材料
主料:猪排骨
辅料:冬瓜
调料:葱花,姜片,盐,花椒
做法
1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可
0
0
0
0
可以
做紫菜番茄蛋汤的方法是:1、将一锅水煮沸,同时将适量紫菜稍稍洗净备用,打好2-3个鸡蛋,切好番茄备用2、等水开以后,番茄放入,等番茄变软以后放入紫菜3、等水再次沸腾后,将火调小,加入调料(盐和味精),等5分钟左右4、最后将打好的鸡蛋缓慢导入锅中,用汤勺缓慢搅拌,几秒以后,便可关火5、最后在汤中加入适量麻油,一碗美味又好看的紫菜番茄蛋汤就完成了!紫菜鸡蛋汤做法
做法一食材准备主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油制作步骤第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
注意事项1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地推动,以免蛋形成块而不起花。
做法二食材准备鸡蛋一枚,紫菜15克,食
制作材料
主料:鲆200克
辅料:冬笋10克木耳(水发)10克鸡蛋清25克淀粉(蚕豆)15克
调料:香油2克黄酒10克大蒜4克花生油30克盐5克小葱6克
制作工艺
1.将鲆鱼宰杀洗净,片取净肉200克洗净,片成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片;
2.将鱼肉放入碗内,加入黄酒、精盐,调匀入味,再放入鸡蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水)抓匀腌渍5分钟备用;
3.冬笋切成片,备用;
4.炒锅内加入花生油,置中火上烧至四成热时,将鱼片逐片下锅滑熟呈白色,捞出控净油;
5.炒锅内留油25克,中火烧至六成热加入葱、蒜爆锅,放进黄酒一烹,加入清汤150毫升、精盐、冬笋片、木耳烧开,撇去浮沫;
6.再放入鱼片用慢火煨透,用湿淀粉15克勾成熘芡,淋上芝麻油,装盘内即成。
工艺提示
可在吃芡之前加入香糟酒,即是名肴“糟熘鱼片”;
用具、容器、汤、油、佐料等,必须干净,不能有任何渣滓黑点;
国内:舌尖上的中国,厨王争霸,味道,寻味顺德,新疆味道,寻味地图……
国外:bbc美食纪录片,美食探寻记,食彩之国,深夜食堂,戈登拉姆齐终极烹饪教程,舌尖上的法国,荒野求生?……同样是在国外拍摄美食节目:朱正廷的节目比王俊凯的节目差远了
9月5日,来自中国的美食综艺节目《奇妙的食光》,在澳洲拍摄的时候,涉嫌殴打粉丝,当地的警察已经着手调查。9月7日上午,节目组再次道歉。
但是节目组强调的是“冲突”,而不是“殴打”。据我所知,当时节目组大概有10几个工作人员,对方则是一个女粉丝和男司机,你们觉得是“冲突”还是“殴打”呢?
0
0
0
0
芝士夹心年糕
主料:手功年糕100克,中等大小菠萝1个,芝士1片,黄油10克,白糖2勺,金萱番茄适量,白醋一勺
步骤:
1、年糕、金萱番茄切丁,芝士切粗条。
2、菠萝横放,在其1/3处切开,捣空菠萝心。
3、年糕丁与黄油搅拌后,用微波炉高火热1分钟使其变软。
4、把变软的年糕加入白糖装进菠萝,再放入金萱番茄切丁,芝士粗条覆盖在年糕表层,做成一个菠萝盅。
5、番茄酱放小碗里,加入白醋,白糖,少许清水,调成汁,倒入锅里,翻炒两分钟,加鸡精,拌匀出锅。
0
0
0
0
主料:潮汕牛肉丸150g、生菜50g
辅料:盐适量、鸡精适量、蒜头油适量
步骤
1.牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字(也可以不切),切的原因有三个:一是能在短时间内煮透,二是有花纹,好看,三是容易夹
2.生菜洗净待用(正宗的潮汕牛肉丸汤必备青菜是生菜,其他的都是错误搭配)
3.这个配料是最最重要的,蒜头油,可以说是画龙点睛之物。如若买不到正宗的蒜头油,可以自己做,凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来
4.锅内下适量的水
5.水开下牛肉丸,一定要在水开后再下,否则牛肉丸煮得太久没有味道
6.煮到丸子浮到水面,下少量的蒜头油
7.下适量的盐
8.下适量的鸡精
9.将生菜撕小块放到容器中(真正的潮汕清汤牛肉丸里的菜不是煮出来的,而是热汤淋出来的)
10.将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上
11.挖出香香的蒜头油
12.淋到牛肉丸汤上,这是最关键的一步,画龙点睛哦潮汕正宗虾丸子的做法
0
0
0
0
当我来到有着“长寿之乡”美誉的如皋,最心驰神往的就是浪漫如画的明代水绘园,这里是董小宛与才子冒辟疆的栖隐之处。而漫步在水绘园里,让人食指大动的莫过于董小宛的私房菜了。
冒辟疆和董小宛,真是最懂得享受生活的一对伉俪。两人在水绘园里琴瑟和谐,作为生活乐趣之一,四时饮食被他们经营得优雅精致、甜蜜滋润。董小宛其实是位美女食神,她以冰雪聪明,将家常食材化平淡为神奇地做成了妙绝天下的“董菜”,铺陈着舌尖上的顶级美学。冒辟疆在每天大饱口福之
芹菜炒肉是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享芹菜炒肉做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的芹菜炒肉香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
芹菜炒肉食材介绍
主料:
芹菜(3颗)五花肉(200克)蒜(5瓣)
辅料:
油(少许)盐(少许)八角(3块)蚝油(少许)胡椒粉(少许)
芹菜炒肉的做法步骤:
1.准备材料
0
0
0
0
原料:鸭头八只,郫县豆瓣酱少许,蒜仁少许,辣椒五六个,花椒少许,姜适量,色拉油少许,啤酒一瓶,生抽20ml、老抽30ml,米酒两汤匙,盐、鸡精、冰糖少许,五香卤料包一小包
做法:
1、将鸭头去毛,剪去气管,洗净备用。丁香、香叶、桂皮、八角、陈皮、香籽、香砂仁、草果、甘草、山楂等用纱布扎好。
2、把蒜仁拍碎,辣椒切段,姜切片备用。
3、大火烧一锅水,鸭头放入焯一下,撇去血沫,然后冷水冲洗干净。
4、加入两汤匙色拉油,热锅后放入蒜仁、辣椒、姜片和豆瓣酱爆香。
5、随后加入冰糖、生抽、老抽调好颜色,倒入清水、啤酒、五香卤料包锅内煮沸。
6、把鸭头放入锅内,加点盐鸡精调味,用小火煮三十来分钟,再中大火收汁。
7、熄火加盖焖约二十分钟后盛盘食用。
0
0
0
0
鸡翅的7种牛逼做法,一般人我不告诉他!
香锅鸡翅
食材
鸡中翅、土豆、藕、葱姜蒜、盐、糖
酱油、醋、香油、白酒、淀粉
面粉、花生油、大料、花椒
干辣椒、桂皮、香辣酱
步骤
1、鸡翅划几刀。土豆切条,藕切片。锅里加水,下鸡翅和土豆,加盐、桂皮、大料,大火煮开转小火,两到三分钟,捞出,洗去浮沫。面粉和淀粉1比2混合,加到土豆和鸡翅中,翻拌均匀。
2、葱姜
对于吃,中国人有太多的话要说
我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受
有时候更多的是味道带来的记忆
明天就让我们一起找回食物本来的味道!
忘不了的青海美食
舌尖上不一样的味道
属于青海人的美食盛宴
8月8日至9日
首届青海地方特色小吃大赛
将在西宁城市职业技术学院火热开赛
0
0
0
0
佛山市南海区九江镇濒临西江,自古便是珠三角著名的鱼米之乡,九江人讲究饮食,精于烹调,九江煎堆,九江鱼生,豉汁蒸鲮鱼肠等民间美食数不胜数,名闻遐迩。
近年来,九江镇社会经济得到长足发展,百姓物质文化生活水平明显提高。从2012年开始每年举办“渔耕粤韵”文化节,历时数月,大大丰富了九江镇农村群众的本土文化生活,也吸引了广佛等周边众多游客慕名前来观光。
0
0
0
0
日本可以说是一个非常适合自由行的国家,距离近,飞行只需要3小时左右;满大街汉字标示,不用过多担心语言问题;加上高度文明的社会环境、旅游资源也很丰富,好吃好喝好玩购物也能满足需求。
◆◆◆
所以,去日本自由行一趟需要多少钱?
我给大家罗列各种吃喝玩乐的费用,按需叠加就可以算出来了。
人民币对日元汇率,约1:15.84
一、签证价格
中国居民赴日个人旅游签证分3种,单次旅游签、三年多次往返签、五年多次往返签。
其中单次有效期3个月,最长停留15天,委托代办办理需要300左右;三年多次往返签,可以在3年有效期之内多次使用,最长停留15天,费用在700左右;五年多次签有效期5年,最长停留90天,费用大约1000元。
一般去日本自由行
最近抖音的火爆让部分人认为“现代的年轻人,是被抖音毁掉的一代”。其实这样概论太过于以偏概全了。
有很多人年轻不仅可以在抖音得到片刻的放松,还可以在抖音上学“如何当一名真正的吃货”。通过抖音让自己的生活更有趣,才是年轻人刷抖音的正确打开方式!
今天我们主要就是分享给大家,除了打卡以外,怎样正确的吃到美食!来自抖音爸爸的美食技巧,赶紧来接招!go!go!go!
入门级别
coco奶茶
这个奶茶其实出现很久了,但是今年就这样突然火爆起来了,成为了网红奶茶。其中coco焦
南充常丰农业有限公司在蓬安县正式挂牌
21日上午,南充常丰农业有限公司在我县挂牌成立,
目前南充佳美、南充健民、花好月圆等县内20余家农产品企业已入驻该公司体验中心。
上午9时许,该公司举行了隆重的挂牌仪式,在体验中心,南充佳美、南充健民、花好月圆、相如香兔、英子种植、利溪粉丝、百牛印象、吴麻花、曹氏豆干等20余家农产品生产加工企业的系列产品在这进行展销,吸引了众多市民前来购买。而花好月圆种植农民专业合作社展销的鸵鸟蛋、野鸡蛋、绿色大米等农产品格外引人注目。
据了解,南充常丰农业有限公司为县属国有独资企业,主要从事全县涉农项目开发和建设、涉农工
滁州之行的第二天,早餐用毕,“了不起的滁州”媒体采风团一行出发参观了滁州当地的几家知名企业,如康佳电子、安徽盼盼食品、扬子空调,没想到当地竟然有好几家耳熟能详的企业。
康佳电子
安徽康佳电子有限公司(以下简称安康公司),坐落于安徽省滁州市国家级经济技术开发区,是一家集研发、生产、销售视听产品于一体的国家级高新技术企业,由康佳集团股份有限公司和滁州市国有资产运营有限公司合