原料:汤骨头,胡萝卜,小葱,蒜,八角,盐,西兰花,花菜,枸杞,酱油,蚝油,花生油,水淀粉。
做法:
.锅内加冷水,烧开,放入汤骨头,煮3-5分钟,去除肉腥味儿。捞起沥干。
.锅烧干,倒入一点儿花生油,将骨头倒入翻炒。
.炒1分钟左右加入酱油。继续翻炒。
.加入胡萝卜,打了结的葱,蒜,八角,加水没过原料们。
.大火烧开,煮10分钟左右,边煮边撇去浮沫。
.加入一小把枸杞。
.转小火,加适量盐,盖上锅盖,炖3.5个小时。
.西兰花和花菜放入开的淡盐水中煮3分钟。
.将花菜和西兰花装在盘子里。
.平底锅小火加热,舀一些熬好的骨头汤到平底锅,加入一点儿蚝油,搅匀,在加入水淀粉,搅匀,浓浓的汤汁就做好了。最后装盘即可。大骨稀饭怎么做
大骨稀饭用料大骨头两根大米一把(用手抓一把喔)姜适量盐个人口味添加大骨稀饭的做法大骨头剁块,洗净大米洗净备用大骨头,大米,生姜片一同放入锅中,水多放些,开始煮。
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1千克的猪油加一小碗水即可。
制作方法:
材料
猪板油800g,清水小半碗,盐少许。
做法
1.猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。
2.放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可。(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多)
3.肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了。全程都是小火,避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份,整个过程不用盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几次,避免受热不均匀。捞出油渣,油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存(注意不要把锅底的碎渣倒入),若一时吃不完,也可以分袋冷冻。[辣椒油的制作方法
四川辣椒油的做法其实我们放辣椒油(红油)的目的就是要达到麻辣、红亮、香。
红油制作有几种方法,最简单的是把油烧热,直接浇到辣椒面中,泡到油凉以后过滤出来就是红油了。
再一个复杂的方法就是使用香料和带有芳香特质的原料来熬,这样做的
主料鸡腿5只大米250克萝卜400克干香菇26克生抽3汤匙老抽1汤匙盐1.5小勺味精1小勺清水适量
步骤
鸡腿焖饭的做法步骤11.萝卜去皮,切1公分小丁
鸡腿焖饭的做法步骤22.香菇撕小块泡发
鸡腿焖饭的做法步骤33.鸡腿化冻后洗净,划几刀
鸡腿焖饭的做法步骤44.鸡腿冷水下锅焯水5分钟,洗净
鸡腿焖饭的做法步骤55.锅热油下鸡腿煎至表面变色
鸡腿焖饭的做法步骤66.加入香菇和萝卜炒香
鸡腿焖饭的做法步骤77.把炒好的菜倒入高压锅内胆铺平
鸡腿焖饭的做法步骤88.大米洗净,铺在鸡腿上。倒入老抽、生抽
鸡腿焖饭的做法步骤99.在加入适量清水,加入盐和味精
鸡腿焖饭的做法步骤1010.装去电饭锅启动煮饭键坐等美食焖米饭怎么做好吃,鸡肉焖米饭的家常做法
主料鸡腿8个西蓝花一颗辅料生抽适量姜适量葱适量米酒适量醋适量枫糖适量老抽适量照烧鸡腿饭的做法步骤1.鸡腿剔骨,在鸡皮上扎几个小洞,防止在煎
拉布粉是肠粉的一种,做拉布粉你可以用粘米粉开浆,或者用米磨浆都可以,用米磨浆比效好吃一点,功夫较多,磨浆后要用布袋滤浆,不够幼细还再多磨一次,在浆粉里要加木茨粉,这样拉布粉才会软滑,如果要爽滑还要加马蹄粉,把浆粉拌匀.,用蒸罉,拉布垫底,要加的配料很多例如,猪肉、牛肉、鸡丝、虾米、炸肠、虾仁、义烧等等看客人的喜欢。配料预先要腌制较好,酱油也要加糖,味精、羗葱煮过才比较好味。
我的做法香港澳门大酒楼的正统做法,硼砂现在都不许用了,是含致癌物质。以前硼沙是用来做枧水粽的,爽口,
及厨房作腌虾仁虾球令到吃起来爽口。蒸粉的做法广东肠粉怎么做
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。
出品时以“白如雪,薄如纸,油光叉烧肠粉闪亮,香滑可口”著称。
在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。<
稍等的意思咸蒜如何做最简单的咸蒜腌制方法
最简单的咸蒜腌制方法腌咸蒜的用料想用腌制简单的咸蒜,用料特别简单,大家可以准备五千克的新鲜大蒜,再准备一千五百克的食用盐,最后还要准备一个腌蒜用的缸。
咸蒜腌制的具体步骤1、大家想腌制咸蒜,最好选择那种比较鲜嫩的大蒜,购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉,要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。
再把大蒜的外皮去掉,只留下最里面的两层就可以。
2、把腌蒜的缸准备好,消毒一下,并在阳光下晒干。
把去掉外皮的大蒜放在清水中浸泡,浸泡时间应该在两天左右,浸泡的过程中要多换水几次。
3、把泡好的大蒜捞出,然后放在腌蒜的缸中,再把准备好的食用盐加入进去,加入纯净水,然后把用干净的筷子调匀,放在阴凉的地方腌制。
4、过二十天左右,就能发现缸中的大蒜开始发出淡淡的红色,这时大蒜就已经入味,可以取出食用。
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猪骨莲藕汤能放蜜枣
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。蜜枣有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效。莲藕节煲蜜枣
莲藕和排骨一起煲汤好吃。
莲藕排骨汤的做法如下:食材:排骨500克、藕200克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、料酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡。
3、将莲藕洗净后用刀切成块、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将莲藕、红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,喜欢喝汤的话可以多加点水,盖上锅盖通电。
6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即
草原天路
草原天路地处我国内蒙古高原和华北平原的结合部,东西横跨沽源、崇礼、张北、万全、尚义五县,全长300多公里(目前已开发了132.7公里),是我国唯一一条最具有自驾观光旅游价值的线路,是集自然、壮美、神奇、舒爽为一体的绝佳景区。它犹如一条蛟龙,盘踞于内蒙古大草原南垣的群山峻岭之颠,蜿蜒曲折、跌宕起伏,蓝天与之相接,白云与之呼应,故名
白雪黄鱼肚的做法详细介绍菜系及功效:沪菜补虚养身食谱壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味工艺:烧
白雪黄鱼肚的制作材料:
主料:鱼肚50克
辅料:火腿5克,鸡蛋清75克,淀粉(蚕豆)13克
调料:小葱10克,黄酒15克,盐5克,味精2克,猪油(炼制)30克
白雪黄鱼肚的特色:
色泽洁白,软滑爽口,味鲜美。
教您白雪黄鱼肚怎么做,如何做白雪黄鱼肚才好吃
1.将油发黄鱼肚用温水浸发后,洗净油腻,用清水漂洗干净,挤干水,片成条;
2.再将片成条的鱼肚放入开水锅里浸透,用漏勺捞出沥干;
3.鸡蛋清放入盘中,用筷子打成白雪状蛋泡糊;
4.炒锅在旺火上烧热,放入猪油,先下葱结爆出香味,加入黄酒、肉清汤400毫升,捞出葱结,放入鱼肚,加精盐,烧制;
5.烧开后加盖,用小火烧入味后,加入味精,用湿淀粉勾芡;
6.接着将蛋泡糊倒入锅中,用勺子反复搅拌均匀,淋上熟猪油,再搅炒几下装盘,撒上火腿末即成。<
五花肉焖莲藕的家常做法
材料
五花肉,莲藕,生抽适量,老抽适量,蒜头适量,糖适量,料酒适量,盐适量
做法
1.将五花肉和莲藕切片待用。
2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽调味调色。
4.下藕片,盐,料酒稍焖一下。
5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。五花肉炖藕块的家常做法大全怎么做好吃
食材明细带皮五花肉800克鲜藕3小节植物油20克冰糖20克酱油30克大葱一段盐适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度五花肉炖藕块的做法步骤五花肉炖藕块的做法步骤:11带皮五花肉清洗干净,沥干水五花肉炖藕块的做法步骤:22切成2厘米宽的肉块五花肉炖藕块的做法步骤:33藕取适量,削外皮,清洗干净五花肉炖藕块的做法步骤:44切成大块五花肉炖藕块的做法步骤:55热锅凉油,放冰糖小火熬化五花肉炖藕块的做法步骤:66出现褐色时,炒糖色结束五花肉炖藕块的做法步骤:77迅速将肉块倒入锅中,中火翻炒出肉块中的油脂五花肉炖藕块的做法步骤:88待肉块
no.1肉骨茶(bak-kut-the)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。
经典推荐:松发肉骨茶
推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆
no.2海南鸡仔饭
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。
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用料:黄花鱼1-2条,葱姜蒜少许,蒜苗1根,水淀粉少许。
红烧黄花鱼的做法:
1、黄花鱼肚皮破开,掏净内脏,去鳞,清洗干净,黄花鱼两侧各斜切三刀备用。
2、用面粉,将黄花鱼裹匀。
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top10
请开始你的表演
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词源:比较完整的说法是“说出你的故事,开始你的表演”,各大的电视选秀,无论唱歌跳舞还是达人秀——我们都能听到评审们对选手们讲的一句台词。从2017年初开始走红,并使用至今。
词义:可以用来吐槽装x,也可以表达吃瓜群众们期待精彩的焦急心态。
top9
红烧仔鸡的做法菜系及功效:家常菜谱肾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺:红烧红烧仔鸡的制作材料:主料:童子鸡600克
辅料:栗子(鲜)150克
调料:大葱10克,盐4克,料酒15克,白砂糖3克,大蒜(白皮)5克,酱油20克,植物油25克
红烧仔鸡的做法:1.锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道;
2.把鸡块放入锅中,把鸡本身的水分炒干;
3.水分炒干了以后加点白糖,放料酒酱油炒上色;
4.然后加入汤,鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子;
5.开锅沸腾之后,待鸡肉、栗子软烂,汤汁快要烧干时;
6.然后把葱、姜减去汤汁收干好,加上油,关火。红烧仔鸡的做法
做法步骤
1、将鸡块洗净备用。锅内入清水,一两片姜烧开后将鸡块放入
主料
白菜258g
粉条75g
鲤鱼440g
辅料
葱适量
盐适量
干辣椒适量
酱油适量
香菜适量
步骤
1.准备好白菜、粉条和剩的鱼。
2.将白菜泡于水中,洗干净。
3.将粉条泡于温水中10分钟。
4.将葱切成葱花。
5.将白菜先切成大段。
6.再切成细条。
7.热锅后先将剩鱼放入锅中。
8.再加入适量的清水。
9.再加入泡好的粉条。
10.再加入葱花。
11.加点干辣椒,可以去鱼腥。
12.再将白菜条倒入锅中。
13.加入适量的酱油。
14.开大火炖,开锅后转中小火。
15.将香菜切碎。
16.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。
17.出锅装盘。鲤鱼开屏的做法,鲤鱼开屏的家常做法
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食材
高筋面粉160克
低筋面粉40克
纯牛奶108克
全蛋液20克
细砂糖32克
干酵母2克
盐2克
黄油20克
紫薯泥100克
细砂糖30克
黄油20克
香酥粒少许
奶油霜少许
蛋液少许
制作时间:2小时以上
用餐人数:
步骤
1
将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内,糖和盐分别放入对角。
2
加入面粉,表面加入酵母,放入面包机中,选择和面程序。
3
一个和面程序结束后,加入黄油继续一个和面程序。
4
将和好的面团,从面包机中取出,滚圆后放入容器中。
5
覆盖保鲜膜,室温发酵至2倍大。
6
将蒸熟的紫薯过筛成泥,趁热加入细砂糖和黄油。
7
搅拌均匀晾凉备用。
8
取出发酵好的面团,排气后滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
9
将松弛后的面团擀成长长的长方形。
10
翻面后在1/2的面积上涂上紫薯馅。
11
将未涂馅料的部分盖在有馅料的面
素素挑食记:仓桥家日料,老店吃出新滋味
大寿司拼盘
文/邓晓娟
白雪、流冰、寒风是冬季日本的写照,拉面、寿司、刺身是日本料理的缩影。其实,长沙人也是有福的,无需飘洋过海,不出城门,即可信手拈来“日本味道”。重新装修后的仓桥家氛围别致,美味仍旧。在仓桥家,细细品味一顿精巧雅致的日式大餐,让你身在长沙,味至日本。
精致小点拼盘
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美食的俘虏四天王的宠物都是什么啊,?名字还有它们的历史故事!阿虏的是斗狼泰利是克隆斗狼的孩子泰利的母亲在生下泰利的时候由于虚弱被gt机器人杀死。。阿虏愤怒将gt机器人击毙。。泰利为了报到阿虏就一直跟着阿虏。。成长是偶尔跟着阿虏去捕获食材。。但是大多数都是自己完成成长的。。。戏份不是很多。。另一个是逆龙。原先被gt机器人当成宠物的。。后来因为败在阿虏的手下成为一时的交通工具后又因为败在是阿虏的泰利的手下。所以一直属于阿虏和斗狼的宠物斗狼的捕获等级为不明。。
可可的是帝王乌鸦基斯动画出场最早的4天王的宠物。捕获方式不明捕获等级不明但是出场率是相当高的。可可的出现都是伴随着基斯的出现估计能抗毒。。可可是毒人。。不是一般的宠物是无法被可可乘骑的。。。
萨尼母王蛇。。推测捕获地点是在美食界。。因为萨米去过那里虽然都是以失败告终。。估计是在那边认识的。。。母王蛇还只是个孩子而已。但是成长缺异常的高。。捕获地点美食界捕获等级为不明
泽布拉达摩骏马推测等级为不明。。因为能压制住从美食界过来的4兽
穿越未来之厨师种田耽美小说当小厨师穿到未来星球未来空间种田记重生之美味文学穿越未来之繁衍
水蓝历979年10月25日星期天
如果从太空中俯瞰水蓝星,你将看到一颗浑然的蓝色球体,再拉近一些会看到起伏的山峦,广阔的大海,荒芜的沙漠,广褒无垠的密林,以及人类生活的城市。
平均半径8361千米的水蓝星上,城市的覆盖面积仅有不到百分之一。如果仔细看的话,你会发现这个星球的城市群是个接近于八边形的图案,人类生活的领土被公平地分做了八个三角形,围绕着一个巨大的圆形建筑向四面八方延伸。
为什么这个星球的建筑如此规整呢?
那是因为水蓝星只有一个国家,一个被称作为水蓝自治联邦的国家。联邦由八个领土面积近乎相等的独立自治
产妇喝鲜虾汤能下奶吗产妇喝鲜虾汤能下奶
产妇催奶-黄酒鲜虾汤
黄酒鲜虾汤是效果颇佳的催乳方。
黄酒鲜虾汤
功效:下乳,适用于产后体虚、乳汁不下。
配料:新鲜大虾100克,黄酒20克。
制作:大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒。
用法:每日2次,吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。
下奶汤-虾仁馄饨汤
虾仁馄饨汤
材料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,豆薯15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜少许。
调味料:高汤适量,盐、胡椒、麻油适量
做法:
将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。
馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。
锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加调味料及香菜、葱末。
注:虾子性温味咸,含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分,对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。月子汤的做法大全产后妈妈的最佳选择食谱
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克罗地亚同时属于中欧和东南欧的一部分,它最贴切的形容就是地中海传统、文化和美食的交汇点。在千百年来被不同势力占领和影响,从罗马到威尼斯乃至后来的匈牙利、奥地利和意大利,美食五花百门,像一个万花筒一样可以窥探那些占领者的历史遗产。从克罗地亚的海岸线可以看到意大利的影响。无数的餐馆、酒店和酿酒厂,使克罗地亚的沿海地区达尔马提亚成为美食和葡萄酒爱好者的天堂。
这里有一格言,“鱼一生必须游泳三次”:一次在海中,一次在橄榄油中,一次则在酒中。
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