用料
小黄鱼
尖椒
蒜
姜
八角花椒
酱油
醋
盐
味精
青椒炒小鱼的做法
小黄鱼用清水过两遍,滤去脏物。
小尖椒洗干净,切碎。
蒜姜,切片。
开火,油烧热,下花椒八角炒香,滤去花椒八角。下蒜姜炒香。
下小黄鱼,爆炒,喷点醋,翻炒。
下辣椒,翻炒。加一点点清水,加盐,酱油,味精,继续翻炒收汁。出锅。辣椒炒小鱼怎么做如何做好吃
主料小干鱼100克辣椒50克辅料花生油适量十三香适量酱油适量醋适量小葱适量大蒜适量步骤辣椒炒小鱼的做法步骤11.准备好小鱼和辣椒、葱、蒜去皮辣椒炒小鱼的做法步骤22.小鱼放到水里洗一下辣椒炒小鱼的做法步骤33.葱、蒜、还有辣椒切成小片辣椒炒小鱼的做法步骤44.热锅倒油、先放入蒜和葱炒一下、炒至大葱发出香味辣椒炒小鱼的做法步骤55.再放入小鱼一起炒
主料莲藕400g猪腿肉300g辅料油10ml料酒20ml豆豉3g泡椒10g郫县豆瓣酱1汤匙蒜叶适量蒜片7g生姜片5g白糖5g
步骤
莲藕回锅肉的做法步骤11.莲藕洗净,猪肉洗净
莲藕回锅肉的做法步骤22.莲藕去皮切片后泡入水中
莲藕回锅肉的做法步骤33.先把猪肉热锅加入生姜片料酒大火煮开后转中火煮到八分熟后熄火
莲藕回锅肉的做法步骤44.准备调料
莲藕回锅肉的做法步骤55.等凉透后捞起切片
莲藕回锅肉的做法步骤66.热锅倒入油把肉片逐片加入煎至微黄出油后盛出
莲藕回锅肉的做法步骤77.加入豆瓣酱,豆豉爆香出红油再倒入泡椒和蒜片
莲藕回锅肉的做法步骤88.把莲藕片倒入锅中不断的煸炒片刻
莲藕回锅肉的做法步骤99.再把猪肉片回锅加入白糖调味
莲藕回锅肉的做法步骤1010.最后撒入青蒜叶后熄火出锅
小贴士
1、不同牌子的豆瓣酱咸淡也不同,烹入之前最好自己尝试一下,免得过咸;
2、莲藕切片后要泡入清水里以免
主料
高筋面粉1300克 高粉230克
水230克 酵母22克
辅料
酵母4克 盐2克
牛奶100克 鸡蛋1个
白糖50克 黄油25克
超软面包的做法步骤
0
0
0
0
八大菜系的构成
指:闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。江南有什么美食
江南的美食以清爽、秀美著称,与淮扬菜颇为相似,却也还是有些须差别。
我想,没有把江南的吃食列为著名菜式,大概是因为有了淮扬菜的缘故吧。
一个地方的菜式应该符合一个地方的风俗习惯,人文性格。
江南的食物特点应该是来自江南人的生活。
江南的食物之好,大概是出于江南独有的地理位置,气候条件。
江南美食之美尤以“长江三鲜”为最——刀鱼、鲥鱼、河豚。
“三鲜”平时栖于海中,每逢春季溯长江而上洄游产卵,形成鱼汛。
江阴民间曾有流传,说是“三鲜”结伴洄游到黄山鹅鼻嘴时撞到了网罟。
刀鱼自以为聪明,碰到网罟就马上后缩。
谁知它嘴边长着一对像锯齿样的胡子,往后一缩,刚好牢牢地粘在网丝上。
鲥鱼看见刀鱼因后缩而被俘,凭着体重力大,拼命前冲相救。
谁知鲥鱼头小身大,用力一冲,身子正好钻进网眼,被网丝紧紧卡住了。
河豚在
延边朝鲜族自治州有很多自然风景值得一看首先是长白山,长白山天池、瀑布、美人松都是当地独有的景观,冬天去和龙老里克湖看天然雪景,老里克湖入冬到来年开春覆盖的雪一直不融化,原始的森林树上覆盖的雪景,犹如童话世界。
州府延吉市饮食,娱乐丰富多彩,各种朝鲜族风味,韩食一应俱全,去年延吉市列为全国十大消费城市,可见延吉市饮食娱乐业的发达,延边还有一个地方叫珲春,到珲春你会看到各种商铺写三国语言俄罗斯,朝鲜,中国到珲春方川能遥望三国,今年珲春到北京高铁已开通,交通方便值得一去东北地道朝鲜美食在哪
香辣牛板筋辣白菜。
猪血米肠香辣豆皮粘糕等等还有以下几种著名的美食:咸菜咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品,多以桔梗,蕨菜,白菜,萝卜,黄瓜,芹菜等为原料,洗净后切成片,块,丝,用盐卤上,然后再拌以芝麻,蒜泥,姜丝,辣椒面等多种调味品,吃起来清脆爽口,咸淡适口。
泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。
泡菜一年四季皆可制作。
挑上好的白菜(包心的为好),萝卜,黄瓜
黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法
1、萝卜和葱洗净,萝卜去皮后切薄片,葱切成葱花。
2、大骨洗干净,锅里烧开水,沸腾后,大骨放入热水中快速焯水,再捞出。
0
0
0
0
不是这样的吃,没事,但口感发麻。是竹笋煮熟,切片用水漂。配煮牛肉,猪肉,鱿鱼,海参等。追答
谢了,芋艿排骨汤的做法芋头的做法大全
原料:猪小排(猪肋排)300克、芋头200克、油菜心30克、小枣(干)10克、大葱15克、姜8克、黄酒15克、盐3克、花生油15克。
做法:1、将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;2、芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;2、青菜心洗净沥干;3、小枣洗净待用;4、葱姜洗净分别切段、片备用;5、锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;6、青菜心放入油锅煸香;7、另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;8、放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。
竹笋汤的做法大全
材料材料:冬笋200克,海菜100克,萝卜
食材明细:包菜适量、剩饭一小碗、鸡蛋一个、猪油适量、盐适量、酱油适量
包菜蛋炒饭的做法步骤
1
包菜切细备用。(只用一小部分,大部分用于炒粉)
0
0
0
0
主料2人份
鸭肉适量
辅料
水芹菜适量
调料
色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、甜面酱适量酱爆鸭丝步骤1
芹菜洗净切段,大葱切丝,姜也切成丝
步骤2
酱爆鸭丝的做法大全
锅入油,爆香姜丝
步骤3
放入鸭丝翻炒
步骤4
放入甜面酱翻炒
步骤5
放入芹菜和大葱丝翻炒
步骤6
出锅前放入盐少许和香油,出锅了酱爆鸭丝的做法步骤图,酱爆鸭丝怎么做好吃
步骤酱爆鸭丝的做法步骤11.主要食材:去皮鸭胸肉、白糖、料酒、大葱、酱油、甜面酱酱爆鸭丝的做法步骤22.鸭胸肉去表面筋膜先片成片再切丝。
酱爆鸭丝的做法步骤33.切好的鸭肉丝加入少许胡椒粉、料酒抓匀,再加入1茶匙淀粉酱爆鸭丝的做法步骤44.抓匀腌渍几分钟。
酱爆鸭丝的做法步骤55.大葱切丝备用。
酱爆鸭丝的做法步骤66.热锅凉油,放入腌渍好的鸭丝
洋葱鸡蛋炒肉,家常菜,很好做,几乎不用放其他调料,加盐和酱油就行。做出来的味道都不错,非常容易上手。
食材
主料
洋葱
1个
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
猪肉片
适量
步骤
1.洋葱切丝
0
0
0
0
我是一个非常挑食的女孩子,什么也不喜欢吃,可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难,一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候,我凑到她的身边,看着妈妈如何做。首先,妈妈先把鱼处理好,切成鱼肉片,鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热,放入3汤匙的油,再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤(水的量要能没过所有)烧开,把鱼头和鱼骨放入煮10分钟,将鲜味熬出来。最后,把鱼盛出来,这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼,酸菜鱼的看相就给人一种辣的感觉,也给人一种舒服的感觉:一块块鱼片肉白得如玉,半隐半现地浮在水面上。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜,看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花,羞答答地隐藏在“荷叶”下,一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油,红得就像夕阳照在池水上,让人迫不及待地想尝尝它。
看完后,我还凑上去闻了闻酸菜鱼,哇,不仅看相这么好,还散发着浓浓的香味!鱼散发出芬芳的鲜香,汤散发着浓郁的辣香。这使我又增加对酸菜鱼的好感,还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时
国际美食节是坑人的吗国际美食节实际上就是让当地人品尝非本地美食的集会,当然价格是贵了一些万人“升锅宴”引爆首届山西怀仁羔羊肉交易大会美食节
8月28日,首届山西·怀仁羔羊肉交易大会在怀仁市盛大开幕,在该市的旺火广场上一口重3767斤、高5.17米、直径3.57米的巨型铜火锅现场烹制,引来万名群众和游客围观品尝。新鲜十足的羊肉盛宴“国益升锅宴”引爆首届山西·怀仁羔羊肉交易大会美食节,大家共同参与和见证这场“吃货盛宴”。
据了解,此次美食节仅是2018山西·怀仁羔羊肉交易大会众多活动的其中一项,怀仁市通过多种形式和内容让大家实实在在体验到“怀仁羔羊肉”的“鲜、嫩、滑、香”。
在等待开锅的期间,锣鼓表演、女声独唱等精彩
我们在平时做小事情的时候,讲究的是技巧,在做大事情的时候讲究的是技术,比如开餐饮店面,就一定要有足够的技术,让制作出来的味道来俘获消费者的味觉,不然开店想要长久经营的话,可不是件简单的事情。想要轻松开一家餐饮店的话,要到哪里学习技术呢?餐饮培训哪家好呢?强邦餐饮创业培训学校就是为了让所有消费者学习餐饮技术的一家有实力的学校。选餐饮培训学校,就该选强邦餐饮创业培训学校。
餐饮培训哪家好呢?强邦餐饮创业培训学校是个好选择,为什么呢?因为在这里教
“雄浑壮美嶂石岩——千年古县赞皇”全国摄影大赛日前揭晓。此次大赛吸引了来自全国各地的摄影家及摄影爱好者4000余人参与,收到的参赛作品共计6000多幅,最终116幅作品在众多参赛作品中脱颖而出。
赞皇历史悠久,山川秀美,文化积淀深厚,被联合国教科文组织命名为第一批“千年古县”。本次大赛获奖作品从不同的侧面反映了以嶂石岩为代表的旅游风景、城乡新貌、生态风情、自然风光、人文景观、历史古迹和精神文明建设等,展示了其独特的自然风光、悠久的历史文化和老区红色革命历程,进一步激发了人民群众对家乡的认同感、归属感和自豪感。
本次摄影展由赞皇县旅游发展委员会与中国摄影报社、省自然生态摄影研究会、省黑白艺术摄影协会联合主办。
(编辑:刘颖娜)
0
0
0
0
冰花酥,冰花球,北京粽子,北京小吃
北京特产之王致和臭豆,北京特产之茯苓饼,北京特产之北京酥
步骤
香辣鸡翅根的做法步骤11.鸡翅根和作料洗净、切好。
香辣鸡翅根的做法步骤22.开大火、锅烧热,倒入适量芥花油,放蒜泥、生姜、葱段等煸香,捞起。
香辣鸡翅根的做法步骤33.锅内留底油,转中火、放入鸡翅根。
香辣鸡翅根的做法步骤44.当鸡翅根皮出油且四边微黄时即可,此时的鸡肉开始有点紧缩了。
香辣鸡翅根的做法步骤55.重新倒入刚煸过的作料、滴少许料酒。
香辣鸡翅根的做法步骤66.倒入适量老抽。
香辣鸡翅根的做法步骤77.中火翻炒1~2分钟,让鸡翅根充分吸收酱油的香味和均匀上色。
香辣鸡翅根的做法步骤88.倒入一碗温水,再放些葱段。
香辣鸡翅根的做法步骤99.再放一小把冰糖。
香辣鸡翅根的做法步骤1010.盖上盖子,炖开后,再烧2分钟。
香辣鸡翅根的做法步骤1111.滴少许香醋,目的去腥提鲜还易烂,更重要的是让骨头的钙充分地流释放出来。
香辣鸡翅根的做法步骤1212.放入郫县豆瓣酱。
香辣鸡翅根的做法步骤1313.
用料
鱼 一条
水豆腐 三大块
西红柿 四个
青椒 四个
姜 一块
小葱 五毛钱
红辣椒 五个
生抽 看着办
耗油 同上
啤酒 一瓶
豆腐焖鱼的做法
煎豆腐。中火煎到略焦,翻面煎。
双面都要撒盐,水豆腐易碎,煎时小心。
0
0
0
0
十八涌在南沙区新垦镇,南沙区设立后现在已经不属于番禺区了,就是百万葵园上一点点那里。如果你要从市区去,可以搭乘地铁二号线到万胜围站,换乘四号线到黄阁汽车城站,出来搭乘362路(黄阁总站-百万葵园总站)到百万葵园,下车往回走一点就看见河鲜一条街的招牌了。
四号线万胜围到黄阁汽车城站地铁运行25分钟,票价8元,362路到百万葵园大约需要40分钟,票价4元;之前谁知道你从广州那里出来?没法判断你所需要的时间和票价了。
返回线路一样,只要反其道而行之就可以了。请各位大侠教路,在广州如何去番禺十八涌(著名河鲜美食)?
十八涌在南沙区新垦镇,南沙区设立后现在已经不属于番禺区了,就是百万葵园上一点点那里。
如果你要从市区去,可以搭乘地铁二号线到万胜围站,换乘四号线到黄阁汽车城站,出来搭乘362路(黄阁总站-百万葵园总站)到百万葵园,下车往回走一点就看见河鲜一条街的招牌了。
四号线万胜围到黄阁汽车城站地铁运行25分钟,票价8元,362路到百万葵园大约需要40分钟,票价4元;之前谁知道你从广州那里出来?没
实不相瞒,最近我的减肥计划又一次以失败告终,是因为一部韩综。
毕竟只看不吃你根本忍不住,边看边吃才是这部对豆瓣评分9.5的《街头美食斗士》最起码的尊重。
半年前刚刚被《舌尖上的中国三》伤透了心的我,短短几天就被一部韩国美食节目彻底治愈了,究其原因是节目头两集安利的中华美食都太下饭了,看完之后口水直流,难以自拔!
独乐乐不如众乐乐,今天小编就把它分享出来,毕竟,一定不能只有我一个人看它被饿到——
0
0
0
0
#石家庄身边事#新石中路夜市,作为石家庄最为知名的一条夜市街道,承载了多少人的美食记忆~尤其夏天已经到来,和心爱的人一起漫步在夜市里,你一口我一口,真是一件美好的事情
0
0
0
0