关上玻璃空间,符合你要求的有点档次、有点情调、适合约会。里面除了牛排还有地道的云南过桥米线和云南菜。旁边就是宝海公园也可以逛逛,绝对不算偏僻。
翠湖附近也有比较适合的,但是如果满足云南菜的条件也不适合约会,例如石屏会馆;适合约会的又不是云南菜,例如青鸟。自己看着办吧
青鸟西餐厅翠湖店或金太阳意大利餐厅翠湖店。有档次且有情调,适合约会,菜还不错。如果是云南菜,1240花园餐厅(人民中路店)也可以。吃完后还可以逛逛翠湖。
你好!
- -。嗤嗤,,,圆通路那点,佰腾前面呢那个坡坡上,有个泰国西米露,上楼克,环境好东西好吃,全是卡座,可以咬死嘴,哈哈。中午人相当多,把的时间克嘎,活的绿茵阁吃克,那点也还行,或者是盘龙江那边呢临江里,基本上一股街都是饭店酒吧,也符合你要求。
如有疑问,请追问。
食材明细
主料
鸡胸脯肉
500g
花生油
1000g辅料
葱
20g
姜
10g
青红椒
20g
料酒
10g
花椒水
20g
淀粉
20g
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
滑炒鸡丝的做法步骤
滑炒鸡丝的做法步骤:11选用新鲜鸡脯肉,洗净。
滑炒鸡丝的做法步骤:22将鸡脯肉片成薄片。
滑炒鸡丝的做法步骤:33顺鸡肉纹理切成细丝。
滑炒鸡丝的做法步骤:44加入食盐,料酒,花椒水,淀粉,抓匀。
滑炒鸡丝的做法步骤:55鸡丝上浆,备用。
滑炒鸡丝的做法步骤:66锅内加宽油,烧至七成热。
滑炒鸡丝的做法步骤:77加入鸡丝,用筷子快速滑散。
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1.鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净
2.将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内
3.鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟
4.鱼盘内铺上葱丝姜丝
5.将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身上再撒点葱丝姜丝,放进开水锅内蒸八分钟
6.这时切一些小葱的葱丝和彩椒丝
7.鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱姜
8.在鱼身上淋上蒸鱼豉油
9.彩椒丝和小葱丝铺满鱼身
10.烧热油在鱼身上浇一下糖醋鲽鱼的做法步骤图,糖醋鲽鱼怎么做好吃
步骤
1.所有材料准备好。
2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。
3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。
4.先用白酒涂抹在鱼身上,再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上,内外都要抹匀,腌制10分钟。
5.干淀粉放入碗中加入适量
1、蕃茄小黄瓜汁
材料:蕃茄1个小黄瓜3条蜂蜜适量
作法:(1)小黄瓜洗净切小块,加入少许冷开水,放入果汁机打汁。
(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。
功效:含维生素a,b1,b2及维生素c,对身体虚肿有利尿作用,能净血,调节身体机能,是夏天美容保健圣品。
2、红萝卜苹果汁
材料:红萝卜1条苹果1个柠檬1/4个冰块适量
作法:(1)红萝卜削皮洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁。
(2)苹果削皮切成小块,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上果汁中一起打汁。
功效:此果菜汁可增强抵抗力,消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。
3、凤梨高丽菜汁(凤梨即菠萝,高丽菜即包心菜)
材料:凤梨200g高丽菜150g柠檬1/6个冰块适量蜂蜜适量
作法:(1)高丽菜叶洗净切小块,加入少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)凤梨削皮切成小块,连同柠檬汁,冰块放入如上的
原 料
核桃仁500克,白糖125克,香油500克,盐3克。
做 法
1、将核桃仁用开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净。
2、锅置火上,加入清水,放入白糖烧化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火。
3、锅置火上,放入香油,用旺火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即成。
虎皮核桃仁制作方法是怎样的呢?爱问知识人
食材明细核桃500克植物油50克白砂糖100克盐4克糖酥桃仁的做法详细步骤1.将核桃去壳取仁用沸水泡2分钟,剥去内皮,掰成2瓣;2.再下冷水锅中煮开1分钟捞出,盛入大瓦钵内,趁热加白糖、精盐拌匀,腌5分钟,倒入漏勺沥去水;3.炒锅置旺火,放入植物油,烧至五成热,倒入腌过的核桃仁,迅速用手勺推匀;4.待油温升高时,要立即离火吞炸,然后再上火,反复数次,约炸3分钟,表面呈金黄色时,用漏勺捞出沥油;5.沥油后散开盛入大瓷盘中,以散发热气,约2分钟,晾凉即成。
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汲古得修绠——(韩愈《秋怀》之五)汲古得修绠。汲,打水;修,长;绠,绳子。
人离不开水,要从井中取水必须先要绳索,《荀子》有“短绠不可以汲深泉”之说,这是一句勉励人用功的箴言——必须下功夫才能得到真学问,韩愈将这句话加以点染,得出“汲古得修绠”的名句,意为钻研古人学问,必须有恒心,下功夫找出一根线索,才能学到手,这和汲深井之水必须用长绳才行是一个道理。蛋挞的做法大全烤箱
主料蛋挞皮12个辅料蛋黄4个淡奶油125g牛奶125g绵砂糖48g粟粉4g步骤1.准备食材,精确称量。
2.将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。
3.加入125克淡奶油。
4.将牛奶煮沸腾,然后加入4克粟粉,搅拌均匀后熄火。
5.冷却后加入蛋黄液,搅拌均匀。
6.蛋液过滤一遍。
7.将蛋液倒入到蛋挞皮中,9分满。
8.上下火210度,25分钟左右。
大约20分钟后开始观察,发现蛋挞表面有少许焦即可。
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这要看你吃什么,肚量多大了?如果只有一千块钱的话,先逛一遍问问价格,然后吃自己最想吃的。12月要去香港,一共四天,12顿饭,求不能错过的美食和食肆,附地址...
我推荐几个,地点就不清楚了,我估计你去网上查就很多,香港说小也不算特别小,你去的地点我也不知道,吃什么,我就很知道了,云吞面,虾饺,菠萝糕,肠粉,烧鹅赖粉,米粉。
河粉,炒河粉,潮州粥,最推荐你吃田鸡粥,我最爱了,蛋挞,烧乳猪,猪杂汤,鱼蛋摊。
不知道现在还有没有了,有可能没有以前的位置了,鱼蛋摊位,叉烧,粉蒸排骨,叉烧包,等,早茶,每天早上必去,那里的东西就够你吃12天都换样子了,剩下的就自己中午晚上去吃吧,宵夜就找热闹的地方,保证不用我说,随你挑选咯,最重要随心所欲咯
云南省曲靖市富源县营上镇岩头小学
蚕豆我们家乡叫胡豆,就是用来做豆瓣酱的那种豆,老家种了许多,每年等蚕豆结好了,父母都会采回来许多,剥好壳煮好放冰箱冷冻起...
评分
炒 家常味20分钟
主料 2人份
蚕豆400克、火腿肠1条
辅料
花生油适量、精盐1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺
火腿炒蚕豆步骤1
准备好新鲜蚕豆
步骤2
蚕豆剥壳
步骤3
锅加水,放入蚕豆
步骤4
煮熟
步骤5
捞出蚕豆
步骤6
准备好火腿肠
步骤7
火腿切片
步骤8
锅热油,下姜蒜炒香
步骤9
加入火腿肠
步骤10
爆炒一下
步骤11
加入蚕豆
步骤12
加盐
步骤13
加鸡精调味炒匀
步骤14
精美工艺品:坭兴陶(中国四大名陶之一,表面可雕刻精美图案和文字,广泛用于家居装饰、收藏和茶具(泡茶、饮茶隔夜不变味)等,送礼首选)
特色餐饮:猪脚粉(排行榜第一)、蚝蛎(牡蛎)煎海鸭蛋、黄屋屯狗肉(回味无穷)、沙箭鱼焖榄子、浦北官垌鱼、灵山大粽、清蒸茅岭江鲈鱼(鲜美可口)……
四大海产品:大蚝、石斑鱼、青蟹、对虾
其他海产品:鱿鱼、沙虫、螃蟹、红鱼、海蜇(开袋可食)……
农业特产:荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、芒果、皇帝桔、百香果、火龙果
其他送礼精品:海鸭蛋、黄瓜皮(可与外地袋装榨菜、萝卜干等相媲美)、小董麻通、灵螺春茶叶、武利牛巴、灵山贡棱豆、浦北红椎菌、丹竹液(饮品)钦州有名的特色小吃是什么
建设路科学技术局旁边的“老刘湖南臭豆腐”很好吃啊,十年老店了,吃了很多年,是钦州第一家湖南臭豆腐,其他的都是模仿他家的,味道还是他家的好吃,每次过去吃都要排队。
还有他家的煲仔饭也不错,每份饭里面都配有很多配菜,比如鸡肉、瘦肉、腊肠、腊肉、咸菜、豆腐、青菜、玉米、还有一碗清汤
水煮鱼的家常做法步骤为处理鱼、腌制鱼肉、准备配菜、煮黄豆芽、煮鱼骨、煮鱼肉、辣椒炸香、将辣椒油倒在鱼上。
具体做法为:
1、处理鱼:活草鱼宰杀收拾干净,从尾部顺鱼脊骨片下鱼身,自腮后切断。用相同方法处理另一面;
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牛奶鸡蛋小面包的做法
1.面粉,鸡蛋,酵母粉,盐,加牛奶揉成团
2.揉光滑了加入奶油,揉出筋
3.发酵40分钟
4.发好的面团
5.分成大小一样的小团
6.搓成丁锥形
7.擀成长条形
8.卷起来
9.擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分钟
10.烤好的面包鸡蛋小蛋糕的家常做法大全怎么做好吃
1.牛奶和油混合。
2.鸡蛋3个打入较深的无水无油的碗中。
3.加入白糖,最好是绵白砂糖。
4.用快速打发,打到发白有大气泡。
5.改低速打发,知道细腻浓稠,划过不会轻易消失纹路。
6.筛入低筋面粉(过筛)。
7.切拌均匀,直到没有粉。
8.取小部分放入油和奶油的碗中,切拌均匀,再混入大碗中。
9.倒入模具中,170度上下火烤制15-20分钟。
10.烤好的小蛋糕。
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干锅土鸡的制作食材:
土鸡一只,约1000克。
料酒35克,猪油50克,姜片20克,炸蒜片15克,色拉油3千克,上汤100克,青蒜段20克,鲜青红椒2条,干锅酱30克,生粉500克,水淀粉5克,盐5克。
教您干锅土鸡怎么做,如何做干锅土鸡才好吃
(1)鸡宰杀治净,剁成小块,入盐调匀腌制,入烧至五成热的油锅内小火浸炸5分钟至色泽金黄,捞出备用。
(2)青蒜、鲜青红椒分别切成1寸长的段;
(3)净锅置火,下猪油烧至七成热,放入姜片、青蒜段、红椒、炸蒜片、干锅酱小火爆香,下上汤、鸡块,烹入料酒,焖烧至熟收汁,用水淀粉勾芡,翻匀出锅装入小铁锅中即可点火上桌。
做干锅系列菜肴首先要调“干锅酱”。
“干锅酱”的做法:
取净锅加色拉油500克,烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克,加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后,加入清水5千克、大骨1千克小火熬4小时,去渣留汁,再放
用料
牛肉
盒装嫩豆腐
葱
姜
小米辣
八角
花椒
香叶
郫县豆瓣酱
甜面酱
生抽
老抽
料酒
胡椒粉
牛肉豆腐煲的做法
牛肉提前浸泡1小时,反复冲洗,切中等大小的块
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酱鸡腿的做法
1.鸡腿和翅根中间都双面横切几刀,冷水加2汤匙料酒,放入鸡腿、翅根边煮边撇去浮沫,煮5分钟
2.锅内倒油(炒菜的量)放入花椒、大料炒出香味后放入葱、姜、蒜炒香
3.倒入老抽、生抽用油翻炒一下(10秒左右即可)
4.放入鸡腿和翅根翻炒至均匀裹上酱油
5.加开水至鸡腿的一半高度即可,加糖、2汤匙料酒、醋后大火煮开锅后转中小火
6.盖锅盖煮20分钟,中间要把鸡腿翻动1-2次(翻面),加适量盐、大火收汁即可酱鸡腿的做法,酱鸡腿怎么做好吃,酱鸡腿的家常做法
酱鸡腿的做法材料鸡腿2只调料老汤6000克,酱油60克,精盐80克,白糖100克,味精50克。
酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。
做法1.将鸡腿去净残毛,冲洗干净,放入开水中汆烫一下,去除血水后捞出,洗净备用。
2.坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许水,用小火慢慢熬煮至暗红色,再加入500克水煮沸,待凉制成糖色。<
1.食材:石斑鱼番茄酱姜大蒜香葱香菜料酒盐味级鲜植物油白糖辣皮子
2.石斑鱼收拾干净,把鱼身切花刀,用盐腌制一会
3.大蒜切片,姜切片,香葱香葱辣皮子洗净切末
4.热锅凉油加姜石斑鱼,煎到一面发硬发黄
5.翻面继续煎到两面金黄色捞起
6.锅里留底油,加辣皮子姜片和香葱大蒜片炒出香味
7.倒入蕃茄酱翻炒一下
8.加入适量水
9.加入鱼
10.加少许料酒,味级鲜盐和糖调味。
11.小火煮10分钟左右至鱼入味,再转大火收汁出锅,装盘撒上香菜末即可
小贴士
煎鱼一定的锅烧的特然,再加油
鱼煎的一面发硬才能翻面,这样鱼不碎火爆鱼泡泡的做法步骤图,火爆鱼泡泡怎么做
用料净鱼泡500克小红、绿辣椒适量葱姜蒜沫适量香菜沫适量老抽1小勺生抽3小勺花椒大料适量盐适量白糖2小勺醋1小勺料酒2小勺胡萝卜片3片火爆鱼泡泡的做法这是刚买回
1、尝不同的食物,见识更多的食材
其实一直以来,我对美食并没有特别的追求,但是人生在世,有机会多尝试多体验总是好事儿。有时候遇上的食材,真的可以让你无论过多久依然念念不忘。比如当时在一家农庄吃的“非洲冰菜”,身体长满冰晶,用来凉拌,每一口你甚至都能感觉它水灵灵!那是我第一次吃冰菜,它可以说是我至今为止印象最深刻的食材。吃的多了,自然也就有了对食物的见识和鉴赏,不论深浅。撇开能装逼地点评几句不说,至少在以后的餐桌上,减少了大惊小怪和觉得啥都好吃这等小家子气作风的几率嘛。
2、认识各路厨师,了解背后的故事
除了美食,碰见最多的也就是厨师了。都说一个人就像是一本书,故事无数。这也是我喜欢这份工作的地方,常常需要阅读。大多数的厨师,都是发自内心热爱烹饪和餐饮事业的。比如父亲、弟弟都做餐饮的黎公子,除了日料,也做农庄,朋友圈三天两头就po园里收获的新食材作品;做了二十多年西餐的蔡主厨,曾在多个城市辗转停留,为了烹饪理想,甘愿四海为家;连普通话都说不好的李师傅,就想专心致志地做精、做好客家菜,弘扬伟大的客家饮食文化。当然,也有少部分厨师,是因为
【食材】
主料牛肉100克、南豆腐100克、金针菇100克、鸡蛋清1个
调料食盐1小勺、香菜1棵、水淀粉1小碗、鸡汤500毫升、胡椒粉1小勺、白糖少许
【做法详解】
1.牛肉细细斩成粒,越细越好;加入少许清水化开
2.锅中坐水,沸腾后下入牛肉粒,煮沸后捞出备用;金针菇提前清洗,并用凉水浸泡4小时以上
3.洗净后切碎备用;南豆腐切成小丁备用
4.蛋清打散备用;香菜切碎备用
5.锅中加入鸡汤,煮沸后,加入豆腐丁;加入蘑菇碎和牛肉碎
6.再次煮开后加入少许盐、糖和现磨胡椒粉调味儿;再次煮开后,少量多次调入水淀粉,调出自己喜欢浓度
7.再次煮开,关火后打入蛋清,并顺同一方向搅散;最后加入少许香菜末即可传统膳食五谷食疗养生的四大配方食物是什么呢?爱问知识人
莲藕是具有多种食疗效果的食物。
据现代科学的分析,莲藕含有大量的铁质,具有补血作用。
里面丰富的维生素c与抗氧化物、多糖和多酚类都可以达到抗癌效
材料
五花肉3斤,沾料:1大匙,蒜末2大匙,味精1茶匙,八角1粒,蒜末10粒,白胡椒粉1大匙,花椒粒2大匙,甘草粉1/4大匙,百草粉1茶匙,五香粉1大匙,盐5大匙,糖1/2杯,味精1大匙,酱油1/2杯,米酒1/2杯
做法
1.将五花肉洗净后,切约3㎝厚度条状,放入全部腌料中腌约3天。
2.将作法1五花肉取出,用清水将腌料一并洗掉后,蒸约半小时。
3.起油锅,将作法2五花肉放入锅中,煎至表面呈金黄色(或可用烤箱烤)。
4.将青蒜切斜片垫底,再将作法3五花肉切片后,排于盘上,调好沾料,即可沾食。来自梅州客家美食盐焗
客家美食是指东江客家菜,它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。
传统的客家招牌菜是:客家盐焗鸡、客家酿豆腐和红烧肉。
与潮菜比较,客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,而这又与客家人以往的生活水平和习惯有关。
美食分布惠州:东坡扣肉、惠州盐焗鸡、葱油鸡、横沥汤粉、烧鹅、碌鹅、港口海鲜等等。
河源:龙川车田豆腐、麻布岗豆