用料
冬瓜
一小圈
猪蹄
一只
枸杞
8粒
盐
适量
红枣 两颗
香菇
8-10颗
小葱
两根
姜
三片
大蒜
两颗
冬瓜猪蹄汤的做法
将猪蹄用冷水泡一小时,中途换两次水。
香菇用热水泡开
生姜、大蒜、红枣、枸杞洗干净备用。
把泡好的猪蹄放入冷水锅里煮沸去血水。
捞出冷水冲洗干净。
将洗好的猪蹄以及生姜、大蒜、红枣、枸杞放进压力锅,加盐和热水压30分钟。
冬瓜去皮洗净切方块和压好的猪蹄,泡好的香菇一起放入砂锅小火炖30分钟;
放小葱段,出锅。
高压锅炖猪蹄多长时间放冬瓜和红萝卜
冬瓜猪蹄汤步骤1
冬瓜猪蹄汤的做法大全
买回约600克猪蹄,出水并清洗干净
步骤2
冬瓜猪蹄汤的做法图解
冬瓜约1000克,削皮洗净,切方块,待用
步骤3
冬瓜猪蹄汤的家常做法
把猪蹄放砂锅里,加入适量的水,加几颗花椒(也可加胡椒,但比较燥热)和一小块生姜,大火烧开,改文火慢慢煲约2个小时
步骤4
冬瓜猪蹄汤的简单做法
最后加入冬瓜和适量的盐巴,中火煮约15分钟,出锅,装入汤钵,撒几颗枸杞,ok了
营养功效
猪蹄:能填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补
萝卜可以和猪蹄一起炖吗?
萝卜可以和猪蹄一起炖。
萝卜炖猪蹄做法如下:
材料
猪蹄髈,圆萝卜,姜2片,枸杞,葱,料酒,盐
做法
1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。
3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。
4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。
冬瓜萝卜猪蹄汤的热量
还得看汤的油腻程度,毕竟汤类水分很多,所以如果撇开油的话,大约在70大卡/100克,主要热量是猪蹄,冬瓜萝卜等蔬菜热量还是很低的。
冬瓜胡萝卜红枣猪蹄可以一起吃吗
冬瓜胡萝卜红枣猪蹄可以一起吃,因为这些食品互相不相克一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高。里面包含有人体所需的各种营养成分,一起食用相互之间取长补短,蛋白质利用率更高,清热解毒、补血补气、补肾补钙、健脾养胃的功效更显著。
冬瓜和白萝卜能一起炖猪蹄吗
可以,但是冬瓜得注意火候,容易熟的,大块点的冬瓜10分钟就熟了。
猪蹄青果萝卜冬瓜藕可以一起煲汤吗
建议猪蹄一般和黄豆一起煲的汤最营养,希望能帮到你;
也可以放点藕片进去。
排骨萝卜汤和排骨冬瓜汤哪个营养更好?
两个都很营养: 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 冬瓜性寒凉可以1. 利尿消肿,冬瓜含维生素c较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3. 清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
忌:白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。。宜:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食 知道了这些你可以根据你自己的情况还有季节选择饮食