南海华神
河南蒸肉做法
材料五花肉，料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉，蒸肉米粉，高汤，土豆，葱花
1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
3、土豆去皮洗净，切厚片。
4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤2里处理好的五花肉。
5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。
河南蒸肉做法大全,河南蒸肉怎么做 河南蒸肉最正宗的
河南蒸肉做法材料五花肉，料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉，蒸肉米粉，高汤，土豆，葱花1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
3、土豆去皮洗净，切厚片。
4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤2里处理好的五花肉。
5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。
家常蒸肉的做法步骤图,家常蒸肉怎么做好吃
用料 大米 适量 五花肉 克 葱 适量 姜 片 八角 个 花椒 适量 家常蒸肉的做法 五花肉洗净，放入锅中煮放葱姜大料，煮到用一只筷子可以扎透为止捞出晾凉，用刀切成薄片，去一个小盆，摆入葱段，姜片，蒜片，大料，花椒拿一个勺沾面酱抹在肉片的一面，抹酱的那面扣放在摆好的葱姜蒜上，每一片都这样弄，全部摆好最上面一层用勺摸满面酱，放入大原锅中蒸屉上蒸，大原锅中放水，放蒸屉，装好蒸肉的盆放在屉上，开蒸开锅后，转小火，我大概蒸2.5小时，我觉得时间越长越好吃，第二天用它加青椒香菜，做个肉夹馍在配小米粥是一个很好的早餐
蒸肉家常做法大全有哪些
主料：猪五花一条 辅料：姜五片、大料2个、葱3段、酱油适量、盐适量 东北蒸肉的做法步骤 1. 葱 姜 大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟（盐适量，不要一开始就加） 2. 把煮好的猪五花捞出后切成薄片 3. 再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼 4. 淋上酱油（扑满盘底）可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末 5. 蒸十五分钟即可 6. 上菜...
争做蒸肉的做法怎么做
主料五花肉300克 辅料油适量盐适量土豆片适量蒸肉粉包适量葱花适量步骤蒸肉的做法步骤11.将五花肉放在开水中焯一下。
蒸肉的做法步骤22.将五花肉切成薄片放盘中备用。
蒸肉的做法步骤33.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。
腌制半个小时。
蒸肉的做法步骤44.将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
蒸肉的做法步骤55.将五花肉放在屉上蒸半个小时。
即可出锅食用。
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盐菜蒸肉的家常做法有哪些
1、腌！把所有的调料倒在碗里搅匀，肉切小条加入搅匀后的调料里，腌20分钟。
2、炒！盐菜拧干，挑出硬杆，放锅里干炒，加干辣椒段，炒香。
3、拌！超好的盐菜倒入腌制的肉碗中，拌匀。
4、蒸！上锅，大火蒸20分钟，再转中火蒸40 分钟（注意蒸锅别烧干了，时不时加点水吧）。
5、搞定！用筷子搅拌搅拌，顺便夹块肉出来尝尝，喜欢吃有嚼头的可以少蒸一会，喜欢软烂的就再久蒸一会。
蒸肉的做法,大蒜蒸肉怎么做好吃,大蒜蒸肉的家常做法
用料主料五花肉500g调料食盐适量蒜三瓣生抽适量淀粉适量大蒜蒸肉的做法1.将肉洗净，切成大块大蒜蒸肉ym.jpg2.放入碗里，加入适量的盐大蒜蒸肉ow.jpg3.加入酱油大蒜蒸肉rf.jpg4.加入淀粉拌匀大蒜蒸肉wi.jpg5.放入大蒜子大蒜蒸肉vb.jpg6.放入锅里蒸1—2个小时...
自制蒸肉粉怎么做,自制蒸肉粉的家常做法
自制蒸肉粉的做法步骤自制蒸肉粉的做法图解11. 将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，沥水晾干备用；自制蒸肉粉的做法图解22. 将白米下锅，不放油中小火干炒；自制蒸肉粉的做法图解33. 米粒炒至水分收干，锅中的些许米粒表面开始变黄，不要停，转小火继续翻炒；自制蒸肉粉的做法图解44. 蒸肉粉要香，米一定要炒香！炒至米粒金灿灿，在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅，摊凉备用；自制蒸肉粉的做法图解55. 家庭自制蒸肉粉的两大利器：小石磨自制蒸肉粉的做法图解66. 这是我最喜欢的粉子粗细，粉末中略带一些小颗粒~自制蒸肉粉的做法图解77. 香辛料粉末放入，拌匀；自制蒸肉粉的做法图解88. 香喷喷的手工蒸肉粉大功告成
茄饼蒸肉的家常做法,怎么做茄饼蒸肉
茄饼蒸肉的做法在烹饪这方面我是比较爱折腾的人，喜欢打破既定的条条框框添加些新鲜的元素。
不过此次的茄饼蒸肉应该算是特定条件下的灵机一动，做的时候特别选择了从娘家搜罗回来的很早以前的饭盒来蒸制，这怀旧的风情涵盖了以往所有的定格在记忆中的旧时光，也算是送给母亲节的一道菜吧~~1.将中型大小的长茄子3个（300克左右）洗净切成0.5~0.7厘米厚的圆片2.将面粉放入大碗中加适量水调成稍具流动的稠面糊3.然后打入鸡蛋调成流动的稀面糊4.将切好的茄子面抓一把扔进面糊中裹匀面糊5.用筷子逐个将沾满面糊的茄子片放入撒了油的平底锅中6.开中火将茄子片的两面都煎成金黄色（这样煎好的茄子片也可以直接吃了，吃的时候蘸蒜泥汁吃）7.将肉馅放入大碗中，放入酱油（用生抽加点老抽）、花椒粉、料酒、食用油拌均匀8.再放入辣酱或排骨酱2大勺（用排骨酱有点微甜，我觉得还是用老干妈等辣酱味更浓一些）和适量清水搅打成稍微稀一点的肉馅9.将煎好的茄子片和拌好的肉馅、还有细葱花都放入同一个大盆子中拌匀10.然后放入深盘或者大碗中抹平，我用的是带盖的饭盒，为了拍照好看，上面的一层我摆的好看些，其实不用摆的11.放入蒸锅中盖上盖子大火烧开后再蒸10分钟即可。
吃的时候也可以蘸蒜泥汁吃
蒸肉粉怎么做好吃,自制蒸肉粉的家常做法
五香蒸肉粉的做法1.糯米清洗干净2.然后加水泡三个小时3.五香材料4.泡好然后摆盘子里晾干5.把晾干的米放锅里6.中火慢慢炒7.炒有点小黄加入五香粉8.不停的翻炒9.然后加入放五香大料10.炒至米焦黄11.然后加入研磨机里12.研磨机打13.喜欢细点的多打几下，如果喜欢粗的就小打几下
蒸肉笼的做法,蒸肉笼怎么做好吃,蒸肉笼的家常做法
蒸肉笼的做法 材料 自发粉500克，猪肉馅250克，西葫芦300克，葱姜末适量，料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽1茶匙，白胡椒粉少许，甜面酱3汤匙，蚝油2汤匙，香油1汤匙，盐适量 做法 1.自发粉倒入一个大一点的盆中，分次加入清水，揉成面团，揉到手光、盆光、面光。
盖上屉布或者盖上锅盖饧发40分钟。
2.趁着饧面的时间，我们来调馅。
猪肉馅倒入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱，拌匀后再放入香油、葱花和姜末，顺着一个方向搅打上劲。
3.分次加入一点点的清水，顺着一个方向搅打粘糊即可，不要做的太稀，因为西葫芦里面还会有汁，做好水打馅后备用。
4.西葫芦擦成丝，撒少许盐静置5分钟杀一下汁。
5.待杀出汤后用手取适量西葫芦丝用双手攥紧挤掉多余的汤，放到肉馅中。
6.把西葫芦和肉馅搅拌均匀备用。
7.发酵好后的面团分为2份，取一份擀成长方形，约长40cm，宽30cm左右，锅小的话可以擀的小一些，以免放不下。
把馅料放在面饼上均匀铺好。
8.揪起面片的一边，折叠成4折后捏紧四周。
9.蒸锅倒入清水，铺好潮湿的屉布，摆上肉龙，大火加热，上气后15-20分钟即可。
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