花式撸管锦标赛季军
食材
主料
鸡蛋
1个
油菜
1颗
辅料
水
适量
步骤
1.一个鸡蛋打散备用
2.一颗油菜洗净，尽量选嫩一点的，然后用热水烫一下
3.油菜剁碎，把水攥干净
4.把油菜放进鸡蛋液，加入适量凉白开，我的比例是1:2，蒸出来嫩嫩的，喜欢q点的可以少放点水
5.用筷子沾几个盐粒放进蛋液去去蛋腥
6.把碗上扣个盘，水开后上锅蒸十分钟左右，出锅就可以给宝宝吃了，有蔬菜的清香，宝宝很爱吃。
小贴士
水用凉开水，用凉水蒸出来会有蜂窝。里面可以换成各种蔬菜，健康有营养。上锅蒸的时候尽量扣个盘，别用保鲜膜，给宝宝吃的东西卫生最重要。
清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃
材料鸡蛋2个，水做法1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右）2、鸡蛋打散，建议不放盐。
3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。
4、轻轻顺着一个方向搅拌，不要弄出很多泡沫。
5、用筛子过滤蛋液，滤除蛋筋。
6、水开后在上锅蒸，先大火1-2分钟。
7、然后转小火，盖子不能盖严，要留小缝隙。
8、10-15多分钟就好了。
如果不确定好没好，轻轻碰一下碗，如果还有水波纹就是没熟，如果出现蜂窝就是煮过了。
蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,蔬菜鸡蛋羹怎么做
食材 主料鸡蛋1个油菜1颗辅料水适量步骤1.一个鸡蛋打散备用2.一颗油菜洗净，尽量选嫩一点的，然后用热水烫一下3.油菜剁碎，把水攥干净4.把油菜放进鸡蛋液，加入适量凉白开，我的比例是1:2，蒸出来嫩嫩的，喜欢q点的可以少放点水5.用筷子沾几个盐粒放进蛋液去去蛋腥6.把碗上扣个盘，水开后上锅蒸十分钟左右，出锅就可以给宝宝吃了，有蔬菜的清香，宝宝很爱吃。
小贴士水用凉开水，用凉水蒸出来会有蜂窝。
里面可以换成各种蔬菜，健康有营养。
上锅蒸的时候尽量扣个盘，别用保鲜膜，给宝宝吃的东西卫生最重要。
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豆腐蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃
用料 银鱼 5克 鸡蛋 1个 胡萝卜 1cm厚片 白菜 1片 紫菜 适量 银鱼蔬菜鸡蛋羹的做法 准备好所有食材，银鱼提前半小时浸泡，紫菜提前15分钟浸泡 胡萝卜去皮切碎 白菜切碎 将泡好的紫菜切碎，紫菜有点滑，但是别偷懒哦，特别是小宝宝，一定要切得碎碎的，不然吃的时候太长了怕卡在喉咙那 泡好的银鱼清洗干净后切碎 鸡蛋打入碗中，搅打均匀 将切好的食材全部放入蛋液中 将15g清水倒入5g淀粉中搅拌均匀后，倒入蛋液碗中，所有食材搅拌均匀 在蒸碗中刷一层薄油，如果有硅油纸，可以再垫一层，方便后期脱模 11. 将搅拌好的蛋糊倒入蒸碗中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水入锅，水开后转小火，蒸15-20分钟，看自家的容器或者食材的分量来决定 12. 蒸好啦，稍冷却一下就可以脱模了当然啦，也可以直接用勺子喂给宝宝吃。
只是切成小块后，可以让宝宝自己拿着吃，锻炼手指精细动作和抓握能力，还有宝宝的协调能力 如果是月龄比较小的宝宝，还没有一次性添加多种食材，可以只用2~3种食材，等到大一点，肠胃功能好些后，再逐渐增加 ...
鸡蛋蔬菜饼怎么做好吃又简单,做法图解分
鸡蛋灌饼的做法步骤1食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。
2面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。
3和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。
4面团取出轻轻揉匀。
5取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。
6对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。
7卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。
8锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。
9将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。
10待两面煎成金黄色即可。
11烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱（辣椒酱），卷上生菜即可享用。
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宝宝蔬菜蛋羹做法大全哪里有
传统鸡蛋糕材料a.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，b.低筋面粉100公克，澄粉20公克，c.奶油30公克做法1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火备用。
2.再取另一钢盆，放入材料a，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。
再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细致，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细致均匀。
3.将材料b过筛，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳与粉类互拌均匀。
4.取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为传统鸡蛋糕面煳。
5.将爱心形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，取适量传统鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内（约6分满），然后待面煳冒出孔洞，略呈固态。
6.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5当盖子，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，烤约1～2分钟后再翻面烤至上色，至鸡蛋糕完全离模，再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。
美味的蒸鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解
美味的蒸鸡蛋做法具体步骤第一步1.皮蛋，灰包蛋，咸蛋各一个，鸡蛋3个，紫淮山和红辣椒青豆适量（可不要）第二步2.皮蛋，灰包蛋，咸蛋黄切粒备用。
第三步3.鸡蛋分开蛋清蛋黄。
准备好一个蒸蛋的容器，用锡纸包起来刷一层油。
盐，姜汁分两份分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀第四步4.紫淮山红辣椒切小粒与青豆放蒸盘底。
第五步5.另加了一个全蛋液蒸蔬菜粒。
第六步6.放入锅隔水蒸5分已经钟拿出来。
第七步7.把切好的三种蛋块放下去，倒入蛋清下锅隔水蒸15分钟。
第八步8.再把蛋黄倒入蒸盘继续蒸15分钟。
第九步9.蒸的时候可以盖上保鲜膜，蒸好连同锡纸取出凉一会。
第十步10.拿出来切片装盘，锅烧热油把蒜蓉（或香葱）爆香淋上去，再加点陈醋蘸食就更好。
烹饪技巧食用松花蛋应配以姜末和醋解毒，松花蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。
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