小芋头焖排骨怎么做好吃
主料
芋头
1个
排骨
600g
辅料
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.排骨泡出血水,用流动水洗净。
2.洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。芋头削皮洗净,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,那样手就不会发痒,也可以用流动水冲洗着削皮。
3.将排骨跟姜蒜倒入洗净的高压锅。
4.倒入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制20分钟。
5.腌排骨的时间,将芋头对半切开再切小块,如果没有马上要使用,必须浸泡于水中。
6.腌够时间就盖上锅盖,大火出气后转小火10分钟至排气。
7.用高压锅压好的排骨。
8.倒入芋头,搅拌均匀,再下适量生抽起色,盖回锅盖,大火出气后转小火10分钟即可。
9.香喷喷滴芋头排骨煲就可以吃啦,很香呢
小芋焖排骨的做法,小芋焖排骨怎么做好吃,小芋
小芋头焖排骨怎么做好吃主料芋头1个排骨600g辅料盐适量五香粉适量生抽适量老抽适量姜适量蒜适量步骤1.排骨泡出血水,用流动水洗净。
2.洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。
芋头削皮洗净,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,那样手就不会发痒,也可以用流动水冲洗着削皮。
3.将排骨跟姜蒜倒入洗净的高压锅。
4.倒入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制20分钟。
5.腌排骨的时间,将芋头对半切开再切小块,如果没有马上要使用,必须浸泡于水中。
6.腌够时间就盖上锅盖,大火出气后转小火10分钟至排气。
7.用高压锅压好的排骨。
8.倒入芋头,搅拌均匀,再下适量生抽起色,盖回锅盖,大火出气后转小火10分钟即可。
9.香喷喷滴芋头排骨煲就可以吃啦,很香呢...
芋儿炖排骨的做法,芋儿炖排骨怎么做好吃,芋儿炖
主料排骨500g芋头200g辅料姜适量盐适量花椒适量味精适量步骤芋儿炖排骨的做法步骤11.准备材料芋儿炖排骨的做法步骤22.混在一起加水芋儿炖排骨的做法步骤33.内胆放进电压力锅,保温保压30分钟芋儿炖排骨的做法步骤44.时间到盛出芋儿炖排骨的做法步骤55.加味精完成
芋蒙干焖排骨的家常做法大全怎么做好吃视
主料排骨 400克芋蒙干 50克辅料油 适量盐 适量蚝油 少许步骤 1.排骨切件,芋蒙干切段 2.先烧开水,加入芋蒙干煮10分钟 3.芋蒙干捞起沥干水分,排骨用油盐、蚝油腌10分钟 4.起油锅 5.放入排骨爆炒3分钟 6.加入芋蒙干同焖3分钟 7.加入少许盐调味 8.盛出...
小芋仔怎么做好吃,红烧小芋仔的家常做法
芋仔烧排骨步骤1芋仔烧排骨的做法大全排骨剁小块,用清水浸泡2小时,期间不时地更换清水,把排骨里的血水浸泡出来,芋艿去皮切滚刀块,葱切段,姜切大片步骤2芋仔烧排骨的做法图解锅烧热,放油把葱姜爆香步骤3放入排骨炒香步骤4沿锅边蘸洒料酒增香去腥步骤5此时加入多一些的开水步骤6炖至汤色变浓白,加入芋艿继续炖煮15分钟步骤7用叉子可以轻松扎透芋艿就可以了步骤8芋仔烧排骨怎么煮适量的盐,少许糖调味即可烹饪技巧排骨煎的金黄焦香再沏入开水,这样出来的汤水就会浓白鲜美...
怎么做薯仔焖排骨?
制作薯仔焖排骨 的原材料有薯仔(马铃薯)400克,排骨300克,姜3片。
食油、生抽、白糖、 盐、生粉各适量。
制作方法:薯仔去皮切角形,排骨斩块,用少许白糖、食盐腌10分钟。
铁锅烧热下油,将薯仔爆至微黄色,铲起。
再下油爆排骨,下姜爆香,薯仔 回锅,加适量调味料及清水,薯仔焖焓,用生粉水打芡汁上碟。
香芋焖排骨的做法步骤图,香芋焖排骨怎么做
1、将芋去皮,蒸好切小块。
最佳的削皮方法是在流动的水中处理,这样就不会因芋的黏液使皮肤过敏了。
2、将油温热至7成后油炸香芋。
3、把排骨洗净斩成块,放放清水中洗净,然后加入醋,味精,盐腌制20分钟。
4、然后再加入地瓜粉拌匀,用生粉也可以。
5、下油锅炸至六七成熟后,用漏勺捞起备用。
6、然后将葱也放入油锅炸出葱香味。
7、将排骨和葱一起放入炖锅。
注入开水,水不要放太多,不宜没过排骨。
并根据您的口味加入适量料酒,生油,味精,盐。
然后把香芋也放入炖锅里,盖上锅盖。
焖上一小时即可。
...
排骨焖芋头怎么做好吃
主料芋头1个排骨600g辅料盐适量五香粉适量生抽适量老抽适量姜适量蒜适量步骤芋头焖排骨的做法步骤11.排骨泡出血水,用流动水洗净。
芋头焖排骨的做法步骤22.洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。
芋头削皮洗净,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,那样手就不会发痒,也可以用流动水冲洗着削皮。
芋头焖排骨的做法步骤33.将排骨跟姜蒜倒入洗净的高压锅。
芋头焖排骨的做法步骤44.倒入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制20分钟。
芋头焖排骨的做法步骤55.腌排骨的时间,将芋头对半切开再切小块,如果没有马上要使用,必须浸泡于水中。
芋头焖排骨的做法步骤66.腌够时间就盖上锅盖,大火出气后转小火10分钟至排气。
芋头焖排骨的做法步骤77.用高压锅压好的排骨。
芋头焖排骨的做法步骤88.倒入芋头,搅拌均匀,再下适量生抽起色,盖回锅盖,大火出气后转小火10分钟即可。
芋头焖排骨的做法步骤99.香喷喷滴芋头排骨煲就可以吃啦,很香呢。
小贴士1、芋头忌与香蕉同食,会中毒。
2、一般人群均可食用,特别适合身体虚弱者食用。
3、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉。
荔浦芋头焖排骨怎么做
食材用料:排骨[图]排骨500克相克食物芋头[图]芋头750克相克食物油[图]油40克李锦记秘制红烧汁30克李锦记天成一味酱油70克姜[图]姜3片相克食物葱花少许菜谱做法:芋头烧排骨的做法图解11.李锦记秘制红烧汁和天成一味酱油的使用比例是3:7,即3份红烧汁,7份酱油。
芋头烧排骨的做法图解22.排骨用冷水焯过洗净沥干。
芋头烧排骨的做法图解33.中火起锅下油,把姜片和排骨煸炒一下。
芋头烧排骨的做法图解44.加入李锦记秘制红烧汁和天成一味酱油翻炒两分钟。
芋头烧排骨的做法图解55.加没过排骨两倍的水大火烧开,转小火加盖烧45分钟。
芋头烧排骨的做法图解66.现在来处理芋头,取一大些的菜盆,加些盐和水,戴上胶手套,用钢丝球擦去芋头皮。
然后洗净备用。
芋头烧排骨的做法图解77.排骨煮45分钟差不多酥烂了,放入芋头。
芋头烧排骨的做法图解88.转中火加盖将芋头烧透,差不多二十至三十分钟。
芋头烧排骨的做法图解99.然后大火收汁装盘。
芋头烧排骨的做法图解1010.点缀葱花上桌。
红烧小芋仔的家常做法大全怎么做好吃
食材主料芋仔250g辅料蒜适量盐适量生抽适量油适量姜适量步骤1.芋仔刮去皮,蒸熟2.油热后放入芋仔烧3.加入姜蒜,加入盐、生抽4.烧至入味即可。