把猪皮上的毛和猪油清理干净，用开水过一下。切小块加水（漫过猪皮至少一寸），加姜葱，八角，盐等，用大火煨开后，小火炖至肉皮酥烂。把姜葱，八角的捞出。冷却后切小块既可，直接食用或凉拌。肉皮富含胶原蛋白，多食可除皱美容。
放黄豆才好吃，真的，因为我就超喜欢这道菜
这个麻烦一些:
原料：猪皮1斤半、花生米1斤、酱瓜4根、蒜苗3两、辣椒酱半斤，食盐、鸡精、酱油、八角、茴香等适量。
做法：
1、花生米炒熟后去皮待用。
酱瓜切成碎丁。
蒜苗洗净切成碎沫。
2、先将猪皮洗净放开水里焯一下，锅里放大半锅水，然后将八角、茴香等与猪皮同煮。半小时后猪皮煮熟，捞起切成小碎丁。并将八角、茴香等捞起扔掉。
3、在锅里加入熟花生米、猪皮丁、食盐、鸡精、酱油、辣椒酱，用小火慢熬半小时至一小时。关火后加蒜苗，搅拌均。为保持酱瓜的甜脆，待冷却后再加酱瓜，再搅拌搅拌。
过个四五小时，呵，再看，结成冻了，好了。：）
附：这道菜最好在寒冬腊月
普票和专票的的区别：
1、抵扣时，增值税专用发票能抵扣，增值税普通发票不可以抵扣。
2、开具发票时，增值税专用发票需要购货方详细的资料信息，增值税普通发票则不需要。
使用时，增值税专用发票是无限制时间的，增值税普通发票的使用期限是2个月。
3、只有增值税一般纳税人才能开具增值税专用发票.作为既有普通发票又有增值税专用发票的单位来说,开具这两种发票所交的税都是一样的(两种发票税率是一样的)。
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番茄花生黄豆酱做法
1.黄豆提前泡发8个小时以上，我晚上临睡时泡上，早上起来做。黄豆一定要清洗干净以后再泡
2.西红柿用刀在上面划十字口
3.西红柿放进开水烫一下
4.烫好的西红柿很容易剥皮
5.西红柿切丁
6.葱花切末
7.热锅倒油煸香葱花
8.放入西红柿炒出汁
9.放一勺盐约3g
10.放入泡好并过滤过的黄豆翻炒
11.放入番茄酱
12.西红柿出汁比较少，可以加一点点热水略煮，略微收一下汁
13.转倒进电压力锅
14.选择豆类程序，将汤汁收干
15.喝饱汤汁的黄豆吃起来口感很绵软，老人和小孩都能吃自制豆豉酱的家常做法大全怎么做好
材料花生米100克，蒜蓉香辣酱50克，豆豉30克，芝麻30克做法1.花生放在盘子中2.用微波炉转至熟，去掉外皮。
（微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。
不过制作的时候，中间要不停的打开微波炉看一下，不
食材明细
鸡半只
腐竹200g
胡萝卜一个
姜一块
豆瓣酱一勺
生抽2勺
葱两根
八角2个
料酒一勺
五香粉适量
微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
腐竹焖鸡的做法步骤
1
准备好所需要的材料，鸡肉提前洗好剁块了
2
腐竹提前用清水泡开，用冷水泡不容易煮碎
3
胡萝卜切滚刀块，姜切小片，葱切段
4
鸡肉焯水，放几颗花椒去腥
5
热锅温油，倒入沥干水份的鸡肉煸炒
6
鸡皮微微发黄的时候拨在一旁，有油的地方放豆瓣酱炒出红油、放上姜片、葱段、八角、料酒和生抽炒香
7
再放入胡萝卜块快速炒均匀入味
8
调盐后加入适量的清水（要没过菜的量），盖上锅盖烧20分钟
9
再放上泡好沥水的腐竹
不知读到此文的朋友,有没有品尝过地道的贵州菜,那种感觉只有亲自享用过之后才会领略到少数民族饮食文化的精华和魅力所在:
独特环境造就独特饮食文化
贵州省坐落于神秘的云贵高原，由于特殊的地理气候，致使山中盛产上百种中药材、上百种天然的野生食用植物及繁衍着上百种野生小动物，靠山吃山，使得贵州的饮食文化博采奇珍异兽，尽享高原自然精华。对众多美食家而言，品尝黔菜实在是他们心存已久的梦想和口福。
贵州人被称之为是大吃的民族，在民族节日中，更能体现出吃的隆重与讲究，有肉必有酒，有酒也必有烟，大碗的喝着自酿的酒，吃着大块的肉，大声的行着酒令，吸着自种自制的水烟，一次庆宴、一次开心吃上三五天才尽兴是件很平常的事。
一个在饮食上颇为讲究的民族，必定有着与众不同的饮食文化。贵州到处聚合着一群又一群嗜吃的民族，一个世居着多民族的省份，其饮食文化融合了不同民族的饮食习惯及方法，不仅特色性强，民族性强，而且天然的营养成分及独特的烹制方法也是中国十大菜系中的任何一个菜系所不能相比的。
擅长烹制肉食，野味堪称上品
贵州菜中最擅长
芋泥海参用料：
水发海参500克（4小条），姜15克，带骨鸡300克，葱10克，淡二汤500克，猪肚肉150克，虾米10克，湿香菇20克，甘草0.l克，绍酒10克，白酒10克，精盐10克，酱油10克，蚝油10克，生油125克，净芋头400克，芹菜籽2克，胡椒粉0.1克，麻油3克。
制法：
（l）将海参放人沸水内滚约6分钟，捞起。用中火烧热炒鼎，下生油25克，放人姜、葱、白酒，爆热后再加二汤100克，酱油，放入海参，煨约2分钟，倒入漏勺沥去水，去掉姜、葱，再将鸡肉、猪肚肉切成几块备用。
（2）炒鼎洗净放回炉上，下生油50克，放人海参略炒，倒入已用竹篾片垫底的沙锅里。炒鼎放回炉上，放入已切块的猪肚肉、鸡肉、烹绍酒，加二汤、酱油、蚝油、精盐、甘草略炒推匀，倒入沙锅，加盖，用旺火堡滚后，转慢火堡约l小时，然后加入香菇、虾米再堡约30分钟至海参软烂捞起冷却待用。
（3）将芋头肉洗净切片，蒸熟，用刀压烂成芋茸，把芋茸加人精盐、味精、胡椒粉、麻油、芹菜粒
我说的小吃街指的是路边，胡同里的小店，等我有机会回建瓯大吃特吃。现在想想就流口水了。美食城里中间位置,美食城只有一个水吧,想干这个水吧,怎么办,...
传统上的建瓯城关是指今天的老城区——建州城附郭之二县的建安和瓯宁。
位置相当于今天的老城区，北起朝天门（今乌龙茶厂）南至广德门（今水南桥头）东达宁远门（今东门的大灯，中山东路与东瓯路的交汇处）西到威武门（西大街、飞机坪处）。
而近几十年随着建瓯城市的城市框架不断的扩大，水西新区和水南也被纳入城区范围，但传统意义上的城关还是以今天的老城区为准。
楼主可去网上搜索建瓯古城图就可以一目了然了。
想开小吃摊类似于美食城美食街摊位的那种但又找不到想问问云南...
昆明小吃城：北大门美食城、关上食菌一条街、新迎片区、祥云美食城、南屏步行街、昆明老街
准备适量的辣辣椒，把辣椒洗干净；如图。
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把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；如图。
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食材
主料
窝瓜
100g
东北大米
100g
辅料
水
800ml
步骤
1.窝瓜去皮去瓤
用料
红薯1000克
热水
蒸红薯的做法
红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可小贴士
1、一定要大火、热水，让红薯表皮在短时间内蒸成半熟，这样蒸好的红薯味道甘甜。
2、最好选大小一致的红薯，以确保同时熟透。如果红薯个大，可以适当延长蒸的时间，或者分割成小块再蒸。
3、不论是高压锅关火泄气，还是普通蒸锅改用文火，主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾。因为红薯中淀粉酶在60℃左右时，能促使淀粉很快转变成糖。这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃。红薯叶蒸菜的做法步骤图,红薯叶蒸菜怎么做
1.红薯叶摘去茎部，只要叶片，洗干净控水2.控到不滴水就好了，把红
济南的趵突泉到千佛山2.6公里，千佛山离大明湖4公里，可以坐66路公交直达。
1、趵突泉：
又名槛泉，旧
酸奶和鸡蛋是可以一起吃的。鸡蛋和酸奶都是属于高蛋白食物，两者一起食用除了大量食用时会导致蛋白质消化不良外，不会存在任何其他的副作用。
1、酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，还含有人体营养所必须的多种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
而鸡蛋鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
2、酸奶配鸡蛋做早餐尤佳，对于年轻人来说，酸奶可以选择谷物酸奶，谷物中含b族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素。
与鸡蛋搭配，可获得均衡的营养素，又能保证丰富的蛋白质。对于上了年纪的人来说，应该在这个基础上再适量搭配一种水果；
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塞赛寨搴骞褰寒蹇謇
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笔画1
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#弘
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#弝
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笔画7
#弬
#弰
#弲
#弪
#弱
笔画8
#弴
#张
#弶
#强
#弸
#弹<
料：羊肉(瘦)250克
辅料：荸荠40克黄瓜10克
调料：鸡蛋30克盐10克味精5克大葱10克姜10克淀粉(豌豆)30克香油5克牛奶10克植物油50克各适量
滑溜羊里脊的做法：
1.将羊肉横刀切片，荸荠洗净去皮切片，黄瓜切片，姜切末，葱切成3厘米长的丝。
2.羊肉片加盐、味精少许，用蛋清调开淀粉10克，将羊肉片上浆。
3.将淀粉20克放在碗里，用水调开，放入牛奶、葱、姜、荸荠、黄瓜片，调成白色芡汁。
4.锅里倒入植物油，上火烧至五成热，将浆好的肉片抓散下油锅，用筷子打散，滑开。并将滑好后的肉片倒入漏勺沥油。
5.炒锅留底油10克，再次上火，先倒入滑好的肉片，再将芡汁搅匀倒入炒锅，用手勺推动拌匀，淋入香油，出锅装盘即可。羊里脊怎么做好吃
软炸羊里脊用料主料羊里脊肉150克辅料鸡蛋清4个淀粉40克调料花生油70克椒盐15克软炸羊里脊的做法1.把羊里脊肉去外筋，洗净，切成5厘米长、0.5厘米
主料
白米饭
600g
虾仁
200g
鸡蛋
2个
青豆
100g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.青豆开水焯一下
2.剥好虾仁
3.胡萝卜去皮
4.米饭（会过的老公）
5.虾仁切丁，打入鸡蛋
6.胡萝卜切丁
7.锅里放油，先炒胡萝卜丁
8.在炒虾仁
9.炒散，盛出
10.锅里加油，放葱花
11.加青豆
12.下米饭
13.顺序放胡萝卜丁，虾仁鸡蛋
14.好香啊
小贴士
胡萝卜要过油，维生素易吸收。豌豆玉米虾仁炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料隔夜米饭1碗冰鲜虾仁150克罐装玉米50克去皮豌豆50克
奶粉怎么做冰淇淋：鸡蛋奶粉冰淇淋
材料：鸡蛋1只，奶粉5大勺，开水适量，白砂糖适量，葡萄干适量。
做法：
鸡蛋打散至起泡即可。
奶粉入杯，加入刚烧开的开水，水量的话刚没过奶粉即可，迅速拌匀。
将奶粉水快速倒入鸡蛋液中，搅匀。
加葡萄干，加糖，再次搅匀。
放在冰箱冷冻层冷冻即可。
小贴士：奶粉水一定要趁热倒入鸡蛋液中，不然鸡蛋会是生的。
来源链接:http://www.qbaobei.com/yingyang/1033506.html
著作权归分享者所有。
自制牛奶冰淇淋的做法
材料糖120克，蛋黄4个，无盐奶油1大匙，动物性鲜奶油250cc，牛奶300cc做法1.牛奶300cc、无盐奶油1大匙同煮，煮至奶油融化即可。
2.蛋黄4个加糖120克打发（打
菠菜豆腐卷的制作材料：
主料：豆腐(南)500克,菠菜1000克
辅料：鸡蛋60克,淀粉(玉米)35克
调料：料酒15克,味精2克,植物油50克,酱油15克,大葱15克,姜10克,花椒1克
菠菜豆腐卷的特色：
色鲜味美。
菠菜豆腐卷的做法：
1.把豆腐搅碎；
2.豆腐茸加上葱姜、味精拌匀；
3.将菠菜洗净，用热水汤一下;
4.用其叶把豆腐卷成15个卷，挂上鸡蛋淀粉糊（鸡蛋加淀粉）；
5.锅内放油烧热，放入菠菜豆腐卷煎至呈金黄色；
6.加入酱油、味精、花椒水、料酒，少放点汤；
7.见汤不多时用湿淀粉勾汁，出锅即成。菠菜豆腐卷的做法,菠菜豆腐卷怎么做好吃,菠菜
菠菜豆腐卷的制作材料：主料：豆腐（南）500克，菠菜1000克辅料：鸡蛋60克，淀粉（玉米）35克调料：料酒15克，味精2克，植物油50克，酱油15克，大葱15克，姜10克，花椒1克菠菜豆腐卷的特色：色鲜味美。<
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1清真推荐：伊锦园
推荐理由：伊锦园是一家主要做新派清真菜和粤菜的餐厅。餐厅坐落于朝阳区元大都城垣遗址公园内，毗邻亚运村
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3清真推荐：燕兰楼朝外店
推荐理由：燕兰楼主打清真菜，在京城的清真美食界声名远播，同时也兼营西北菜、粤菜，风味正宗。清真菜
地址：北京朝阳区-朝外大街朝阳区朝外大街朝阳门外大街12号百脑汇昆泰4层，百脑汇正对面（朝阳门桥向
1.苤蓝腌制方法一
先把新鲜苤蓝两个清洗干净，再去皮后切块。再把盐、醋、生抽、糖等材料放进去，再把油锅浇开，把花椒爆香，把花椒的皮去掉，再把油倒进去，拌匀，把油倒入调好的菜中拌匀。再放进保鲜袋中装好，再放进冰箱里腌一两天就可以直接吃了。
2.苤蓝的腌制方法二
先把苤蓝清洗后去皮，切成大块的样子，再放上咸腌上一两天，把水倒掉，再把腌好的苤蓝放进盘中，加入酱油，白糖，大蒜，小辣椒味精，醋等材料，搅拌均匀以后再装进瓶子里，汤也要倒进去，这样苤蓝才不会坏。放几天就可以吃了。
3.苤蓝腌制方法三
先把清洗干净后再去皮，再切成丝，再把红甜椒切丝，然后再和苤蓝丝拌在一起。因为红椒含有大量的维生素c，这样吃起来是特别的有营养的。把盐和香油加进去腌制一下就可以吃了。苤蓝条怎么做好吃,酱腌苤蓝条的家常做法
1.备好原料，苤蓝，红椒，姜，蒜，新鲜的花椒2.苤蓝切成小条3.红椒切小段，姜蒜切片4.切好的苤蓝条放进乐扣盒里5.放上红椒，姜蒜.，倒上生抽，要稍浸过苤蓝条。
6.放入花椒粒7
主料
干蘑菇
100g
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
20ml
白糖
2g
香油
适量
步骤
1.干蘑菇温水浸泡2个小时以上，然后去掉根部灰沙·洗净。
2.炒锅倒入花生油烧热，可比平时要多一些。
3.然后倒入菌菇翻炒。
4.加入生抽。
5.加入白糖。
6.然后把第二次浸泡的菌菇水倒入一些。
7.加盖焖之3分钟。
8.然后加入一些盐继续翻炒。
9.菌菇水分已干出香味淋入香油，鸡精。
10.翻炒均匀关火。什么是元菇
主料干蘑菇100g辅料花生油适量盐适量生抽20ml白糖2g香油适量步骤1.干蘑菇温水浸泡2个小时以上，然后去掉根部灰沙·洗净。
2.炒锅倒入花生油烧热，可比平时要多一些。
3.然后倒
