喜欢吃...
鸡蛋菠菜炒培根的做法步骤图,怎么做好吃
用料 培根 5片 鸡蛋 2个 菠菜 一把 油 少许 大蒜 少许 盐 黑椒 糖 培根菠菜炒鸡蛋的做法 培根改刀，鸡蛋打入碗中加少许盐糖搅匀，菠菜洗净去根截小段，大蒜切粒。
锅内入适量油烧热，滑入鸡蛋炒成型盛出备用。
继续用刚刚的锅将培根下入，小火煸炒出油，加入大蒜粒，翻炒至培根略焦（根据个人喜好）。
下入菠菜略翻炒，加盐炒匀，放入鸡蛋，磨适量黑椒，炒匀即可。
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