墨鱼炖猪肚是一道美味的传统菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是墨鱼炖猪肚的做法：材料：猪肚1个干墨鱼50克姜2片葱2根料酒适量盐适量生抽适量老抽适量糖适量食用油适量做法：将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。干墨鱼用清水泡发，切成小块备用。热锅冷油，加入姜片、葱段爆香，放入猪肚煸炒至变色。加入适量的料酒翻炒一下，加入清水没过猪肚，放入泡发好的干墨鱼，煮开后转小火炖煮1小时左右。加入适量的盐、生抽、老抽、糖调味，再炖煮30分钟左右。最后将汤汁收干即可。窍门：猪肚要事先焯水，去除异味和杂质，猪肚加料酒能去除异味和腥味。干墨鱼先泡发后再切，这样能保持墨鱼的鲜嫩口感。炖煮时火候要掌握好，火太大容易糊底，火太小又煮不烂，建议用小火炖煮。
美女们都希望自己能永远年轻不老，怎么样才能保持真正的无龄女人呢？食疗是最好的方法，下面介绍几款抗衰老食物为你带来年轻的心脏，达到真正的无龄女。
食物抗岁月侵袭的魔力，要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效。推荐的几种抗衰老最佳食物，除了让味蕾兴奋外，更能为你带来苗条的体型、年轻的心脏、非凡的免疫力、愉悦的心情吃出真正的无龄女人。
抗衰老食物1：新鲜乳酪
呵护关键词：抢救记忆力
明明还没到年龄，却容易丢三落四？如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之
花生简介
花生，俗称“落花生”。我国古代就有传说，花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。
花生的成分
花生花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
花生的营养价值
1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老
蛋糕是甜的，可是在做蛋糕时经常会用到食盐，那么食盐在做蛋糕中起到哪些作用呢？下面为大家介绍一下食盐对制作蛋糕的好处是什么。
食盐在蛋糕中的作用如下。
1、降低甜度，使之适口。不加盐的蛋糕甜味重，食后生腻，而盐不但能降低甜度，还能带出其它独特的风味。
2、可增加内部洁白。
3、加强面筋的结构。海绵蛋糕中加入食盐有什么好处？
食盐，化学名为“氯化钠”，呈咸味，大致可分为粗盐、精盐和再制盐三种。我们通常用的是精盐，它是由粗盐的饱和溶液除去杂质，再蒸发浓缩而成的粉状结晶体，色泽洁白，咸味纯正。
许多师傅在制作海绵蛋糕配方中都没有加食盐，这也许是因为
烟熏腊肉味道好吃，但是比较脏不容易清洗干净，那么在家如何才能快速把烟熏腊肉清洗干净呢？一般见意用开水浸泡，然后用碱面清洗，比较容易洗干净。便烟熏腊肉正确的清洗方法比较复杂，需要刷水，烤肉皮，然后浸泡，刮灰等，问道美食网下面把烟熏腊肉的正确清洗方法和技巧分享给大家参考一下。烟熏腊肉的简单方法：
一般家里自己做的烟熏腊肉比较干净，简单清洗一下就好了。
1、先将烟熏腊肉用热开水打湿，浸泡一下。
2、然后抹上适量食用碱面，在慢慢搓洗干净。
3、然后用热水把上面碱面和灰冲干净;
4、腊肉洗干净后放入盆子里，加上水浸泡一下，浸泡时放少许盐，这样可以更好的去掉咸味，比较好入口。
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腊汁肉夹馍的做法：
1、1000克五花肉肉用清水浸泡8小时，加入八角、桂皮、陈皮、白芷、茴香、冰糖、丁香、葱、姜、老抽2勺、黄酒1勺、酱油2勺、盐2小勺、清水4杯。
2、用压力锅煮1小时。
3、200克面粉中加半茶匙碱面、半茶匙酵母，加100克水和成面，分成7小团，醒发10分钟。
4、把面团搓成纺锤形。
5、擀成牛舌状。
6、从一头卷起。压扁上锅烙至两面微黄。白吉馍夹肉怎么做？
材料
高汤12千克，加葱节85克、姜块70克、白酒30克、精盐200克、味精750克、冰糖25克、黄酒15克、干辣椒5克和香料包（肉桂3克、八角3克、小茴香5克、甘草2克、丁香2克、白芷2克、山柰2克、花椒3克、广桂2克、白蔻5克、香叶3克、草果3克）
做法
【卤汁腊肉的制作】：
平常我们把农历腊月间腌渍的畜禽原料（经过反复多次的腌——晾——腌），称之为腊肉。而西安腊汁肉则是把猪五花肉先制成腊肉，然后再放入兑制好的卤汁当中卤制
炖排骨一般步骤：
1.把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2.捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
3.这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。
炖排骨容易烂的窍门：
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
炖排骨汤更鲜小技巧：
炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。
炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。
a、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。
b、如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约30~50分钟就可以吃了。
其实排骨有很多的制作方法，我们推荐大家一个方法：是东北的乱
正宗俄罗斯罗宋汤做法 俄式罗宋汤正宗罗宋汤的做法
俄式罗宋汤的做法如下
一、材料
牛腩200克、胡萝卜半根、西红柿1个、白菜2片、土豆半个、食盐1茶匙、香叶1片、大蒜1瓣、番茄沙司3汤匙、胡椒1茶匙、橄榄油2汤匙。
二、做法
1、把牛腩洗净，切小厚片；西红柿去皮切成小块儿备用。
2、将切好的牛腩放入凉水锅中，大火烧开，煮2分钟左右，待牛腩中的血污全部煮出后，捞出冲净浮沫备用。
3、炒锅中倒入少许油烧热，放入西红柿块儿，再倒入番茄沙司，中火炒片刻后倒入一碗水，大火煮开后继续煮5分钟后，一起倒入汤锅中。
4、在汤锅中倒入已经焯好的牛腩，加入可以没过牛腩的水，调入盐，白胡椒粉，香叶。大火烧开后，转小火盖盖煮1小时。
5、洋葱切丁，胡萝卜切片，洋白菜手撕成小块，土豆切小块，大蒜切片。
6、另开火，炒锅里油烧5成热，放入洋葱丁和蒜片，炒出香味后，放入胡萝卜，洋白菜和土豆继续炒3分钟左右，关火。
7、待牛腩和西红柿煮到1小时，加入炒好的蔬菜，再继续煮15分钟左右即可。俄罗斯罗宋汤的做法的做法，如
活河螃蟹放入锅内,少加点水,不要没过螃蟹.有点就可以了,加盐,味精,大葱,姜片,大料.上火.开锅5分钟.ok..海蟹还是蒸了好吃.尽量不要煮.
【菜名】水煮螃蟹
【所属菜系】沪菜
原料：螃蟹，1000克；清水适量
调料：姜末20克蒜末10克酱油30克、香醋50克
2制作过程
①将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后一个一个取出用清水把外表洗刷干净放入盛器中．前一过程是用盐水刺激螃蟹吐出肚中脏物．②锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没螃蟹为准)，将螃蟹放入锅中，迅速盖好透明锅盖，压好锅盖，用火煮，蟹慢慢死去，水开后，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。
③姜末20克蒜末10克酱油30克、香醋50克全部放入一个小碗中制成调料，供吃时取出蟹肉蘸了吃．怎么煮螃蟹？
水煮螃蟹的做法：
需要提前准备的材料：大闸蟹300g、酱油适量、米醋适量、姜适量。
步骤：
1、买来
1微波炉菜谱--蒜泥白肉
材料生净带皮猪后腿肉250克
调料葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
操作
①将肉洗净，加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2微波炉菜谱--云白肉
材料腌猪肉400克，黄瓜半条
调料椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（a）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料（a）浇在肉片上。
口齿留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大动
玉盘珍馐
秀色可餐
饕餮大餐
凤髓龙肝
回味无穷
唇齿留香
色味俱佳
垂涎欲滴
八珍玉食
其味无穷
形容美味的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
我告诉你，首先第一点，就是你想做个小吃生意，那就从生意说一下，生意买卖，那就是把西边的东西带到东边去，因为那里没有，物已稀为贵吗？
然后说第二点。你问了这个问题，证明你自己本身没有什么专攻和拿手的东西。那么本地有的东西很火了，还可能有几家知明的店，你再去做那很不好发展。所以不是要遵守第一点。
举个例子给你，我已前去山东济南（这是我老家）玩，吃了一次“洛阳涮羊肉”很普通，但也有点味和嚼头，然后我发现我家，新乡没有这个东西，我就给朋友说了下，他本身是开红焖羊肉的，生意一直一般，然后他就做了这个，现在生意火的，服务员干活都没表情，为什么，太累了，但是生意还是不影响。，做了两年了，现在到成了老牌子，味也做起来了。还有了点名气。
有道是一理通，百理通。希望对你有帮助，先在这里祝你生意红火，有时间多出来玩玩，有道是“行万里路，胜读万卷书。”延吉和图们哪旅游好
延吉，延吉有长白山。
长白山景区是国家aaaaa级旅游景区，主峰白头山
烹制“鱼包韭菜”是选用鲜活的1—2斤重的鲤鱼或草鱼，去鳞、去鳃后，沿背部剖开，但腹部相连，除去内杂后清洗干净，酒上醇香的九阡酒，拌上荤葱、大蒜、生姜、糟辣，加上少量食盐，然后再将洗净的宽叶韭菜、广菜充填在鱼腹内，将两半鱼合拢，用糯米稻草扎牢，放入大锅内清炖或大甑子中清蒸，约几个小时后取出即成。 “鱼包韭菜”味道酸辣鲜美，鱼肉细腻柔嫩，鱼骨酥脆清香，烂而不糜，香而不浊，即使在大热天搁置三五日也不会变味。
鱼泡炖汤的做法大全
用料 鱼泡 芹菜 胡萝卜 辣椒 干辣椒 美味炖鱼泡的做法 把鱼泡清洗干净，把鱼泡抛开，要不加热会爆开的！你的脸就残了
我国美食一贯以其丰盛多样闻名于世，先不说八大菜系单单一个城市全都也能使老外们口水直下三千尺了，昔日我们就来看看那些离开我国的外国人是怎样评价我国美食的很有意思。
有些议论真的很契合他们这个名族，比如最“自大”的印度，另有经常抄袭我国文明的韩国大吹牛皮说是他们的。
美国人是这么对待我国美食的：刚开始的时分美国人总是以很傲慢的心情对待我国美食，初次吃我国菜总是嫌弃太辣大概太烫，但是半年后，费钱找人带他们去吃好吃的，由于我国话不勤学，还经常宰他们。
英国人会说：我国的小吃真的太多了，但是最好吃的是小吃摊，一些英国人为了吃以至学会了复杂的我国话，比如：捞板，给窝来一份臭豆腐，还要里脊，可不可以等窝的兄弟来一同点菜？”
1 阜成路 “超级大饭”一条街。
2 慧忠路、大屯路 北部的餐饮霸主。
3霄云路 小资餐厅聚集地。
4 莱太后起之秀的美食街。
5 簋街“麻小”活跃的不夜街 。
6 苏州街 蓄势待发的潜力食街 。
7 平安大街 见证历史的美食街。
8 方庄 夜宵火爆的美食街。
9 前门 老字号汇集的一条街。
10广安门 麻辣主打的风味食街。
北京有名的小吃街：簋街
东直门簋街是北京最早火起来的食街，也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾，夜夜欢歌到凌晨”。的确，来簋街的食客，多半是冲着“麻小”来的。
不过，随着簋街的改造，不少人气挺旺的小店迁走了，簋街虽然已经不敌当年的繁华，但
海参和鲍鱼可以一起煲汤，下面是具体做法：
准备材料：即食海参3个，鲍鱼4个，鸡蛋液适量，韭菜段适量，橄榄油适量，酱油两勺，盐一勺
1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。
2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。
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主料鱿鱼1张姜适量辅料海天生抽适量剁辣椒适量芥末适量段
步骤
水煮鱿鱼的做法步骤11.提前一晚上泡好的鱿鱼
水煮鱿鱼的做法步骤22.去掉不要的东西后~鱿鱼剪条放姜煮至发白
水煮鱿鱼的做法步骤33.准备好酱料
水煮鱿鱼的做法步骤44.鱿鱼沾着吃~美味美味的水煮鱿鱼怎么做好吃又简单,做法图
主料冰鲜鱿鱼2条豆腐干2张芹菜2根辅料油适量盐适量豆瓣酱2勺大蒜5粒生姜1块花椒粉1勺鸡粉1勺料酒2勺步骤1.冰鲜鱿鱼解冻，干丝备用。
2.鱿鱼撕掉黑膜，清除软管，眼睛，吸盘上的“塑料圈”。
3.从中间剖开后打花刀，切片，加入料酒，胡椒粉，用手抓匀后腌制20分钟。
4.处理配菜。
芹菜切寸段，干丝切块，生姜切丝，大蒜拍碎。
5.热锅凉油，下姜丝，大蒜翻炒。
6.下豆瓣酱翻炒出红油。
7.下干丝翻炒。
8.加入适量的热水，盐，鸡粉调味。
9.烧开后加入芹菜。
10.煮至芹菜断生
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介绍一种你最喜欢吃的食品
我就是在武汉盛美职业培训学校毕业的，现在学习美容的人很多，感觉这是以后的朝阳产业，有一门技术在手里，不愁找不到工作，毕业之后学校也会推荐就业的，盛美的老师资历都蛮厉害的，都是国家级讲师，技术都很高，只要你跟着老师好好学，肯定会少走很多弯路，所以去盛美学校准没错，你可以去实地考察一下。
尖椒250克，豆角250g,香醋两汤匙，白糖一汤匙，酱油一汤匙，绍酒少许。1、将尖椒洗净，去蒂及籽，剖成两半；醋、糖、酱油、酒兑成汁。
2、锅烧热，不放油，投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时，放入色拉油煸炒一下，出锅,
3、豆角炒熟，加入炒好的青椒，烹入勾兑好的汁，拌和均匀即可出锅。虎皮青椒豇豆的家常做法怎么做好吃
材料主料：尖椒，辅料：蒜，甜面酱做法1、尖椒洗净。
2、去蒂，把里面的籽去干净。
3、蒜切片。
4、甜面酱少许，待用。
5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。
6、炸好的尖椒放在盘中待用。
7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。
8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。
9、装盘。
另外尖椒里可以放入肉馅的，而且甜面酱也可以用豆豉代替，试试吧。
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蛋清蛋黄分离，淡奶油加细砂糖和牛奶拌匀
蛋黄打散加入淡奶油糊中，再加入低粉一起拌匀。
蛋清打发，打出尖角即可。
蛋清打发后分三次加入之前的糊中，用抄扮的方法加入，拌匀。
倒入纸杯中，不用倒太满，七成即可。
放入烤盘，上下火180，20-30分钟，各家烤箱不同，自行掌握时间，看到表面蓬松，用牙签插入没有蛋液即可。
香喷喷的蛋糕出炉啦，外酥里嫩哦。妈妈说原汁原味的，比外面买的还好吃自制原味蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
原味自制蛋糕卷的做法1.把五个鸡蛋蛋黄蛋白分开。
蛋白一定不能掺一点蛋黄。
蛋黄加入上述白糖四分之一加入牛奶和玉米油。
最后加入过筛的低筋面粉。
拌匀。
不能有一点干粉。
2.装蛋白的盆一定要无油无水。
才容易打发。
我每次打都没有放什
