你是我心上人
1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，然后加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)
2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀待用(红豆水冰一下做饮品喝掉)
3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌匀
4.加入50克白糖，拌匀
5.将淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀
6.中小火，边煮边搅拌将步骤5中的混合物煮至粘稠(粘稠度决定了一会儿红豆是否会沉底，越稠红豆越不容易沉底)
7.如果想口感更细腻，可过滤一下看有没有结块(其实只要你在步骤3中将淀粉拌匀了就完全不用过滤的)
8.将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀
9.将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内(其实步骤8步可以省略，直接先放红豆再倒入冰棍糊)
10.盖上盖，放冰箱冷冻过夜，第二天，取出盒子用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍
红豆牛奶冰棍怎么做如何做好吃
红豆牛奶冰棍怎么做
材料
蜜红豆50克（红豆150克 白糖适量），牛奶100毫升，冰块200克，蜂蜜适量
做法
【蜜红豆做法】：
1、红豆用凉水泡一夜，捞出放入锅中煮20分钟。
2、捞出红豆，沥干水，加入白糖拌匀，冷藏备用。蜜红豆一次可多做点，冷冻保存。
【红豆牛奶冰做法】：
1、冰块打成冰沙放入杯中。
2、往杯中倒入牛奶，再放入蜜红豆，调入适量蜂蜜即可。
红豆牛奶冰棒要怎么做
用料
牛奶 200ml
红豆 用手抓几把
白糖
玉米淀粉
红豆牛奶冰棒的做法
提前把红豆洗干净放水里泡几个小时
用清水煮红豆，时间自己把握，煮软即可(忘了拍照了)
红豆煮好后加糖搅拌，等糖化了以后可以把水弄出来一部分，要不加牛奶之后水会太多
加牛奶，小火搅拌加热，可以试试甜不甜，不甜可以在加点糖
用碗装一点清水，放若干玉米淀粉，搅拌化开，再倒入热牛奶中搅拌，粘稠后关火
装入模具里(多了一点就找了个小量杯什么的装完)
盖上盖，加上棍子，(没买棍子直接用一次性筷子代替的)
放入冰箱，冰箱里细菌多，最好在套个保鲜袋，干净点，小心不要压到棍子
冰冻一晚，新鲜出炉
红豆牛奶冰棒怎么做
如果想吃到完美的红豆冰棍，主要是要煮好里头的红豆，绝对不能煮的过烂，豆皮分离成红豆沙，那样就失去口感不好吃了，理想中的红豆应该是有完整的颗粒却还有软糯的口感。还有里头鲜奶油和牛奶我最喜欢的比例是2：1，或1：1也可以，尽量不要都用牛奶，因为牛奶冰冻过会水奶分离吃的口感会不香。煮红豆很简单，主要是让红豆在锅里焖熟，尽量不要让豆在锅里持续的翻滚最后破皮，我喜欢用焖烧锅或是高压锅做，简单又方便。可以一次性多煮点红豆，留着做甜点（像这次的红豆冰沙）啥的都不错。用料：红豆，鲜奶油，牛奶，白糖，练乳做法：1，红豆洗净后放入清水中泡两个小时2，将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，关小火煮5分钟3，将整个内锅放入焖烧锅中焖1个小时4，这时的红豆已经完全熟路，但应该是整粒的5，再开火加入适量白糖小火煮5分钟，红豆应该还是完整的有点裂开但没开花的6，把红豆盛出来再加入适量的白糖拌匀静置1-2个小时，红豆要比平时甜一些，那样子做的冰棍才不至于没味7-8，加入鲜奶油和牛奶拌匀9，倒入冰棍模子中凝固即可10，将牛奶倒入冰块模中至凝固11，把凝固后的牛奶冰放入料理机中打成碎冰12，再把牛奶碎冰放回冰冻室里冻至稍硬，用勺子刮下来冰沙放到小碗里，上面放入（6）中的糖红豆，最后浇上练乳即可
红豆牛奶冰棒怎么做好吃
材料
红豆150公克，砂糖130公克，鲜奶200㏄，奶水50㏄，水900㏄
做法
1.红豆洗净，加入900㏄的水泡约5小时，放入电锅中，外锅加入2杯水，煮至开关跳起后，再于外锅加入2杯水，重新按下开关煮至再次跳起。
2.取出作法1移入瓦斯炉中，加入砂糖拌煮至入味，再加入鲜奶与奶水以小火煮滚后熄火。
3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。
红豆牛奶冰棍怎么做好吃
主料
红豆
120g
牛奶
200ml
矿泉水
500ml
玉米淀粉
40g
糖
70g
盐
1g
步骤
1.玉米淀粉用100ml水化开，搅拌均匀。
2.红豆用高压锅煮熟，与牛奶一起放入搅拌机搅打均匀，我喜欢豆的颗粒感，没打太细。
3.牛奶红豆液和剩余的矿泉水放入汤锅煮开，加入糖盐，小火一边煮一边搅拌，均匀后倒入玉米淀粉水，搅拌至糊状。
4.晾凉装入模具冷冻，冻好后用凉水冲洗模具外面一会，方便脱模。
红豆冰棍的做法，自制牛奶红豆冰棍怎么做好
材料
红豆150公克，砂糖130公克，鲜奶200毫升，奶水50毫升，水900毫升
做法
1.红豆洗净，加入900㏄的水泡约5小时，放入电锅中，外锅加入2杯水，煮至开关跳起后，再于外锅加入2杯水，重新按下开关煮至再次跳起。
2.取出作法1移入瓦斯炉中，加入砂糖拌煮至入味，再加入鲜奶与奶水以小火煮滚后熄火。
3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。
红豆牛奶棒冰的家常做法大全怎么做好吃视
红豆牛奶冰棒的做法步骤
红豆牛奶冰棒的做法图解11. 红豆加适量水、50克糖，煮到开花状态。玉米淀粉加50克水调匀备用。
取一锅加水和煮红豆中的水，一共650克，煮滚后加入100克糖和奶粉拌匀，再加入煮好的红豆煮开约2分钟。
红豆牛奶冰棒的做法图解22. 关小火加入2中的玉米淀粉勾芡，煮滚后关火
红豆牛奶冰棒的做法图解33. 稍晾后加入淡奶油拌匀。
红豆牛奶冰棒的做法图解44. 晾后倒入模具，冷冻12小时以上。
吃前将模具在自来水下冲冲，或将模具浸入水中15秒，就能顺利取出。
