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烟雨鹰城

这个人很懒什么都没有留下

3年前

  食材
  主料
  普通面粉
  100g
  牛奶
  55-60g
  糖
  10g
  酵母
  2.5g
  榴莲
  100块
  芒果
  半个
  奶油奶酪
  30g
  马苏里拉芝士
  100g
  辅料
  油
  8g
  盐
  1.5g
  步骤
  1.将面粉、牛奶、盐、油、糖、酵母(酵母与盐分开放,否则影响发酵)放入面包机中,搅拌成光滑的面团,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气。
  2.将排好气的面团,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气。
  室温发酵15-20分,面饼微微发起后,烤箱预热190度,面饼放入烤箱烤5分钟定型。
  3.榴莲去核压成泥。
  4.芒果切成小丁。
  5.在饼皮上抹一层软化的奶油奶酪。
  6.再在上面均匀的抹一层榴莲果泥,均匀的放上
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3年前

  楼主`海草在市场和超市都可以买到的!我觉得海草还是凉拌的好吃点~感觉口感和味道都不同!凉拌海草:材料:蒜泥.香菜未,芝麻{熟},花生米{拍碎},鸡精,味精,醋!海草!做法:海草洗干净,煮一下!然后过冷水待用,然后用蒜泥.香菜未,芝麻{熟},花生米{拍碎},鸡精,味精,醋各少许`一起拌就ok了```味道不错的哦``醋的分量看个人喜欢放`希望可以帮到你`冬瓜海草的做法大全集
  材料排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1cm左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
  2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
  3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
  4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
  
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  • 3年前

      红薯丸子步骤1
      红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂
      步骤2
      红薯丸子的做法大全
      用勺子趁热将红薯捣成泥状
      步骤3
      加入少许面粉拌匀
      步骤4
      搓成大小适中的丸子备用
      步骤5
      锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子
      步骤6
      炸制金黄即可
      烹饪技巧
      红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行,这样丸子更容易成形
      炸丸子的锅建议用深点儿小锅,这样更省油
      如果觉得甜度不够可以再加点儿糖炸红薯丸子的做法步骤图,炸红薯丸子怎么做
      主料红薯1000g辅料油适量白糖100g面粉适量步骤1.材料:红薯面粉油白糖2.红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟3.熟红薯去皮4.捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,5.加面粉6.一起拌均匀7.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸8.要翻动丸子9.丸子炸至金黄时,
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    3年前

      主料姜1000g辅料盐适量白糖适量白醋适量
      步骤
      糖醋姜片的做法步骤11.新鲜姜
      糖醋姜片的做法步骤22.去皮,晾干
      糖醋姜片的做法步骤33.切片
      糖醋姜片的做法步骤44.加盐,腌制二小时
      糖醋姜片的做法步骤55.白糖
      糖醋姜片的做法步骤66.白醋
      糖醋姜片的做法步骤77.糖与醋调成汁,酸甜度看自己个人接受程度
      糖醋姜片的做法步骤88.腌制后的姜片滤净盐水,松松地装入玻璃瓶中,不用挤压
      糖醋姜片的做法步骤99.倒入糖醋水
      糖醋姜片的做法步骤1010.倒满
      糖醋姜片的做法步骤1111.盖上盖子,密封。如室外温度高,可放入冰箱冷藏室。四五天后就可吃了。酸甜味,很开胃。糖醋生姜怎么做法视频
      主料姜1000g辅料盐适量白糖适量白醋适量步骤糖醋姜片的做法步骤11.新鲜姜糖醋姜片的做法步骤22.去皮,晾干糖醋姜片的做法步骤33.切片糖醋姜片的做法步骤44.加盐,腌制二小时糖醋姜片的做法步骤55.
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    3年前

      买一斤多小排骨(随便请摊贩剁小),先沸水焯过去除血水,装入高压锅加冷水适量,放入拍一块老姜和一小勺醋、一小勺料酒,大火烧上汽15——20分钟,自然冷却后开盖加去皮土豆块以及适量盐,加盖烧上汽保持5分钟即可。排骨的做法,电饭煲土豆焖排骨怎么做好吃
      食材主料排骨500克土豆100克辅料生抽适量生粉适量盐焗鸡粉1勺腐乳1砖糖适量步骤1.材料:排骨8小段,土豆2个,姜2片生粉、生抽,糖适量。
      盐局鸡粉(可不用或换其他腌料)一小勺,腐乳一块。
      2.调料腐乳1块,生抽,生粉,盐焗鸡粉1勺,糖少量。
      3.土豆去皮切厚块。
      4.新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀,腌10多分钟。
      5.腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水,水分和排骨持平,腌排骨的酱汁也倒进去。
      6.按下煮饭键,大概15分钟左右,翻动下排骨,继续煮。
      7.加入土豆,中途要翻动一次以免土豆粘锅。
      并可让土豆均匀吸味。
      8.煮至快收汁时拉起煮饭键,但不断电源(就是保温
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    3年前

      用料 
      鸡柳  1袋  
      土豆  1颗  
      萝卜  1个  
      洋葱  半个  
      咖喱  一盒  
      咖喱鸡柳饭的做法 
      炸鸡柳
      切土豆,萝卜,洋葱丁
      炒2~3分钟,少油
      中火加水煮15分钟后放咖喱,再小火收汁10分钟。
      
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  • 3年前

      主料选用带骨鸡肉750克,板栗肉150克,上汤6杯。
      板栗烧鸡调料选用绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。
      制作步骤,板栗烧鸡1.将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。2.烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。3.再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。4.取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
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  • 3年前

      食材
      主料:韭菜200g鸡蛋4个粉条400g
      辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量
      步骤:
      1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用
      2.把鸡蛋炒好备用
      3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里
      4.加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀
      5.将事先发好的面拿出来
      6.分成一个个小纪子
      7.用擀面杖擀好皮
      8.现在就可以包包子了
      9.包子包好了
      10.放到蒸屉上,上火蒸15分钟
      小贴士
      韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜鸡蛋粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃
      主料韭菜100克粉条100克鸡蛋3个辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量步骤韭菜粉条鸡蛋包子馅的做法步骤11.韭菜摘洗干净韭菜粉条鸡蛋包子馅的做法步骤22.切碎放入盆中韭菜粉条鸡蛋包子馅的做法步骤33.粉条
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    3年前

      做法一传统做法制作食材新鲜猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。制作流程1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌正宗锅包肉做法,非辽宁改良版匀腌制十分钟,再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。[3] 做法二改进式锅包肉改进后的“锅包肉”前半部分的制法和传统“锅包肉”大体相同,只是在对滋汁的时候,借鉴了粤菜“糖醋汁”的调制方法,在滋汁中加入了一些粤菜调料,使成菜南北融合,风味别致。制作食材番茄酱750克冰花酸梅酱3瓶ok汁半瓶李派林汁200克番茄沙司1瓶糖1500克白醋2瓶胡萝卜3根西红柿2个鲜柠檬1个胭脂红、柠檬黄色素各少许。制作流程1.
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    3年前

      小毛鱼干,清水冲洗干净沥水。
      茄子干,头天用清水泡上,炒之前再清洗几遍然后沥水。
      青蒜叶切成末。
      炒锅倒油,比平时炒菜的油要稍多一些,因为茄子干还是蛮吸油滴。油热下小毛鱼干两面稍煎一下。
      随后放入葱姜碎和糍粑辣子,翻炒出香味。
      把鱼干扒拉到一边,下茄子干继续翻炒,油不够的话,可以再加点。
      再将茄子干与鱼干混合炒均,加盐,些许鸡精,如果太干的话,可以稍稍加点水。
      好了,再把青蒜碎倒入翻匀就ok啦~
      .炒鱼毛怎么做?
      赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的少数民族,民族语言为赫哲语,属阿尔泰语系满-通古斯语族满语支(也有观点认为应归入那乃次语支),没有本民族的文字,使用西里尔字母来记录语言,因长期与汉族交错杂居,通用汉语。
      赫哲族的饮食上文化,也是有着各种各样的不同,而炒鱼毛也是其中之一,而对于赫哲族的人来讲,都会是同样每个人都是试过的,对此走进赫哲族的饮食文化:炒鱼毛到底如何?下面一起来看看吧。
      赫哲族炒鱼毛“鱼不入海不能
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    3年前

      传统的法国美食
      thetraditionalfrenchcuisine
      望采纳!谢谢!法国美食英文简介!
      francehasalongculinarytradition.frenchcuisinenowadaysisaresultofcenturiesofresearch,elaborationandperfection.thefrenchareproudoftheircuisine.itisanintegralpartoftheirculture.thankstotheinterestinthefrenchforgoodfood,thechefshavealwaysbeenencouragedtoelaboratenewdishestosatisfythemostdiscriminatingpalate.theoriginsofthesuccessoffrenchcuis
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    3年前

      红烧鲫鱼
      0材料:
      鲫鱼,葱,姜,蒜,八角,红椒,料酒,盐,面酱,白糖,香菜
      做法:
      1、鲫鱼去鳞、去腮、去其内脏和腹内黑膜;
      2、洗净后用厨房专用纸吸干鱼身上的水分;
      3、锅热后,下油,油热后,下鱼转小火煎;
      4、反正面煎成金黄色盛出;
      5、用锅内剩油,爆香姜蒜、八角、红椒,淋入料酒,下鱼,加开水刚刚没过鱼身,用中火炖;
      6、汤汁收过半时,加适量盐、面酱、白糖,继续炖制;
      7、待汤汁基本收干,加味精和葱丝、香菜末出锅即可。
      小诀窍:
      1、选择水质优良、鲜活的鱼种是首要条件;
      2、鱼鳃的根部和腹内黑膜一定去除彻底干净,这也是去腥的重要一步;
      2、煎鱼时,油要适量宽松些,并且不要急于、勤于翻鱼身以免弄破,要勤于观察和耐心。
      红烧鲫鱼
      0肉质松软,汤味鲜香,营养丰富。
      材料:
      主料:鲫鱼250克,
      辅料:肥瘦猪肉50克,
      调料:姜10克
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    3年前

      1、火锅,干锅,汤锅类。
      【菜园子】---以前的山城怪味。党校旁边。记到以前在外地读书,一回来就先去潇洒的吃了再回家。自从换了炒料师傅以后,更喜欢呼朋唤友去那里过嘴瘾。它的香油碟加了自家炼的料,是其他火锅店不可一比的香麻。推荐它家的猪黄喉,五彩肚条,多春鱼,嫩牛肉,鸭血。每次去必点,其他菜看你娃的口味。
      【家福】---怡湖芳邻旁边。有段时间也比较爱去。喜欢它家的甩饼和排骨,还有饭后必来的小汤圆。现在感觉味道一般般。
      【福满家】---味道相当之霸道。但是价格小贵,就去过几回。我的观点是便宜实惠才是王道。偶尔吃盘好的,还是允许的。
      【乐山跷脚牛肉】---麻将街这家。太喜欢这个东西了,特别是适合冬天去腐败,吃了一身热嚯嚯的,惬意得很。这一家得麻将街,它的特色就是汤浓,味道还比较鲜,份量也比较足。经常三个人去吃,吃得皮儿翻眼的才60左右。冬天一定要推荐它的锅盔。吸了汤的鲜,一个个泡绍绍的,咬下去,哎哟不得了了。满足得很,关键是它煮不散。有些锅盔一下锅,就成烂皮皮了。
      【御龙砂锅】---幸福家园对面。喜欢吃他们家的鲫鱼
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    3年前

      蛋糕都是低筋面粉做得,特别戚风还要求高。高筋面粉是做面包用的。个人觉得做不起来。追问
      我做起来了,扁扁的。就是大不起来追答
      …用低筋如果蛋白打发不够的话也很难拱起来追问
      谢谢更多追问高筋粉版戚风蛋糕怎么做
      高筋粉版戚风蛋糕的做法一:材料鸡蛋4枚,高筋面粉75克,玉米油40克,牛奶40克,细砂糖80克,白醋几滴二:工具打蛋器,橡皮刮刀,模具,烤箱三:做法1、分离出蛋黄,加入玉米油备用。
      2、蛋白中加入几滴白醋,用打蛋器略打起泡3、加入1/4白糖继续打;蛋白变浓稠,呈较粗泡沫时,加入1/4糖继续打;蛋白表面出现纹路的时候,再加入1/4糖继续打。
      当提起打蛋器时,蛋白拉出短小直立的尖角,表明达到干性发泡的状态,停止搅打!蛋白打发完成。
      4、直接用打蛋器打散第一步骤的蛋黄,加入牛奶,剩下的糖打融合,筛入高筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,以免面粉起筋。
      5、盛1/3蛋白到
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    3年前

      当然是小龙虾啦!小龙虾和夏天超配的!吃过很多小龙虾,我觉得李小鲜的卤虾很好吃,个大饱满又入味,吃货们可别错过啊!夏日滋补食物有哪些?
      小白菜牛肉蘑菇汤如下:1、料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、净水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
      2、干元蘑冲洗干净,用净水泡发,备用。
      3、牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。
      然后把去掉血水的牛肉,插手泡发好的元蘑、姜、葱一路加水,上火熬煮。
      4、煮开后,烹入黄酒,再插手大枣,转文火煲30分钟。
      5、然后插手小白菜,大火煲开。
      6、最后煲5分钟阁下,插手盐、胡椒粉调味即可。
      翡翠杞玉豆腐:翡翠杞玉豆腐配料:枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克。
      翡翠杞玉豆腐建造要领:油菜心去根,洗净,并用刀切十字形;豆腐切成6厘米见方的小块。
      炒锅放水1000毫升,待沸后倒入豆腐块,加盐3克,焯3分钟捞出;锅内
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    3年前

      荔湾区的“泮塘美食园”,海珠区的海珠湖、万亩果园旁,
      北京路
      越秀
      ●流花美食街
      ●东都大世界美食街:600米长廊吃遍中外美食,40家餐厅涵盖世界名菜。
      ●环市东商务美食区:荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食,以中高档消费为主。
      ●惠福东风味食街(亚运美食街)
      ●沿江路西餐酒吧街:集合众多西餐酒廊和高尚消费场所。
      荔湾
      ●广州美食园(亚运美食街)
      ●沙面异域风情美食区:东南亚美食,环境优雅,中高档消费。
      ●花地休闲美食天地:以驴肉火锅和茶文化闻名。
      ●白鹅潭风情酒吧街:以欧陆风情酒吧为主。
      海珠
      ●宝业路海珠美食街:消夜一条街,以潮汕砂锅粥和蟾蜍火锅闻名。
      天河
      ●体育东商务美食街:餐馆档次较高,以粤菜和异国风味为主。
      ●粤垦路美食街
      ●龙口西风味美食街:有如河南菜、客家菜等外来菜系,迎合外地人口味。
      白云
      ●白云大道美食长廊
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    3年前

      芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。。
      原料:
      面粉、酵母粉、温水、红糖。
      做法:
      1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子,加上芝麻吧。。
      原料:
      面粉、酵母粉、温水、红糖。
      做法:
      1、象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法,用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。发好的面揪成剂子,用面杖擀成圆形薄片,放入红糖,红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了,不好包,你可以做红糖包子
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    3年前

      啥汤、黑芝麻糍馍馍、锅贴、景家麻花、观庙铺臭豆腐卷、信阳热干面等
      啥汤是夏邑人民的特色小吃,其色、香、味具佳,含热量高,冬夏皆宜。传说起源于彭祖的“雉羹”,以鸡汤为基础,伴以麦仁、面筋、胡椒粉、等原料,味鲜香辣,口味独特,深受人们喜爱。
      鹤壁小吃黑芝麻糍馍馍,它好似北京的馅饼,是用芝麻或者豆类做馅。不同是它主要以糯米粉为材料,糯糯的面皮包裹着香酥的黑芝麻,有一种独特的香味,非常诱人。
      锅贴是一种煎烙类食品,是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作,放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色,吃着黄焦酥脆,皮薄馅香,灌汤流油。
      锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。
      景家麻花是河南虞城传统的汉族名点。是一个承载着300多年历史,享誉豫东的
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    绥中
    由东向西依次是绥中电厂浴场,首钢疗养院浴场、杨家浴场、止锚湾浴场、碣石浴场。绥中电厂附近的是最好的。非常干净,水也清净,周末人比较多,还是一片幽静的海域,附近宾馆和农家院比较多,高级的假日酒店也有,现在的价位比较贵。2018东戴河止锚湾旅游攻略「离海近,强烈推荐」
      2018东戴河止锚湾旅游攻略
      东戴河止锚湾拥有独特自然景观和人文景观,是最美辽宁的代表性地区。周边有世界文化遗产九门口水上长城,105公里无污染的海滩,183公里的明代长城,众多的人文遗迹、优美的生态环境,构成了绥中县山海城湖的优美景观画卷。
      绥中县生物多样,气候清爽。全县森林覆盖率高达84%,全年气候温暖,年均气温9.8℃,日照充足、雨量充沛、空气清新、湿度宜人、水质天然,水资源人均占有量、森林覆盖率、负氧离子含量均高于全国、全省平均水平,是天然的温室和“大氧吧”,是旅游观光、养生度假的最佳目的地。
      眼下正值盛夏酷暑,一些离退休的老年人开始前往农家院避暑。家住天津退休的李女士刚刚从东戴河止锚湾农家院避暑回来。她告诉记者,7月10日,她带着母
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    写美食作文的结尾中国的美食文化渊源流长,中国的餐具,饮茶,烹饪,都是世界上独一无二的,在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。尤其是我国少数民族居多,在不同的民族中有不同的饮食文化,风味特色。如果你有幸能到各个少数民族中吃上一番,真可谓永世难忘呀!小学作文开头怎么写?7大技巧快用上!
      小优作文的开头是非常重要的,要引人入胜,激发读者阅读的兴趣。作文开头的方法有很多,不同体裁,不同内容的文章要选用不同的开头方法,即使是同一篇文章,也可以有不同的开头方法。一起来看吧!
      1.开门见山法
      文章一开头,就直入正题,把文章所要叙述的主要内容直截了当地交代出来,让读者一看就知道这篇文章描写的是什么人、什么事、
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