槙diānzhěnzhēn
槙的中文解释
以下结果由汉典提供词典解释
槙diān
部首笔画
部首:木部外笔画:10总笔画:14
五笔86:sfhw五笔98:sfhw仓颉:djbc
笔顺编号:12341225111134四角号码:44981unicode:cjk统一汉字u 69d9
基本字义
1.树梢。
2.树木倒下。
槙zhěn
基本字义
1.木理坚密。
2.常绿乔木,叶螺旋状排列,条状披针形,上下两面有明显隆起的中脉,种子熟时呈紫红色。亦称“罗汉松”。
槙zhēn
基本字义
1.古同“稹”,草木根相迫迮。参考资料:百度词典
用料
木薯粉130g
低筋面粉20g
全鸡蛋(液)1.5只
牛奶140g
糖40g
玉米油30g
盐少许
黑芝麻适量
麻薯(木薯粉版)的做法
牛奶140g,糖40g,玉米油30g,盐少许,加入锅内小火煮至冒小泡,(关火)加入低筋面粉20g,用手动蛋器快速搅拌,再加入木薯粉拌匀(用刮刀压成面团)面团稍凉放入1个半全到液(多次加入)拌好再加入黑芝麻
预热烤箱230度(5-10分钟)
长帝4管30l烤箱用220°烤15分钟,再调200°烤5分钟「6管用200°烤15分钟,再180°烤5分钟」麻薯(木薯粉版)的做法步骤图,怎么做好吃
用料木薯粉130g低筋面粉20g全鸡蛋(液)1.5只牛奶140g糖40g玉米油30g盐少许黑芝麻适量麻薯(木薯粉版)的做法牛奶140g,糖40g,玉米油30
食材
主料
鸡腿
1个
干红蘑
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
步骤
1.红蘑事先用清水泡发,焯一下水后,再次用清水清洗干净。
2.葱切成葱花。
3.姜切成片。
4.鸡蛋腿肉切成小块。
5.锅加油烧热。
6.下入葱姜及八角炒出香味。
7.下入鸡块翻炒。
8.加入适量清水。
9.下入泡好的红蘑。
10.调入花椒粉。
11.调入生抽及盐。在大火煮沸,转中火继续煮至鸡蛋软烂,大约半小时左右。
12.大火收汁后,盛入盘中即可食用。做法,红蘑炖鸡肉怎么做好吃,红蘑炖鸡肉的家常做法
主料鸡腿1个
制作方法
【原料】
净冬笋、四季豆、蘑菇、咸菜各50克,生油400克(约耗80克),酱油15克,绵白糖35克,绍酒25克,味精2克,干淀粉24克,麻油8克,清汤少许。
【制法】
(一)将冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽的小条块,与蘑菇、四季豆一起放入盛器,下绍酒、酱油、味精拌匀,腌4分钟。把咸菜放入清水中浸泡15分钟,洗净沥干,然后撒上干淀粉拌匀。
(二)炒锅置火上,下生油烧至八成热,将冬笋、蘑菇和四季豆入锅炸至分别呈黄、绿色,捞出沥油。油锅续烧至八成热,再下咸菜炸至水分去净捞出。
(三)锅内留余油,将冬笋、蘑菇、四季豆和咸菜一起入锅,加清汤少许,加绵白糖、味精炒匀,颠翻几下,淋上麻油,出锅装盘即成。平菇炒咸菜的做法步骤图,平菇炒咸菜怎么做
用料平菇一斤咸菜一两颗五花肉适量,不爱吃肉的可不加平菇炒咸菜的做法平菇用盐水浸泡,撕开一朵朵,炒时尽量挤干水,因为平菇会出较多水平菇炒咸菜的做法步骤1咸菜浸泡,洗净,用斜刀切平菇炒咸菜的做法步骤2咸菜加些姜
砂锅米线的主要食材是米线,食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹饪工艺是煮。制作简单,营养丰富。
1.米线提前泡发
2.火腿切片,其他食材备用
3.葱,切末
4.水烧开。放浓汤宝,胡椒粉,火锅底料,十三香
5.火锅底料(块状),白胡椒粉,十三香,鸡精,浓汤宝,盐
6.放米线。大火开2分钟,加盐,鸡精。香菜。关火放入葱末。(可以加香油,色泽更鲜亮)
7.大功告成!
8.可以开吃了!
原料:
鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等)。
配料:
盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜蒜少许、香菜。
厨具:砂锅。
做法:
1、先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切
黄豆能增强机体免疫功能,预防心血管疾病,营养十分丰富。鱼不但营养丰富,美味可口,对人体还有多种保健功能。这两者加在一起,更是营养丰富,而且很适合老年人吃哦。因为不经常去饭馆吃饭,还没尝过。儿子说他吃过,邻居妞妞妈也告诉我,黄豆鱼好吃,并说了这道菜的选料,前两天,我尝试着做了一回,了不得,真是别有风味,太好吃了。
今天,我根据自己的传统做法,在选料上稍有改进,做出来一看一尝,色香味都不错(有点老王卖瓜哦),于是就想推荐给您,也来尝尝哦。
选料:新鲜草鱼段1000克左右,茄汁黄豆适量,葱姜蒜,料酒,糖,酱油,剁椒辣酱或泡椒。
新鲜草鱼段
剁椒也是我自己做的,干净、绿色,无防腐剂。
作法:
1、将草鱼段洗净,切方寸小块,用盐淹20分钟。
2、用一只番茄擦成汁,与煮熟的黄豆加工成茄汁黄豆。
自己加工的茄汁黄豆,不含防腐剂
3、热锅内倒入油,加热后倒入淹好的鱼,煎炒至完全
酸辣土豆丝:
制作工艺1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
2.青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3.炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。红烧茄子:
1把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。
2猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味
3倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。
4继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。
5倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!
鱼香茄子:
原料:茄子2
芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较q,改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的著名小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
用料
主料木薯粉700克芋头1个
辅料水适量白糖200克红薯糖水适量淀粉适量
芋圆的做法
1.
芋头切块,放高压锅里面调到煮饭,也就是最低档,可以适当放一点点水
2.
将准备好的量木薯粉,到倒入盘里
3.
倒入水和糖,将木薯粉搓成团,然后等芋头熟
4.
开锅,芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,弄成粉状
5.
将木薯粉和和芋头粉混合搓成团,搓成不粘手的团,如果搓的过程水太多了,可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以,然后搓成长
山苍子油新田花生新田板栗三味辣椒
芙蓉鲫鱼新田血鸭麻圆乌梅糕
风味酥、兰花根、杨梅酥、陶岭辣椒酱、
酱板鸭,打打糖油炸粑粑醋水豆腐
灯盏粑粑新田有什么特产
品尝美食我虽然吃过许许多多具有特色的中华美食,但让我久久不能忘怀的是那“水晶球”了。
我第一次吃的时候,是我和妈妈一起亲手完成的,“水晶球”直径6厘米,长着一身白白嫩嫩的的外衣,那是一层厚厚的糯米外套。
里面包着鸡蛋。
芹菜。
肉末和胡萝卜,把它们搅拌在一起装进去。
那就形成了味道可口。
晶莹剔透的水晶球!刚咬下去,那一股芹菜的清香和胡萝卜那特别独特的香味儿就扑鼻而来。
那几种食材搅拌在一起,无不需要任何添加剂浑然天成。
那种香味是独一无二的,无不让人啧啧赞叹!在嘴里咀嚼,慢慢回味,细细品味,只觉得口中的香味儿充满了整个喉咙。
天地间就只剩下这股清香,在口中,含着,不舍的咬下,仿佛一只
土豆丝鸡蛋饼
食材与明细
面粉150g
鸡蛋2个
土豆1个
圣女果干适量
小葱适量
难度简单
时间廿分钟
口味五香
工艺煎
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
1.准备原料,圣女果干提前泡软。
2.土豆去皮刨成丝。
3.圣女果干和小葱分别切碎。
4.面粉和鸡蛋加适量水混合成面糊。
5.葱花爆香.
6.加入土豆丝翻炒,加入花椒面,盐调味,最后加入圣女果干。
7.平底锅中倒入少许的油,加入炒过的土豆丝,薄薄一层就好。
8.倒入面糊,摊成饼.
9.翻面煎熟。出锅切成小块。鸡蛋饼加土豆丝怎么做
土豆丝鸡蛋饼食材与明细面粉150g鸡蛋2个土豆1个圣女果干适量小葱适量难度简单时间廿分钟口味
紫色包菜卷的做法
1.备肉泥和葱末,
2.加盐合匀待用。
3.包菜撕下清洗,
4.放进开水里,
5.将菜叶氽软,
6.平铺,放上拌好的香葱肉泥,
7.卷成卷,
8.卷好的包菜卷,
9.放进蒸锅里,
10.隔水蒸熟,
11.蒸好的包菜卷,
12.淋上热油,
13.备调汁,
14.倒进调汁即可开吃。蒸紫甘蓝的家常做法大全怎么做好吃视频
1:切丝,可以做盘底点缀用,在紫甘蓝上面可以放油炸食物或是没有汤水的菜,在一旁或是用一个碟子放一点甜酱或是沙拉酱,紫甘蓝上面的油腻的菜吃完了还可以一吃清淡的(紫甘蓝蘸甜酱或是沙拉酱)2:切丝,加入海带丝,萝卜丝,石花等可以凉拌的菜,可以自己想象色泽好怎样看起来有食欲就可以了,可加醋,辣油,糖等...
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鸡蛋:100克糖:100克泡打粉:1克面粉:100克色拉油:100克。
鸡蛋 糖拌到糖化,加入面粉 泡打粉拌匀,加入色拉油拌匀。即可入模或纸杯,视模具大小。炉温150摄氏度,时间25-60分钟左右。烘至表面棕黄,用牙签从顶部插入拔出后没有粘糊物,即可。不粘模小蛋糕做法大全
用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖13g水20g色拉油20g低粉33g蛋白霜蛋白3个细砂糖33g不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂的做法首先制作蛋黄糊。
a.水(也可用奶或者汁代替水,不过我没试过) 糖,搅至糖化,一定要完全化。
b.加入色拉油,打到成略浓稠的均匀的乳化液体,半透明像稀面糊,1分钟能打好。
不均匀也可以,不可多拌,否则容易出筋。
c.把筛好的全部低粉倒入以上液体中,拌匀(吃粉很顺,很容易拌)。
d.最后加蛋黄,拌匀即可。
一定要充分拌匀,这时不用担心出筋。
以上步骤全部用手动打蛋器来完成。
请勿用电动打蛋器
食材
主料
百味来传统意面
150g
芹菜叶
50g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
1.锅中加水加点盐煮到水沸腾
2.准备百味来传统意大利面
3.然后煮意面
4.煮好的意面过凉开水
5.煮面的同时可以把大蒜随缘切丁
6.把芹菜叶子洗干净切碎末
7.锅中加橄榄油
8.炒一下蒜丁
9.最后加上意面和盐翻炒一会,熄火后放入芹菜叶碎末均匀翻炒就可以了
10.出锅了,还不错吧蒜香意面的家常做法大全怎么做好吃视频
主料百味来传统意面150克芹菜叶50克辅料橄榄油适量盐适量大蒜适量步骤1.锅中加水加点盐煮到水沸腾2.准备百味来传统意大利面3.然后煮意面4.煮好的意面过凉开水5.煮面的同时可以把大蒜随缘切丁6.把芹菜叶子洗干净切碎末7.锅
材料:
红油蛋黄4个粉丝300克葱碎适量
调味料:
红油1勺 植物油1勺香油半勺盐鸡精胡椒粉适量
做法:
1,蛋黄加点黄酒或料酒上锅蒸5-7分钟,用勺子把蛋黄按碎,粉丝泡好用厨房纸吸去水分。,
2,锅热加入适量植物油和香油烧至7成热,放入蛋黄炒散,加入一点点水,凝固后盛出。
3,锅中加入红油,植物油和香油烧至8成热,放入粉丝,中火煸炒,待粉丝全部变色,放入炒好的蛋黄炒匀。
4,最后加入盐,鸡精,胡椒粉,葱碎翻炒均匀即可。
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国庆就去龙门古镇吧!民俗风情节即将启幕,美食街、掏牛锅、淘宝……
本次民俗风情节分为“印象·龙门”、“品读·龙门”、“飨食·龙门”、“新创·龙门”、“醉美·龙门”五大版块。开幕式上战鼓齐鸣、盛世欢腾的宫廷乐舞、说唱式音乐快板畅谈龙门古今、一场掏牛锅表演能让你的梦回三国,感受东吴的魅力。
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"到上海,外滩不可不去;去外滩,城隍庙不可不去";于是今天小编带你来城隍庙逛一逛,吃一吃。
城隍庙
城隍庙,承载了上海百年回忆。传说曾是三国时吴主孙皓所建,但现已无从考证。而后至明永乐年间,改建为城隍庙;经过风雨的洗礼,如今繁华依旧,时间雕刻的痕迹隐藏在一砖一瓦一梁一木之间,不经意间猛然想起这座庙宇已有600多年的历史了。
城隍庙的小吃街里藏着的美食同样是历史悠久:绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子,这些不仅仅是让人唇齿间难以忘怀的美食,也是这座城市记忆中的味道。
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看了门脸儿就知道,这是一家地道的日式烧肉专门店。
门口的冷柜里,摆放着澳洲空运而来的各式和牛,很是震撼。
店员介绍,对于每批次的进口和牛,都会邀请专业人员进行“质检”,这里的厨师都熟知每种肉质的细微差别,善于掌控温度和时间对肉质的影响,以及不同部位肉质差异带来的丰富的口感和味型的变化。
“一句话,吃和牛,我们是专业的。”
其实很多吃货都知道,牛者の店在武汉已经小有名气,香港路等地都有门店,但此次进驻国广,做了很多的改良。
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用料
茄子2个
蒜1颗
辣椒少许
生抽少许
香芝麻油几滴
瘦肉50g
红烧茄花的做法
茄子洗净去蒂切成块
在茄块上切花(网格状,先没着切没皮的方向切几刀,再横过来将茄皮往下按平,竖着再切几刀,都不要切断茄皮)
将切好的茄子过大油(油一定要多,茄子吸油,油不多都给茄子吃进去了,油多反而茄子熟了后会吐出来)用小火炸
先炸茄皮一面,再翻过来炸透(因为茄皮朝上一会才好出锅,不然容易夹坏)
用筷子一个一个夹出来放在漏勺上沥油
等待沥油时将辣椒和蒜切沫备用,瘦肉也切成肉末(刚炸完茄子的锅里肯定还有很多油,不要浪费,留一点在锅里,多的倒入一个小碗里做别的菜可以用)
制作酱料(肉臊子),先将肉沫下锅炸一下,再下辣椒和蒜沫,用肉油爆香,加少许盐、鸡精生抽翻炒一下,再加入约50ml清水盖上锅盖焖2分钟,然后滴上几滴香油起
枣切糕的做法
1.
糯米洗净,加凉水泡8小时以上;
在电饭煲中铺一层泡好的糯米,大概一厘米左右;
红枣洗净,用温水泡一下;
在米上均匀的铺一层红枣
2.
再把剩下的米铺在红枣上面,压实;
取一个小杯子装上水,转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中(千万要慢点倒入水,否则枣会全部飘起来),直到水和米持平(水不用没过米,持平就可以,米泡了8小时,已吸足了水分)
盖好锅盖,按精煮键
3.
煮饭结束后,打开锅盖,用刮板或勺子将糯米饭按压紧实;
重新盖上锅盖,保温2小时后断电;
等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用黍米的红枣切糕做法
切糕为北京著名的小吃。
由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。
食材食谱热量:3230(大卡)主料糯米适量红枣适量方法/步骤糯米(北方称其为:江米)、红枣。
将糯米、红
1.小河虾,洗净,控干水分
2.朝天椒切丁,放碗儿备用
3.泡椒切丁备用,大蒜切丁,姜切丝
4.油热,下大蒜姜丝,爆香
5.加入朝天椒和泡椒,小火儿,炸出辣味
6.小河虾下锅爆炒,大火爆炒,皮才脆
7.等到虾全部变红后,加葱花,料酒,生抽,盐
8.搅拌均匀即可出锅了辣炒小红虾(仔虾)的家常做法大全怎么做好吃
1.小河虾,洗净,控干水分2.朝天椒切丁,放碗儿备用3.泡椒切丁备用,大蒜切丁,姜切丝4.油热,下大蒜姜丝,爆香5.加入朝天椒和泡椒,小火儿,炸出辣味6.小河虾下锅爆炒,大火爆炒,皮才脆7.等到虾全部变红后,加葱花,料酒,生抽,盐8.搅拌均匀即可出锅了
秘制炒鲜虾的家常做法大全怎么做好吃
用料:姜末:适量蒜头:2颗葱:两根醋:适量盐:适量