主料
茭白300g
调料
食盐
适量
调和油
适量
柿子椒
1个
朝天椒
3个
茭白丝炒肉丝的做法
1.准备好材料,将茭白切成丝。
2.肉和青椒、朝天椒都切成丝,待用。
3.蚝油将肉腌一下(我家的耗油刚好见底了,于是用的生抽,料酒、葛粉)
4.拌入切好的辣椒丝(呼呼,朝天椒)
5.油锅六分热,将拌好的肉过油
6.肉断生了,就可以将肉装出盘
7.把茭白丝放进锅中炒炒炒,炒个十几个来回
8.加入过了油的肉丝,青椒丝
9.颠锅翻几番,撒盐,搞定
茭白炒肉丝的做法是什么? 爱问知识人
主料茭白300g调料食盐适量调和油适量柿子椒1个朝天椒3个茭白丝炒肉丝的做法1.准备好材料,将茭白切成丝。
2.肉和青椒、朝天椒都切成丝,待用。
3.蚝油将肉腌一下(我家的耗油刚好见底了,于是用的生抽,料酒、葛粉)4.拌入切好的辣椒丝(呼呼,朝天椒)5.油锅六分热,将拌好的肉过油6.肉断生了,就可以将肉装出盘7.把茭白丝放进锅中炒炒炒,炒个十几个来回8.加入过了油的肉丝,青椒丝9.颠锅翻几番,撒盐,搞定...
茭白炒肉,茭白炒肉的做法,茭白炒肉怎么做
食材明细茭白两根瘦肉100克油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量豉油适量味精适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度茭白炒肉的做法步骤1瘦肉洗净血水后切成肉丝。
葱、姜、蒜切碎备用。
2茭白择去杂质后切成适量大小的条状。
3切好的茭白放入沸水中焯水一分钟去除部分草酸。
4炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。
5放入肉丝翻炒断生。
6放入焯好水的茭白翻炒翻炒。
7调入适量的豉油和精盐,放入少许味精翻炒均匀即可。
茭白肉丝的做法步骤图,茭白肉丝怎么做好吃
主料茭白300g调料食盐适量调和油适量柿子椒1个朝天椒3个茭白肉丝的做法1.准备好材料,将茭白切成丝。
2.肉和青椒、朝天椒都切成丝,待用。
3.蚝油将肉腌一下(我家的耗油刚好见底了,于是用的生抽,料酒、葛粉)4.拌入切好的辣椒丝(呼呼,朝天椒)5.油锅六分热,将拌好的肉过油6.肉断生了,就可以将肉装出盘7.把茭白丝放进锅中炒炒炒,炒个十几个来回8.加入过了油的肉丝,青椒丝9.颠锅翻几番,撒盐,搞定...
茭白炒肉丝应该怎么做?
原料 茭白300克,肉丝100克,辣椒2个,葱丝、高汤、淀粉各适量。
调料 胡椒粉、精盐、植物油各适量。
做法 1、茭白削去粗皮, 切成片; 辣椒切成段。
2、胡椒粉、高汤、淀粉调成芡汁。
3、炒锅放在中火上,下植物油烧至五成热,放入茭白片、肉丝炒一下,再加精盐炒熟,而后放入辣椒、葱丝炒匀,烹入芡汁,收汁亮油,掂匀起锅即成。
茭白炒牛肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
主料牛肉200g茭白2根鸡蛋1个 辅料油适量盐适量生姜适量淀粉适量芹菜适量生抽适量料酒适量水1勺步骤茭白炒牛肉丝的做法步骤11.准备好材料茭白炒牛肉丝的做法步骤22.将牛肉切成丝茭白炒牛肉丝的做法步骤33.茭白、生姜、芹菜切丝茭白炒牛肉丝的做法步骤44.准备鸡蛋清茭白炒牛肉丝的做法步骤55.将鸡蛋清倒入牛肉里茭白炒牛肉丝的做法步骤66.加入适量的盐茭白炒牛肉丝的做法步骤77.加入料酒茭白炒牛肉丝的做法步骤88.加入生抽茭白炒牛肉丝的做法步骤99.放入一勺水,将牛肉用水拌匀茭白炒牛肉丝的做法步骤1010.放入适量的淀粉,继续拌匀茭白炒牛肉丝的做法步骤1111.坐锅,放入适量的油加热,放入生姜丝茭白炒牛肉丝的做法步骤1212.放入牛肉茭白炒牛肉丝的做法步骤1313.将炒好的牛肉装入盘里备用茭白炒牛肉丝的做法步骤1414.另起锅,加入适量的油,放入茭白丝,加入少许的盐茭白炒牛肉丝的做法步骤1515.放入牛肉和芹菜
炒茭白怎么做好吃,青椒炒茭白的家常做法
主料青椒50克茭白100克辅料菜油适量盐适量步骤青椒炒茭白的做法步骤11.青椒洗干净,去掉里面的籽。
青椒炒茭白的做法步骤22.茭白洗净,切丝。
青椒炒茭白的做法步骤33.整理后的青椒也切丝。
青椒炒茭白的做法步骤44.锅中放适量的油,先炒茭白。
青椒炒茭白的做法步骤55.再放青椒一起炒。
青椒炒茭白的做法步骤66.最后加点盐和水煮一小会即可。
三鲜茭白的做法,三鲜茭白怎么做好吃,三鲜茭白的家常
茭白可以炒菜、红烧,又可以烧汤。
由于茭白的本味很淡,很适合做配菜。
茭白搭配什么吃最好一、茭白和番茄——清热利尿番茄炒茭白材料:番茄两个、茭白两根、盐少许、味精做法: 1、将茭白洗净,切成块状或丝状。
2、将番茄切成块或片。
3、把水烧开,将茭白放入锅中过水,大概两分钟左右,捞起,控干水分。
盛放在容器里备用。
4、把油加热一下。
5、油锅热以后,把番茄放入锅内翻炒,炒至去沙。
6、放入茭白翻炒。
7、最后放盐和味精。
二、茭白和芹菜——降血压推荐食谱:芹菜炒茭白材料:芹菜、茭白、胡萝卜、猪瘦肉、盐、味精、料酒、姜葱 1、芹菜剪去根,不用掐掉芹菜叶,很多人吃芹菜只吃茎,不吃叶,其实叶也是好吃的,芹菜叶所含的营养成分比茎还多,而且香味更浓,只需摘去黄叶,洗净后切寸段。
2、茭白去外皮后切丝,胡萝卜也切丝。
3、猪瘦肉切丝后加盐、料酒、葱姜、生粉拌匀。
4、炒锅坐炉上,点火倒油,油热后下入肉丝滑炒,变色后即可盛出。
5、锅内再放油,烧热后先下入胡萝卜丝煸炒,然后倒入芹菜和茭白丝一同翻炒,至断生变软后,倒入肉丝,加盐、味精翻炒均匀即可出锅。
三、茭白和猪肉——利尿止渴、解酒毒推荐食谱:茭白炒肉材料:茭白两根、瘦肉100克做法: 1、瘦肉洗净血水后切成肉丝。
葱、姜、蒜切碎备用。
2、茭白择去杂质后切成大小的条状。
3、切好的茭白放入沸水中焯水一分钟去除部分草酸。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。
5、放入肉丝翻炒断生。
6、放入焯好水的茭白翻炒。
7、调入的豉油和精盐,放入少许味精翻炒均匀即可。
四、茭白和猪肝——保肝护肾,补血护眼推荐食谱:茭白炒猪肝材料:猪肝500克、茭白200克、油、盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、姜少许做法: 1、准备所有原料,茭白切丝,猪肝切片。
2、猪肝切好片后,加入少许盐,料酒腌制个一小时。
3、锅内放入食用油,姜爆香,把猪肝放入,煸炒至变色,放入小碗备用。
4、锅内放入食用油,放入茭白丝煸炒。
5、煸炒至茭白变软,放入猪肝一起煸炒。
6、加入料酒,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,水,盖上锅盖。
7、汤汁收干,即可出菜。
茭白主要含吃。
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茭白炒牛肉的家常做法大全怎么做好
主料茭白4个牛肉250克辅料油适量盐适量酱油适量生粉适量步骤1.食材准备2.牛肉用生粉,盐油,酱油腌制一下3.锅中放入水,烧开后放入茭白焯水一分钟后捞出4.茭白捞出过一下冷水后备用5.热油锅,倒入茭白6.再倒入牛肉大火翻炒7.翻炒至牛肉变色后加入少许水,继续翻炒,避免牛肉粘锅8.翻炒至牛肉全部熟透后,加入少许盐调味即可9.荤素结合的快手小炒10.开动吧
在家做的茭白炒肉怎么做好吃又简单,做法
主料瘦肉 100克茭白 200克青椒 40克胡萝卜 40克辅料油 适量盐 适量小葱 1根姜 2克生抽 适量淀粉 适量白砂糖 少许胡椒粉 少许步骤 1.备好材料:茭白和瘦肉 ,还有胡萝卜和青椒作为配色用。
2.茭白剥去外边的绿皮,如有老皮要刮去。
3.茭白先切片,再切丝。
4.还有青椒,胡萝卜也切成细丝,全部放在盘里待用。
5.瘦肉切成细丝,姜切末,葱切葱花。
加生抽、盐、胡椒粉、糖和淀粉拌匀。
注,酱油不要用多了,有一点色就好,不然的话,会将白色的茭白染的黑乎乎的。
6.锅热倒油,油温热的时候下肉丝炒。
7.快速翻炒,当肉丝炒变色时立即盛出来。
8.另起热油锅下茭白,青椒和胡萝卜丝。
9.炒到变色后加盐调味。
10.再浇上一勺高汤。
11.翻炒均匀后就将前面炒好的肉丝倒回锅,炒匀就可享用了。
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