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隔壁老栗

这个人很懒什么都没有留下

3年前

  【配料】
  牛头1个,花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量。
  【制作方法】
  1、把牛头锯去角,用火烧焦皮面,用刀刮去焦面,直到没毛根为止。烧时要从顶部开始,注意不要把皮烧裂。
  2、烧完后用水把皮泡软,用刀刮干净,洗净,整个牛头放入锅内煮到能去骨时,捞出拆去骨。拆骨时要保持牛头的整形,不要弄得七零八落。放在水里再刮一遍,去掉边沿不洁的地方和碎烂的部分,用水洗去胶质腥味。
  3、把牛头肉加葱(整根)、姜(拍破)、酒和水煮烂,用原汤浸泡,凉透后捞出晾干。
  4、食用时,把牛头肉切成薄片,葱切成马耳形,先用盐、味精把牛头肉拌匀,等盐化后,加入葱、花椒粉、辣椒油即可。
  【小贴士】
  若去骨后用白卤汤卤烂再拌更好,也可在去骨后,用红卤汤卤烂食用。另外羊头做此菜也可。
  【特点】
  皮脆肉烂,口味麻辣鲜香。牛头肉怎么做好吃
  原料:牛头1个,花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量。
  做法:1、把牛头锯去角
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3年前

  肉松元宝蛋糕的做法
  1.
  准备所需材料
  2.
  将蛋白和蛋黄分开
  3.
  蛋白打至鱼泡眼后分三次加入30克白糖打发
  4.
  打至湿性发泡,提起打蛋器蛋白成弯形就可以
  5.
  将蛋黄、20克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀
  6.
  筛入低筋面粉
  7.
  把蛋糊搅拌至无颗粒
  8.
  将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀,要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡
  9.
  拌好的蛋糕糊,装入裱花袋中
  10.
  烤盘铺油纸,将蛋糕糊挤成椭圆形,也可以用小勺。送入预热烤箱180度烤10分钟
  11.
  出炉后放入深盘中回软
  12.
  蛋糕底面抹上沙拉酱
  13.
  然后对折,折口处再抹上沙拉酱
  14.
  将肉松放在抹了沙拉酱的折口上即可超级松软戚风蛋糕的做法步骤
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3年前

  生抽:1
  甜面酱:1
  蚝油:2
  生番茄酱:2
  用料:大量蒜,胡萝卜,红(白)薯,土豆,洋葱,芹菜,小番茄,青椒,葱段,香菜
  调料:大白菜,生菜,鸭血,豆腐,粉丝,宽粉,午餐肉,牛油(黄油)20克
  黄记煌三汁焖锅做法:
  一,备底料
  1.准备超过20多瓣的大量蒜
  2.另备胡萝卜,红(白)薯,土豆,洋葱,芹菜,小番茄,青椒,葱段,香菜等蔬菜.
  2.胡萝卜和薯类切成菱形.备用.注:黄记煌是十种蔬菜)
  4.备辅料的选择类似火锅,时令蔬菜.
  5.大白菜,生菜,鸭血,豆腐,粉丝,宽粉,午餐肉等
  6.锅底再备牛油20克,也可以用黄油代替.追问
  这个能做出黄记煌那种口味吗做法,三汁焖锅虾怎么做好吃,三汁焖锅虾的家常做法
  原料:大虾12个,鱿鱼400g,鸡翅中7个,红薯1个,土豆1个,胡萝卜1根,莲藕200g,芹菜100g调味料:蚝油2汤匙,番茄沙司1汤匙,叉烧酱1汤匙,黑胡椒酱1汤匙,味淋
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3年前

  一主料:大蒜,清油
  二步骤:
  在清水中洗去鲜蒜黏液,挤净水分。
  锅中入清油,将挤净水分的蒜下锅,用中火浸炸,待油中已没有白色水气冒出,蒜炸至淡黄色,将蒜茸及油一起过萝,将油沥净。
  在托盘中垫入白纸,将炸好的蒜撒入、摊开,晾凉备用。 
  蒜蒜爆肉的做法,蒜蒜爆肉怎么做好吃,蒜蒜爆肉的家常
  主料料酒5克味精1克水淀粉25克花生油3勺蒜蒜爆肉的做法步骤1.扒蒜。
  2.将肉切成薄片,放入碗内,加入少许盐、水淀粉,拌匀挂浆。
  3.花生油入锅,油热后,放入挂好浆的肉片,肉片已熟将油滗出,勺内留油少许,放入蒜片煸炒,待蒜片放出香味时,倒,颠翻均匀出勺即成。
  ...
  蒜味菜的做法,蒜香味怎么做<
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3年前

  主料豆腐200g鸡蛋120g辅料油适量盐适量淀粉适量椒盐适量面包糠适量
  步骤
  煎炸豆腐排的做法步骤11.准备处理食材:
  豆腐洗净切片;
  三个容器中分别加入淀粉,鸡蛋,面包渣;
  鸡蛋加少许盐,搅打均匀;
  煎炸豆腐排的做法步骤22.豆腐块沾上淀粉;
  煎炸豆腐排的做法步骤33.然后沾上蛋液;
  煎炸豆腐排的做法步骤44.最后裹上面包渣;
  煎炸豆腐排的做法步骤55.锅中加油,下豆腐煎炸至两面金黄酥脆;
  煎炸豆腐排的做法步骤66.盛出,撒上椒盐食用;
  煎炸豆腐排的做法步骤77.同样的方法,也可煎炸烤肠;
  煎炸豆腐排的做法步骤88.香甜可口的烤肠;
  煎炸豆腐排的做法步骤99.炸制鸡米花等小朋友爱吃的零食。面包糠炸水豆腐怎么做
  主料豆腐200g鸡蛋120g辅料油适量盐适量淀粉适量椒盐适量面包糠适量步骤煎炸豆腐排的做法步骤11.准备处理食材:豆腐洗净切片;三个容器中分别加入淀粉,鸡蛋,面包渣;鸡蛋加
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3年前

  富平县秦正商业广场有一家和香缘面馆,里面的拉条子超级棒,回老家就可以去吃一次。陕西的旅游美食有哪些?
  呵呵~说起西安的美食,西安人那都是一说一长串的~总体来说,西安这里的食物口味都比较重~牛羊肉泡,牛肉面,腊牛肉夹馍,卤汁凉粉,凉皮,臊子面,裤带面,蘸水面,岐山面,刀削面,水盆牛羊肉,腊汁肉夹馍...都是特色美食,大街小巷都有的卖上面那位朋友提的大多都是有名的特色餐厅,值得一去,再补充些自己觉得不错的外地的朋友品尝西安美食一定要去坊上,鼓楼街上都不错,灌汤包,饺子,牛羊肉泡,烤肉,粉蒸肉,炒米(“红红炒米”很不错),都很好吃,但是游客比较多,我们自己常去鼓楼附近的大皮院小皮院,洒金桥,沿路的店都不错~大麦市街和庙后街还有烧鸡,镜糕,柿子饼,米糕~对了,北院门口(鼓楼街的北头)还有一家清真糕点店,很多口味~湘子庙街的乐乐餐厅,民居一样的小楼,炒菜为主,回锅冬瓜很好吃,哈哈~五星街高院旁边的腊牛羊肉夹馍和胡辣汤,上学时候天天吃~现在偶尔也专门跑去南四府街的羊血饸络,锅贴,北四府街的三鲜煮馍,都是老店大车家巷很多小吃店,都不
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3年前

  大葱炒木耳的做法:
  大葱炒木耳
  主料:木耳300克。
  辅料:葱1颗克,蒜3瓣,干椒2个,糖1克,醋2克,油30克,盐2克。
  制作过程:
  1、干木耳用温水泡发,洗干净用手撕小。干辣椒切段,大葱斜刀切片。
    
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  • 3年前

      步骤1
      准备材料
      步骤2
      南瓜带皮切块,放入锅内蒸熟
      步骤3
      然后和50ml的好水一起放搅拌机里
      步骤4
      搅拌成糊,中途用搅拌棒帮下忙
      步骤5
      放入两个鸡蛋,继续用破壁机速度1-10来回三次
      步骤6
      隔水蒸,中火5分钟,然后小火10分钟
      步骤7
      完成自己做的南瓜馒头怎么做好吃又简单,做法图解分享,上
      主料面粉:1500南瓜:500辅料水:适量酵母:5具体步骤第一步1.南瓜用锅蒸熟,去皮,捣成泥,大约温度在35度左右第二步2.与面粉一起加水和酵母揉匀,放在温暖的地方,大约发酵1个半小时第三步3.案子上撒上面粉,把发好的面放在上面揉第四步4.分成小面团,揉好放在笼屉上蒸第五步5.开锅后20分钟,起锅第六步6.馒头微甜哦...
      
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  • 3年前

      黄酒又称米酒,是水谷之精,性热。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用。除此之外,利用黄酒还可以做出味美并具有一定医疗作用的食品,例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,而且具有一定益补气血之功效,对体质虚弱,元气损耗等有明显疗效,这种功能优势更是其他酒类饮品无法比拟的。追问制做方法呢?做月子能吃黄酒烧的东西吗?
      材料焦糖色100克,醪糟汁100克,清水200克,白酒10克,盐l/4小勺做法1、先做焦糖色——将100克白糖放入奶锅小火熬至起泡,呈焦黄色立即倒入100克开水搅拌均匀稍煮一下关火放凉备用。
      (图二中是制好的焦糖色)2、在自制醪糟中取100克汁过滤备用,用200克清水放盐拌匀烧沸后放凉备用。
      3、将制好的焦糖色、盐水、醪糟汁、白酒混合均匀装入容器盖上盖放一夜让它沉淀,第二天将清澈的黄酒倒出装入消毒后的瓶里即可。
      
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  • 4年前

      顺德美食远近闻名,正所谓“食在广东,厨出凤城”。顺德人不但追求菜式的美味,而且对于烹调技术也非常讲究,小编对上次去顺德,已有10多年,所有对顺德的印象都模糊不清。
      小编先在网上搜索好相关的美食攻略和咨询同事,计划好路线,带上空空如也的肚子——出发!!!
      小编这次就一日来回,备忘录里记满了要去的店铺,所以行程相当紧密。第一站:凤城食都
      凤城食都就是一个美食广场,中西都有,当然来顺德不可能吃西餐啦!
      在里面看到“大头华烧鹅”分店,那小编就不用跑去总店那里尝试了。在吃烧鹅前,先品尝下顺德当地特色菜肴(因为怕吃了烧鹅,就吃不下其他东西,烧鹅就试下可以了)
      
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  • 4年前

      放在室内的植物一般有两种作用,一是用来观赏,二是用来清除室内的有害物质,对人体是有利的,适当的植物放置是可以起到愉悦人心情的作用,接下来星座与花语就为大家来盘点一下60中适合放置在室内的盆栽植物。
      1、银皇帝
      别名:银王亮丝草、银王万年青、银王粗肋草。
      形态特征:多年生常绿草本,茎极短,株高40~50厘米,叶片密簇,长20~25厘米,宽5~7厘米,披针形,叶暗绿色,叶面密生银灰色斑块,叶背灰绿色。叶柄具灰绿色斑点,叶柄基部鞘状抱茎而生。
      培植价值:美化书房、客厅、卧室,可长期摆放。
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  • 4年前

      ★游戏马蹄铁原创,禁止网站或个人商用盗取,违者必究
      rw对战we第二局
      rw:大虫子,岩雀,克烈,艾希,塔姆we:奥恩,奥拉夫,卢锡安,乌鸦,莫甘娜
      rw这一局选出了近乎4传送的阵容,除了上单中单和adc之外,辅助塔姆也是配备了启封秘籍的符文,中期随时可以换成传送。而这个多传送套路也是帮助rw在上路大虫子被抓时,doinb快速支援赶到1换1。
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  • 4年前

      新化三绝,想必对小吃上心的人都知道,来新化玩的伙伴们,必吃。
      作为土生土长的新化人,对这几样小吃,更是有莫名的亲近感。
      三绝之一:杯子糕
      杯子糕,顾名思义,是用杯子装着做好的糕,放在蒸笼内蒸治而出,形如杯子。小时候,杯子糕经常作为中餐,老家村里,中饭不怎么讲究,一般不做饭菜,看哪样吃起来简单就吃哪样,那杯子糕就成为了饱肚首选,中午都会有走村串镇的人卖杯子糕,每当中午听到有人吆喝“杯子糕”,“杯子糕”的时候,这馋虫立即扬起,飞奔出去,买上几个,先是玩玩那个特有的“肚脐眼”尔后,便几口吃掉。长大了,时常都是在外面,偶尔回趟家,在城里便会去吃上一顿杯子糕,既是对儿时的想念,也是对“杯子糕”的迷恋。
      三绝之一:糍粑排骨
      在当地,糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色,柔软的糍粑
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    4年前

      如何养生是一个亘古不变的话题,美食也是一样。我们在养生时候也可以找一些养生治病的美食来食用。下面为大家介绍养生治病的美食。
      一、养生治病的美食
      1土豆:治头痛
      一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能够缓解因5-羟色胺升高引起的紧张性头痛。喝酒引起的头痛也可以通过吃土豆缓解。
      因为酒精利尿,饮酒过量致使身体缺水,微量元素钾流失,电解质平衡被打破。所以吃含钾丰富的食品,可缓解宿醉引起的头痛。
      2.酸奶:防胀气
      一杯含有益生菌的
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    4年前

      拍摄于水云间
      鸡鸡菜
      陆浑河虾
      面条菜
      
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  • 4年前

      宁波东钱湖华茂希尔顿全球最具知名度的艺术酒店,为艺术家提供了极好的展示交流平台,是艺术家“梦想照进现实”的圆梦所在。
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      圣贤王阳明先生说“知者行之始,行者知之成”。我们今天的主题是《知遇》,让我们虔诚地去感受每一件器物,通过它们,我们可以跨越时空,与千年前的古人“相遇”。
      艺术作品的创作者和鉴赏者是知音,每一件漆器的背后是艺术家时间的凝固,是艺术家“心像”所在,只有遇到知音才能产生共鸣。它的审美价值是需要花时间,去细细体会的。这些作品所反映的是这个时代的审美在文化长河中的时间节点。在这一刻,艺术属于我们!
      
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  • 4年前

      石港古镇篇
      石港镇是南通市通州区北部的经济、文化、商贸中心,公共基础设施相对发达。西与刘桥镇毗邻,北同如东县接壤,东和骑岸镇为邻,南与四安镇相依。
      而石港也是个有着悠久文化历史的千年古镇,而如今,随着区域性的经济的发展,越来越多的“古镇保留地”的特色渐渐消失…
      唯独在这条镇上的老街里,青石砖和石头做成的小路,盖着瓦片的屋顶,剥落发黑的
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    4年前

      最近大家有没有在追电视剧《那年花开》呀,有没被陕西美食所诱惑呀,有没有流口水呀!答案绝对是肯定,连孙俪都赞美陕西美食超级好吃。
      有一个省份,它让人难以割舍
      有一种美食,吃过就念念不忘
      biangbiang面
      满满一碗biangbiang面,面宽似裤带,软而不烂,长而不断,厚而不硬,几种浇头各有滋味,拌在一起口感不要太好了!
      面都是陕西师傅手工做的呢,
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    4年前

      川娃娃餐厅位处大兴区繁华地段(北京市大兴区康庄路28号水晶广场四楼),是一家集地道精致川菜(川渝小镇)与重庆传统火锅(山城火锅)于一体的餐厅,于8月8号隆重开业。北京安防技术有限公司、
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    4年前

      北京的长安街有“十里长街”之称,
      洛阳的中州路则有“三十里长街”之誉。
      在国内的城市中,
      很难找到第二条像这样的城市道路:
      从新中国成立之初开始修建,
      之后持续了近半个世纪。
      这就是洛阳的中州路,
      一条见证洛阳城建历史、
      洛阳人创业史的特殊道路。
      中州路东起洛阳瀍河区高速路口
      (已经向东延伸至白马寺附近)
      贯穿整个洛阳市区
      链接从东到西的洛阳
      中州路可以说是洛阳最著名的一条路
      几乎所有的商业繁华区都位于中州路左右,<
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