1、钱钱饭
这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭,多和米糠、秕谷同煮,借以充饥。而现在已成为粗粮细做的风味饮食。其做法为,将黑豆经水浸泡膨胀,放在石碾上碾压成片,形如铜钱,故人称“钱钱饭”。煮时按豆钱二成米八成对掺起来,逐次下锅,等豆钱半熟时,再放入小米。当豆钱漂浮于粥面上时就可以食用了。钱钱饭粘糊爽口,香浓味美,尤其是寒冬里,喝一碗钱钱饭驱寒保暖,惬意极了。
2、卤煮驴板肠
是将整副驴大肠反复漂洗干净,入清水煮半熟,捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成,其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美,为陕北食中一奇。
吃陕北菜时也别忘了要上一壶陕北米酒,这种用软黄米加工成的酒酸甜适口、消腻暖胃,是冬季佐餐的好饮料。贺敬之曾在他的《回延安》诗中赞道:“一口口米酒千万句话,长江大河起浪花。”足见米酒的引人之处了。
3、火烧
火烧,扁圆如烧饼,含陷似饺子,皮薄陷多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种。
4、黑楞楞
由土豆做成沫状,去处淀粉,然后做成圆球状,放
做法
1.排骨洗净切块,汆水捞起;
2.梅菜洗净,泡在水里上下抖几下,冲净泥沙,切条状;
3.淮山洗净,削皮切块,泡水里防止褐化;
4.煮沸清水,放排骨、淮山和姜片,煮开后改小火煮半小时,接着放梅菜,再煲1小时,先尝味道再下适量的盐,即可食用。豆角西红柿鸡蛋打卤面的家常做法怎么做好
西红柿2个豆角250克鸡蛋2个油适量盐适量细香葱适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1豆角摘好,所有原料洗净备用2豆角切丝备用3西红柿切块备用4小香葱切成小段5锅里放油6油热后加入小香葱7葱香飘出,倒入西红柿,翻炒8加入酱油9倒入切好的豆角翻炒10加水11加盐盖锅盖12鸡蛋打成蛋液备用13等豆角熟时,倒入蛋液成蛋花14最后再加点小香葱关火。
天然滋味十足的卤就做好
用料
鸡脆骨适量
豆角500g
食用油适量
蒜蓉辣酱2~3匙
酱油一匙
蕃茄酱一匙
葱姜蒜末适量
孜然少许
白糖少许
花椒面少许
豆角鸡脆骨的做法
鸡脆骨开水焯一下,备用。
锅里放油,要比平时炒菜用的多一点,炸鸡脆骨。看脆骨有些变色了就可以盛出来啦。
炸鸡脆骨的油接着把已经掰成小段的豆角也翻炒一下,不要翻动特别的勤,不糊就行。豆角变色变软盛出备用。
锅里留点底油,油开后放葱姜蒜和少量花椒面炒出香味、再把豆角和脆骨放进去翻
包菜回锅肉
材料
主料:猪五花肉,圆白菜,
辅料:青蒜,调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱
做法
1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;
2、青蒜洗净切成段;
3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、
炒油菜花
时间:30分钟
-准备食材-
油菜花400g蒜1辫姜1片蒜苗2根花椒8粒干红辣椒3熟菜籽油10ml盐适量
-步骤-

1.掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖,淘净沥干水分

2.蒜苗,干红辣椒,切节,姜切丝,蒜切片,花椒备齐

3.净炒锅下熟菜籽油烧热,下蒜片,红辣椒节,姜丝,花椒,爆香

4.下淘净的油菜花,大火炒至八成熟,加入蒜苗,盐,炒至断生

5.起锅装盘即成
-小贴士-
一定要大火快炒,起锅时才放盐。这样炒的油菜才青翠。油菜花蜂蜜的功效?
各种蜂蜜功效大全:1、百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。
清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜源于中药树种鸭脚
佛山主要的几个景点如下~~
1、三水森林公园:
三水森林公园坐落于三水区西南镇北效,距三水区中心约2公里,是以举世闻名的世界第一大卧佛--汉藏佛为中心的文化艺术圣殿,这里还拥有华南地区最大的孔圣园,虽然不比山东曲埠的正宗,但具南国风情,它独具特色的“动物园”鳄鱼湖恐怕会令你,尤其是北方的朋友大吃一惊,不过放心,这里的安全措施很好,再有就是无情谷,鸳鸯湖、情人谷、听着好像有点儿金庸武侠小说的味道,尤其是它80%的森林覆盖率,看起来更有一种原始的意味,但这里却拥有完善的配套设施,包括酒店、度假村等,甚至还包括滑草场、卡丁赛车场、烧烤场等。
三水森林公园景色众多,设施又齐全,所以建议你多用一两天的时间主要在这里游玩,好在这里的夜晚也是极为丰富,是个开篝火晚会不错的所在。
交通:三水区的公交线呼6路、9路都可到达。
门票:20元/人。不过在17:00-19:00之间是没人收门票的。
2、佛山祖庙:
有一句俗语叫做:没有到过祖庙就不能说来过佛山,佛山祖庙位于广东省佛山市城区,相传
1.黑豆在清水中浸泡一整晚,加盐熟软。
2.将所有食材在搅拌机中磨成泥。柠檬除外。
3.热锅,放橄榄油,将豆泥略微翻炒,擦入柠檬皮,挤入柠檬汁。
4.准备好干净消毒的玻璃瓶,密封冷藏。可以保存一周。
5.吃的时候可以加点罗勒,或切碎的新鲜蕃茄菠菜黑豆墨西哥卷饼是如何制作而成的?
菠菜黑豆墨西哥卷饼的做法如下:制作8份所需要的材料:冷冻菠菜(300克)。
1袋,事先解冻黑豆罐头(450克)。
1罐,冲净,沥去水分。
低钠墨西哥卷饼调料粉(35克)。
1袋水1杯。
脱脂酸奶油1杯,分成两份放置墨西哥辣椒乳酪酱(300克)。
1罐玉米薄饼(15厘米大小的)8张低脂切达奶酿丝1杯。
香葱末2汤匙。
预热烤箱至375华氏度(约191摄氏度)。
在平底锅中喷上防粘喷雾,把菠菜、黑豆、墨西哥卷饼调料粉放入锅中煮沸。
把火调小,继续煮8~1。
分钟,煮
主料奶油1杯咖啡粉40g纯牛奶60ml
步骤
咖啡奶盖的做法步骤11.先把咖啡冲好
咖啡奶盖的做法步骤22.再把奶油倒入一个有盖子的玻璃瓶
咖啡奶盖的做法步骤33.盖上盖子,摇呀摇←_←(此图是摇好之后)
咖啡奶盖的做法步骤44.然后把牛奶加进去,搅拌
5.最后把奶油加进去
咖啡奶盖的做法步骤6成品奶盖咖啡的做法步骤图,奶盖咖啡怎么做好吃
主料奶油1杯咖啡粉40g纯牛奶60ml步骤咖啡奶盖的做法步骤11.先把咖啡冲好咖啡奶盖的做法步骤22.再把奶油倒入一个有盖子的玻璃瓶咖啡奶盖的做法步骤33.盖上盖子,摇呀摇←_←(此图是摇好之后)咖啡奶盖的做法步骤44.然后把牛奶加进去,搅拌5.最后把奶油加进去咖啡奶盖的做法步骤6成品
黑芝奶盖拿铁咖啡的做法步骤图
答案:黄瓜,鸡蛋能和豆皮一起炒着吃。
解析:
一、黄瓜营养素含量(每100克)热量(大卡)15.00碳水化合物(克)2.90脂肪(克)0.20蛋白质(克)0.80纤维素(克)
0.50富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
二、鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质
三、豆皮不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。
综上所述总结,黄瓜鸡蛋豆皮是可以一起炒着吃的,三者搭配食用可以保护肝脏,提高免疫力提高人体所需要的矿物质,促进消化。
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宝月楼台湾菜馆地点:河西区宾水道2号枫林园老年活动中心院内电话:022-2391656523929595___小城故事电话:022-28355888地址:友谊路酒吧街16号天津哪有比较有特色的饭馆,消费又不是很贵?
天津美食地图(1)津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(某些店。
今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。
还有老天津的八大碗。
其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出身,把关比较严。
以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定发八斤,味道能一样吗。
天津人价太贵,吃的不多。
其它的了解不多,随便说说。
川菜比较火,最近比较有名
主料
羊腿肉
400克
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
3克
料酒
20毫升
生抽
20毫升
孜然粉
3克
芝麻
适量
香菜
4根
步骤
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用料
鸡蛋 3粒
细砂糖 50克(甜度绝对的刚刚好)
色拉油 30克
低筋面粉 100克
葡萄干 5克(喜欢可以适当➕)
芝麻 适量(装饰-黑白皆可你家有啥就放啥呗)
白醋 4滴(也可用新鲜柠檬代替)
蛋糕纸杯 17个(杯底约4cm)
传统全蛋纸杯蛋糕的做法
将3粒全蛋、50克白砂糖和白醋倒进干净的盆子里用电动打发器(我用手提的)打发直到颜色变浅发白提起来不易消失。
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材料
牛尾骨,大蒜叶,红酒,盐,姜片
做法
1、新鲜牛尾骨焯水,冲洗干净,重新下锅。
2、放姜片、红酒煮至肉酥汤浓。
3、加入盐、大蒜叶碎即可装碗享用!很补哦!牛尾汤的做法-牛尾汤怎么做-牛尾巴的做法
牛尾脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾、滋颜养容的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。
牛尾汤的做法-牛尾汤怎么做-牛尾巴的做法
牛尾用来炖着吃也是很美味的,牛尾软烂,味道鲜美。炖牛尾的做法有很多种,每种做法都各有其特色,那么,炖牛尾怎么做最好吃呢?下面是炖牛尾的几种常见做法详细介绍,供朋友们作为参考。希望大家找到最适合自己口味的做法。
1、红酒炖牛尾汤的做法<
准备好原材料
将银色铁丝在6号套筒上缠绕,用钳子将头夹紧
用同样的方法做18个圆圈
套上红色丝网,用线缠好
剪掉多余的丝网,同样方法将18个圈都套好丝网
将绿色的铁丝在筷子上缠绕
用钳子将铁丝拉伸
用4号套筒做出6个圈,用3号套筒套出3个圈
用手整形,整出叶子的形状
套上绿色丝网
将花杆的一端插入花苞
花苞上套好红色丝网,多套几层,不要露出白色来
将红色花瓣离花苞1公分多的位置倒着扎好4片
然后相对着扎两片
继续两两相对再扎4片
再扎一片,然后翻转过来包住花苞
全部翻转过来,整理好形状情人节晚餐吃什么好情人节烛光晚餐做法大全情人节最浪漫烛光晚餐菜谱
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1:鱼水之情
鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家
步骤1
排骨洗净冷水下锅放三片生姜,一勺料酒,焯水2分钟,捞出洗净!焯排骨的水别倒掉留着备用!
步骤2
热锅放油,烧热后放花椒一小把,煸炒出香味后把花椒倒掉,留底油。再次开火烧热后放姜片,煸炒几下下排骨翻炒,可以多炒一会儿。之后放老抽上色,料酒去腥。然后放之前焯过排骨的水莫过排骨。放大料,葱段炖半个小时。
步骤3
排骨炖差不多后,放生抽,鸡粉,糖,醋,盐调味!这时下入切好块儿的方瓜,待方瓜软烂后,就可以出锅了!炖南瓜的做法
南瓜中含有对人体有益的营养成分,常常食用,不仅增加营养,还有利于身体健康。炖南瓜是很简便的南瓜吃法,做法容易掌握。
原料
南瓜300克、葱10克、姜10克。
做法
1、将南瓜去皮、去瓤,切成厚块;葱洗净切圈
站在善洲林场之巅,
登山远眺东方,
一片林海之下
有一美丽富庶之地,
称为——旧城。
旧城的傣族村落呈三角形布局,
史传在元朝旧城本以傣寨闻名,
依山为城。
现在的旧城傣族村
仅存旧城、赧空、蚌柳三寨,
沿勐波罗河岸呈“品”字而居。
旧城美食meishi
由于高温湿热的缘故,旧城坝子各种消
春天来了,万物倶荣,生机盎然,正所谓:春气之应,养身之道也。每当气温回升,小编的胃也总会随着室外上升的温度发出嗷嗷的叫唤,好像在提醒自己该吃点好吃的了!
今天咱们《舌尖上的宾川》美食宾川行要为大家介绍的是一家主打“温补菜”的家常菜馆。
说到鸽子,民间素有“一鸽胜九鸡”的说法,那可真是大补啊。鸽肉不但营养丰富,还有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、美容养颜等保健功效,据说还能防治多种疾病。
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2016级高中学生注意,与你有关的今年下半年学考选考将于11月初举行,9月4日就要启动报名!
衢州学院2018年招生计划公布……一起来看看——
高中生学考选考安排
6月14日,浙江省教育考试院发布《关于做好2018年下半年学考选考报名工作的通知》。2018年下半年浙江省普通高中学业水平考试(以下简称“学考”)和普通高校招生选考科目考试(以下简称“选考”)安排确定:
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美食作为人类的终极命题,与为它痴为它狂为它哐哐撞大墙的游戏碰撞宛如彗星撞地球(划掉),酷热的夏天马上就要来临啦,最近已经开始被热到丧失胃口/(ㄒoㄒ)/那就来游戏里大吃一顿吧!
《狩猎小厨》
跟着可爱的柴犬一起去狩猎野味吧!野雉野兔山猪等一共有24种猎物!可爱的兔兔可以做酥炸野兔酒焖兔肉和苹果炖兔肉哦你一定不知道法国有乌鸦料理吧据说很好吃呢!除了狩猎还可以放置陷阱来捕猎,让我们一起去圆月下的沙地上抓一只獾吧~
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北滘人爱吃鹅,而且食鹅的方式也很特别
不信你看
北滘吹鹅
北滘吹鹅是什么?鹅的一种品种?
哈哈,这是一道菜
北滘吹鹅,“吹出来”的鹅?
听吃过的人说,北滘吹鹅上台不到十分钟,就能被一扫而光,可见何等受欢迎!
北滘吹鹅是北滘的特色地方菜,所谓的“吹”,其实就是“蒸”的意思。
北滘人喜欢吃鹅,可是鹅肉吃多了又嫌厌,于是有个阿姨就发明了“吹”的做法,秘方就成了后来的“北滘古法吹鹅”。
做法是将腌制好的鹅竖起来,然后用大木桶盖着来360度湿蒸。保证鹅的各个部位都能入味,而且受热均匀。
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