by靓妈美食【豆果美食官方认证达人】用料普通面粉500g白砂糖50g熟猪油200g水90ml五花肉450g细砂糖40g麦芽糖30ml酱油15ml料酒10ml鸡蛋1个芝麻适量盐适量姜适量葱适量蒜适量做法步骤
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可以一起炖鸡,有补益气血,滋补肝肾的作用。不过建议一次不要吃太多,以免上火。香菇红枣黑木耳桂圆炖鸡汤的做法
香菇红枣黑木耳桂圆炖鸡汤的做法材料:鸡大腿4个(500g)压缩木耳一块(只用了半块)调料:a.盐糖料酒生抽老抽姜块八角b.橄榄油耗油做法:1.鸡腿切小块,放入沸水中烫一下,滤掉血水和脏东西2.装到碗中,用调料a腌制一个晚上3.木耳泡发后,切小朵4.木耳下锅中炒干水分,泡木耳的水备用5.热锅,倒入少许油,下鸡块翻炒,炒到表皮微焦有点香就好6.到入泡木耳的水,烧开7.烧开后加入木耳,转小火,盖盖炖40分钟到1个小时8.等到水还剩1/4的时候开盖,大火,加一点耗油提鲜,翻一会拌匀,盛出材料土鸡1只,干香菇10朵,葱少许做法1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。
2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱
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营养鸡头米银耳枸杞汤
主料
鸡头米200克
银耳50克
枸杞30克
冰糖30克
红枣30克
银耳红枣鸡头米养身汤的做法
1.
先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻,想快速的话放入水中,
2.
ps:这边省略了白木耳的泡发
把泡发好的白木耳,红枣,枸杞放入养生锅中的炖煮,直至炖烂为止
3.
把解冻好的鸡头米过一下水,一般2分钟即可,出锅,倒入炖烂的银耳汤中,大约大火(无需盖锅盖)煮6分钟既可以出锅
4.
如果味道不甜可以根据自己的口味添加白糖
5.
芡实放入不易时间太长因为新鲜的芡实无需太长时间煮
6.
芡实适合任何人实用的但是切记不能实用过多(嘿嘿相信一般都不会无节制的实用的毕竟市场上120/斤了)
烹饪技巧
银耳要提早泡发这样容易煮烂怕麻烦的朋友可以买个养生锅,自动煮非常方便,注意点是,新鲜鸡头米不易煮
主料
面粉
紫薯
鸡蛋
辅料
酵母
牛奶或水适量
食用油
蝴蝶卷馒头的做法步骤
1、牛奶或者水加热成温水状,打入鸡蛋,加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做,只是事先要将紫薯蒸熟,压碎,调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了2、事先声明哈,这是橡皮泥演示的将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气后,分别取一块擀成面皮。两块面团可以同等大小也可以大小不一3、将两块面皮叠放在一起,卷起来4、再用刀切成大小合适的块状即可,将两块这样的面团紧挨着放到一起5、用筷子从面团中间夹向中心点,就可以了6、再次醒发蒸熟的成品上面那个就是
小贴士
家里没有馒头了,正好休息在家也没什么事儿,就做了一锅花样馒头,热狗、玫瑰花馒头、菊花馒头等等,手机没电了,没法拍步骤图,以后补上吧。今天补
主料
汗菜
辅料
大蒜
步骤
1.汉菜栽嫩的,洗干净,大蒜多点,拍一下
2.锅烧热,先加入大蒜,然后到油,把大蒜的香味扁出来。然后加汉菜,快速翻炒,加盐,味精,出锅人汉菜和西红柿怎么炒
可以食用,西红柿里含有丰富的维生素,汉菜富含易被人体吸收的钙质,对身体是有益的。
西红柿(番茄)的好处:多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然的果胶,食用可以有效的清除体内的垃圾,番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。
番茄汁不但能消除皱纹和雀斑,还能让肌肤更加完美。
番茄多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分,这些对肌肤十分有益,能使皮肤保持弱酸性,是使肌肤健康美丽的重要方法。
苋菜(汉菜)的好处:汉菜其实就是苋菜。
为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。
苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。
它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌(这个说法不准确,在湖
香辣花生酱的制作方法
主要原料花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克,花生油或菜籽油适量。
设备用具石磨或电磨、炒锅。
制作方法将辣椒洗净、去蒂、切条,放入盆中,加精盐、倒入开水,腌两天后,回锅烧沸待用。把花生仁晒干,擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中,烧至冒烟,放火花生仁炸至黄色即可捞出(不可炸得过老,如油少,可分批炸),冷却待用。将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起,用石磨(或电磨)重复细磨两次,即为香辣花生酱。将花生酱装入开水烫过的瓶内,可随吃随取。
工艺流程炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。
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火锅店里通常用的是芝麻酱
纯芝麻酱很稠,火锅店里的都加了很多水,要加冷水,不停搅拌,而且要顺着同一方向搅拌,加点盐,就是火锅店里的芝麻酱了。
如果加点韭菜花、腐乳汁、辣椒油、香菜,就是正宗的涮羊肉调料了。花生做成花生酱怎么做
主料花生米150g花生油20g辅料糖2g盐
西洋参新鲜石斛花炖鹧鸪汤
材料:西洋参、新鲜铁皮石斛花各10克(干花两克,都是40朵左右),鹧鸪1只,猪[月展]肉200克,生姜3片。
做法:鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用;各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。
石斛花云苓红参炖猪瘦肉汤
材料:新鲜铁皮石斛花25克(干花4克,均为80朵左右)、云苓20克、红参10克、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。
石斛花淮山党参煲水蛇汤
材料:新鲜铁皮石斛花15克(干花1到两克,20朵左右)、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。
做法:各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。<
杭州位于中国东南沿海北部,是浙江省省会,副省级城市,也是长三角第二大经济城市,南翼经济、金融、物流、文化中心。浙江省政治、经济、文化中心,中国东南重要交通枢钮。
杭州是浙江省省会,长江三角洲南翼中心城市,“东南第一州”。浙江省政治、经济、文化、科教中心。也是中国最著名的风景旅游城市之一,“上有天堂、下有苏杭”,表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞杭州市市标
美。元朝时曾被意大利著名旅行家马可·波罗赞为“世界上最美丽华贵之城”。有着2200年的悠久历史的杭州还是我国七大古都之一。
杭州有多项旅游景点入选中国世界纪录协会世界纪录,创造了一批世界之最、中国之最!杭州拥有两个国家级风景名胜区—西湖风景名胜区、“两江一湖”(富春江—新安江—千岛湖)风景名胜区;两个国家级自然保护区—天目山、清凉峰自然雷锋塔保护区;六个国家森林公园—千岛湖、大奇山、午潮山、富春江、青山湖和瑶琳森林公园;一个国家级旅游度假区—之江国家旅游度假区;全国首个国家级湿地—西溪国家湿地公园。杭州还有全国重点文物保护单位25个、国家级博物馆9个。全市
1、主料:脆鱼800克、青瓜一根、黑木耳50克、魔芋200克、花菜300克、泡萝卜200克、生姜30克、蒜30克、香菜20克
2、辅料:麻油20克、老酒20克、花椒20克、胡椒粉少许
3、步骤(1)、将脆鱼清洗干净后切薄片。
(2)、放入盐、料酒、麻油、姜片抓均匀后倒入蛋清腌制半小时备用。
(3)、把青瓜切好,花菜、木耳、魔芋切好,烫水后备用。
(4)、待油烧热后分次倒入脆鱼过油。
(5)、将过油的脆鱼装在盆子里。
(6)、热油后倒入蒜、生姜、辣椒、花椒、豆豉炒香,再把花菜、黑木耳、萝卜、魔芋一起倒入炒熟,用勺子装盆沥掉多余汤汁。
(7)、装盆后撒上香菜、花椒,用热油浇上。一道麻香脆鱼做好了!干锅脆鱼的做法用料有哪些呢?
材料
长茄子,葱花,香油,凉拌酱油,盐,糖
做法
1.材料:长茄子
2.茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。
3.蒸好的茄子放凉
4.茄子撕成长条,在盘子里摆好
5.加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。凉拌茄子的做法
很多姑娘不喜欢吃茄子,不是因为茄子本身不好吃,而是觉得油腻,不过这道凉拌茄子不一样了,不仅做法简单,而且少油,非常适合夏季哦。
by花青柔懿【豆果美食官方认证达人】用料紫皮茄子4根辣椒1个香菜30克大蒜5瓣盐适量味精适量细砂糖
2016年1月9日,星力城a馆盛大开业,星动全城!
1月6日,星力城邀请了遵义部分媒体朋友参观了即将开业的a馆和c馆,金经理全程陪同介绍了各大板块基本情况。
星力城购物中心以时尚超前的规划设计,打造遵义未来城市商业新地标,雄踞丁字口核心商圈,开启时尚精致新生活方式,融合了高端零售、时尚餐饮、潮流生活、休闲娱乐四大核心元素,打破传统商业格调,打造遵义市独一无二的多元化商业体满足现代生活“一站式”服务的需求。
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你知道成都夏季旅游购物美食节有哪些吃的吗?这些东西你不吃就错过了
你了解成都么?也许你会想到成都的都江堰。但是你了解成都的夏季旅游购物美食节么?想来这个问题难住大家了吧。美食节那自然是跟美食有关系的,但是是哪些美食呢?接下来我就给大家介绍一下成都的美食,你不吃的话那可就真的错过了!
龙抄手
龙抄手是四川人对馄饨的一种叫法,这抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,而且汤浓色白的,最好的还是蘸点料,抄手吃起来更加的美妙。
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导语:汤是饭桌上必不可少的,但怎么做才好喝,下面介绍几道汤的做法:
美味鱼头豆腐汤
材料:胖头鱼鱼头一个、豆腐适量、生姜适量、香菜适量、葱适量、油适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、白胡椒粉适量
做法:1.鱼头洗净斩半
2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。
3.豆腐切成小块。
4.把锅烧热用姜擦拭锅底。【这样鱼可以不粘锅】
5.锅中放油。放入鱼头,
6.煎至鱼头双面呈金黄色。
7.注入清水,以没过鱼头为宜。
8.放入姜片、葱段。
9.大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。
10.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮10分钟。
11.以自己的口味加入盐鸡精白胡椒粉。出锅撒入香菜即可
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人人一提到太原美食,首先想起的是——“面食”,但其实太原的美食种类还是很多的,当然面食还是山西美食最有特点和最出名的。今天给大家推荐太原当地几个最有人气,最美味的饭馆,各位吃货小朋友们快拿出笔记本做笔记啦!no.1郝刚刚羊杂割(太原柳巷店)
羊杂割是山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,“杂割”一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样,内蒙人只吃肉,而怀仁人却在羊下水上做了一些文章,创造了一种美食叫“羊杂”。
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看到标题的小伙伴,会不会觉得做菜怎么可能会需要这么多的大蒜,肯定会是在骗人的。但是这次我真的没有在骗大家,因为这道美食就是专门需要蒜的加入了,牛肉来和它一起搭配的,它就是黑蒜子牛肉,名字也很可爱。
这盘菜的主食材其实几乎就是牛肉和蒜,而且中国人不会炒菜一般都会用姜葱蒜来爆香吗?但是像这一盘美食,这盘菜这就用了很多的大蒜,真的非常的少见。而且不爱吃蒜的人看到这里,可能就会觉得很讨厌。但是你先不要做出这般厌恶的表情,接下来看看下面的美食做法,你就会慢慢的爱上吃蒜这个东西,不要觉得不相信,我没有夸张的讲。
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专注美食,传承经典,大家好,今天我们美食栏目《晋中美食吃货团》探店,发现的这家店叫《骨色骨香大盆骨》,今天我们主要介绍的是,骨色骨香大盆骨的特色菜----一品香。
为何叫一品香呢?据主厨郝师傅介绍:“一品香”取名来源于它的味道,独家秘制配方吧!采用一等优质猪肋骨,辅料有鸡块,制作中酌几种中药材精心熬制,再搭配蘑菇、干豆角、西兰花等辅料,这盘菜:清新爽口、肉质松软、唇齿留香、回味无穷!不光是如此,中草药材对人身体也有滋补的功效。
小锅(138元,送3凉菜3热菜);大锅(168元,送4凉菜4热菜)
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鸡嗉子果
鸡嗉子果是一种常绿小乔木,类别为全草类。鸡嗉子果花期5-6月,果期9-10月。其有多种别名,如:山覆盆、野荔枝、山荔枝、山枇杷果等。
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牛肉的做法大全之红烧牛肉
红烧牛肉
对于牛肉很多人都喜欢吃,牛肉不仅营养味道也不错,但是在烹饪的过程中还要经过一些处理才能将牛肉本身的一些腥味去除掉,今天小编给大家推荐一款好吃又营养的牛肉的做法,红烧牛肉,喜欢吃牛肉的朋友可以和我一起来学习一下。
可以多吃几碗饭了
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泉州的吃货朋友们大家好!
今日小编橙子君又来给大家安利泉州当地美食了!
说到港点不得不想到潮福城
说到夜宵这里也是深夜档的好去处
来这里的人大多数都是奔着茶点而来
这里环境安静优雅用餐氛围舒适多年来已经成为老泉州的另一个聚集地!
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找个能喝酒聊天的地方和找个能喝酒聊天的人都这么不易天凉了,寻个好去处;毕竟做人嘛,最重要的是开心。酒肉不分家
毋庸置疑,邻海城市的烧烤店与内陆不同了,通常自然是以海鲜烧烤为主,内陆人吃烧烤,整只羊腿一架,