南海华神
主料
益母草
20g
鸡蛋
1个
大枣
20g
辅料
红糖
适量
步骤
1.准备食材
2.大枣洗净泡10分钟，清洗干净
3.锅内放水，加入益母草
4.放入大枣
5.煮沸后转小火熬煮，最后转大火略微收汁，一共煮15分钟左右
6.煮好的汤汁用漏网过滤，把大枣用筷子捡出来，再次过滤一次
7.过滤好的汤汁和大枣烧开
8.打入鸡蛋加入红糖，煮至鸡蛋熟即可
潮汕新鲜益母草汤的做法步骤图，怎么做好吃
潮汕新鲜益母草汤的做法
所有材料
新鲜益母草长得是不是很像香菜
把头根部切掉，留尾部
洗好益母草
锅里烧开水（用高汤更好），放入益母草煮5分钟
捞出来的益母草装大汤碗里
锅里再下其他的配料煮4分钟，下点盐调味
把肉捞出来放益母草上面，再把汽倒进去。
平底锅放油榨点蒜头粒
加入少许油带蒜头，汤水特别清甜。益母草也很嫩
益母草糍的做法步骤图，益母草糍怎么做好吃
用料
糯米粉 适量
粘米粉 少量
水 适量
红糖 适量
益母草 一大把
油纸 适量
做益母草糍糖要比做艾糍加多一点，这样吃起来才不感到太苦，粉不要一次加太多，要边揉边加。有一点要说明一下的是，我平常做点心都是很随意的，没有特定的标准，所以很难确定什么食材用量多少，也没有象其他厨友一样那般细心，每样食材都经过称量，也许我人懒也图快捷，许多菜谱都是参照一下其他厨友的做法，就按自己的方式来做。望厨友们不要见怪哟😃
做法
先将新鲜益母草去掉头部和老的茎，洗净放锅里煮出味。
放盆里洗两次水，抓干水分。
放枮板上用刀切碎
切碎后，再用刀剁成细小状。
将剁碎的益母草倒进锅里，加入浸过面的水，再加入剁碎的红糖，一起煮到红糖溶化，转小火再加入糯米粉，一次不要加太多，边加边用锅产翻动。
加到直至成软粉团状，熄火盛起。
再加入少量粘米粉，加入粘米粉目的是令糍巴不会太软糯，吃起来口感更q弹。
边加边揉，刚开始是很粘手的，揉的时候最好把干粉洒到手里再揉，这样才容易把粘在手上的粉搓掉，直至揉成不软不硬的粉团，如图。
用手抓一块粉团在左手掌心里搓圆，再用右手手掌轻按一下，成圆饼状，放入铺好油纸的蒸锅里，水开后蒸十分钟左右就可以了。
益母草汤的做法，益母草汤怎么做好吃，益母草汤的家常
益母草汤的做法：
1.把益母草洗干净备用
2.把肉切成片,用油少许盐腌大约两三分钟
3.水烧开后,把益母草放入煮大约两三分钟
4.然后把刚才的肉片倒入一起煮大约三分钟左右就可以了
益母草贴的制作做法
用料：益母草，黑芝麻，核桃肉，糯米，糖，菜油。（我加的是超市买的现成的荞麦粉）
过程：1.益母草洗净晒干，晒得干脆了以后碾磨成粉，越细越好，利于吸收。
2.黑芝麻，核桃，糯米分别炒熟，碾成粉末备用。
3.菜油烧至八分热，倒入益母草粉芝麻粉和核桃粉，调匀。最后加入糯米粉。各种粉的比例可以因物制宜，一般比例是1：1：1。（益母草有苦味，初尝吃不惯的人可以少放点）
4.加油调和好的益母草膏是半成品，益母草还是生的，最后一个步骤是把益母草膏隔水蒸透。
5.做好的益母草膏在冬季常温下大概可放置一个星期不会变质，每天舀上两勺隔水炖服。
乌鸡煮益母草的详细做法提供下！！！网上查到的做法太笼统了，不理解
益母草当归乌鸡汤的做法：
原料：益母草30g、当归15g、红枣5-10枚、乌鸡一只、瘦肉250g（2-3人用量）。
（1）将益母草、当归分别洗净，稍浸泡；瘦肉洗净，切小块；乌鸡去除内脏等后洗净，斩大块；
（2）先将乌鸡飞水去血水，后将所有材料放入瓦煲，加适量水，武火先煮15分钟，后改文火煲1小时，加食盐调味，去药渣吃肉喝汤。需注意：益母草忌铁器，千万不可使用铁锅。
益母草性微寒，味苦、辛，具有活血调经、祛瘀止痛等作用，被称为“经产良药”，《本草汇言》谓之“行血而不伤新血，养血而不滞淤血”，是妇科常用中药材
当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经。有活血止痛，补血调经，润肠通便的作用
红枣：补益脾胃、养血宁神。乌鸡甘平，能滋阴养血、补肝肾。
此几味配合使用，具有调经活血、行气止痛、养血的功效，是痛经患者的食疗药膳佳品，同时也可用于闭经、产后淤滞腹痛、恶露不尽等妇产科疾病的药膳辅助治疗。但本汤不适宜月经过多、月经过少、脾胃虚弱者。鲜品一日用量在12-40克，干品为9-30克。值得注意的是，孕妇禁用益母草。
益母草当归乌鸡汤是痛经患者的食疗药膳佳品,对缓解痛经当然有疗效
益母草猪血汤的做法，益母草猪血汤怎么做好吃，益母草
1.食材：益母草和猪血。
2.益母草择洗干净，沥干。
3.猪血洗净，切厚片。
4.预先煮好的猪骨汤。
5.放入猪血，煮熟。
6.倒入适量的橄榄油。
7.放入益母草，煮滚。
8.倒入适量的鱼露。
9.放入适量的鸡粉调味，熄火盛出。
益母草膏的做法步骤图，益母草膏怎么做好吃
还有人这样说：
用料：益母草，黑芝麻，核桃肉，糯米，糖，菜油。（我加的是超市买的现成的荞麦粉）
过程：1.益母草洗净晒干，晒得干脆了以后碾磨成粉，越细越好，利于吸收。
2.黑芝麻，核桃，糯米分别炒熟，碾成粉末备用。
3.菜油烧至八分热，倒入益母草粉芝麻粉和核桃粉，调匀。最后加入糯米粉。各种粉的比例可以因物制宜，一般比例是1：1：1。（益母草有苦味，初尝吃不惯的人可以少放点）
4.加油调和好的益母草膏是半成品，益母草还是生的，最后一个步骤是把益母草膏隔水蒸透。
5.做好的益母草膏在冬季常温下大概可放置一个星期不会变质，每天舀上两勺隔水炖服。
切忌贪香多吃，量多活血太过就会流鼻血了
